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北京市海淀区艺术职业学校
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詹森艺术史（精装插图第7版）：享誉全球五十载的艺术史划时代巨著
作者：[美]H. W. 詹森、J. E.戴维斯等 译 者：艺术史组 出版：湖南美术出版社 日期：2017-10-01 《詹森艺术史（插图第7版）是一部艺术通史著作，聚焦从史前直到20世纪末的西方艺术。该书英文原版自1962年出版以来，随即占据艺术史书籍畅销榜的位置，长达30年之久，成为西方大学艺术史课程的标准教材。 本书以时间为框架，分为古代世界、中世纪、从文艺复兴到洛可可和现代世界四个部分，以各个时段的代表艺术品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6394 
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西餐色拉制作
作者：中华职业学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-08-01 《西餐色拉制作》教材共介绍了蔬果类色拉、肉类色拉、海鲜类色拉、冷肉拼盆、胶冻类色拉、酒会小吃和三明治等七大类三十多种色拉的知识和制作步骤。在介绍每一品种时，又分为菜肴综述、原材料. 原材料准备、冷菜制作、装盘、技能实训、任务总结等环节，尤其对于原材料准备、设备与工具、操作要领、质量标准等关键内容提示清晰而周全，还穿插了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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西餐主菜制作
作者：中华职业学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-08-01 《西餐主菜制作》教材按照西餐主菜制作的原理和工艺，分煎炸类、蒸煮类、炒烩焖类、烤焗类等四个大类，介绍了德国香草煎猪排等三十种菜肴的制作技能。在介绍每种菜肴的制作时，又分为菜肴综述、原材料、原材料准备、加热制作、装盘、技能实训、问与答等环节，尤其对于操作步骤、质量标准等关键内容提示清晰而周全，还穿插了知识拓展和文化故事等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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西餐烹饪原料加工
作者：中华职业学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-08-01 《西餐烹饪原料加工》教材共介绍了蔬菜原料、畜肉原料、禽肉原料、水产原料等四大类四十多种（类）原料的选择和加工。在介绍每种（类）原料时，又分为任务描述、原材料、加工步骤、技能实训、任务总结等环节，尤其对于原材选择、加工处理等关键内容提示清晰而周全，还穿插了知识拓展和文化故事等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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园圃沁香——中华百年职教精粹
作者：中华职业学校 出版：上海科技教育出版社 日期：2018-08-01 致力于教学改革，凸显 手脑并用做学合一的办学特色，努力铸就技能型人才，让学生获得一张文凭、多张技能证书，具有就业、升学、创业等多种出口。学校的在校学生在历届上海市和全国职业院校技能大赛中屡获佳绩，毕业生因技能过硬在职业市场上非常抢手，这些都值得好好总结。本书为中华职校历任优秀教师依据技能型教学经验总结出的教育理念，在职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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北京市房地产年鉴2014
作者：北京市住房和城乡建设委员会 编 出版：中国社会科学出版社 日期：2014-09-01 《北京市房地产年鉴2013》汇集了2012年北京市城市规划建设、土地供应与市场、房地产开发、房地产交易市场、权属登记状况、物业管理等多方面的内容，同时附有北京市房地产业各类相关统计数据，涉及面广、参考性强，具有很好的收藏价值，是各类房地产企事业单位不可多得的参考文献。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2682
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北京市水土保持条例释读
作者：北京市水土保持工作总站 编著 出版：水利水电出版社 日期：2016-07-01 《北京市水土保持条例》由北京市第十四届人民代表大会常务委员会第十九次会议通过，自2016年1月1日起施行。为了帮助读者*好的理解本条例的内容，由北京市水土保持工作总站组织编辑了《北京市水土保持条例释读》，从相关政策和行业规划方面对条例的各项条款进行释读。努力做到内容解释的准确性，周嵘为广大读者进一步 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 210
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北京市房地产年鉴.2016
作者：北京市住房城乡建设委员会 出版：中国发展出版社 日期：2017-03-01 本书汇集了2015年北京市城市规划建设、土地供应与市场、房地产开发、房地产交易市场、权属登记状况、物业管理等多方面的内容，同时附有北京市房地产业各类相关统计数据，涉及房地产法律法规、2015年发放预售许可证和2014年新建商品住房分区域成交均价等一系列数据。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2146
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戏曲研究（121）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 出版：文化艺术出版社 日期：2022-04-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术期刊，是国内最早创办的戏曲研究期刊之一。长期以来，《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成为在国内外学术界、文化界具有广泛影响的高水平学术期刊，也是各大图书馆、高等院校，以及各艺术研究所订阅的重要刊物。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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大师经典高清再现：印象派（莫奈+梵高+雷诺阿）（套装3册）
作者：艺术私享课 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-09-01 即使你不是个醉心于艺术作品、热衷于艺术展览的文艺青年，印象派你肯定也有所耳闻。作为世界上zui受欢迎的艺术流派，莫奈、梵高的名字令许多人陷入了一种“艺术狂热”。本套书展现了3位印象派大师对艺术的执着，对美的痴迷以及不媚俗的创作态度，带我们走进印象派画家们色彩灵动的光影世界。每本书通过近200幅具有代表性的画作，叙述和分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1617
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戏曲研究（120）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 出版：文化艺术出版社 日期：2022-01-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术期刊，是国内早创办的戏曲研究期刊之一。长期以来，《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成为在国内外学术界、文化界具有广泛影响的高水平学术期刊，也是各大图书馆、高等院校，以及各艺术研究所订阅的重要刊物。 第120辑分为五 ... |
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戏曲研究（116）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所 出版：文化艺术出版社 日期：2021-01-01 《戏曲研究116》是由中国艺术研究院戏曲研究所编辑的学术论文集，秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，收录戏曲界的*研究成果，汇编成书。第116辑分为五大版块，分别为：剧种理论与剧种艺术体系、日本戏剧、古代戏曲、近当代戏曲、戏曲音乐，各个版块各有特色。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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戏曲研究122
作者：中国艺术研究院戏曲研究所戏曲研究编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2022-05-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术期刊，是国内最早创办的戏曲研究期刊之一。长期以来，《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成为在国内外学术界、文化界具有广泛影响的高水平学术期刊，也是各大图书馆、高等院校，以及各艺术研究所订阅的重要刊物。 本书为第122辑 ... |
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戏曲研究（127）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所戏曲研究编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-10-01 《戏曲研究》是由中国艺术研究院戏曲研究所于1957年创办的一本学术期刊，是国内最早创办的戏曲研究期刊之一。长期以来，《戏曲研究》秉持严谨、朴实的学术作风，继承并发扬理论联系实际的优良传统，成为在国内外学术界、文化界具有广泛影响的高水平学术期刊，也是各大图书馆、高等院校，以及各艺术研究所订阅的重要刊物。本书为第127辑， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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伟大艺术家和他们的传世名画
作者：艺术私享课 编著 出版：化学工业出版社 日期：2022-01-01 《伟大艺术家和他们的传世名画》选取艺术重要的51位绘画大师，提供了一个简明通俗的艺术概览。从被称为“文艺复兴开端者”的乔托开始，介绍包括意大利文艺复兴艺术三杰达·芬奇、拉斐尔、米开朗基罗，以及莫奈、弗里达等现代艺术家在内的人类历史上的伟大画家。全书横跨600余年人类历史，囊括中世纪、文艺复兴、巴洛克、洛可可、印象主义、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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2021中国传统色彩学术年会论文集
作者：中国艺术研究院美术研究所 出版：文化艺术出版社 日期：2021-11-01 本书是由中国艺术研究院美术研究所编著的关于传统色彩理论研究的论文集，包括26篇论文，分别由来自中国、日本等国家的色彩学专家，以及中国各高等院校、文博单位的研究人员撰写，对传统色彩理论及其运用进行了全面、深入的论述。 本书内容一方面具有跨国家、跨地区的区域性视野，涉及中日色彩文化比较性研究，并从色彩词汇及其认知来讨论中 ... |
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奈良美智
作者：洛杉矶郡立艺术博物馆，上海余德耀美术馆 主编 出版：上海交通大学出版社 日期：2022-12-01 奈良美智是日本当代最为活跃的艺术家之一，他笔下的“大头娃娃”人物形象所展现的艺术张力打动了许多人，作品深受人们喜爱。除了通过展览会和艺术品交易中心了解这位艺术家及其作品以外，相关出版物成为最大范围欣赏他作品的重要渠道，受到读者的欢迎。本书展示了艺术家奈良美智自1984年至今创作生涯中的许多重要作品，包括他最为人所知的经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2448
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戏曲研究（128）
作者：中国艺术研究院戏曲研究所《戏曲研究》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-03-01 《戏曲研究》第一二八辑共由7部分、21篇文章组成。“戏曲理论”部分讨论戏曲美学与中国古代哲学关系、皮影戏的艺术美学、中国戏剧史料分类体系的重构、伦理教化与现代性关系；“元杂剧研究”部分讨论日本戏剧家池田大伍的研究 、抄本《楚昭公疏者下船》的版本及改编 、臧本《窦娥冤》的经典性 ；“戏曲音乐”部分讨论曲牌演变史下的南曲“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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影视文化·第28辑
作者：中国艺术研究院电影电视研究所 著，赵卫防 编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-06-01 本书为中国艺术研究院电影电视研究所《影视文化》系列的第二十八辑，分为“三大体系’建设专题” “电影史”“批评与传播”“电视及多媒体”“类型与个案研究”五大专题，本辑开篇的第一大专题围绕习近平总书记在哲学社会科学工作座谈会上的重要讲话精神，以影视界专家访谈的形式，探讨了艺术学三大体系建设与中国影视学科发展的关系，此外，本 ... |
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服饰纹样素材集
作者：出类艺术 出版：浙江人民美术出版社 日期：2017-05-01 出类艺术编的《服饰纹样素材集》编选自日本明 治服饰纹样集，从中精选了二百余种服饰纹样。图书 按内容分为花之舞海之韵百鸟鸣万物 生共四大章节，是服装设计师及设计爱好者的参考 资料，也可供艺术爱好者赏析阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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