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天津市招生委员会高等学校招生办公室 编
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食品安全监督管理学（高等学校食品质量与安全专业适用教材）
作者：庞杰，白艳红，何明祥 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-03-01 《食品安全监督管理学》系统全面地阐述了食品安全监督体系、食品质量与安全管理体系、食品安全风险监测与风险评估以及食品生产经营许可与市场准入等知识，并从食用农产品、食品生产及销售企业、餐饮服务业、网络食品安全及进出口食品几方面介绍了食品安全监督管理的全流程。本书可作为高等学校食品质量与安全等相关专业的教材，也可作为食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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全国高等学校法语专业四级考试样题集（25新）
作者：王艳，李双 出版：外语教学与研究出版社 日期：2016-04-01 《全国高等学校法语专业四级考试样题集》是专为法语专业本科二年级学生备考“专四”而编写的模拟试题集。全书共包含十套模拟题，题型与法语”专四”考题完全一样，是听力、词汇、语法、完形填空、阅读理解、作文模拟试题的难易程度也非常接近”专四”的真题。此外，听写、完形填空、时态填空、阅读理解的文章均选自法国文学作品或原版报刊，不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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高等学校生物科学类专业人才培养战略研究报告暨核心课程体系
作者：生物科学领域本科教育教学改革试点工作计划工作组编 施一公、赵 出版：高等教育出版社 日期：2025-06-01 本书共分为四部分：第一部分生物科学人才培养战略发展研究报告：对国内外生物科学本科教育教学的现状进行调研，较为系统地整理了国内外生物科学学科布局、人才培养模式、人才需求和课程体系方面的现状，并进行了对比分析。第二部分拔尖创新人才培养典型案例：汇集33所拔尖高校（国家生物科学拔尖学生培养基地32所高校和西湖大学）在生物科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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微生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材）
作者：关统伟，焦士蓉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 全书内容涵盖微生物分离、纯培养、快速鉴定、形态观察、微生物的生理生化实验、微生物的生长测定、消毒与灭菌、环境因素对微生物生长的影响、微生物分子生物学基础实验、微生物的代谢、抗生素效价的生物测定、固定化酵母发酵酒精等，涉及微生物在工业、农业、食品、环境、医学等领域的应用。可供高等学校生物工程、生物技术、生命科学、食品科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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食品法律法规与标准（高等学校专业教材）
作者：马爱进，马良 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食品法律法规与标准》涵盖食品法律法规与标准基本概念，我国食品法律法规体系，食品标准化基本特征，食品标准化基本原理与方法，食品标准化主要内容，食品标准体系的作用与特点，食品标准体系构建，食品标准制修订，食品标准编写，食品标准实施，食品标准监督以及国际食品法律法规和标准体系等内容，适合高等学校食品科学与工程、食品质量与安 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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21世纪高等学校规划教材 火电厂环境保护
作者：郝艳红 出版：中国电力出版社 日期：2024-02-01 本书为21世纪高等学校规划教材。 本书在编写的过程中，突出火电环保技术的先进性和实用性。全书共分为五章，第D一章电力环境保护概述，主要介绍了我国电力生产的现状与发展方向、火电生产对环境质量的影响、火电厂环境保护的现状与任务；第二章烟气的污染与防治，主要介绍了火电厂大气污染物的排放管理、烟气排放监测、烟气的除尘与脱硫脱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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现代仪器分析实验（高等学校专业教材）
作者：汪洪武 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本教材共分为十三章，包括现代仪器分析实验基础知识、紫外-可见光分光光度法、原子吸收光谱法、电感耦合等离子体法、红外光谱法、电化学分析法、分子荧光光谱与化学发光分析法、气相色谱法、高效液相色谱法、色谱-质联用技术、离子色谱法、毛细管电泳法及热分析法等，共43个实验。 本教材可供高等学校食品科学与工程、食品质量与安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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建筑工程制图 （高等学校“十一五”精品规划教材）
作者：主编 王彦惠 尹宁 付云松 出版：水利水电出版社 日期：2014-01-01 本教材采用最新版本的国家制图标准，全面介绍了建筑工程制图课程的基本理论、基本知识和基本技能。全书共分11章，包括：制图的基本知识，投影法的基本知识，点、直线、平面的投影，曲线与曲面，立体的投影，组合体，轴测投影，建筑形体的表达方法，建筑施工图，结构施工图，给水排水工程图等。 本教材可作为高等学校土木、建筑、给水排 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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食品新产品开发（高等学校专业教材）
作者：陈军，刘成梅 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-12-01 食品新产品开发是食品科研人员遵循国家法律法规要求，通过运用食品科学与技术，整合企业内外部资源，创制全部或部分不同于当前市场同类食品，并提高食品价值的过程，是满足消费者的不同需求，增强企业竞争力，确保企业生存、发展和提升经济效益的主要途径和根本保障。本书围绕食品新产品开发流程进行总结，重点介绍食品新产品开发的配方设计、工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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21世纪高等学校规划教材 电气工程基础
作者：冯建勤，冯巧玲 出版：中国电力出版社 日期：2024-03-01 本书为21世纪高等学校规划教材。本书共分十章，主要内容包括电力工程概论、电力网及其分析、变电站的一次设备、电气主接线与配电装置、电力系统短路分析、电气设备的选择、电力系统继电保护、发电厂和变电站的二次系统与自动装置、接地与电气安全以及电力系统过电压保护。本书全面论述了有关电力网分析、电力工程设计、电气设备制造与安装、电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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天津市大众体育公共服务实施策略研究
作者：李英 著 出版：北京体育大学出版社 日期：2021-12-01 本书是在天津市人文社科项目——“天津市大众体育公共服务实施策略研究”成果的基础上撰写而成。天津市作为四大直辖市之一年来在政治、经济和社会等各项工作中都取得了非凡的成就。大众体育事业一直是天津市政府 重视的惠民工程。《天津市国民经济和社会发展第十三个五年规划纲要》（以下简称《天津市“十三五”规划纲要》）明确指出，“十三五 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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高等学校网络工程专业规范
作者：教育部高等学校计算机类专业教学指导委员会 出版：高等教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 120
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中国共产党革命精神系列读本.大别山精神
作者：田青刚，教育部高等学校社会科学发展研究中心 出版：中共党史出版社 日期：2020-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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色彩构成（第二版）（教育部高等学校设计学类专业教学指导委员会推荐教材）
作者：王卫军，王靖云 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-09-01 色彩构成是艺术设计专业一门重要的基础课程。本教材结合当下设计教育的实际情况与需要，依据艺术设计教育的内在规律，以新思维、新观念为出发点，提升教学理念与教学手段，从色彩构成的理论入手，系统地保留了部分传统教学内容，同时增加了当代的新理念与新案例，汇集大量鲜活的、极具时代特色的实例图片，并使用具有创新风格的设计作为案例分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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运输包装（教育部高等学校轻工类专业教学指导委员会“十三五/十四五”规划教材）
作者：王志伟 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 本书围绕物流中产品防护设计主题,系统介绍运输包装的原理、分析、设计和评价方法。内容包括：物流环境条件,脆值及其评价方法,缓冲包装材料,缓冲包装设计,运输包装系统设计,运输包装试验评价。 本书以设计为主线,按教育部轻工类专业教学质量国家标准、包装工程专业规范的要求组织知识体系,以运输包装设计涉及的六大方面组织章节展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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革制品分析检验（高等学校轻工与食品学科教学指导委员会教材）
作者：丁绍兰，罗晓民，周越 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 《革制品分析检验》主要以国家标准、行业标准为依据，参照部分国际及国外标准，介绍了大量国内外革制品检测方面分析检验技术，内容涵盖了测试仪器和设备，检测方法齐全，资料丰富可靠，内容详实全面、重点突出；体系完整、可操作性强，适用面广。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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皮革工艺实验（第三版）（教育部高等学校轻工类专业教学指导委员会“十四五”规划教材
作者：程海明，曾运航 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-11-01 《皮革工艺实验》（第三版）删除了前一个版次中陈旧的实验，对原有一些实验进行了合并、更新，设计成创新型实验。全书分为四章，共70多个实验。章 制革工艺实验，包含了碱法脱毛及其常用材料的脱毛效果对比、护毛作用、碱免疫保毛脱毛法、有温有浴酶脱毛、酶法脱毛、软化实验、钛鞣实验、活性鞣剂鞣制、皮革色相明度推移法染色、中和对染色加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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艺海撷珍——天津市文物交流中心文物精品集
作者： 出版：文物出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2958
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行政地图各省--天津市地图《哑膜1060mm*760mm）
作者：成都地图出版社 出版：成都地图出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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天津市中小学优秀线上教学教研案例集
作者： 出版：天津科学技术出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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