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郑阳 王加科 张磊 张凯
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549
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蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，安凤楼 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《蛋糕与饼干制作（职业教育食品类专业教材）》基于实际工作过程和岗位要求，按照蛋糕、饼干类产品的实际生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245 
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食品安全管理（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-04-01 《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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西点制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王超南 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 本教材项目基于世界技能大赛糖艺/西点制作项目设计，对接西式面点师国家职业技能标准技师和高级技师层级， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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仓颉语言实战（微课视频版）（开发者成长丛书 ）
作者：张磊 著 出版：清华大学出版社 日期：2024-07-01 本书践行“零基础入门仓颉语言”的核心理念，在书籍章节设计和内容编排上，具有以下的特点： （1）内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，吴昊 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 《裱花蛋糕制作（职业教育食品类专业教材）》以裱花师的真实工作任务和真实工作场景为背景，以实际工作过程 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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氢能技术及应用
作者：张磊 主编 出版：中国电力出版社 日期：2024-08-01 本书第1章从“双碳”战略和国家能源安全两个角度阐述了我国发展氢能的背景和意义，介绍了氢的物性和氢能产业链及发展现状，使读者感受到氢能重要性，肩负时代使命，立志氢能报国。第2章介绍了煤、石油和天然气等化石燃料的制氢技术基本原理与工艺流程，以及煤制氢对我国现阶段氢能产业的意义。第3章介绍了电解水、甲醇、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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生物安全
作者：张军，张磊 出版：厦门大学出版社 日期：2024-08-01 生物安全一般是指由现代生物技术开发和应用对生态环境和人体健康造成的潜在威胁，及对其所采取的一系列有效 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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食品营养成分检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-09-01 《食品营养成分检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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增长与分享有机协同推进共同富裕：逻辑、事实与路径
作者：张磊 著 出版：人民出版社 日期：2024-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 610
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食品安全检测（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊，王薇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-11-01 《食品安全检测》根据食品检验岗位真实的工作任务设置学习情境，以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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档海拾珍：礼县档案馆藏清代民间文书选编
作者：刘小平，张磊 出版：九州出版社 日期：2025-01-01 近年来，在甘肃省礼县档案馆的不断努力下，从民间收集到了各类民间文书百余件。本书就从上述文书中选编了从桥头镇菜花村收集的民间文书100余件。这些契约文书几乎全部为白契，时间主要集中在咸丰至光绪年间。内容包括买卖契约、账簿、收据、税单、分家文书、礼仪文书、诉讼文书、宗教文书等等。这些契约文书都是传统社会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 485
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社区矫正概论
作者：张凯，姜祖桢 出版：法律出版社 日期：2022-05-01 《社区矫正概论》既是社区矫正专业的必修课程，也是监狱学专业需要掌握的必要知识。本教材在充分吸纳教学科研成果和矫正实践经验的基础上编写而成，在教材内容上，以社区矫正法律法规为依据，以社区矫正实践为基础，系统地介绍了社区矫正的基础理论、基本知识、方法与技术，突出社区矫正理论的基础性与矫正工作的实践性，兼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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电子商务系统分析与设计
作者：张凯 主编 出版：清华大学出版社 日期：2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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动画素描（微课版）（第3版）
作者：张凯 刘文娟 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 本书是“十二五”国规教材改版，作者针对老版内容进行了大量更新，内容丰富，案例来源于真实操作，更具实用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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大数据安全治理与防范——反欺诈体系建设
作者：张凯 张旭 等 出版：人民邮电出版社 日期：2023-01-01 1. 凝结一线大厂安全团队十多年的安全对抗实战经验，帮助读者学习大数据安全治理与防范的背景、关键技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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钢混组合桥面板
作者：张凯，李志恒 出版：人民交通出版社 日期：2023-03-01 本书是智能网联汽车关键技术与应用丛书之一。本书通过分析不同传感器和定位技术的特点及其在应用于智能网联汽车的高精度定位关键技术面临的挑战，为高精度定位技术在智能交通和自动驾驶中的应用提供参考。本书共分九章，内容包括：绪论、导航卫星定位技术、惯性导航定位技术、激光雷达定位技术、机器视觉定位技术、无线定位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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工程造价软件应用
作者：张凯，李炳良 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-04-01 （1）以能力为基础，按项目化实施重组内容。（2）“以工学结合”为原则，紧跟时代、内容实用。（3）以创 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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鄞州宋史研究论文集
作者：陈志坚、张凯 出版：浙江大学出版社 日期：2023-05-01 宋韵文化是具有中国气派和浙江辨识度的重要文化标识，浙江省委提出实施“宋韵文化传世工程”， 从思想、制度、经济、社会、百姓生活、文学艺术、建筑、宗教等方面，展示多元包容、百工竞巧、追求卓越、风雅精致的宋韵文化气象，让千年宋韵在新时代“流动”起来、“传承”下去。宋代鄞州，从王安石治鄞、王应麟和《三字经》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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大数据安全治理与防范——网址反欺诈实战
作者：张凯 牛亚峰 等 出版：人民邮电出版社 日期：2023-09-01 1.专业性：由在互联网安全领域有丰富经验和技能的腾讯专家工程师亲笔撰写，他们的知识和经验是这本书的宝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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大数据安全治理与防范——流量反欺诈实战
作者：张凯 周鹏飞 等 出版：人民邮电出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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