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黔lass=lighthigh>茶加工技术（高等职业教育lass=lighthigh>茶叶生产与加工技术专业教材）
作者：付贵生 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《黔lass=lighthigh>茶加工技术》是针对贵州lass=lighthigh>茶叶加工发展的需求，依据高等职业院校lass=lighthigh>茶叶生产与加工技术专业的教学标准编写的特色教材。本教材共分为七章，具体包括绪论、lass=lighthigh>茶叶加工基础知识、lass=lighthigh>茶叶加工初制技术、lass=lighthigh>茶叶加工精制技术、lass=lighthigh>茶叶再加工技术、贵州地方特色lass=lighthigh>茶加工技术、lass=lighthigh>茶叶质量与安全，适用于职业院校三年制lass=lighthigh>茶叶生产与加工技术等专业学生和lass=lighthigh>茶叶生产人员学习使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230 
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茶经源
作者：终南懒散人 出版：五洲传播出版社 日期：2022-01-01 《lass=lighthigh>茶经源》一书的宗旨是“以lass=lighthigh>茶入道，逍遥齐物”，从本源还原失传千年的陆羽《lass=lighthigh>茶经》三卷，告诉大家lass=lighthigh>茶道、lass=lighthigh>茶饮本源是什么，为什么要如此，让更多读者不仅明白喝lass=lighthigh>茶，更好地“修身养性，阴阳于道”，让中国lass=lighthigh>茶道一切回归本源。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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江华苦茶
作者：粟本文，李端生 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2020-07-01 江华苦lass=lighthigh>茶原产于南岭山脉，集中分布于江华瑶族自治县的岭东一带和姑婆山南麓，是湖南四大地方lass=lighthigh>茶树群体种之一。江华苦lass=lighthigh>茶历史悠久，据古籍《尔雅释木》及长沙马王堆汉墓出土文物考证，至今约有2500多年的生产历史。本书分别从江华苦lass=lighthigh>茶的lass=lighthigh>茶史lass=lighthigh>茶源、自然生态、资源品种、lass=lighthigh>茶树种植、lass=lighthigh>茶叶采摘加工、品质特征、lass=lighthigh>茶艺lass=lighthigh>茶道、lass=lighthigh>茶风lass=lighthigh>茶俗、诗词联赋等方面较 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480
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寻茶记
作者：楼耀福 出版：上海人民出版社 日期：2018-07-01 这是一本关于lass=lighthigh>茶的随笔集，作者楼耀福与lass=lighthigh>茶结缘几十年，这本集子收录lass=lighthigh>他在寻lass=lighthigh>茶、品lass=lighthigh>茶，以lass=lighthigh>茶会友的过程中积累下来的很多随笔，全书整体风格清新雅致，这种文化与品lass=lighthigh>茶的结合生动有趣，信息量也足够丰富，可以看作是比较有特色的文化小品。近年来，作者不断遍访lass=lighthigh>茶山，结交lass=lighthigh>茶人，笔耕不辍。踏访和现场体验，与各地lass=lighthigh>茶人、lass=lighthigh>茶企结下友情。其足迹几乎踏遍全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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药草lass=lighthigh>茶图鉴
作者：日本株式会社主妇之友社 出版：北京美术摄影出版社 日期：2021-01-01 本书精选了25种在世界范围内广泛种植的具有代表性的药草lass=lighthigh>茶，图文并茂地介绍了关于药草lass=lighthigh>茶的趣闻及其功效特点。另外还介绍了85种虽然不是很普及，但也较受欢迎的药草lass=lighthigh>茶，为想要积累更多专业知识以及想要认识更多有较好功效的药草lass=lighthigh>茶、药草的读者更加深入详细地介绍药草lass=lighthigh>茶的世界。通过阅读本书，读者能够更进一步了解不同药草lass=lighthigh>茶的历史、使用方法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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茶神传奇
作者：吴志高 出版：华文出版社 日期：2020-08-01 《lass=lighthigh>茶神传奇》在充分尊重历史，充分利用历史资料的大前提下，以北苑文化为背景，以时间为顺序，以张廷晖一生种lass=lighthigh>茶、焙lass=lighthigh>茶、售lass=lighthigh>茶为主线，以张廷晖的爱情与友情为副线，以五代十国、唐宋时期历史资料、民间传说、《张谨公世系总谱》、建州风土人情、建州生活习惯及建州文化特质为依据，广泛收集了福建地域的lass=lighthigh>茶文化资料和优秀传统文化素材。塑造了一位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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青城lass=lighthigh>茶·道
作者：黄英 出版：四川大学出版社 日期：2022-03-01 本书为都江堰职业中学校本教材。世界三遗产地青城山，不仅是风景名山、文化名山，而且是lass=lighthigh>茶叶名山。有了lass=lighthigh>茶，青城山便浸润在浓浓的lass=lighthigh>茶香和韵味无穷的诗情画意之中。解青城之道，必先要品味青城lass=lighthigh>茶。本书从青城lass=lighthigh>茶之史、lass=lighthigh>茶之性、种植之道、泡lass=lighthigh>茶之道、名人、lass=lighthigh>茶话、妙解等七个方面，全面系统地论述了青城lass=lighthigh>茶的历史、品质特性和品饮冲泡之道。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 204
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中国抹茶
作者：俞燎远 编著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-12-01 本书以农业农村部抹lass=lighthigh>茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹lass=lighthigh>茶龙头企业实践经验技术为支撑，涵盖了抹lass=lighthigh>茶发展历程、lass=lighthigh>茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时，书后附有抹lass=lighthigh>茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面，文字通俗易懂，技术新颖实用，编写图文并茂，具有较强的理 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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lass=lighthigh>茶与lass=lighthigh>茶器（修订版）
作者：静清和 著 出版：九州出版社 日期：2021-10-01 在唐代以前，由于原始条件下的药、食、饮同源，因此lass=lighthigh>茶与lass=lighthigh>茶器的发展，并没有发生多少的交叉。陆羽《lass=lighthigh>茶经》问世以后，人间相学事春lass=lighthigh>茶，lass=lighthigh>茶器与lass=lighthigh>茶具有了明确的分野。元代，揉捻工艺的发明与普及，为发酵lass=lighthigh>茶的出现创造了可能，也使lass=lighthigh>茶的瀹饮变得简单和快捷。尤其是在明末清初，当松萝lass=lighthigh>茶的制作技术影响了武夷lass=lighthigh>茶之后，随着一个崭新的乌龙lass=lighthigh>茶类的诞生，必将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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中国lass=lighthigh>茶文化
作者：王玲 出版：九州出版社 日期：2020-06-01 本书不仅全面地介绍了中国lass=lighthigh>茶文化形成、发展的历史过程，而且从哲学层面论述了其由技而艺、由艺而道的核心精神，以及儒、道、佛各家的lass=lighthigh>茶文化特点和思想。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和lass=lighthigh>茶的专业制作指导
作者：［美］ 斯科特·拉奥 [Scott Rao] 出版：重庆大学出版社 日期：2023-09-01 《专业咖啡师手册2：意式浓缩、咖啡和lass=lighthigh>茶的专业制作指导》是一本关于关于意式浓缩咖啡和滴滤咖啡的专业操作手册。斯科特·拉奥（Scott Rao）用了14年时间总结和撰写了本书，详细解释了各种相关咖啡设备的优缺点，以及制作不同咖啡的注意事项，操作过程中的难点，等等。《专业咖啡师手册2》通过图文结合、深入浅出的方法，给大家一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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云南山头lass=lighthigh>茶
作者：林世兴 出版：云南科技出版社 日期：2014-03-01 《云南山头lass=lighthigh>茶》是最近写成的一本奇书，这个书名既使人陌生、又让人耳目一新。《云南山头lass=lighthigh>茶》最大的亮点是融lass=lighthigh>茶文化、民族文化、自然文化为一体，集中展示了云南多元的民族文化、多种的lass=lighthigh>茶叶资源、多样的lass=lighthigh>茶叶品牌，雄辩地证明了“一方水土产一方物”这一朴素的真 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2682
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二十四节气lass=lighthigh>茶事
作者：紫晨 著 出版：上海科技教育出版社 日期：2021-01-01 本书根据全年二十四节气分为二十四个部分，简述了每个节气的特点，阐释了在此节气中喝哪种lass=lighthigh>茶有助身心健康。作者在每个章节借助若干首真挚动人的原创诗词表达了对lass=lighthigh>茶的情感以及从lass=lighthigh>茶中感悟的哲理，用精炼的文字生动地描绘了与lass=lighthigh>茶有关的知识、人或事，读之趣味盎然，让人不禁有立即冲泡一杯的冲动。全书行文雅致，图文并茂，其中关于lass=lighthigh>茶的知识（包括分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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中国lass=lighthigh>茶疗法
作者：卫明，何翠欢 出版：人民卫生出版社 日期：2021-01-01 中国lass=lighthigh>茶疗法是指用一味lass=lighthigh>茶叶组成单方或复方，用沸水冲泡或稍加煎煮后取其汤汁饮用，以防病治病的一种自然疗法。它是以中国传统lass=lighthigh>茶学理论为基础，以中医药学理论为指导，专门研究lass=lighthigh>茶叶防病治病功效的一种新疗法。 本书介绍了中国lass=lighthigh>茶疗法的基本内容、优势及特色，阐述了中国lass=lighthigh>茶疗法选择lass=lighthigh>茶树与lass=lighthigh>茶叶的特点，包括对lass=lighthigh>茶树种植的要求、lass=lighthigh>茶叶的采收以及炮制lass=lighthigh>茶 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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中原lass=lighthigh>茶路研究
作者：孙建国 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-03-01 明清时期，中原地区作为连接南北商道的重要枢纽，四通八达的水路陆路交通网络、优越的地理区位和完备的邮驿体系，使其成为万里lass=lighthigh>茶路北上的必经之所。作为lass=lighthigh>茶商集散之所的会馆、关帝庙、市镇等，是研究中原lass=lighthigh>茶路的重要依据。同时，在“一带一路”的驱动下，中原lass=lighthigh>茶路相关史料所具有的科研价值、文化遗存价值，以及中原lass=lighthigh>茶路沿线所具有的旅游开发价值和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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蔡志忠读《lass=lighthigh>茶经》
作者：[唐]陆羽著 ， 蔡志忠绘 出版：文化发展出版社 日期：2023-05-01 《lass=lighthigh>茶经》是中国乃至世界现存早、完整、全面介绍lass=lighthigh>茶的部专著，被誉为lass=lighthigh>茶叶百科全书，它把普通的农事上升到一种美妙的文化艺术活动，一直影响到1200多年后的今天，陆羽也因此被世人尊称为“lass=lighthigh>茶圣”。 现藏于中国国家图书馆善本古籍部的一部宋刻百川学海本《lass=lighthigh>茶经》，被学术界认为是世界上迄今现存的时间早的《lass=lighthigh>茶经》版本，刻印于南宋咸淳九年（1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 381
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藏茶秘事
作者：徐杉 出版：四川大学出版社 日期：2022-03-01 本书为历史小说，以19-20世纪川藏lass=lighthigh>茶马交易为背景，讲述了一个个发生在川藏lass=lighthigh>茶马古道上的历史故事。清末民初，朝代更迭，天下大乱，在川藏lass=lighthigh>茶马古道这条天路上，lass=lighthigh>茶商、汉族、藏族、官府、土匪、英国人等围绕着藏lass=lighthigh>茶，演绎了一场悬疑惊险，错综复杂、惊心动魄、爱恨交织的故事。本书获得四川省第十三届“五个一工程”奖。本书为再版。本次再版根 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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茶瓷之路
作者：周滨 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-11-01 《lass=lighthigh>茶瓷之路》是知名lass=lighthigh>茶文化学者周滨老师继《中国lass=lighthigh>茶器：王朝瓷色一千年》后又一力作。 本书讲述了中国绚烂的lass=lighthigh>茶叶史、瓷器史对全球产生的深远影响。以外销瓷器为载体的中国lass=lighthigh>茶文化，通过驼路和海洋，改变着欧洲、亚洲各个主要国家，如英国、法国、德国、奥地利、日本、韩国、土耳其、沙特阿拉伯等国家的社会风俗和人文思想。lass=lighthigh>茶瓷文化在欧洲，是与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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lass=lighthigh>茶日子（签印版）
作者：李启彰 著 出版：花山文艺出版社 日期：2020-10-01 本书作者将自己推广lass=lighthigh>茶文化多年经验，将“喝lass=lighthigh>茶”分为四大品类，有“以口品lass=lighthigh>茶”，“以韵品lass=lighthigh>茶”，“以身品lass=lighthigh>茶”，“以心品lass=lighthigh>茶”等；并将这四大类品lass=lighthigh>茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析。作者以简明易懂的文字道出自己长年经验，不管是入门或是高阶程度的爱lass=lighthigh>茶人，都可循序渐进体验微妙的品lass=lighthigh>茶世界，共同探索lass=lighthigh>茶的奥妙。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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lass=lighthigh>茶二十一席
作者：古武南 出版：华中科技大学出版社 日期：2021-06-01 坐拥千把名lass=lighthigh>茶壶万片lass=lighthigh>茶砖的“贝勒爷”， lass=lighthigh>花六万块机票钱从澳大利亚飞过来的“名狗安格斯”， 患有“习lass=lighthigh>茶强迫症”的外国“lass=lighthigh>茶博士”， 午夜两点半精神的夜猫子lass=lighthigh>茶人， 为美国家庭奥巴马家设计餐具的设计师， 参加威尼斯国际艺术双年展的古lass=lighthigh>茶室主人， 琴、棋、书、画、lass=lighthigh>花、工、艺照单全收的国际珠宝旗舰店店长， 不计回报种植有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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