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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 想点就点 开心一点
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 爱吃，应该从认识食材开始。 蛋是天下人共同的食物，普通，也难烧得好。 豆卜是便宜的食材，百吃不厌，是中国人的饮食智慧，应受尊重。 腐乳还能医治思乡病，长年在外国居住，得到一樽，感激流涕。 一切怕麻烦，就失去了豆腐的精神。 …… 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356 
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 煮个面 等糖吃
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 “先生压力大的话会干什么？” “煮个面。” “生活好多苦啊，人为什么要活着受苦呢？” “等糖吃呀。” 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第二本，“美食猎人”蔡澜以其跨越八十载、探访东西方的寻味经历，带读者完成一场跨越时空的美食探险。从荤素佳肴到各地汤品，从诱人碳水 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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溪洛渡、向家坝、三峡水库联合消落与应急补水调度
作者：张利升等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 本书围绕长江中下游供水条件和指标，结合现有的相关研究成果，对重要控制断面、大型取水口设施及部分河道下切的信息进行深入调研，从长江中下游河势、水文情势变化对各水文站和重要断面水位的影响入手，在探究沿江取水、抗旱、航运补水、生态补水、河口压咸等方面现状和发展趋势的基础上，识别长江中下游已经产生的影响，以期建立考虑多种因素的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 大吃一顿 大笑一场
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 吃是人生中的艺术。 喜欢吃东西的人，基本上都有一种好奇心。 什么都想试试看，慢慢地就变成一个懂得欣赏食物的人。 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第三本，“老饕”蔡澜从酒谈起，漫谈酒的文化，回忆旧人往事；再谈吃的学问，冷食热炒，早饭夜宵，中西兼备，食在四方；感受吃的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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开心蔡澜系列 饮食经验四部曲 吃好喝好 没有烦恼
作者：[新加坡]蔡澜 出版：人民邮电出版社 日期：2024-03-01 有时，我们吃的不是食物，是一种习惯，也是一种乡愁。 妈妈做的菜最 好吃，和女朋友吃的东西最 好吃。 食物有酸甜苦辣咸，人生也有五味杂陈，吃是一种生活态度。本书为“开心蔡澜”系列的第四本，美食家蔡澜的寻味、回味、品味、玩味之旅。他以美食为引，顺着记忆的线回溯儿时味道、家乡吃食、中华文化，尽显莼鲈之思；以口腹之欲为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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渤海湾盆地（陆上）油气精细勘探关键技术
作者：编者：宋明水\\王永诗\\王延光\\伍松柏\... 编 出版：石油工业出版社 日期：2023-05-01 本书系统介绍了渤海湾 盆地咸化环境烃源岩和煤系 烃源岩成烃机理、古近系- 新近系油气成藏与富集机理 、潜山油气成藏机理与富集 规律等我国东部断陷盆地油 气地质理论，以及油气资源 评价技术、宽频宽方位高精 度地震勘探技术、录井-测 井精细评价关键技术、提高 产能井筒工艺技术等关键技 术的 进展，论述了渤海 湾盆地（陆上） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1377
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章士钊：逻辑指要-崇文学术·逻辑01
作者：章士钊 著 出版：崇文书局（原湖北辞书出版社） 日期：2024-05-01 本书是具思想性的逻辑教科书，本编二十八章按西方传统逻辑的体系来编排。其中，一至三章总说，四至六章讲概念，七至九章讲命题，十至二十二章讲演绎，二十三至二十七章讲归纳，二十八章讲悖谬。 作者在“自序”中言：“志以欧洲逻辑为经，本邦名理为纬，密密比排，蔚成一学，为此科开一生面。”又在“例言”中言：“为国人讲逻辑，仅执翻译之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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别把我当朋友
作者：常条 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2024-06-01 《别把我当朋友》是由新锐作家常条创作的非虚构职场故事集，也是访谈类节目「壹次访谈录」“参透”系列图书起跑之作。这本书写下了一个普通人在北京打拼的20年经历，也写尽了身为一名产品经理幕后工作的酸甜苦辣咸：跟客户如何相处，跟老板如何相伴，跟同事如何相交，一言难尽。作者与50多位真实职场人，上演一出出职场对手戏，带你领略“职 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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中国沿海地区海水入侵图集
作者：陈广泉等 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《中国沿海地区海水入侵图集》是一部介绍我国沿海地区海水入侵现状、地下咸水体分布情况的专业性著作。《中国沿海地区海水入侵图集》基于2018年全国滨海地区地下水调查数据，全面、系统地梳理了我国沿海地区海水入侵成因、分布与类型，重点对辽宁、河北、天津、山东等11个沿海省（区、市）海水入侵现状、地下咸水体分布情况及监测站位情况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4121
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高管如何为公司创造高增长（战略驱动增长）
作者：彭剑锋， 尚艳玲 出版：北京燕山出版社 日期：2021-08-01 企业高管如何理清迷思，学会战略性思考，让战略的思维、方法、原则可以衔接到我们今天所处的环境之下，从而找到自己的解决方案，寻找新的成长与繁荣之道？ 本书给你答案。 本书文章主要来自《华夏基石管理评论》杂志2016—2020年原创文章精选，以及华夏基石管理评论公众号的编辑文章，也收录了少量华夏基石专家作者团成员发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 820
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思考的维度：改变人生的11种思维方式
作者：[美]约翰·麦克斯韦尔[John C. Maxwell]著， 出版：西苑出版社 日期：2023-04-01 麦克斯韦尔认为，头脑是这个世界上最稀缺的资源。懂得如何工作的人一般不会失业，而理解工作意义的人永远是老板。各种难题在有头脑的人面前都能迎刃而解，他们的思想往往是建立团队的基石。 经过40多年对成功者的研究，麦克斯韦尔发现，虽然成功人士各有特点，但有一点是相同的，那就是他们的思维方式！ 优秀的头脑是相似的，但需要所有 ... |
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西方学术百年经典-社会契约论
作者：[法]让·雅克·卢梭 出版：海峡文艺出版社 日期：2018-08-01 《社会契约论》（法文：Du Contrat Social，又译《民约论》，或称《政治权利原理》）是法国思想家让-雅克·卢梭于1762年出版的政治著作。 《社会契约论》分为四卷：卷论述了社会结构和社会契约，第二卷阐述主权及其权利，第三卷阐述政府及其运作形式，第四卷讨论几种社会组织。《社会契约论》中主权在民的思想，是现代 ... |
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西方学术百年经典-梦的解析
作者：王邈 出版：海峡文艺出版社 日期：2020-05-01 《梦的解析》是精神分析学派创始人弗洛伊德的成名作，也是一部每个人都无法回避的心理学基石著作。书中通过对梦的科学探索和解析，发掘了人性的另一面，提出“潜意识”与“俄狄浦斯情结”等重要概念，揭开了人类心灵的奥秘。此书被认为是精神分析理论体系形成的重要标志，是一部与达尔文的《物种起源论》、哥白尼的《天体运行论》并称为人类思想 ... |
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俄罗斯自然资源法制新探
作者：陈文，范纯 著 出版：法律出版社 日期：2023-01-01 本书客观、审慎、全面地阐述俄罗斯自然资源法制的“前世今生”，具体包括以下内容：保障自然资源战略目标的俄罗斯自然资源法制的三大基石，即有偿使用制度、所有权制度、法治；俄罗斯对苏联的自然资源法律制度的选择性继承；俄罗斯现行自然资源法律制度体系，即宪法秩序、联邦制的权限划分、市场机制下的行政分权、推行自然资源国家主义；俄罗斯 ... |
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精通Transformer：从零开始构建最先进的NLP模型
作者：[土]萨瓦斯·伊尔蒂利姆，[伊朗]梅萨姆·阿斯加里-切纳格卢 出版：北京理工大学出版社 日期：2023-04-01 AI领域的基石王者，那些还沉迷于CNN，RNN的工程师被警告：放弃战斗吧，向Transformer投降！ 在过去的二十年中，自然语言处理研究领域发生了翻天覆地的变化。在这段时间里，自然语 言处理经历了不同的处理范式，并终进入了一个由神奇的Transformer体系结构主导的新时代。 Transformer深度学习架构 ... |
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实用运动营养学
作者：上海体育学院教育训练学院 出版：科学出版社 日期：2023-04-01 运动和营养是健康的两大重要基石，运动与营养相结合在增强运动表现、提高健康水平中的作用日益突出。《实用运动营养学》阐述运动营养学在竞技体育和运动健身中的应用，分为基础篇和应用篇。基础篇主要介绍运动营养基础学知识，以及运动与营养的关系；应用篇针对运动实践中的营养问题加以介绍，包括运动人群、控体重、特殊环境下及不同人群的营养 ... |
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政治经济学批判大纲（草稿）（寰宇文献）
作者：[德]卡尔·马克思 出版：上海辞书出版社 日期：2023-05-01 《政治经济学批判大纲（草稿）》写于1857年10月至1858年5月，所以又被称为《1857—1858年经济学手稿》，一共七本，是后来《资本论》的初稿。在这些手稿中，马克思次明确阐述了他的价值理论的基本要点和一些细节，并在此基础上提出了“剩余价值”理论，这成为了马克思政治经济学理论的基石。在这些手稿中，他还多次提到他编撰 ... |
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职位与工作分析（原书第3版）
作者：弗雷德里克·P.摩格森 迈克尔·T.布兰尼克 爱德华·L.莱 出版：机械工业出版社 日期：2023-05-01 工作分析是现代人力资源管理大厦的基石。三位作者合著的这本书包含了关于工作分析的各项重要主题，从专业视角解析了可供学习的工作分析方法，以及如何应用这些方法来解决工作场所中的常见问题。读者可以学习到如何使人们更高效地开展工作、改善招聘和培训、使工作更加安全，并提供一个令人满意的工作环境等。 ... |
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思行数学
作者：范小枫 出版：知识产权出版社 日期：2023-05-01 本书是作者多年来对小学数学课堂教学的实践、思考和凝练，全书共分四篇：读懂教材是“思行数学”的源泉、研究课堂是“思行数学”的基石、总结反思是“思行数学”的助力、立德树人是“思行数学”的根本。本书分别从教学设计、课堂实录、教学思考和育人随笔四个角度真实记录了作者“思行数学”的教学研究成果，对一线小学数学教师具有实用性和可操 ... |
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中国特色社会主义政治经济学（第四版）
作者：张宇 谢地 任保平 蒋永穆 等 出版：高等教育出版社 日期：2023-06-01 中国特色社会主义政治经济学是马克思主义政治经济学时代化、中国化、现代化的产物。不仅是中国特色社会主义理论体系的重要组成部分，而且是其核心和基石。 本书构建了中国特色社会主义政治经济学理论体系，包括以下四大篇章：经济制度、 经济运行、经济发展、对外开放。主要从社会主义市场经济体制入手，分析社会主义市场经济主体运行的基本规 ... |
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