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[加]吉纳维芙·冯·佩金格尔 著，朱宁雁 译
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943
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蓬松柔软的奶油蛋糕
作者：浜内千波 出版：南海出版公司 日期：2018-08-01 加入鲜奶油，就能让甜点的味道更上一层楼。 增加鲜奶油使用量的特别烘焙配方，使甜点更蓬松、绵润。全书收录海绵蛋糕、戚风蛋糕、奶酪奶糕、磅蛋糕、马芬蛋糕、泡芙等9大类深受烘焙爱好者喜爱的经典甜点。 不要以为鲜奶油只能用来打发后裱花，在烘焙时加入鲜奶油，往往能使甜点味道更好。这下不用担心冰箱里的大盒鲜奶油过期了。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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初恋星光抹茶系
作者：巧乐吱 出版：知识出版社 日期：2018-08-01 喂喂喂，你听说了吗？文艺低调的One咖啡屋里，不仅有令人惊喜的定制美味甜点，还有米其林认证的金手指甜点师韩承宇！精致甜点加神秘花美男，简直就是偶像剧的现实版！怪不得连全校有名的冷美人关晓晓都被惊动了，在吃过One家的绝味泡芙后火速变身韩承宇的迷妹，连做梦都在吃吃吃！咦，为什么韩承宇只对胖女生温柔，对关晓晓这个大美人却态 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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零失败烘焙教科书
作者：福田淳子 出版：南海出版公司 日期：2018-11-01 《零失败烘焙教科书》介绍了18款基础甜点的制作方法，草莓奶油蛋糕、蛋糕卷、戚风蛋糕、奶酪蛋糕、泡芙、布丁、饼干、巧克力蛋糕、莓果挞等。分步讲解并配有相应的过程照片，直观详尽地展现了每款甜点的制作全过程。重点提示和失败原因分析有效地避免了操作上的失误；简单易懂的讲解，让初学者也能轻松掌握制作甜点过程中的每一个烘焙技巧，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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蛋糕 甜品（坂田阿希子的四季蛋糕甜品）
作者：坂田阿希子 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-02-01 这本书将在NHK《今日料理》节目中获得观众特别好评的食谱集结出版。 坂田阿希子总结了春、夏、秋、冬四个季节的经典甜品，包括水果挞、甜甜圈、葡萄柚布丁、牛奶巴伐利亚、坚果派、黄油甜饼、焦糖泡芙、圣诞果冻、磅蛋糕等30款。从选材、准备到每一个制作步骤都精心完成，一步一图和特别制作的视频，如同甜品制作的范本一样，真实地展现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 410
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守夜
作者：[英]萨拉·沃特斯 出版：上海人民出版社 日期：2019-02-01 孤行于战后伦敦萧索的街头，凯一身男装，漫无目的。昔日驾着救护车冲锋救世的英雄气概，已随硝烟一同消逝。 供残疾人工作的蜡烛工厂里，邓肯年轻且健康无虞，却理想尽失，生活如一潭死水，直至意外访客把他带回狱中度过的战时岁月。 婚姻介绍所二楼的防火平台上，相对抽烟的海伦与薇芙，每每想敞开心扉，却总是欲言又止。 我们何 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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时间当铺
作者：琥珀 绘，茶壶，天闻角川文 出版：湖南美术出版社 日期：2019-05-01 《时间当铺》是一本短篇绘本合集，收录了《阿椤》《九默》《蒲蒲》《芙蕖》《白灵》等故事，这里是一个独特的人妖共存的世界，这里发生过一个个温暖治愈的故事：在柳影长街上，开着一间时间当铺，爱钱如命的老板娘茶壶和迷糊的伙记小稻草，与来到当铺的各种位委托者之间，交织出一个个令人唏嘘的故事：为了帮助树妖阿椤逃离追捕，愿意付出所有时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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魔法宠物领养处：神秘的魔法蛋
作者：Kallie，George 出版：中信出版社 日期：2019-05-01 能站在掌心里的迷你仙马、会预测心情的变色蟾蜍、公主们*爱的独角兽欢迎来到魔法宠物领养处！ 果酱先生带回了一只神秘的魔法蛋，谁也猜不到蛋里有什么。直到一天，蛋壳独自裂开了，等到克洛弗来时，只剩下空空的蛋壳，刚出生的小动物不见了！ 一场神秘动物大搜查开始了。这段时间里，克洛弗幸运地认识了可爱的小矮妖露露一家、巨人汉弗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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荒野求生绝命战机系列·地下密室的极限考验
作者：王国平李娟... 编 出版：接力出版社 日期：2019-06-01 贝尔格里尔斯著的《地下密室的极限考验荒 野求生*命战机系列》讲述的是：在亚马孙丛林找到 那架失落七十年的战机后，真正的危难才刚刚开始。 为了营救被神秘力量劫持的同伴桑托斯，耶格和纳洛 芙、拉夫三人空降到古巴的一个小岛上。就在他们历 尽千辛万苦救回了桑托斯之后，耶格却被一群荷枪实 弹的人关进了神秘的监狱，在一轮又一轮身 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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新手烘焙从入门到精通Ⅰ
作者：胡涓涓 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 不失败秘诀全图解《新手烘焙从入门到精通》系列全套为Ⅰ、Ⅱ两册全套食谱共18大单元，从制作甜点的工具，材料，制作过程（饼干、挞派、泡芙、布丁果冻、果干与果酱、手工蛋糕、蛋糕卷、慕斯、纯素与无麸质蛋糕的制作），到甜点装饰，至进烤箱烘烤，针对来自各地烘焙新手提出的180道难题，一一破解，而且举例实证操作，完整解说，打造坚实的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 559
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新手烘焙从入门到精通Ⅱ
作者：胡涓涓 著 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2019-05-01 不失败秘诀全图解《新手烘焙从入门到精通》系列全套为Ⅰ、Ⅱ两册全套食谱共18大单元，从制作甜点的工具，材料，制作过程（饼干、挞派、泡芙、布丁果冻、果干与果酱、手工蛋糕、蛋糕卷、慕斯、纯素与无麸质蛋糕的制作），到甜点装饰，至进烤箱烘烤，针对来自各地烘焙新手提出的180道难题，一一破解，而且举例实证操作，完整解说，打造坚实的 ... |
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西点制作基础（高等职业学校西餐工艺专业教材）
作者：周航 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-03-01 全书共分为七个章节，*章为概述，主要介绍西点的历史、西点的种类与特点、西点生产作业流程与要求等；第二章和第三章分别介绍西点常用的设备器具和原辅材料；第四章介绍西点基础知识，包括配方平衡、烘焙百分比、西点基础酱汁、奶油膏制作等；第五章在阐述蛋糕类、点心类制作工艺的基础上，详细介绍海绵类蛋糕、戚风类蛋糕、面糊类蛋糕和起酥类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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时间旅行者年鉴Ⅲ：生命困局（迄今为止规模蕞大、蕞完整“时间旅行”合辑）
作者：[美]安·范德米尔 [美]杰夫·范德米尔，雒城，罗妍莉，万洁 出版：天地出版社 日期：2020-04-01 《时间旅行者年鉴Ⅲ：生命困局》为时间旅行者年鉴系列第三卷。 这是西奥多斯特金、金纽曼、巴林顿J.贝利和阿德里安柴可夫斯基等人提出的16个时间悖论。 勇敢的时空探险者安范德米尔和杰夫范德米尔已经从时间长河中为你带来了这一卷（四卷中的第三卷），这是他们探索第四维度的超级指南《时间旅行者年鉴Ⅲ：生命困局》。 警告：现 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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新娘
作者：王干 出版：中国言实出版社 日期：2020-03-01 2019年1月10日，由《小说选刊》和禧福祥品牌运营有限公司共同主办的首届禧福祥杯《小说选刊》*受读者欢迎小说奖在西安颁奖。共有15部小说获奖。 本书集结了所有获奖作品，包括莫言的《表弟宁赛叶》、蒋一谈的《发生》、黄跃华的《呼吸机》、庞羽的《我不是尹丽川》、艾伟的《在科尔沁草原》5部短篇小说；符浩勇的《稻香》、戴希的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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伪装者
作者：爱德华?菲利普?奥本海默,孟军 出版：重庆大学出版社 日期：2015-01-10 英国贵族青年埃弗拉德·杜米尼因卷入一场命案而被迫流亡非洲，在非洲浪荡十余年一事无成、穷困潦倒。在一次土人哗变中，他被抛在荒野，竟误投误撞进入了一个德国殖民者的营地。巧合的是，主管这一营地的德国军官冯·拉加施坦因跟杜米尼是大学同学，更为巧合的是这两个人如同孪生兄弟般，容貌极为相像。冯·拉加施坦因在热情 ... |
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东尼·博赞思维导图系列--记忆导图
作者：[英]东尼·博赞[Tony Buzan] 等著 出版：化学工业出版社 日期：2018-02-01 如果你对神秘重要的宇宙主体——大脑以及如何能高效地利用它感到好奇，那么《记忆导图》对你而言将是一本大开眼界的书。书中讲解了包括首因效应、近因效应、冯·雷斯托夫效应等在内的7.5条全新的记忆和行为规律，并将其归纳到一张简单的记忆导图中。这张图能为你提供一切所需，从如何给他人留下良好的*印象，到如何交付一场艳惊四座的演示和 ... |
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世界著名游记丛书（第三辑）--李希霍芬中国旅行日记（上/下册）
作者：李希霍芬 出版：中国旅游出版社 日期：2018-01-01 将费迪南德？冯？李希霍芬著的《李希霍芬中国旅行日记》翻译成中文必将首先有助于学界深入对李希霍芬的研究，其次也将帮助读者从一位外国地理学家的崭新角度了解清末中国社会政治经济、风土人情等方面的历史情况。此外李希霍芬在中国的考察不单单出于学术目的，还有一个主要目的是为德国殖民侵略搜集情报，为此李希霍芬甚至拥有直接给当时的普鲁 ... |
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红楼梦（1-19）
作者：曹雪芹 等 著 出版：上海人民美术出版社 日期：2013-08-01 《乱判葫芦案》 贾雨村原是一个穷书生，在苏州闻门外葫芦庙安身，中了进士做官后，因贪赃枉法，被参革职。 后来，他走了荣国府贾政的门路，不但复官，还升任金陵应天府的知府。他上任后受理的*件案子是：冯、薛两人为争买一女，殴死人命。这凶犯薛蟠是金陵一霸，又是贾政的外甥，贾雨村为保住乌纱帽，徇情枉法，胡乱判案，任凶犯逍遥法外 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1190
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京腔京韵话北京丛书-商街·拥簇繁华
作者：袁家方 出版：北京美术摄影出版社 日期：2019-02-01 一眼扫过目录，您就会知道这书结构简单。总共两部分，*部分介绍老商街在北京城的布局，第二到第五部分写了鼓楼、前门大栅栏、王府和琉璃厂四个老商业街区。以这种方式先是带您从空中俯瞰老北京传统商业街区的分布，再将四条老商街放在俯瞰图的背景中，古往今来地一探究竟。 而再往细了看，戴月轩、内联陞、祥义号，烤肉季、金高张、爆肚冯， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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白雪公主 咕咚来了 儿童绘本
作者：孙盛虹 编麦川文化 绘 著 出版：大连理工大学出版社 日期：2019-09-01 本套书为跨页对开绘本，以经典儿童故事为素材，书后增加儿童剪纸游戏，培养孩子的感知能力，实现学习与游戏、想象与表现、实践与认知的结合，起到科学发展儿童智力，创造性的深化儿童知识结构，有效的开发儿童智力的作用。本套书共包含6册。 本书是其中一本，其中《白雪公主》讲述了白雪公主受到继母皇后（格林兄弟初手稿中为生母）的虐待， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 93
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计算机系统原理
作者：刘均 出版：清华大学出版社 日期：2019-09-01 本书将计算机组成原理、汇编语言程序设计、微机接口技术等课程的内容有机地组织起来，以冯·诺依曼结构计算机为主线，以模型机和8086微机系统为具体示例，全面介绍计算机的五大部件的工作原理、设计方法和典型应用。全书共7章，内容包括计算机的组成与结构、数据的表示、运算器与运算方法、存储系统、指令系统、中央处理器和输入输出系统。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 343
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