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餐饮老板内参
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大中型批发零售和住宿餐饮企业统计年鉴.2012
作者： 出版：中国统计出版社 日期： ... |
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LOFT：办公 餐饮 商业展示（景观与建筑设计系列）
作者：高迪国际出版香港有限公司 编 出版：大连理工大学出版社 日期：2016-09-01 ... |
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职业快充电自学课堂：终极餐饮服务口语一本
作者：成应翠,李丽红 出版：中国水利水电出版社 日期：2014-04-01 ... |
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图解冷拼制作技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：王炳华 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-01-01 《图解冷拼制作技艺》将工艺美术规律与烹饪中的冷拼制作规律有机结合，在充分发挥烹饪原料美的前提下，灵活调动了冷拼制作技艺的美，达到了一种区别于一般工艺美术的独特的 ... |
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图解果蔬盘饰技艺（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：杨顺龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-06-01 本书由台湾著名的果蔬雕刻大师杨顺龙著，本书从基本的果蔬雕刻技法、所用工具开始介绍，详细的介绍了初级果蔬雕刻的相关制作方法案例，内容易学，适合果蔬雕刻的初学者阅读 ... |
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铁板烧神话 24张餐台创下餐饮界奇迹的秘诀
作者：［日］田中寿幸 出版：人民邮电出版社 日期：2017-03-01 日本当红人气餐饮店铁板神社于2003年从一家4坪9座的小串烧店起步。短短十多年过后，便成长为大阪乃至整个日本数一数二的名店。总店以24座，月收入1800万日元的 ... |
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国际安徒生奖大奖书系 我是跑马场老板 儿童文学大奖 曹文轩中国获奖第一人 影响孩子一生的故事
作者：［澳大利亚］帕特里夏·赖特森 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2016-07-01 林格伦、罗大里、托芙扬松曹文轩，这些我们熟悉的儿童文学大师都是国际安徒生奖的获奖者，但是还有更多的，能够与他们比肩而立的儿童文学大师是我们所不熟悉的，却不应错过 ... |
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圆桌内参（正和岛内参。王石、吴敬琏、任志
作者：正和岛 出版：世界图书出版公司 日期：2013-12-03 《圆桌内参》是一本独一无二的书。 中国的一线企业家、学者选定他们认为值得阅读的文章，亲笔写就推荐理由，并针对文中的具体事例和观点，随文批注。《圆桌内参》内容覆 ... |
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图解食品装饰制作技艺（面塑、食雕、糖艺、盘饰）（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：徐真 出版：中国轻工业出版社 日期：2016-07-01 本书是由国内知名食品雕刻大师、面塑工艺美术大师徐真主编，本书融合了面塑、食雕、糖艺、果酱画盘饰四个方面的内容，为学习者提供了全面的素材与图解制作方法，使学习者举 ... |
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餐饮市场营销
作者：陈思 编著 出版：旅游教育出版社 日期：2014-01-01 由陈思编著的《餐饮市场营销酒店餐饮经营管 理服务系列教材》涉及餐饮企业营销的性质、特点 、管理体制、供求规律等基本原理，重点阐述了餐饮 企业市场营销的环境调查与分析、市场定位和顾客消 费行为、目标市场 ... |
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餐饮经营管理
作者：鲍富元 出版：华中科技大学出版社 日期：2014-08-01 本书理论扎实，表述严谨，适合研究酒店相关人士阅读。 ... |
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老板如何管销售
作者：许阳 著 出版：中国言实出版社 日期：2014-02-01 《老板如何管销售》由许阳著，内容介绍：“为什么自己天天忙得焦头烂额，企业效益仍旧上不去？”“都说人才供过于求，为什么招个好销售这么难？”“80后、90后，明明只 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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老板到底要什么
作者：[新加坡]林徐秀清 出版：中国发展出版社 日期：2013-11-01 求职者为什么慌？你知道自己要什么吗？你知道老板要什么吗？你知道怎样达成目标吗？ 著名管理专家和并购专家、清华大学长三角研究院中国企业家思想研究中心主任王育琨／ ... |
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老板轻松管财务：一本书让老板成为财务内行
作者：霍振先 著 出版：人民邮电出版社 日期：2013-08-28 专门为中小企业老板量身打造的财务必修课！ 摒弃繁杂的专业术语，《老板轻松管财务：一本书让老板成为财务内行（全彩图解版）》更简洁易懂。让您无需专业人士指点，轻轻 ... |
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世上没有好老板
作者：纳兰秋 著 出版：中华工商联合出版社有限责任公司 日期：2011-12-01 你是否感觉老板对你实时监控，处处刁难，甚至出言不逊，诋毁人格？你是否不堪忍受老板的“无情压迫”，有扔东西、砸电脑，乃至对其大打出手的念头？你是否频频跳槽想逃离苦海，却总是刚出虎穴又入狼窝？ 你日日祈 ... |
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老板、经理人双赢之道
作者：陈明 著 出版：企业管理出版社 日期：2013-11-01 经验、教训一箩筐 第三方亲历、亲见 成就企业有方法 ... |
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不能对老板说的50句话
作者：张莉萍 著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-06-01 如果下面这些话你很耳熟，那你一定得多读几遍这本书： “为什么他的薪水比我高？” “这个指标太高，我完成不了。” “为什么升他不升我？” “如 ... |
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老板最喜欢这样的员工
作者：张超 著 出版：中国华侨出版社 日期：2014-07-01 再棘手的问题都有最有效的方法，再难缠的老板都有针对他的绝招！ 为什么你的老板这么难缠，怎么讲道理他也不明白？就是不肯相信你，不支持你的想法？ 你以为 ... |
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读懂你的老板（想赢得老板赏识，先读懂老板心思）
作者：曾文 著 出版：中国财政经济出版社一 日期：2014-03-01 俗话说的好，成功不是因为正确决定多，而是因为错误犯的少。如何才能减少犯错的几率？这自然得归功于敏锐的洞察力。察言观色不代表你是一个卑躬屈膝的人，职场上的察言观色 ... |
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老板轻松管税务：一本书让老板成为管税高手
作者：陈光 著 出版：人民邮电出版社 日期：2014-06-01 税务筹划的高端利器。 不偷税，不漏税，坚决不缴冤枉税！ 摒弃繁杂的专业术语，把“税务”那点儿事一次说清楚。 无需专业人士指点，轻松成为管税高手！ 随书超 ... |
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