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马晓明，白波
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食品检测与分析（王喜波）
作者：王喜波 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 本书系统地阐述了食品分析的原理、操作方法和检验技术，涉及食品和加工的多个方面：主要营养素检测的基本原理和分析方法，现代仪器分析的基本原理和在食品分析中的应用，以及常用的物性分析与感官评定。本书内容包括食品样品的采集、制备、处理与保存，食品的物理检测法，食品理化分析，气相色谱，液相色谱，紫外光谱分析，红外光谱分析，以及食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446 
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食品检测与分析实验（王喜波）
作者：王喜波 出版：化学工业出版社 日期：2013-09-01 本书系统地阐明了食品中主要成分的测定原理、方法以及在实验过程中需要注意的事项和控制措施。全书共计34个实验，包括食品中水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、食品添加剂等的测定。为了便于读者更好地理解和把握本书的知识体系，每个实验后还附有思考题和参考文献，方便查阅相关内容。 本书不仅可作为高等院校食品科学与工程、食品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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阿嘟白泽：这是什么.引力波
作者：安子 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-11-01 《引力波》： 一粒小石子扔进池塘后，池塘的水面上将产生波纹。宇宙中，能量的突然释放会引起时空的弯曲，产生的时空的涟漪就是引力波。 白泽收到一张从宇宙奇点寄出的明信片，上面写有关于宇宙、关于时空的大量信息——宇宙大爆炸、A2744-YD星系、黑洞…… 毋庸置疑，我们人类已经来到了引力波时代。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大学生理工专题导读---波
作者：[美]丹尼尔·弗莱施[Daniel Fleisch]劳拉·金 出版：机械工业出版社 日期：2021-10-01 本书分为六章，作者针对教学中学生易感困惑的问题进行重点讲解，第1章从波的特性出发，阐述了相关的数学知识，第2章则讨论了波动方程及其性质，进而在第3章详细分析了波动方程的解与边界条件和傅里叶理论的关系；以前三章为基础，第4、5、6章分别论述了机械波、电磁波和量子力学波。本书逻辑严密，语言平实生动，论述发人深思，对本科生乃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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冰波·好天气和坏天气
作者： 出版：浙江摄影出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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中国超级工程系列 长虹卧波：五峰山长江大桥
作者：陈馈 出版：春风文艺出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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一看就明白的《红楼梦》面向青少年读者，一看就明白，使得四大名著的阅读不再晦涩难懂
作者：梁归智 出版：作家出版社 日期：2024-07-01 本书内容新颖，观点鲜明，学理深刻，语言生动，适于学生与普通文学爱好者阅读例如曹雪芹佚稿和后四十回续书的两种《红楼梦》中，贾宝玉和十二钗的结局具有怎样的区别？根据前八十回的叙述，去探究《红楼梦》后面的故事和人物命运。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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一看就明白的《水浒传》面向青少年读者，一看就明白，使得四大名著的阅读不再晦涩难懂
作者：梁归智 出版：作家出版社 日期：2024-07-01 本书对《水浒传》是否肯定“忠义”价值，“黄姓人”在《水浒传》里的艺术隐喻等一些长期以来存有学术纷争的问题，都能另辟蹊径给出了经得起历史检验的答案；作者对《水浒传》有颠覆习常旧说的新思维，既有说服力，又有吸引力。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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一看就明白的《三国演义》面向青少年读者，一看就明白，使得四大名著的阅读不再晦涩难懂
作者：梁归智 出版：作家出版社 日期：2024-07-01 本书抓住“知遇之感”，“分合之韵”，“韬晦之计”这些《三国演义》独特的文化内涵；《三国志演义》里不一样的“帅哥”和“美女”，都有新的解读。生动传达名著精华，深入探究经典传承。作者以学术眼光写感悟心得，以灵动文字谈小说内涵。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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把生意做明白 胡雪岩的强者财富心法 生意难做 所以更要把游戏规则搞明白
作者：李德林 著 出版：台海出版社 日期：2025-08-01 会做生意的人，不仅拥有很强的商业洞察力，他们更善于洞察人心，能够发现并且遵循这个世界的客观规律，顺应趋势，借势而为。晚清时期的商界传奇人物胡雪岩就是这样一位强者。胡雪岩出身贫寒，一生历经道光、咸丰、同治、光绪四朝，在波诡云谲、风云变幻的商业背景下，凭借自己的机智、胆识和敬业精神，纵横于国内国际商业舞台之上，白手起家，成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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星际旅行日记 【波】斯坦尼斯瓦夫·莱姆 科幻世界出品
作者：[波]斯坦尼斯瓦夫·莱姆 [译]王爽 出版：四川科学技术出版社 日期：2022-03-01 《星际旅行日记》以莱姆笔下常客——太空旅行者伊翁·蒂奇的冒险为主题，通过主人公记录自己冒险经历的十二篇日记，为读者带来诸多极具原创性和预见性的奇思妙想。在这些篇目中，除了有着莱姆一贯的对人类文明与人工智能的反思（《第八次航行》《第十一次航行》），还不乏巧妙的历史戏仿（《第二十次航行》），尖刻的政治讽喻（《第十三次航行》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 255
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人脑认知控制检测的计算指标及其应用研究
作者：于波 出版：清华大学出版社 日期：2022-08-01 本书主要通过建立全面评价人脑认知控制能力的综合认知控制实验平台，采集实验者的认知控制脑电数据，利用数据处理方法，发现多通道进行认知控制的共性生物计算指标，从而分析各指标和认知控制过程的对应关系，挖掘认知控制的规律，并构建认知控制的相关模型。 本书提出基于认知控制的认知规律及认知控制模型，构造针对单次脑电试验进行认知控制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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漫画讲透知行合一（跟着两个机灵鬼，把大道理用明白！看国学漫画，学圣贤智慧，解决生活疑问！）
作者：小读客阅读研究社 出版：江苏凤凰文艺出版社 日期：2022-11-01 《漫画讲透知行合一》，跟着两个机灵鬼，把大道理用明白！ “知行合一”是明朝思想家王阳明提出来的关于认知实践方面的哲学理论，也是他所开创的“阳明心学”的核心思想。阳明心学传承至今，不仅被人们用来修炼自己的心性、塑造自己的道德观，也被用来指导自己的生活，所以，学习“知行合一”可以说是在方方面面都能对我们有帮助。 本书从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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你真能读明白的《庄子》
作者：张景 评注 出版：中华书局 日期：2023-11-01 几乎每个中国人的心里都住着一个庄子，庄子给无数人以陪伴、慰藉、启迪和鼓舞。他想象奇特，思想博大精深，观点常常出人意表而又发人深思。《庄子》在中国哲学史、文学史上，都是一部极为难得的奇书，是经典中的经典，金圣叹将其评定为“六才子书”之首。《庄子》通行本共三十三篇，分内篇、外篇和杂篇三部分。《庄子》用词瑰异，文意跌宕跳跃， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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我要弄明白我是谁：人体探索的历程
作者：余凤高 著 出版：中国文史出版社 日期：2025-03-01 人自己本身是需要认识却也是不容易认识的对象，既需要人的思维主体把自己全身的器官当作客体来认识，又要从认识人的外界进而认识人的自身，还要从认识人自身的肌体深入到认识它自身的心灵并且要从深入自己心灵的表层意识到认识那个自己都无所知的潜意识人类要认识自己是何等的艰难啊！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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讲解的艺术：如何把复杂的问题讲明白
作者：[英]罗斯·阿特金斯 出版：中国青年出版社 日期：2025-05-01 《讲解的艺术》是一本聚焦讲解与自我表达的实用指南，旨在帮助你清晰、自信、有力地讲解复杂问题，提升个人表达影响力。 在本书中，作者系统分享了如何塑造高质量、高影响力讲解，如何讲清复杂问题，以及如何在关键时刻做到清晰、自信地表达。凭借20余年记者与新闻节目主持的经验，他提出了高质量讲解的十大核心要素，并结合实际案例，提炼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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冰波“身心灵成长”童话系列（全四册）
作者：冰波 出版：山东友谊出版社 日期：2019-01-01 著名儿童作家冰波先生的多篇作品都曾被被选入内地及香港的小学语文和幼儿教材，多本图书被新闻出版总署、教育部列入推荐书目，本次我社特地选取了先生的一些优秀经典的获奖佳作，集结成书，供读者们赏读。下面是冰波部分作品获奖记录： 《阿笨猫全传》第六届全国优秀少儿图书奖一等奖（***） 第六届国家图书奖提名奖（***） 第九 ... |
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非线性波：理论、计算机模拟、实验（英文）
作者：[保]米哈伊尔·D.托多罗夫[Michail，Todorov 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2021-06-01 《非线性波：理论、计算机模拟、实验（英文）》共分三章介绍了非线性波的相关理论。首章主要介绍了布西内斯克方程，该方程是一个浅水表面波模型，它考虑了非线性和色散之间的平衡，且保持了波形（过渡波）；第二章专门介绍了标量非线性薛定谔方程的一种推广——耦合非线性薛定谔方程的动力学系统，也称为矢量薛定谔方程；第三章是对标量非线性薛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 594
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不一样的小波
作者：[法]琪奇，比格 出版：天地出版社 日期：2019-11-01 小波的后背有一个肿包，他看起来和别的孩子不一样，这让他很烦恼。 一天， 小波展开肿包里的翅膀飞走了，他要去寻找一个不孤独的地方， 那里的孩子和他一样，后背的肿包里藏着翅膀 《不一样的小波》将引导孩子去接纳那些与自己不同的小伙伴，同时，也能接纳自己的与众不同。故事里的小波有一个心结：他的身体和其他孩子不一样。其他孩 ... |
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1927·广州起义英雄人物之高恬波
作者：广东革命历史博物馆 著漫友文化 编绘 出版：广东人民出版社 日期：2023-02-01 本书主要讲述广东第一位女共产党员高恬波的故事，全书分四个章节，分别介绍高恬波经历五四运动的思想解放到领悟马克思主义精髓的思想蜕变；经历从中国社会主义青年团团员到中国共产党党员身份转变的过程；经历从考入广州妇孺产科学校立志为广大群众提供医疗帮助到参加广州起义并最终成为一个优秀中共党员；最后重点突出高恬波在广州起义过程中利 ... |
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