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高海燕,孙晶 主编
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信息设计——产品综合设计表达
作者:许坤、孙晶、刘雪飞 出版:知识产权出版社 日期:2016-08-01 本书稿是大连民族大学设计学院的两位老师的跨专业合作,信息设计专业是以信息产业飞速发展为背景产生的交叉性的专业。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 660 ![]() |
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零起点学创业系列--零起点学办面制品加工厂
作者:高海燕、马汉军、邹建 等编 出版:化学工业出版社 日期:2015-09-01 本书适合面制品加工场技术人员和管理人员阅读,尤其适合毫无创办面制品加工厂经验和知识的读者阅读,从入门开始,传授如何办好一个面制品加工场所需要的各项实用技术和管理知识。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 291 ![]() |
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地契366年:清代以来中国房地产登记制度变迁研究
作者:高海燕,谢建良,龚四海,陈立超 出版:法律出版社 日期:2016-01-01 本书主要通过对清朝时期(包括清政府系统、天平天国系统和西方租界系统)、中华民国时期(包括民国政府系统和苏维埃政府系统)、新中国时期共366 年来的房地产登记制度作纵向梳理,进而对每个时期的房地登记制度、房地交易制度、房地管理机构、房地立法制度和房地管理效应进行横向研究。这既是对清代以来366 年房地 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 285 ![]() |
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中式糕点生产工艺与配方
作者:高海燕、金萍、丁楠 编著 出版:化学工业出版社 日期:2016-04-01 一本比较全面第介绍中式糕点生产技术的书,简单实用,物有所值。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 ![]() |
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早餐食品生产工艺与配方
作者:高海燕,丁楠,金萍 编著 出版:化学工业出版社 日期:2016-06-01 一本书囊括200多种早餐食品的原料配方、操作要点,轻松搞定一顿美味早餐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 ![]() |
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禽类食品生产
作者:高海燕、李竹生、马永生 主编 出版:化学工业出版社 日期:2016-09-01 1.品种多 2.熟制方式多种多样 3.操作简单 4.操作要点、技术细节讲解详细 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 ![]() |
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会计学理论、实践与教学研究报告
作者:张素云,王盛,郭瑞娜,王艳丽,高海燕等 出版:中国农业出版社 日期:2016-12-01 由张素云、王盛、郭瑞娜、王艳丽等*的《会计 学理论实践与教学研究报告》共四章,主要内容包括 :会计学科理论与发展创新研究;小企业会计准则实 施问题研究;财政支农资金使用优化创新管理研究; 高等教育适应经济与社会发展,最新教学内容和改进 教学方法的研究报告以会计教学为例。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 225 ![]() |
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做自信的中国人
作者:汤炜,季小钧,孙晶 编著 出版:北京大学出版社 日期:2015-02-01 为贯彻党的十八大精神,配合开展形势政策教育、国情教育和革命传统教育需要,遵循""换个视角看国情""的原则,《做自信的中国人》既系统总结中国特色社会主义的成功实践,又尝试探索主旋律图书通俗化的具体路径。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 266 ![]() |
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畜禽规模养殖与养殖场经营
作者:胡海建,高庆山,孙晶 出版:中国农业科学技术出版社 日期:2017-03-01 新形势下,随着现代化社会的蓬勃发展以及畜禽养殖产业规模的不断发展,畜禽养殖产业创造了更高的经济效益。如何实现畜禽养殖产业的可持续发展,将越来越受到人们的关注和重视。 本书全面、系统地介绍了畜禽养殖的知识,包括畜禽养殖场建设与环境控制、畜禽养殖饲料配制、猪的规模养殖、牛的规模养殖、羊的规模养殖、鸡的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 245 ![]() |
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组织行为学
作者:陈兴淋、孙晶、孙广、王宝华、虎啸、张宝辉、郭雅琼、梅彤 出版:清华大学出版社 日期:2016-12-01 1强调普及作为一门基础性课程的教科书,重要的并不是知识的深度和研究的前沿性,而在于知识的普及性。因此,本书着重介绍的是普及性的知识点和基础理论。2以实用为本实用,是应用型学科的生命力所在,贯彻在本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 368 ![]() |
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印度吠檀多哲学史(上卷)
作者:孙晶 出版:中国社会科学出版社 日期:2013-05-01 孙晶编著的《印度吠檀多哲学史(上卷)》主要内容包括:正统派哲学的思想始源:吠陀;正统派哲学的思想始源:奥义书;《薄伽梵歌》的哲学思想;吠檀多哲学的根本经典:《梵经》;乔荼波陀与《圣教论》;商羯罗的哲学 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 725 ![]() |
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鹅肉嫩化及加工技术
作者:高海燕, 马汉军 出版:科学出版社 日期:2014-06-04 《鹅肉嫩化及加工技术》介绍了鹅肉嫩化研究进展,鹅的屠宰与贮藏,不同磷酸盐对鹅肉嫩化效果的影响,菠萝汁、生姜汁和木瓜蛋白酶对鹅肉嫩化效果的影响,响应面法优化鹅肉复合嫩化剂的研究,超高压技术嫩化鹅肉效果的研究,麻辣风味鹅肉的研究;同时,介绍了鹅肉腌腊制品、熏烤制品、肉干制品、酱卤制品、油炸制品的生产技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612 ![]() |
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审计基础与实务(第二版)(21世纪高职高专精品教材·经贸类通
作者:孙晶 主编 出版:中国人民大学出版社 日期:2013-06-01 《审计基础与实务第2版全国高职高专工学结合课程改革教材》分为三篇,详细介绍了审计基础理论、审计方法和审计实务技能。《审计基础与实务第2版全国高职高专工学结合课程改革教材 》审计基础理论篇包括审计准则、审计标准、审计目标与审计计划等内容;审计方法篇包括审计程序、审计抽样、审计证据与审计T作底稿、内部 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 326 ![]() |
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罐头食品生产
作者:曾洁,孙晶 出版:化学工业出版社 日期:2014-03-01 本书由专业作者编写,网罗各种罐头食品的生产工艺、操作要点,是您了解罐头食品、更好地生产罐头食品的好资料。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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住宅室内设计 (普通高等教育高职高专“十二五”规划教材)
作者:高海燕,卢驰 主编 出版:水利水电出版社 日期:2011-09-01 本书全面介绍了住宅室内设计概念、室内空间造型元素、室内空间内容物、室内空间界面的设计、住宅各功能区设计、住宅各界面及造型设计、住宅室内设计的深化及调整以及住宅室内设计方案的评价。在重视基础知识的同时更注重与实践能力的结合,通过案例分析和训练,使学生认识住宅室内空间并掌握空间设计的基本方法,构建室内设 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 304 ![]() |
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香肠制品加工技术
作者:高海燕,张建 主编 出版:科技文献出版社 日期:2013-11-01 《香肠制品加工技术》系统阐述香肠制品生产中 常用的原辅料、各种香肠类食品生产工艺与配方,并 深入浅出地介绍了香肠食品生产质量控制,附录中列 出了香肠制品质量安全市场准入制度和食品企业通用 卫生规范。编写过程中结合 教学、科研实践,将传统工艺与现代加工技术相结合 , 内容全面具体,条理清楚,通俗易懂, ... |
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天问(辛卯卷:龙象之舞)
作者:程恭让,孙晶 主编 出版:江苏人民出版社 日期:2014-01-12 《天问》立基于传统,向传统文化的所有领域开放。《天问》无意于区分“传统文化”或者“文化传统”,无意于区分所谓“国学”、所谓 “汉学”。《天问》强调综合的传统,多元的传统,延续的传统,开放的传统。《天问》不仅于古今、东西无所轩轾,而且倡导由全幅的传统出发,依据全球化的世界历史视角,道通而为一,赓薪火 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 441 ![]() |
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现代色谱原理与实验
作者:陈利强,郭双林,孙晶 主编 出版:哈尔滨工程大学出版社 日期:2012-08-01 《大学实验教学系列:现代色谱原理与实验》系统地总结了现代色谱的基本概念、基本理论,对色谱分析样品的前处理进行了详细的论述,并根据实际科研和教学实践分析和总结了气相色谱和液相色谱故障产生的原因及故障排除法等,最后依据应用化学(环境监测与防治)的学科特点编排了12个检验实验。全书共分5章:第1章为色谱分 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 219 ![]() |
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汉传佛教与亚洲物质文明(佛教观念史与社会史研究丛书)
作者:圣凯 编 出版:商务印书馆 日期:2021-08-01 本书基于丰富的史料和文献,以跨学科的学术视野考察汉传佛教史与亚洲物质文明史的关系,从历史角度探讨了汉传佛教对亚洲(主要是中国)社会风貌、生活习惯的影响。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 710 ![]() |
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音乐欣赏十讲
作者:聂元龙 出版:山西人民出版社发行部 日期:2012-12-01 《音乐欣赏十讲》的编写宗旨:普及音乐欣赏知识,提高音乐文化修养,陶冶情操,激发健康向上追求;聂元龙、孙晶、朱亚荣编著的《音乐欣赏十讲》的编写原则:围绕提高音乐欣赏能力主题,简明扼要介绍有关知识,及欣赏各类不同音乐作品应遵循的原则。 《音乐欣赏十讲》的编写方法:通俗形象的语言表达,无艰深专业音乐理论 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 228 ![]() |
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