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上海糖师师烘焙教室
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简笔画手绘教室
作者：涂涂猫 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-07-01 本书由畅销20多万的《简笔画5000例一本就够》一书的作者涂涂全新打造。作为插画界的知名画师，涂涂猫执笔的图书长期荣登全国各大书店畅销榜。本书包括各种各样的简笔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332 
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情系烘焙：马琳的40篇烘焙心语和80个好方
作者：马琳 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2017-07-01 初识马琳，是被她高颜值的烘焙甜点所吸引，而同样被吸引的当然不只我一个人。人说喜欢一个人, 始于颜值，陷于才华, 忠于人品，而我和众多超级粉一样，走进马琳的治愈系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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上海国家会计学院案例集（第八辑）
作者：上海国家会计学院 著; 出版：经济科学出版社 日期：2018-03-01 本书是上海国家会计学院的教师在2015年曾发表过的案例集，包括HD集团对标管理，普惠金融的商业可持续发展之路：台州银行的实践等共21个案例。各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师培训中多次使用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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上海鲁迅研究·《狂人日记》100年（总第80辑）
作者：上海鲁迅纪念馆 编 出版：上海社会科学院出版社 日期：2018-12-01 本书创刊于1979 年，一年四辑，面向国内外鲁迅研究者，以新发现、新观点、新方法的编辑方针，侧重刊载以资料整理、梳理和考证为主的学术论文，兼顾理论研究型论文。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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上海国家会计学院案例集（第九辑）
作者：上海国家会计学院 出版：经济科学出版社 日期：2019-07-01 本书是上海国家会计学院的教师在2016年曾发表过的案例，包括模拟利润中心在企业成本管理中的应用，个体工作压力管理：*电子发票诞生记等共19个案例。各案例曾在专业会计领域、CFO培训和高级会计师培训中多 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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上海国际仲裁评论（2019年卷·总第2卷）
作者：上海国际经济贸易仲裁委员会 主办 出版：法律出版社 日期：2019-11-01 《上海国际仲裁评论（2019年卷 总第2卷）》秉持理论引导实践实践反哺理论的原则，在选题方面侧重于运用理论研究方法解决具体实务问题、关注争议解决的国际话语与中国本土语境的中外文章，并力争以此为起点，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 441
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中华烘焙食品大辞典：产品及工艺分册
作者：全国工商联烘焙业公会 出版：中国轻工业出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 632
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中华烘焙食品大辞典 机械及器具分册
作者：全国工商联烘焙业公会 出版：中国轻工业出版社 日期：1996-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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圭峰定慧禅师碑（翰墨瑰宝：上海图书馆藏珍本碑帖丛刊（第五辑））
作者：上海图书馆 编 出版：上海古籍出版社 日期：2019-04-01 本书为裴休书《圭峰定慧禅师碑》传世极佳拓本的高清原色原大影印本。《圭峰定慧禅师碑》，唐大中九年（855）十月刻立，裴休撰并书，柳公权题额。楷书，三十六行，行六十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3137
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启焙：40天烘焙速成课
作者：黎国雄 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-01-01 1、38年烘焙经验提炼，98款经典烘焙甜点，40天比肩烘焙科班烘焙大师黎国雄经典烘焙速成课，开启烘焙之旅。 2、烘焙大师黎国雄?多位行业*西点烘焙师联合打造。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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5步速成预拌粉烘焙攻略
作者：黎国雄 出版：湖南科技出版社 日期：2017-04-01 ★烘焙教父黎国雄35年经验打造，内容包括制作饼干、蛋糕、面包和其他小西点。 ★妙用预拌粉，轻松做烘焙，零失败的懒人速成烘焙攻略。 ★80道创意烘焙食谱，同步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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跟着尚锦学烘焙（全视频版）
作者：尚锦文化 出版：中国纺织出版社 日期：2018-02-01 《跟着尚锦学烘焙（全视频版）》以视频形式全方位解析烘焙入门知识、饼干、蛋糕、面包的制作方法以及技巧，让学烘焙更简单，成功率更高。近年，烘焙已走入千家万户，成为很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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烘焙饼店经营手册－烘焙食品制作教程（教材）
作者：王森 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-07-01 店面经营无大事，天天面对的是简单和重复，但就是这些无数的、零碎的事情影响着我们的饼店。 王森围绕QSC体系Quality Service Clean来规划《烘焙饼店经营手册》整部书的内容，包括员 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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如诗如画的中国——上海
作者：段张取艺 出版：中信出版社 日期：2024-07-01 *此部绘本具有丰富的内容，涵盖政治、经济、文化、生活，是一部视野宏大的城市历史启蒙绘本。 *生动呈现古代人的生活场景，让读者身临其境，畅游国家历史文化名城！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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烘焙玉米秸秆燃烧特性基础研究
作者：赵丽霞，杨诺君 著 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2019-12-01 在化石燃料日益匮乏的今天，如何开发利用有效的可替代能源是今后很长一段时间的重要课题，也是我国能源与环境战略中一项十分重要的内容，开发可持续发展的后续能源以替代化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
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上海商业发展报告.2023
作者：张绍华 等著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-12-01 《上海商业发展报告（2023）》由上海商学院、上海市商务委员会共同打造，延续《上海商业发展报告（2020）》《上海商业发展报告（2021）》《上海商业发展报告（2022）》体例，从2022年度上海商业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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2024上海职业教育事业蓝皮书
作者：解冬 主编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2024-11-01 上海职业教育事业蓝皮书丛书是全国第一本聚焦职业教育发展的年度蓝皮书，是由上海中华职教社担纲，上海市政协副主席、上海中华职业教育社主任周汉民亲自担任主编，同时邀请上海职业教育领域的专家学者共同编撰的。蓝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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上海书香35个样本
作者：汪耀华 出版：上海三联书店 日期：2024-08-01 本书所介绍的书店不仅空间大气、舒适，而且陈列风格、书品专业，令人流连忘返。文章从书店的经营特色、装修风格等方面展现了书店的魅力，体现出上海书业遍地开花、书香洋溢 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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麦田金老师的解密烘焙：蛋糕与装饰
作者：麦田金 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 长期关注市场脉动的麦田金老师，常受邀研发、破解烘焙产品，更精益求精、每年不断进修研习，持续追求专业技能上的进步。 拥有11张西点、蛋糕、面包、中式面食、米食、调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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上海深度游Follow Me（第4版）
作者：《亲历者》编辑部 出版：中国铁道出版社 日期：2025-05-01 本书通过丰富详实的旅游攻略，让你的旅行能变得轻松和深入。文前速读上海版块从爱上上海、上海概览、读懂上海这3个版块进行编写，这能让读者对所去目的地有一个初步的感官印象。文中从苏州河南岸、苏州河北岸、浦东 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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