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【日】《食品商业》编辑部
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食品营养与卫生(第三版)
作者:彭萍 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2018-05-01 食品营养与卫生教材,用于相关课程教学,主要论述食品营养成分、营养价值、卫生标准,合理膳食,食品污染与危害、食物中毒及各类食品卫生问题预防控制和监管等内容。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 203 ![]() |
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商业插画绘制技法与应用解析 第2版
作者:黄静雯 出版:人民邮电出版社 日期:2022-04-01 1.覆盖卡通风格、扁平风格、手绘风格、写实风格四大主流风格,适合PS和使用数位板创作 2.一本书讲解11种构图技巧 7种创作技法 9个设计实战项目,从基础到进阶 3.插画应用案例包括皮肤设计、手机 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 509 ![]() |
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商业伦理:全球视角
作者:黄海峰 出版:北京大学出版社 日期:2021-09-01 本书旨在帮助读者提高商业伦理意识,营造幸福的精神氛围与健康的生活方式;帮助企业理性思考和判断经济活动中遇到的商业伦理问题,掌握商业伦理决策方法,履行社会责任和环境责任。既可以作为管理类、经济类专业本科 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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透明商业:数字时代成功之路(第2版)
作者:卜安洵 何伟 出版:人民邮电出版社 日期:2024-01-01 1.作者团队深耕透明商业领域多年,详细剖析企业在当今数智时代的转型之路。2.第二版新增多个企业合作案例,展示透明商业新成果3.多位企业、高校大咖推荐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 305 ![]() |
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日本商业健康保险监管体系研究
作者:朱恒鹏,李明强 出版:社会科学文献出版社 日期:2023-03-01 本书梳理了日本商业医保监管体系的“放行”与“禁行”,及其随制度环境变化而发生的趋势性改变,可为中国商业医保监管体系未来发展提供诸多启示。书中分析了日本社会医保体系、日本商业医保市场定位以及日本商业医保发展现状、日本商业医保监管体系,其所面临的三个重点问题,即强管制的竞争性医疗服务市场、混合医疗问题、 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 434 ![]() |
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财富、商业与哲学:伟大思想家和商业伦理
作者:[美]尤金?,希思,[美]拜伦?,卡尔迪斯 编,宋良 译. 出版:浙江大学出版社 日期:2021-03-01 编者简介:尤金希思,美国纽约州立大学哲学教授;著述和编著颇丰,*有影响力的为《道德和市场与亚当弗格森》以及《财富、商业与哲学》。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 568 ![]() |
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转基因食品政策与法律规制域外实践
作者:胡加祥 出版:法律出版社 日期:2023-05-01 转基因食品规制是一个跨学科的研究课题。本书在梳理和介绍世界各国及欧盟立法框架的基础上,从管理机构和市场准入等角度研究转基因生物与转基因食品在这些国家和地区受管制的程度与区别,用相关案例进一步分析不同司法机构对待这一问题的立场。转基因生物技术是当今世界科技先进领域的代表已成共识,区别在于世界各地对技术 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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大学生商业基础教程
作者:李奕轩 出版:机械工业出版社 日期:2022-04-01 本书以大学生的“商业基础知识”为核心,经过前期调研与访谈,挖掘新时代下大学生的真实学习需求,系统搭建商业知识结构,以提升大学生的商业认知能力和分析能力。本书主要从大学生的商业知识概述、商业管理基本职能、沟通与商务沟通、市场营销、财务管理、商业常用法律、商业创新与创业七个方面展开分析。 本书可作 ... |
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商业空间设计(增补版)
作者:王晖 编著 出版:上海人民美术出版社 日期:2022-01-01 1. 课程案例具有真实性,均配有详细解析,体现权威性与专业性。 2. 注重对学习者风格形成的激发和对室内设计功能性探究的引导。 3. 本课程是全国高等院校环境艺术专业的必修课程。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 332 ![]() |
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分布式商业生态战略——数字商业新逻辑与企业数字化转型新策略
作者:思二勋 出版:清华大学出版社 日期:2023-08-01 u 乘着趋势的风,踏上未来的路。本书内容紧密结合市场热点并预判趋势,全面梳理了商业新环 境与市场新动向,提出了分布式商业生态战略框架,为企业创新发展提供参考。 u 本书开创性提出了分布式商业生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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“买点”方法论——快车道的食品品牌打造法
作者:张劲松 出版:广东人民出版社 日期:2022-09-01 ★25年食品品牌成功案例,让别人的经验为我所用 ★业内多位大咖联合推荐 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 449 ![]() |
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食品安全微生物检验
作者:李凤梅 主编 出版:化学工业出版社 日期:2020-10-01 本书全面、系统地对食品安全相关的微生物检验进行了阐述。全书共 9章,以食品微生物学理论为基础,以食品安全为切入点,深入浅出地阐述了食品安全微生物学检验涉及的基础和共性内容,遵循理论指导,实践操作的原则,采用理实一体化、实验项目驱动的教学形式,以培养学生的动手能力、实践能力和创新能力;同时对部分国外微 ... |
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食品化学综合实验
作者:马丽艳 著 出版:中国农业大学出版社 日期:2021-03-01 为满足“新工科”背景下对学生综合能力培养和食品科学与工程大类专业核心课程“食品化学”的教学需求,《食品化学综合实验》精选了52个实验,这些实验既包括经典理论的验证性实验,也包括具有现代食品特色的综合实验。 《食品化学综合实验》共分9章,第1至8章分别介绍水分、碳水化合物、脂类、蛋白质和氨基酸、维 ... |
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创业心法:商业计划完全指南
作者:[英]科林·巴罗[Colin,Barrow],[英]保罗·巴 出版:中国科学技术出版社 日期:2023-07-01 顶级商学院克兰菲尔大学教授的商业方法久经考验,本书内容精练,专注于商业计划最关键的部分,可帮助您验证商业理念可行性,进行企业品牌化,开展市场研究并筹集资金。适用于成长中的企业,以及正在教授或正在攻读学术课程和专业课程的创业者。 ... |
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Python商业数据分析
作者:朱顺泉 出版:人民邮电出版社 日期:2020-11-01 1.以问题为导向,通过问题来介绍Python的使用方法。 2.通过丰富的实例,详细介绍了Python在数据存取、图形展示、相关分析、回归分析、时间序列分析、量化金融与投资、机器学习等领域中的应用。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 ![]() |
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营销侦探:用数据解密商业真相 付宇骄
作者:付宇骄 出版:机械工业出版社 日期:2024-12-01 ★ 源自字节、美团、京东的工作方法论!★ 巨量引擎前营销策略总监力作!★ 文科生也能秒懂的商业销大数据方法论!★ 用数据帮企业赚钱和省钱的最快方法!★ 成为利用数据做出明智决策的营销高手!★ 以商业营 ... |
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内容商业:如何持续写作有价值的内容驱动营收增长 沈超
作者:沈超 出版:机械工业出版社 日期:2024-05-01 未来10年,工作重心是什么? 如今,当您在对外展示自己、介绍自己,甚至认识新的朋友时,离不开数字名片,您也总会被问起在哪个平台有自己账号,内容是什么…… 新时代的内容有了和传统媒体时代的内容迥然不同的 ... |
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食品工艺学实验(马俪珍)
作者:马俪珍 出版:化学工业出版社 日期:2019-09-01 本实验教材共分十一章内容,包括肉品、乳品、蛋品、水产品、果蔬制品、粮油制品以及发酵食品和饮品的加工。教材整体内容在侧重实用性的同时力求增加新产品、新工艺、新标准、新技术的信息量。每一个实验在介绍食品制作、加工原理、工艺流程、操作要点和注意事项等内容的同时,特别介绍了可供实际操作参考的配料或配方、常用 ... |
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马铃薯即食方便食品加工技术
作者:巩发永, 林巧, 陈治光 出版:西南交通大学出版社 日期:2023-05-01 《马铃薯即食方便食品加工技术》是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状,结合目前生产实际编写而成的。全书共三章,第一章介绍了马铃薯产业发展、品种、特征、营养、生产、贮藏及其应用情况;第二章介绍了多种马铃薯产品的加工工艺及技术;第三章介绍了作者所在的课题组申请、授权的马铃薯加工相关的专利。 ... |
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商业模式学原理
作者:魏炜,李飞,朱武祥 出版:北京大学出版社 日期:2020-11-01   《商业模式学原理》是国内*本系统介绍商业模式原理的教科书。商业模式正在成为企业界和学术界研究的热点,然而商业模式的基础理论、基本概念和学科体系尚没有形成一个公认的框架。《商业模式学原理》正是在这样的背景下应运而生。《商业模式学原理》以经济学作为商业模式的理论基础和研究工具,以交易 ... |
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