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吴楚材，吴调侯 编，王文濡 校勘
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木/竹重组材技术专利分析报告（1-1）
作者：国家林业局知识产权研究中心 著 出版：中国林业出版社 日期：2014-04-01 《木竹重组材技术专利分析报告》从总体趋势、分类、重点国家、申请人、重点专利五个方面研究分析了木竹重组材技术的总体发展趋势、国家分布、主要竞争对手、核心技术和关键技术点、技术延边、国内外技术对比等，提出了应对策略和建议，对我国木竹重组材技术研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180 
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《塔&派》（用超市就可以买到的食材，烘培大师手把手
作者：陈明里 出版：光明日报出版社 日期：2013-11-01 超市就可以买到的食材，操作简单零失误，轻松烘培出70款姿态各异的经典法式风情西点！ 1.70道正宗法式风情甜点； 2.超级简单的塔和派的做法，简单几步就完成； 3.专家亲手传授，操作零失误； 4.食材常见，身边超市就能全买到。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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菜市场的营养学3：优良食材1分钟速查手册（全彩）
作者：柯慧昕 出版：电子工业出版社 日期：2014-01-01 很多人对某某食物该怎么挑选，是否该放冰箱保存并不确定。甚至，对食物的营养与疗效更是一知半解……本书由营养专家柯蕙昕以图解的方式告诉大众100多种食材按五谷杂粮、肉类海产、蔬菜、水果、禽蛋、坚果分类讲解其特性，教授选购和保存技巧，每样食材各提 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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主食变变变（最少的时间、最常见的食材、最简单的步骤
作者：咖啡鱼 出版：江苏文艺出版社 日期：2013-08-01 一本专门针对都市忙碌上班族的主食烹饪指南，包括浓香极简养生粥、巧手精致美味面、精造特色营养米饭、方便可口中式点心、简单丰富快手轻食五大部分84道美味。作为曾经的公司白领，作者擅长用最少的时间、最常见的食材、最简便的步骤烹出营养又美味的一餐， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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最详尽的冷冻保存教科书（150种基本食材冷冻&解冻
作者：吉田瑞子 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-10-01 北京书中缘金牌产品“最详尽的教科书”书系：《最详尽的冷冻保存教科书》。 《最详尽的冷冻保存教科书》可以说是关于家庭使用的冷冻保存的第一书。它将冷冻和解冻的窍门进行了一次全面汇总，从主食、肉类、海鲜、蔬菜、水果、甜点、调料等食材的冷冻保存， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
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蔬果杂粮养生 ： 纯天然食材养生随身查
作者：柴瑞震 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-11-01 《蔬果杂粮养生：纯天然食材养生随身查》收录日常生活中比较常见的蔬菜水果和五谷杂粮进行归纳总结，详解每一种蔬果杂粮的性味归经、食疗作用、搭配宜忌以及简易的养生法。图书内容实用性强，配有精美图片，内容新颖，是您生活中不可缺少的好帮手，让您越活越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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ATC 013 固体无机材料中碳硫分析技术
作者：全国分析检测人员能力培训委员会 出版：中国标准出版社 日期：2013-12-01 本书系《全国分析检测人员能力培训委员会NTC系列培训教材》之一。 本书依据全国分析检测人员能力培训委员 {ATC 013固体无机材料中碳硫分析技术考核及培训大纲》编写，内容包括四部分：碳硫分析技术的基础理论知识、仪器设备与操作、标准方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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血压这样降最有效（最有效的特效降压食材健康吃法＋最
作者：健康养生堂编委会 编著 ，温玉波 陈飞松 主编 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-03-01 降压第一步：充分了解高血压的基础知识，自动自发调节养病 降压第二步：掌握高血压饮食调理的关键，弄懂自己究竟该怎么吃 降压第三步：了解38 种特效降压食材健康吃法，轻松吃出平稳血压 降压第四步：掌握降压运动的黄金时刻，选对适合自己的降压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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最具人气的创意中国菜（常见食材与菜肴创意融合，兼顾
作者：王森 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-05-01 本书致力于教大家以创新的手法做出最实用的菜肴，将日常生活中普遍接受和喜爱的食材与菜肴融合成一体，囊括了年夜菜系列、家禽系列、海鲜系列、肉类系列、蔬菜系列、素食系列。为大家提供最完善的食谱大全，启发灵感。本书适合厨师、家庭主妇（夫）、想要创业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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材料手册7 土壤、肥料、水泥、混凝土、石材、结构材
作者：[美]卡达雷利 著 出版：哈尔滨工业大学出版社 日期：2014-04-01 卡达雷利主编的《材料手册》第二版提供所有类别的材料的物理和化学性质，是一本简洁的手边工具书。第二版与第一版的差别是扩大新的家庭用的材料，但重点是每一类常见的工业材料的性能。《材料手册（7土壤肥料水泥混凝土石材结构材料林木燃料推进剂炸药复合材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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草诀：草书书写与辨识
作者：苏门 出版：北京体育大学出版社 日期：2024-09-01 草书学习者之读物。有书法在，就会有此类读物。本书正是这样一本对今日国人学习草书仍有极大作用的传统图书，为使其更适合现今广大读者的需求，作者对其做了改编、校勘、释义三方面的工作。通过以上“改编、校勘、释义”三方面工作，可以说本书是长期流传的《草诀歌》的一个全新的“现代版”。此改编形式属本人新创，可为书法学习者使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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初学记（全2册）新版
作者：徐坚等 出版：中华书局 日期：2024-11-01 《初学记（套装上下册）》是唐玄宗时官修的一部类书。全书征引的古籍，自先秦至唐初的著述，经史子集都收，因此保存了不少现在已经散佚的唐以前的古书片断。《初学记（套装上下册）》以清古香斋本为底本，参照公元1513年（明嘉靖十年）安国的桂坡馆刻本及严可均、陆心源校本进行整理校勘。每卷附有校勘记。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 680
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韩非子新校注 中国要籍集释丛书
作者：陈奇猷校注 出版：上海古籍出版社 日期：2000-10-01 本书是《韩非子》的校注本，它选择精良的版本加以校勘，以汇集前人注释成果和体现当代学术水准为主。撰者在阐释和评注方面有其独创的见解，值得一读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1163
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古籍研究（总第79辑）
作者：《古籍研究》编辑委员会 出版：凤凰出版社 日期：2024-07-01 《古籍研究》（总第79辑）收录国内各大高校2023-2024年古籍研究方面的最新研究论文及学界动态，内容包括文史专论、目录与版本、校勘与注释、文献辑考、古文字研 究、年谱与传记、皖籍文献专题、学术丛札、文献学评述等板块，反映了古籍目录、版本、校勘、古代文学实证研究、古籍校勘与注释以及安徽地方文献研究方面的丰硕成果，反映 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 597
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史讳举例;校勘学释例（文献学基本丛书 第一辑）
作者：陈垣 出版：复旦大学出版社 日期：2024-10-01 《校勘学释例》是陈垣在校勘《元典章》基础上，分条陈列旧刻至误的类例，总结概括校勘学中一些带有普遍性的现象与校勘方法，是校勘学上一部带有总结性的重要著作。校勘之学起因于文件传写中的错误，文件越古，传写的次数越多，错误的概率也越高。校勘学的任务就是要改正这些传写中出现的错误，恢复文本的本来面目或使它和原本差别最微。 《史 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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论语新注（新编新注十三经） 新版
作者：孙钦善 译 出版：中华书局 日期：2024-12-01 《论语新注》是袁行霈教授主编的《新编新注十三经》中的一种，整理者是北大孙钦善教授。此次整理，以南宋蜀刻本邢昺《论语注疏》为底本，校以清嘉庆二十年江西南昌府学所刻阮校邢昺《论语注疏》、定州汉墓竹简残本《论语》、日本正平版双跋本《论语集解》、知不足斋本皇侃《论语义疏》、清覆宋理宗淳祐十二年刻本朱熹《论语集注》，并参考、酌收 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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古籍研究（总第80辑）
作者：《古籍研究》编辑委员会 出版：凤凰出版社 日期：2024-12-01 《古籍研究》（总第80辑）收录国内各大高校2023-2024年古籍研究方面的最新研究论文及学界动态，内容包括文史专论、目录与版本、校勘与注释、文献辑考、古文字研 究、年谱与传记、皖籍文献专题、学术丛札、文献学评述等板块，反映了古籍目录、版本、校勘、古代文学实证研究、古籍校勘与注释以及安徽地方文献研究方面的丰硕成果，反映 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 607
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古籍研究（总第81辑）
作者：《古籍研究》编辑委员会 出版：凤凰出版社 日期：2025-07-01 《古籍研究》（总第81辑）收录国内各大高校及专业研究机构2025年古籍研究方面的最新研究论文及学界动态、出版信息，内容包括文史专论、目录与版本、校勘与注释、文献 辑考、古文字研究、年谱与传记、皖籍文献专题、学术丛札文献学评述等板块，反映了古籍目录、版本、校勘、古代文学实证研究、古籍校勘与注释以及安徽地方文献研究方面的丰 ... |
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精选家常保健菜-爱上厨房（家常食材大全，精准的营养
作者：陈志田 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-04-01 ??以食材分类，每种食材都展现相关菜例，并有相关的食材预处理小技巧。家常食材汇集面面俱到，既有详细精准的的食材分析，又能为你提供最全面系统的家常菜式，全方位提升你的厨艺指数，助你成为最受欢迎的巧主妇。本书既是一本家常菜谱，也是一本食材大全。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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家常菜，你吃对了吗（著名营养师张晔推荐的家常食材健
作者：张晔 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-04-01 本书的宗旨是将家常养生菜推荐给读者，书中所选的菜食材常见，皆可在家自做，且兼具养生功效，保证您吃得可口又健康。 本书首先介绍了烹饪方面的知识，从最初的安全选购食材开始，到食材的正确处理方法，再到健康的烹饪方式，以及烹饪方面最新的科学主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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