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食品检验工（中级）第2版
作者：黄高明 出版：机械工业出版社 日期：2016-05-01 本书是依据《国家职业标准食品检验工》中级的知识要求和技能要求，按照岗位培训需要的原则编写的。主要内容包括：检验的前期准备及仪器设备的维护，粮油及其制品的检验，糕点、糖果的检验，乳及乳制品的检验，白酒、果酒、黄酒的检验，啤酒的检验，饮料的检验，罐头食品的检验，肉蛋及其制品的检验，调味品、酱腌制品的检验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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转盘圆桌好难：苍井优台湾夏日写真馆
作者：苍井优、陈沛缇 出版：九州出版社 日期：2016-07-01 日本文艺森林系代表女星苍井优 *授权*经典写真集！ *瘦！*美！苍井优颜值*全纪录 特别敬赠1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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深夜面包房：凌晨2点的转校生
作者：大沼纪子 出版：湖南文艺出版社 日期：2016-06-01 ※午夜时分，同温暖灯光一起开启的是暮林面包房的大门，这次的客人是希实班上的转校生魔法师美作。 ※在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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哲思多味之恋（套装共三册）
作者：《哲思》编辑部 出版：文心出版社 日期：2015-10-01 《作文英雄写高分作文，你跟对人了吗》一书延续哲思8元本系列，内容涵盖破茧成蝶的励志元素、作文英雄的实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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火候 调味 技法：厨神的300道下饭家常菜
作者：王其胜 出版：北京联合出版公司 日期：2016-08-01 家常菜要做出高水准的色香味是有诀窍的，带出1000个大厨的厨神亲授绝技，让你迅速窥破绝活门道。 翻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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媒体+时代：开启未来新商业的秘密
作者：倪卫涛 出版：电子工业出版社 日期：2016-07-01 （1）知名商业模式研究者和实操者，网红经济实战家倪卫涛对网红造型模式的全面阐述、解读。 （2）实例 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 368
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禽类食品生产
作者：高海燕、李竹生、马永生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 1.品种多 2.熟制方式多种多样 3.操作简单 4.操作要点、技术细节讲解详细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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美味只需酱油、糖和盐
作者：[日]山田富起子 出版：南海出版社 日期：2016-09-01 本书作者山田富起子是一位美食作家，常年执笔杂志、报纸中关于料理的文章。另一位作者樋口秀子是料理研究家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 263
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新型肉制品加工技术
作者：许瑞，杜连启 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-09-01 《新型肉制品加工技术》介绍了香肠制品、火腿制品、腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、干制品、油炸制品、罐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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自明星运营实战：网红经济经典案例+营销方法+打造技巧
作者：倪林峰 出版：广东经济出版社有限公司 日期：2016-10-01 不当演员、不当歌手，一部手机、一部电脑打造自己； 不用找拍广告、不用找代言，你也可以做花样营销； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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超维幻界之惊悚乐园10
作者：三天两觉 出版：长江出版社 日期：2016-09-01 使命or抗争？漫画主角们的自我选择！ 三十三节侦探归来，怪诞推理席卷日和宇宙！ 无双、拳皇、龙珠 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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美味诀窍一目了然——意大利面制作基础
作者：[ 日] 石泽清美 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-01-01 1.美味诀窍一目了然系列是一套操作简单、方便实用的家庭美食类图书，本书是帮助初学者轻松掌握制作意大利 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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果壳里的一百五十九个宇宙
作者：李淼 出版：鹭江出版社 日期：2016-11-01 ◆美国《科学》杂志（全世界*权威的学术期刊之一中所刊登的研究论文中，已经有人像李淼《果壳里的一百五十 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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三只老虎战小鸭
作者：[美]提姆·伊根 著张弘 译 出版：漓江出版社 日期：2016-12-01 ★对霸凌说NO！ ★如果做得到大胆，又不伤自己、不伤别人，就是一种美德！ ★美国学校图书馆杂志推 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食物语言学（新视野人文丛书）
作者：[美]任韶堂 著王琳淳 译 出版：上海文艺出版社 日期：2017-01-01 为什么我们会在早餐时烤面包（toast），然后在晚餐时说祝酒词（toast）？为什么感恩节常吃的火鸡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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畜产品加工（徐衍胜 赵象忠）
作者：徐衍胜,赵象忠 出版：中国农业出版社 日期：2016-08-01 徐衍胜、赵象忠编写的《畜产品加工高等职业 教育农业部十二五规划教材》共分3大部分20个项目 62个任务，主要包括肉品加工部分：畜禽的屠宰与分 割、原料的检验与验收、肉的贮藏与保鲜、腌腊制品 加工、肠类制品加工、干肉制品加工、西式肉制品加 工、酱卤制品的加工、熏烤肉制品加工、油炸肉制品 加工；乳品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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超级IP是怎样炼成的
作者：刘徽 著 出版：化学工业出版社 日期：2017-04-01 近两年，有个词愈发流行，那就是IP。如果你还没有听说IP，那么你就out了。此IP非彼IP，并不是我 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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大厨私房菜
作者：济南电视台《冬吃萝卜夏吃姜》栏目组 出版：山东科学技术出版社 日期：2015-01-01 济南电视台都市频道金牌美食栏目《冬吃萝卜夏吃姜》在2011年和2013年相继推出《我家拿手菜》和《大 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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萝卜白菜各有所爱
作者：王大厨 著 出版：电子工业出版社 日期：2015-03-01 有厨房的地方就有萝卜和白菜。 萝卜和白菜是再普通不过的食材，可以说是全国13亿人都在吃。萝卜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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中国芳香植物精油成分手册（全3卷）（王羽梅）
作者：王羽梅 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-06-01 本书内容全面，资料翔实，是芳香植物类图书中的典范，为芳香植物类图书的集大成之作。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6474
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