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大書城 以“ 全文 模式”搜“ [德]泡尔生 著; 蔡元培 译 ”共有 1101 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
静清和作品:饮茶小史 静清和作品:饮茶小史
作者:静清和  出版:九州出版社  日期:2023-05-01
本书为“静清和作品”系列第六册。从上古的原始煮饮,到陆羽改造过的煎茶;从早期民间的斗茶,到经过蔡襄等提炼过的点茶;从市井草莽的点茶、果子茶,演化成为明代以降的撮法;它们之间究竟存在着怎样的次第关联与相互影响?而这些,恰恰也是本书着力挖掘与探究的重点。本书以历代细碎、翔实的史料作支撑,以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为 ...
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售價:NT$ 398

创意人气糕点装饰技法 创意人气糕点装饰技法
作者:白雪工作室[office snow]  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-08-01
这是一本赏心悦目的糕点装饰技法指南。 在制作蛋糕或者点心时,你是否为该如何装饰而苦恼呢?即使灵光一现,你是否也会因为不了解装饰方法而无从下手?是一本介绍甜品烘焙的专业烘焙书,包括饼干、纸杯蛋糕、芙、慕斯杯、迷你挞、水果挞、奶酪蛋糕、蛋糕、婚礼蛋糕等的制作方法和装饰技法,每一款甜品都可谓精雕细琢。配合清晰、细致、详尽 ...
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售價:NT$ 347

欧美经济群雄逐鹿300年 欧美经济群雄逐鹿300年
作者:王东京 著  出版:中国财政经济出版社  日期:2025-06-01
本书勾勒过去300年间欧美主要国家的经济兴衰,展现美国、英国、德国、日本等国如何在战争、危机、技术革命中寻找生存与突围之路。 在本书中,你会看到:英国如何通过工业革命抢占先机,又如何在金融与福利的双重夹击中失去优势;美国如何从一个农业国家蜕变为科技霸主,又如何在债务、通胀与货币霸权之间反复试错;德国如何走出战败与分裂 ...
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泡沫和泡沫液膜—理论、实验及应用    (Foam and Foam Films, Theory, Experiment 沫和沫液膜—理论、实验及应用 (Foam and Foam Films, Theory, Experiment
作者:[保加利亚]Dotchi,Exerowa,[俄罗斯]Pyot  出版:中国石化出版社有限公司  日期:2018-05-01
沫和沫液膜理论、实验及应用Foam and Foam Films, Theory, Experiment, Application 》系统讨论了沫和沫液膜的理论、实验方法以及实际应用等有关问题。主要内容包括:沫的形成与结构,沫液膜研究的实验方法,沫液膜的相关物理化学知识,沫结构参数及相关特性,沫排液 ...
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售價:NT$ 637

那双小脚 那双小脚
作者:徐军新  出版:重庆大学出版社  日期:2018-08-01
本散文集用外婆的那双小脚作为标题,表达出作者对外婆的深厚感情。全书分为梦回乡关、依稀那人、记忆深处三部分,回味乡村生活,叙说家乡的人物、风情、民俗。比如《二月二,驴上料》《清明前后,点瓜种豆》《人欢马叫饲养处》《桑葚熟了》《想起豆花馍》等,都是我们那个年代出生的人所熟悉和经历的情形,读来亲切,温暖,朴实,如暖暖乡音流 ...
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非正常军师联盟 非正常军师联盟
作者:夜观天花板  出版:长江出版社  日期:2019-03-01
绝密档案大公开,深挖站在古代帝王背后的男人们 1.养生鼻祖司马懿: 个人宣言:做官不如睡觉,打仗不如脚,枸杞红枣茶是最好! 档案记录:佛系思想入侵严重患者,满脑子喝茶脚睡觉,在军师竞争中极其没有上进心,开创养生一派。 2.立FLAG*人曹操: 个人宣言:只要是我说出口的,就没有实现得了的! 档案 ...
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售價:NT$ 221

他悄悄的亲吻过 他悄悄的亲吻过
作者:公子凉夜  出版:花山文艺出版社  日期:2019-09-01
小提琴天才与芙小姐姐的一生一遇之恋 *次见面,顾冉摔坏了苏南的小提琴,价格大概是欠了他一辈子的芙那么多。 从此,他们参与了对方绝大部分的人生,小学、初中、高中、大学。初中时候的一次文艺汇演上,胆大包天的顾冉,在全校人的面前,把苏南给非礼了苏南也以为他们毕业后结婚是顺理成章的事。 可惜生活不是童话,六年间,她在 ...
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售價:NT$ 232

实用精细化学品丛书--陶瓷添加剂:配方·性能·应用(第二版) 实用精细化学品丛书--陶瓷添加剂:配方·性能·应用(第二版)
作者:李文旭,吴金珠,宋英 编著  出版:化学工业出版社  日期:2017-06-01
本书在概述陶瓷添加剂的基本原理和研究现状基础上系统介绍了分散剂、助滤剂、助磨剂、塑化剂、助烧剂、着色剂、消剂等传统陶瓷添加剂,以及稀土改性添加剂、纳米添加剂、增韧剂、造孔剂和偶联剂等新型陶瓷添加剂的分类、性能、配方、使用注意事项以及在各种 ...
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售價:NT$ 387

一点茶识 一点茶识
作者:郑春英  出版:中国轻工业出版社  日期:2017-06-01
这是一本集茶的专业知识与生活感悟于一体的茶书,内容涉及水、水温、茶水比例、茶器、不同茶叶的介绍、茶的故事传说等,让读者快速掌握茶的真谛:选一款适合茶的水很重要,用对手边的水也能出好茶味;不同的茶适用的水温有差异,掌握好温度方能释放茶香; ...
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售價:NT$ 346

社会改造之八大思想家——民国西学要籍汉译文献·哲学 社会改造之八大思想家——民国西学要籍汉译文献·哲学
作者:生田长江、本间久雄  出版:上海社会科学院出版社  日期:2017-06-01
生田长江、本间久雄*,李天纲主编,林本译的《社会改造之八大思想家精民国西学要籍汉译文献》编入民国西学要籍汉译文献的哲学系列。本书分别介绍了马克思、克鲁特金、罗素、托尔斯泰、莫里斯、卡彭特、易卜生、爱伦凯等8人的生平与思想。 ...
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售價:NT$ 662

有一种喜欢叫我想和你一起吃饭 有一种喜欢叫我想和你一起吃饭
作者:糖盐盐  出版:北京联合出版公司  日期:2017-06-01
爱可以随便说 可饭不能随便吃的 小菜搭清粥,聆听你的长情 只有你能带我走提拉米苏 浪漫就是每天看到你过桥米线 一碗小馄饨,煮不尽相思意 世上*美的名字便是以我之名冠你之姓奶油芙 元气蛋包饭,带给你满分元气 时间的长短并不重 ...
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售價:NT$ 287

经典法式小甜点110 经典法式小甜点110
作者:日本柴田书店  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2017-08-01
《经典法式小甜点》中的法式小甜点(Petits Fours)指的是小的、能一口吃的甜点。种类涉及饼干、玛德琳、芙、挞等,是法国宴会餐桌上不能缺少的美味。由于这种甜点小巧可爱、方便食用,在其他国家也颇受欢迎,不论是甜品店还是餐厅都将它列为常 ...
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售價:NT$ 468

江南小镇的闲适时光 江南小镇的闲适时光
作者:李鸿  出版:当代世界出版社  日期:2017-07-01
深深的巷,旧旧的街,斑驳的老墙,自由延伸的绿篱,还有长满花草的院落,宁静的、温柔的。 搬把木椅,壶清茶,翻开一册书,把俗事关在门外,静待花草开放的声音,细细的、碎碎的。 这样的江南,如诗,入画; 这样的小镇,清冷,安然; 这样的时 ...
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优雅09:茶的味道 优雅09:茶的味道
作者:张宏庸 著;何寄澎 编  出版:中信出版社  日期:2017-08-01
《优雅09:茶的味道》 悠悠千载,茶不仅是国人的生活必需品,也是人们美化生活重要途径。品茶时,目视茶色,口尝茶味,鼻嗅茶香,耳听茶涛,手摩茶器,极尽五境之美。要出这样的好茶,需要做好茗茶、茶泉、茶器、茶术四个方面。本书从先秦到当代,对 ...
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售價:NT$ 490

拉花咖啡1 拉花咖啡1
作者:都基成  出版:译林出版社  日期:2017-08-01
拉花咖啡不仅是一杯美味的咖啡,更是一件漂亮的艺术品。对于喜爱咖啡的人来说,拉花咖啡意味着更高层次的视觉、味觉享受。想要制作出好看的拉花,除了需要上好的意式浓缩咖啡、绵密的奶、顺手的拉花环之外,决定成败的关键是咖啡师的手感和功力,所以,制作 ...
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如何给一只猛犸象洗澡 如何给一只猛犸象洗澡
作者:?[英] 米歇尔?罗宾逊[Michelle Robinson  出版:郑州大学出版社  日期:2017-08-01
你家的猛犸象要洗澡吗?这可不是一件容易的事! 猛犸象是个庞然大物,大家都知道,要洗干净它的长毛更是难上加难。 从给浴缸加满水、加入沐浴液,到完澡裹上浴巾,给猛犸象洗澡一共需要十个步骤! 有趣又有爱的绘本,让小朋友们在哈哈大笑中爱 ...
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售價:NT$ 308

失意者酒馆 失意者酒馆
作者:曹畅洲  出版:四川文艺出版社  日期:2017-09-01
欢迎来到失意者酒馆,这里有光怪陆离的故事身上的纹身印记着死去的人的意识,一副神奇的眼镜能给所有人、物标价,随身携带的腾片转瞬成了一个美女。这里有各式各样的的失意者为了找回失去的恋人而变身杀人机器的男人,因为特意功能而被当做异类的人,为了爱 ...
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心喜阅绘本馆:回家的夜晚(精) 心喜阅绘本馆:回家的夜晚(精)
作者:〔日〕宫越晓子著绘  出版:长江少年儿童出版社  日期:2017-11-01
夜深了,玩了一天的小兔子困了,被妈妈抱在怀里。与白天的喧嚣不同,夜晚的街道有一种静谧的气息。透过街边每个窗口,小兔子看到:有人独自在看电视,隔壁开派对的人正在道别;有人在临睡前读书,有人个热水澡舒展双脚;有人在家里煮夜宵,有人静静坐着思考 ...
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售價:NT$ 302

好吃的点心,理想的下午 好吃的点心,理想的下午
作者:〔日〕白崎裕子 著  出版:南海出版公司  日期:2017-10-01
悠闲的午后,一杯清茶,搭配两三样小甜点,就是理想的下午茶时光。 甜点绝不仅仅是果腹小食,它还会带给人温暖与安心。白崎裕子独创的健康甜点全部采用胆固醇含量为0的菜籽油制作,不含黄油、鲜奶油和精制糖,特别适合当作零食或茶点,能为身体提供能量 ...
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售價:NT$ 353

重启时光的女孩.下 重启时光的女孩.下
作者:米西亚  出版:百花洲文艺出版社  日期:2017-11-01
你确定已经到我了? 确定! 你就像拥有读心术一样。 我确实会读心术! 那你知道我现在心里在想什么吗? 你想吻我! 我确实没有心 当陆加尔再次被重启之后,随之升级的特殊能力让她整个人焕然一新。她和靳向东每走一步都在别人的掌控当 ...
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售價:NT$ 281

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