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韩 蔡炳夏 张雪 宫亚琪 卢燕
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粮油食品工艺学（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：张雪 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-09-01 主要阐述粮食油料初加工与深加工产品的基础理论和现代生产工艺技术。全书共9章：*章绪论；第二章稻谷加工；第三章小麦面粉及其制品加工；第四章淀粉及淀粉糖加工；第五章植物油制取、精炼与加工；第六章大豆蛋白质提取；第七章发酵调味品酿造；第八章杂粮食品加工；第九章粮油加工副产品综合利用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281 
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新食品原料及特征分析
作者：杨宪，张雪 出版：科学出版社 日期：2018-03-01 本书从有关新食品热点问题出发，介绍了新食品原料分类、概述、中英文名称、基本信息、生产工艺等相关内容，对新食品有关的政策法规、新食品原料及相关特征进行了阐述和分析。此外，列出了预包装食品标签通则，并将历年来卫生主管部门对新食品原料的有关说明、通知、公告、批复、复函等文件内容，以原文件格式列出。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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牛津通识读本：植物（中英双语）
作者：蒂莫西·沃克 著，张雪 译 出版：译林出版社 日期：2021-01-01 植物是生物圈的基本组成要素，它们的进化直接影响着动物生命的进化和地球气候的演变。植物对人类的重要性也不言而喻，它们不仅可以作为谷类、水果和蔬菜为人类提供食物，还给木材、纸张和药品等物质资料提供了原材料。在本书中，英国植物学家蒂莫西沃克简明而生动地介绍了植物的特性、进化历程和多样性，以及它们的美学和实用价值，并强调了为子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 226
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多媒体技术与应用
作者：张栩之、朱小英、卜令珍、宫云凤、张雪、孙海涛、于海玲、孙立新 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本书共分为5章，分别介绍了多媒体技术概述、图形图像处理技术、音频信息采集与处理、音视频编辑与处理技术和动画编辑与处理技术，简述了多媒体技术的基础知识，重点介绍了Adobe Photoshop 2022、Adobe Audition 2022、Adobe Premiere Pro 2022、Adobe Animate 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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超小型木工家具：简单制作娃娃屋微缩模型
作者：[韩]金炅令 出版：中国纺织出版社 日期：2024-06-01 《超小型木工家具：简单制作娃娃屋微缩模型》介绍了如何制作娃娃屋中必不可少的娃娃家具。 作者基于多年微缩模型的授课经验，以学生们感兴趣的制作技巧和材料的使用方法等为主要内容，编写了这本书。书中按照制作的难易度排序，详细地介绍了从工具与材料的购买到卧室、花园、客厅、工作室、餐厅、厨房、更衣室等各个空间里必不可少的 35种家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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隋文帝传（平）—历代帝王传记
作者：韩?N 著 出版：人民出版社 日期：2024-06-01 本书全面而系统地叙述了隋文帝建立隋王朝、统一全国的历程，详尽分析了他的各项治国方针和成效，并在这个基础上对他的历史作用做了深入探讨。本书内容丰富，资料可靠，文字简明，可读性强，是目前研究隋文帝及隋朝史比较重要的一部著作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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和妈妈告别前的41封信
作者：[韩]李花儿 出版：北京科学技术出版社 日期：2024-06-01 她叫恩佑，是一个生活在21世纪10年代的中学生，一出生就没见过妈妈，跟爸爸的关系也非常紧张，就快成为大家眼中的“问题少女”了。 她也叫恩佑，是一个生活在20世纪80年代的小学生，过得不是那么快乐，因为生活拮据，而且妈妈总是偏心各方面近乎完美的姐姐。 她们生活的两个世界因为一封信连接在了一起，她们渐渐无话不谈。她决定 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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我的第一本科学漫画书科学实验王升级版（1-37）
作者：[韩]故事工厂 出版：二十一世纪出版社 日期：2024-06-01 “我的第一本科学漫画书·科学实验王”系列采用当今流行的对决方式展开精彩的故事，以曲折生动的故事诠释丰富新奇的科学知识，对于有着强烈的好奇心和求知欲的少年儿童而言，具有极强的吸引力。 “科学实验王” 系列目前已出版 37册，涵盖物理，化学，生物，自然等多方面科学知识，销量超过 1100 万册。 田在远等人为了欢迎新成员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6605
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孩子的不凡，来自父母的不厌其烦
作者：[韩]崔灿勋 著 出版：民主与建设出版社 日期：2024-06-01 为什么孩子总是和父母唱反调，为什么孩子没有学习积极性？教养中的困惑，很多是亲子沟通出了问题。 本书是写给万千父母的聪明对话书。作者作为亲子教育及沟通专家、世界一流学府的学习经历，结合家庭教育前沿理论知识，系统分享了超实用的父母话术，为万千家长解决教育中的困惑，让孩子的学习不走弯路。 全书结合5大关键主题，包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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凤仙花咚咚咚 奇趣横生的草虫大战 清新自然夏日童趣 带上想象力的放大镜观察大自然 博洛尼亚年度插画家
作者：[韩]文明诣 出版：新星出版社 日期：2024-08-01 在一个夏日的午后，凤仙花的果实裂开了…… 咚！种子砸中瓢虫。咚咚！蜘蛛的网破了洞。咚咚咚！螳螂怒气冲冲。 “我们受够了！”小虫们气呼呼地叫喊着，决定教训教训可恶的凤仙花。 螳螂挥舞着锋利的前臂，蜘蛛用超黏的网把果实缠紧， 小虫们一拥而上，有的扎，有的咬。砰！砰！果实接连爆发。 大家都被打飞啦，落在凤仙花叶子上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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儿童百问百答13 南极与北极
作者：[韩]申惠英 出版：二十一世纪出版社 日期：2010-07-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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儿童百问百答24 科学侦查
作者：[韩]安光玄 出版：二十一世纪出版社 日期：2013-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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儿童百问百答23 恐龙
作者：[韩]金晳 出版：二十一世纪出版社 日期：2013-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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儿童百问百答28 紧急救治
作者：[韩]申惠英 出版：二十一世纪出版社 日期：2013-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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儿童百问百答29 火山与地震
作者：[韩]韩燦好 出版：二十一世纪出版社 日期：2014-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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儿童百问百答32 不可思议事件
作者：[韩]安光玄 出版：二十一世纪出版社 日期：2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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我是漂亮的八色鸟
作者：[韩]金钟贤 出版：浙江教育出版社 日期：2014-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 51
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儿童百问百答37 惊人科学事件
作者：[韩]申惠英 出版：二十一世纪出版社 日期：2015-08-01 ... |
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儿童百问百答42 搞笑科学
作者：[韩]权燦好 出版：二十一世纪出版社 日期：2018-07-01 ... |
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儿童百问百答53 人工智能
作者：[韩]都基成 出版：二十一世纪出版社 日期：2020-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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