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北京新东方烹饪职业技能培训学校刘云泽
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国家电网公司生产技能人员职业能力培训通用教材 电气识绘图
作者：国家电网公司人力资源部 出版：中国电力出版社 日期：2010-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143 
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汽（煤、柴）油加氢装置操作工 职业技能培训
作者： 出版：中国石化出版社有限公司 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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健康照护——1+X职业技术•职业资格培训教材
作者：上海市职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-01-01 本教材在编写中摒弃了传统教材注重系统性、理论性和完整性的编写方法，而是根据本职业的工作特点，从掌握实用操作技能和能力培养为根本出发点，采用模块化的编写方式。全书共分为7章，内容包括：健康照护人员的基本要求、心理护理基础知识、居室环境维护、生活照护、健康状况观察、协助专业护理、意外伤的处理。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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金融理财原理（下）
作者：北京当代金融培训有限公司 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 AFP资格认证相关教辅资料，内容涵盖金融理财法律、家庭财务分析、货币市场价值、保险规划等金融理财相关知识。 CFP (国际金融理财师)，是全球性的金融理财师专业认证，至今已有近50年的历史。在2005年中国以准会员身份加入FPSB （国际金融理财标准委员会），并在2006年成为FPSB第19个正式会员，引进CFP系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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眼镜验光员（初级）——国家职业技能等级认定培训教材
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-04-01 中国就业培训技术指导中心根据《眼镜验光员——国家职业技能标准（2018年版）》组织编写眼镜验光员国家职业资格培训教程，套书包括《眼镜验光员（基础知识）》《眼镜验光员（初级）》《眼镜验光员（中级）》《眼镜验光员（高级）》《眼镜验光员（技师 高级技师）》，本书是其中的初级分册 。本书主要介绍眼镜验光员初级从业人员从事本职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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如何对待儿童：乡村学校教育的公平视角（乡村教育培训系列）
作者：杨小微，张萌 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-08-01 《如何对待儿童：乡村学校教育的公平视角》将结合乡村学校多样性、乡土化的特点，运用现代的教育理念，结合全国各地生动鲜活的案例，力图形成乡村教育公平可能、可为的理论与实践策略。目前，乡村有幼儿园、小学和初中218993所，乡村小学教学点78565万个，如何提升乡村学校的办学水平，是实现教育公平的关键所在。在国家实施“国培计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中式面点师（中级）——国家职业技能等级认定培训教材
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-04-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-中式面点师》（2018年修订）组织编写了中式烹调师国家职业资格培训教程，套书包括《中式面点师（基础知识）》《中式面点师（初级）》《中式面点师（中级）》《中式面点师（高级）》《中式面点师（技师 高级技师）》本书是其中的中级分册。主要内容包括馅心制作，热水面水调面坯制作，有馅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 307
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中式面点师（初级）——国家职业技能等级认定培训教材
作者：中国就业培训技术指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-04-01 中国就业培训技术指导中心根据《国家职业技能标准-中式面点师》（2018年修订）组织编写了中式烹调师国家职业资格培训教程，套书包括《中式面点师（基础知识）》《中式面点师（初级）》《中式面点师（中级）》《中式面点师（高级）》《中式面点师（技师 高级技师）》本书是其中的初级分册。主要内容包括冷水面和温水面面坯调制，饺子皮、混 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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烹饪英语
作者：林璐 谭艳红 主编 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 本书以提升烹饪英语能力为出发点，根据烹饪行业的五大类术语（烹饪原料、烹饪方法、烹饪工具、烹饪调料和菜单）进行内容规划，整合为17个单元。全书分别从厨房工具和设备、早餐类、正餐类、食材类及食谱类知识进行单元内容设计，并将常见的食材词汇以图文及图表的形式呈现，为读者提供了帮助记忆的总结性资料，内容丰富实用，深度和广度适中。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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烹饪的认知
作者：周晓燕 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《烹饪的认知》从一个全新的视角，分析了烹饪的本质，为研究烹饪明确了一个主线。全书共分为六章，分别为烹饪的本质、烹饪的艺术属性、烹饪的文化属性、烹饪的科学属性、烹饪的传承与创新和未来烹饪。全书内容详实，全面地阐述了烹饪的本质、烹饪技术的核心、烹饪艺术的内涵、饮食的礼仪文化、美食与健康之间的关系、烹饪传承与创新、烹饪的可持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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烹饪营养学
作者：彭景 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《烹饪营养学》教材经过几次修订，不断汲取现代营养学的研究精华，并与烹饪实践紧密结合，特别是“营养素在烹饪中理化性质及营养价值的变化”“烹饪方式对营养素营养价值的影响”“合理烹饪”等章节非常具有本教材的特色，也是在全国同行中处于领先地位的基础。理论性强，联系实际紧密，对烹饪实践具有指导意义，并有配套的试题库，因此被广泛使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全国交通运输职业院校课程思政优秀案例集
作者：浙江交通职业技术学院 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-06-01 《全国交通运输职业院校课程思政优秀案例集》收录交通运输职业院校课程思政优秀案例48个，其中课程思政典型案例44个，院校课程思政建设的典型案例4个。每个优秀案例都由三部分内容组成，分别是案例综述、案例解析、案例反思。书中的课程思政典型案例有明确的课程思政教学目标，突出价值yin领，具有较强的针对性、时效性、创新性、示范性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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烹饪化学
作者：刘树萍，黄韬睿，王标诗 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 本教材为国为高职高专烹饪家级职业教育教师教学创新团队课题研究项目专业领域“烹饪与餐饮管理专业课程标准与新形态教材开发研究”分课题成果系列教材、高等教育“十四五”规划餐饮类专业新形态一体化系列教材。本教材分为十个项目，在系统介绍水分、糖类、脂质、蛋白质、维生素与矿物质、酶、食品色素以及食品风味的基础上，设有烹饪化学实验内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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电子元件焊接
作者：重庆市职业技能鉴定指导中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2025-01-01 电子产品在各领域中应用越来越广泛，电子产品数量也不断增加，随着电子技术的快速发展，电子元器件的组装也不断变化，朝着密集型、小型化、微型化发展，手工焊接的难度不断加大，在焊接时稍有不慎就会损伤元器件或造成焊接不良。根据统计，电子产品的故障多数是人为因素造成的，电子元件的焊接质量是电子产品可靠性的重要保障，为了提高品质，降 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 102
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“1+X”职业技能等级证书配套系列教材 垃圾焚烧发电运行与维护职业技能等级证书培训教材（高级）
作者：博努力[北京]仿真技术有限公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-10-01 垃圾焚烧发电运行与维护职业技能等级证书（高级）培训配套教材。本书以职业技能等级标准和垃圾焚烧发电行业对集控运行主值岗位人员职业技能要求为依据进行编写。主要阐述垃圾焚烧发电机组集控运行与维护的专业基础知识和职业技能要求，内容包括垃圾焚烧发电机组的运行调节、设备定期切换与试验、事故处理等。 本书按照垃圾焚烧发电机组的运行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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新东方 剑桥雅思真题精讲15 学术类
作者：周成刚 主编 新东方教育科技集团国外考试推广管理中心 编著 出版：浙江教育出版社 日期：2023-03-01 《剑桥雅思真题精讲15 学术类》由新东方一线雅思教师团队精心编写，对《剑桥雅思官方真题集15 学术类》中的4套雅思学术类题目进行了详细剖析和讲解。全部解析内容经过剑桥大学出版社的严格审核，旨在透析雅思学术类考试出题规律，辅助考生破题解惑。除题目讲解之外，听力和阅读部分提供了丰富的真题词汇及佳句赏析；写作部分给出了“考生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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北京仲裁（第123辑）
作者：北京仲裁委员会，北京国际仲裁中心 组编 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 本书由北京仲裁委员会组编，以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨，主要收录中外仲裁、调解、工程评审等与多元化纠纷解决机制相关的民商事理论性、实践性的论文或者介绍性文章。 本辑分为 “特载”“专论”两个专题。这些论文的研究题材主要围绕中国国际服务贸易年度观察、中国金融衍生品争议解决年度观察、北京数字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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医药商品购销员（四级）第2版——1+X职业技术·职业资格培训教材
作者：上海市职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-01-01 本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1 X医药商品购销员（四级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握中级医药商品购销员的核心知识与技能有直接的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 293
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汽车美容装潢工（四级）第3版——1+X职业技术·职业资格培训教材
作者：上海市职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-06-01 本教材由人力资源和社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1+X汽车美容装潢工（四级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握汽车美容装潢工（四级）核心知识与技能有直接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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汽车维修工（车身涂装修复）（五级）——1+X职业技术·职业资格培训教材
作者：上海市职业技能鉴定中心 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2018-10-01 本教材由人力资源社会保障部教材办公室、中国就业培训技术指导中心上海分中心、上海市职业技能鉴定中心依据上海1 X汽车维修工（车身涂装修复）（五级）职业技能鉴定细目组织编写。教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前*的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，掌握汽车维修工（车身涂装修复）（五级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234
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