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谌旭彬 杨津涛
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居酒屋肉料理全书
作者：日本旭屋出版 编，钟芸芳 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2017-11-01 《居酒屋肉料理全书》主要介绍了牛肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、马肉等荤菜的做法，具体有牛肉31种，猪肉31种，鸡肉、鸭肉、鹅肝32种，马肉15种，其他19种，共有128道经典菜式，涉及日本、中国、韩国、欧美等各个国家的美食，烹调方式包括蒸、煮、炒、烤等，做法考究。制作步骤详细，图文并茂，无论是饭店厨师还是家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634 
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青钱柳种子生物学研究/青钱柳资源培育与利用丛书
作者：方升佐，尚旭岚，洑香香 著 出版：中国林业出版社 日期：2017-11-01 《青钱柳资源培育与利用丛书：青钱柳种子生物学研究》是一部首次系统介绍青钱柳种子生物学研究成果的学术专著。全书共10章，分别概述了青钱柳的资源分布、开发利用前景和林木种子发育与萌发研究进展；深入探讨了青钱柳交配系统、花芽分化和发育、花粉形态和活力以及开花结实规律与种子产量和质量的关系；系统研究了青钱柳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1152
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不能错过的迪士尼双语经典电影故事（官方完整版）：超人总动员
作者：［美］迪士尼公司 著，薄旭 译 出版：国家开放大学出版社 日期：2018-06-01 在超级英雄的黄金时代，有一位英雄的名字特别响亮，他就是超能先生。人们非常崇拜超级英雄，可是直到有一天，灾难突然降临。人们开始控告超人有些人说，他们根本不需要超人的救助！政府告诫超人，不要再做英雄了。他们必须隐姓埋名像普通人那样生活。于是，超能先生变成了鲍伯，一个保险公司的小职员。当鲍伯知道有邪恶的坏蛋要攻击超人、摧毁城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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渗透测试基础教程
作者：黄洪 尚旭光 王子钰 出版：人民邮电出版社 日期：2018-06-01 渗透测试是一种通过模拟恶意黑客的攻击行为，来评估计算机网络系统安全的方法。本书采用理论与案例相结合的方式，向读者介绍渗透测试的基本思路、方法，以及常用工具的用法。读者通过学习本书，并动手操作本书提供的案例之后，即可对渗透测试的工作内容有一个基本的了解。 本书共分为8章，内容涵盖渗透测试概述、Web渗透测试基础、SQL注 ... |
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小狮王守护队双语故事11：白蚁猎手
作者：[美]迪士尼公司 著，薄旭 译 出版：国家开放大学出版社 日期：2018-08-01 土豚的窝被鬣狗占据了，他们只好向小狮王守护队求助。凯安带领伙伴们赶走了鬣狗，可是没过几天，荣耀国里突然出现了大量的白蚁！原来，小狮王守护队赶走的并不是鬣狗，而是爱吃白蚁的土狼。凯安和伙伴们能把土狼带回荣耀国，消灭白蚁吗？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 109
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爱丽丝梦游奇境记（注音版）
作者：【英】刘易斯·卡罗尔著 ; 靖芳旭译 出版：吉林出版集团股份有限公司 日期：2018-07-01 《爱丽丝漫游奇境记》讲述的是小女孩爱丽丝追随一只会说话的白兔掉进兔子洞，进入一个神奇国度，遇到了许多会说话的生物以及像人一般活动的纸牌，*后发现原来是一场梦的奇幻故事。作者通过奇幻荒诞的情节，大量的英式幽默，描绘了童趣横生的世界；他的数学及逻辑学专业背景又使本书充满了逻辑思辨意味和理趣。这是一本值得反复阅读的经典名著， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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牛肉诱惑：日本名店人气烤牛肉秘笈
作者：日本旭屋出版 主编；赵宇 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书详尽介绍多道*人气的原汁原味名店主厨招牌烤牛肉，选材方法、保存、加工、制作过程等一应俱全，内容全面而细致。主厨成功经验全收录，并配合大量高清精美实物图片，实用性强，是专业厨师学习牛肉料理技术的指导书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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主厨创意腌泡料理
作者：日本旭屋出版 主编；何思怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 19家人气名店主厨，将腌泡技法创意运用到各式料理中。腌泡料和食材的选择都打破了传统局限。牛肉、西瓜、章鱼、芦笋，腌一下都能更好吃。91道菜品，包含了法国鹅肝、意式甜点、西班牙海鲜料理、日本刺身料理等多种风格美食，分步骤详解，配图说明，轻松学习名厨料理。 入味、保鲜、融合味道，腌泡技法与世界各地美食碰撞，激发源源不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 507
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创意鸡尾酒&人气饮品189款
作者：日本旭屋出版 主编；谢糧伊 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 本书介绍了日本*有人气的21家酒吧189款创意鸡尾酒的制作方法，书中通过全彩图片和精准的文字介绍，让您轻松掌握鸡尾酒的调制方法、必需器具和各种鸡尾酒的特点。只需几种原材料在家就可以调制上百种鸡尾酒。内容全面，可读性较强。是酒吧、饮品店等专业人士学习鸡尾酒制作的好教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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天水放马滩木板地图研究论集
作者：雍际春，孛鹏旭 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-02-01 本书是关于天水放马滩木板地图的研究论文集。甘肃天水放马滩秦汉古墓群于1986年被发现，在其400余件出土文物中，尤以战国秦木板地图、纸绘地图和竹简*为学术界所关注，并引发了相当高的研究热情。本书所选诸篇论文，主要以对木板地图和竹简简文的研究为主。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 869
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铁路客运服务英语
作者：隋东旭，张力鑫 编 出版：北京理工大学出版社 日期：2019-07-01 《铁路客运服务英语》是根据铁路客运交通的发展特征编写的，内容全面，教材中的选文范围比较广泛，主要来自于国内外一些专业网站的英语介绍、说明以及铁路客运交通场景英语，篇幅适中，既包含了基础，也体现了一定的难度。 《铁路客运服务英语》共由3个部分组成，每个部分讲授关于铁路客运交通英语专业的一个重要知识点。各部分的内容相对独 ... |
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广式烧腊技法精解全书
作者：日本旭屋出版 主编，洪果 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 本书介绍数道烧腊的制作方法。包括叉烧肉和烤乳猪等经典烧腊，烧鸭、石岐乳鸽等烧家禽，经卤汁焖煮、腌渍而得的卤酱冷菜，从古流传至今、历史悠久的传统名菜，囊括了大师的各项烹饪技术。书中的每道料理都包含了从备料到zui后切分摆盘等以往很少外传的工序，每个步骤都通过配套照片，细心传递烹饪诀窍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 617
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新编英语语法教程（全人教育英语专业本科教材系列）
作者：总 主编 文旭 主编，李雪梅 出版：中国人民大学出版社 日期：2019-08-01 本教程是英语专业低年级的专业必修课程教材，为学生提供系统而有针对性的英语语法知识讲解，帮助学生梳理在英语学习中遇到的语法现象，总结语言规律，提高学生实际运用语言的能力。分别从词法、语法、句法三个方面解析语法现象。每篇以章为单位，讲解各语法点的基本概念、基本用法，剖析难点、易错点，并通过大量练习，帮助学生掌握语法项目。 ... |
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给孩子的德语名诗：里贝克村的里贝克先生
作者：[德]特奥多尔·冯塔纳,[德]多洛塔·文旭 出版：重庆出版社 日期：2019-12-01 这是冯塔纳*著名的诗歌讲述一个关于分享和爱的故事。故事主人公封里贝克先生在世时喜欢馈赠邻人梨，死前为了避免吝啬的儿子以后不给邻居孩子们吃梨，特地把一颗梨带入坟墓，*后长成大梨树，继续惠及邻人。冯塔纳用这首诗为1759年去世的汉斯-格奥尔格封里贝克男爵立了一个文学纪念杯。诗歌形象地表现了里贝克先生的慷慨和对孩子的挚爱，描 ... |
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小米的四时奇遇：救鹅记（英）
作者：旭爽 文，素一，秋秋 图 出版：朝华出版社 日期：2019-12-01 《小米的四时奇遇》系列共12册，讲述了女孩小米一整年里发生的12个奇遇故事，这些穿越历史与现代、城市与乡野的冒险，融合了传统文化、节俗物候、乡土风俗、民间故事、神话传说与自然意识，展现了新一代儿童对文化的传承。 Little Mis Seasonal Adventures 《小米的四时奇遇》系列以一个孩子小米为主角 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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一个逃难儿的人生
作者：曾文彬 出版：世界知识出版社 日期：2015-03-01 本书作者从幼年成长、求学京城说起，一直说到入职外交部新闻司、担任驻日总领事以及退休后两次被日本大学聘为教授的传奇经历。还特别叙述了自己对中日关系的深入思考以及外交官应具备的独特品质和 “敢为人先”的创新意识。他对外交官怎样面对媒体以及中日关系都有自己颇为独到的看法。这些文章都曾在媒体发表，引起较大关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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理想树-高阶题典-高中数学
作者：杨文彬 出版：外语教学与研究出版社 日期：2015-04-01 1.《高阶题典》是高中复习的考法工具书，应考智能型题库。 2. 《高阶题典》分为A级必考必刷主题，B级高考高频主题，C级能力提升主题。 3.《高阶题典》是联合各地名校骨干教师，整合历年高考真题、模拟题及各地期末考试、联考等成型试卷，根据考查角度确定主题，提供学习和掌握规范解题方法的范本。 ... |
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理想树-快速提分笔记-高中文科
作者：杨文彬 出版：外语教学与研究出版社 日期：2015-08-02 《理想树-快速提分笔记-高中文科》为高考复习速查速记工具书。《理想树-快速提分笔记-高中文科》包含高中语文、数学、英语、历史、地理、政治六科内容，系统梳理了各科高考的常考点、重难点以及重要知识点的解题技巧，使知识简明化，能极大地提高学生学习的效率、提升分数。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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协商民主与公共政策前决策过程优化：中国的视角
作者：李强彬 出版：四川大学出版社 日期：2013-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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一看就懂的出纳全图解
作者：张博彬 出版：北京理工大学出版社 日期：2015-09-30 轻松晋级优秀出纳，一本就够！ 本书全面而简洁地阐述了出纳的概念及相关工作内容。包括出纳的职责与要求、业务技能、记账方法、凭证业务、账簿业务，现金及银行账户的管理，等等。清晰明了的图解搭配简洁易懂的文字，易学、易懂、易操作，对即将从事财会工作的人和中小企业的管理人员都极其适用。 ... |
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