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大書城 以“ 全文 模式”搜“ C酱酱 著 ”共有 481 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
完美西餐“酱”料理 完美西餐“”料理
作者:何行记  出版:中国纺织出版社  日期:2018-02-01
跟着行政主厨, 学一流西餐私房料, 幸福享用五星级饭店才有的, 完美西餐料理! 美味:掌握食材熟成温度,最好吃; 超值:料理一种主菜,享受3种美味; 省时:简单基础做法,美味度翻倍; 变化:五星级的150种汁随意搭配。 ...
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售價:NT$ 278

魔法师哈布加布酱 魔法师哈布加布
作者:[日]增田裕子著[日]高畠纯绘 译者:林静  出版:广西师范大学出版社  日期:2018-06-01
《魔法师哈布加布》是广西师大出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 这是一个关于魔法师哈布加布修炼魔法的故事。哈布加布咒语只有一句,就是他的名字哈布加布。今天他要修炼的魔法是驱散乌云,但他越念咒语,乌云反而越聚越多,甚至下起了大雨,刮起了大风,还刮来了各种不可思议的东西。好在*后,他的魔法还是成功了,太阳公公出 ...
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售價:NT$ 239

酱和酱油发展简史 油发展简史
作者:谢韩 编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-06-01
本书介绍了从有史以来到20世纪80年代末这一历史阶段油的发展脉络,并客观地分析了发展史上三个兴盛期的存在及其产生的原因。作者用文献论证的方式阐述了从用肉类发酵的醢,到以大豆为主发酵的油、豆豉与豉油等类似产品产生的原因和工艺的发展变化,以及对日本及朝鲜半岛的影响。本文还对古代油的生产工艺做了详细分析,并 ...
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售價:NT$ 260

萌新入坑手账简笔画 超实用的二十四节气手账素材 萌新入坑手账简笔画 超实用的二十四节气手账素材
作者:葱酱  出版:人民邮电出版社  日期:2020-05-01
的可爱萌系手账简笔画又跟大家见面啦!本书内容围绕中国传统文化中的二十四节气展开,从立春开始,到大寒结束,每个节气都包含多幅相关的主题创作,内容贴近生活,丰富有趣。本书延续了葱之前简单易学又不失可爱的画风,即使是零基础的绘画爱好者也能轻松掌握。另外,精心挑选的节气小知识还能让你在学习绘画的同时了解并喜欢上中国的传统 ...
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售價:NT$ 359

人间告白 人间告白
作者:金鱼酱  出版:百花洲文艺出版社  日期:2020-03-01
哪怕只有一天,我也要推着轮椅上的小忽去海边看一次日出,陪小忽吃一顿午餐,也要带花生来抱一抱小忽哪怕只有一天,我也要创造机会,和他多留下一点美好的回忆。如此,每多出来的一天,就是我们赚到的幸福。这样想想,生活又充满期待和念想了。 这是金鱼和小忽的故事,他们的爱情从校服到婚纱,从一见钟情到相伴相守,直到命运打破了他们原 ...
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售價:NT$ 299

鲜作手工抹酱100 鲜作手工抹100
作者:李耀堂  出版:福建科技出版社  日期:2018-09-01
本书食谱根据基础底分15类,有奶油、起司、酸奶、克林姆、美乃滋、奶酥、焦糖、巧克力、蛋黄、果、莎莎、油醋、薯泥、芝麻、豆泥等。先对每类的基础底以分步图详解做法,再衍生出多种风味。每款还标示有赏味期、保存方式。做法轻松简单的抹,提升你饮食生活的质感!涂抹料*适合不抢味的单纯面包 ...
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售價:NT$ 319

超级简单 意大利面酱 超级简单 意大利面
作者:[ 法 ]阿娜伊斯·,沙博  出版:北京美术摄影出版社  日期:2018-12-01
本书为超级简单系列丛书的其中一本,该丛书主打超级简单的料理主旨,旨在为忙碌的上班族提供多种丰富又简单的食谱选择,轻松享受健康营养的美味。《超级简单 意大利面》以意大利面为主要食材,全书介绍了近70款意大利面的制作方法,主要分为8个部分,包括了番茄意面、卡博纳拉、黄油意面、素食意面、含酒精的意面、异域风味 ...
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售價:NT$ 384

酱卤肉制品新型加工技术 卤肉制品新型加工技术
作者:张春晖  出版:科学出版社  日期:2017-11-01
本书对卤肉制品新型加工技术进行了较为系统的阐述。对卤肉制品原料肉的物料学特性、加工特征、辅料和添加剂、卤过程中的品质形成与变化等方面进行了归纳,重点介绍了卤肉制品定量卤制新型加工工艺与技术体系。通过与传统加工技术比较分析,阐述了定量 ...
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售價:NT$ 634

酱卤肉加工与制作大全 卤肉加工与制作大全
作者:  出版:化学工业出版社  日期:
本套书主要介绍了卤食品的原料特性、化学组成、品质要求、辅料及添加剂、产品分类、加工原理、生产工艺与配方、操作要点、质量控制等内容,可作为卤食品生产企业和个人作坊技术人员的参考书。 ...
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售價:NT$ 318

天然果酱抹酱私房小点 天然果私房小点
作者:蓝筱仪  出版:福建科技出版社  日期:2020-01-01
★16款天然果 ,配制15款精致甜品 , 延伸甜点的*滋味。 ★15款天然抹 ,配制13款风味小点, 展现咸点的浪漫口味。 ...
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售價:NT$ 299

一碗好酱,一桌好菜 一碗好,一桌好菜
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-11-01
本书从凉拌菜、家常炒、蘸菜料、下饭小料,再到果,囊括家常各种美味料。每种料步骤详尽,且每一步都有对应的步骤图、烹饪秘笈图,令你不用看字都能学会。书中还介绍了料的储存、常用原料与搭配方法,方便你举一反三。学会了书中的料做法,可以用来炒菜、配主食、凉拌、蘸食,家庭厨事变得简单,为你节省了更多的时间和精力,还 ...
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售價:NT$ 324

十三邀Ⅱ 3:保持对生活的一些刺 (“十三邀”图书;作家许知远对话蔡皋、黄灯、郝蕾、papi酱等三代女性) 十三邀Ⅱ 3:保持对生活的一些刺 (“十三邀”图书;作家许知远对话蔡皋、黄灯、郝蕾、papi等三代女性)
作者:许知远 著  出版:广西师范大学出版社  日期:2024-11-01
“十三邀”作为一档现象级人物访谈节目,自2016年启程,迄今已陪伴我们走过八年。作家许知远深度采访国内外不同领域的杰出人物,在对话中观察和理解这个变化的世界。 《十三邀Ⅱ:行动即答案》收录《十三邀》第5、6、7季(2020—2023)共计40多位人物的对谈实录,重新编辑整理,全书五册。本书《保持对生活的一些刺》为其中 ...
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售價:NT$ 301

凉拌·卤酱·腌泡菜 做菜书籍大全美食书养生制作人人都会的普通家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜 凉拌·卤·腌泡菜 做菜书籍大全美食书养生制作人人都会的普通家常菜 家庭主妇保姆必学的拿手好菜
作者:  出版:青岛出版社  日期:
...
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售價:NT$ 203

面条的诱惑 一看就想吃的中式面食 新手入门家常主食食谱好吃有创意的面条食谱 好吃的面条制作方法大全教程 酱面 汤面 拌面 面条的诱惑 一看就想吃的中式面食 新手入门家常主食食谱好吃有创意的面条食谱 好吃的面条制作方法大全教程 面 汤面 拌面
作者:甘智荣  出版:中国纺织出版社  日期:2025-05-01
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售價:NT$ 296

内心尚未崩坏的地方 内心尚未崩坏的地方
作者:小野酱  出版:江苏凤凰文艺出版社  日期:2018-01-01
新锐作家小野全新励志散文集,记录成长,也回顾以往。小野,超有个性的走南闯北的元气少女,曾经燃爆二次元的软萌妹子,是口条犀利的国际高级培训师,也是外企掌管江浙沪皖的主管,现在的创投精英偶尔客串大学生导师。当过跆拳道社社长,动漫社社长,到成 ...
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售價:NT$ 259

变成它!栩栩如生的生物图鉴 变成它!栩栩如生的生物图鉴
作者:日本NHK电视台《完全变成它 喵的生物学园》节目制作组 著  出版:人民文学出版社  日期:2024-08-01
《变成它!栩栩如生的生物图鉴》是一套集结了趣味性、互动性、科学性于一体的自然科普图鉴。本系列包含4本分册,内容分别涉及昆虫、动物、水边生物和植物四类。每本单册按照春、夏、秋、冬四个季节进行分类,选择每个季节中常见的几种生物,用趣味性的语言展示每种生物伟大而又不可思议的生存“技能”。同时,本套图书的一大亮点在于,通过一系 ...
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售價:NT$ 551

匠心酿造 云门酱酒——山东青州云门酱酒技术论文集 匠心酿造 云门酒——山东青州云门酒技术论文集
作者:潘学森  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-08-01
该论文集系青门酒业自成立、发展至今,公司领导带领技术骨干对北派香白酒生产过程中发现的问题、采取的措施、公司内部以及联合权威科研单位进行的试验、得到的成果以及积累的经验等,经过总结和归纳后在期刊杂志上发表的高水平文章进行整理、汇总,其用意一方面是宣传公司的北派香白酒产品,另一方面是内部员工对北派香白酒的酿造、蒸馏、 ...
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售價:NT$ 1170

就酱——好酱料调配好料理 ——好料调配好料理
作者:吴琼宁 著  出版:中国纺织出版社  日期:2019-11-01
本书把156种料按主要用途分类,可以让食物更美味,料理更简便,包括家常料理、火锅、烧烤、沙拉、甜点,咸、甘、辣、甜、香各异,料理肉类、米食、面食、蔬果、甜点及饮品都方便。同时自家製的一大重点就是减少不必要的化学调味品,用天然食材取代,简单好做。冰箱裡放上一两瓶常备,解决厨房小白不知道吃什么的日常苦恼,即便 ...
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售價:NT$ 314

轻松上手的酱卤烧腊技法全解 轻松上手的卤烧腊技法全解
作者:甘智荣  出版:中国纺织出版社  日期:2017-12-01
轻松上手的卤烧腊技法全解 :咸香美味;卤:鲜美入味;烧:外酥里嫩;腊:滋味醇厚。 在这一茶一食间,品味人生好滋味。 拿起手机扫一扫,高清视频码上看! ...
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售價:NT$ 490

吐司三明治自己做最好吃:102款花样吐司+85款爆款三明治+11款轻食沙拉+5款灵魂抹酱 吐司三明治自己做最好吃:102款花样吐司+85款爆款三明治+11款轻食沙拉+5款灵魂抹
作者:杨桃美食编辑部 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:2025-06-01
《吐司三明治自己做最好吃(超值版)》搜罗了近200款极具人气以及创意的吐司与三明治,如法式吐司、糖片吐司、培根干酪条吐司、吐司布丁、香蕉花生吐司、蒜香烤吐司、菠萝吐司等,而三明治则有火腿蛋三明治、总汇三明治、冰冻三明治、培根蛋三明治、汉堡排三明治、营养三明治等。另外,在附录中介绍了11种人气沙拉和5种三明治抹,如果 ...
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售價:NT$ 203

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