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【日】《食品商业》编辑部
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边界：商业模式创新
作者：赵玉琦 出版：中国纺织出版社 日期：2020-12-01 商业模式并不是新话题，但好的商业模式书籍却很少。究其根源，无非做理论研究的不懂商业创新实践，理论无法落地；做实践的不懂一般规律总结以及表达，导致读者无法学习。笔者从事商业模式咨询20年，不仅具备国际化咨询公司的专业理论背景经验，从江浙市场的成长经验使得笔者也具备一线市场实战能力。这也解释了为何笔者2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288 
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商业动画美学与市场
作者：王东等 出版：电子工业出版社 日期：2017-03-01 本书以哲学美学为基础，融合商业美学、电影美学的相关理论，剖析动画美学与商业动画美学之间的异同，夯实研究的基础，从中外商业动画的发展历程的回顾中，明晰世界动画发达国家的商业动画影片的历史发展脉络，从其民族文化、政治经济特点等具有本民族特色的审美因素为切入点，通过特定商业动画影片剖析其美学元素构成与叙事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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商业计划书写作技巧与范本精讲
作者：刘畅 出版：清华大学出版社 日期：2023-09-01 《商业计划书写作技巧与范本精讲》主要定位于有创业点子正在筹划创业的人士、有融资计划的初创团队和企业，以及需要用商业计划书规划市场战略、实现融资目的的相关人士。全书采用基础知识 实例范本为结构进行讲解， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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酵母菌与中国特色发酵食品
作者：陈历水 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-02-01 本书介绍了酵母菌在中国特色发酵食品中应用的研究成果及*研究信息和加工技术，对于促进我国特色发酵食品的发展具有重要意义，其内容来源于编者在该领域内的科研成果以及国内外的*研究成果。 ... |
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电子商业汇票追索实战指南
作者：李斌，王静澄，张德荣，赵宝荣 编著 出版：中国法制出版社 日期：2023-07-01 本书作者根据多年工作经验，深入讲解电子商业承兑汇票追索权纠纷的相关热点、难点问题。本书既全面总结了裁判规则，也注重揭示裁判规则背后所隐含的法理精神，尤其是针对不同意见的裁判规则作出评析，并从律师办理该 ... |
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中华人民共和国食品药品注释法典（新五版）
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2023-11-01 “注释法典”丛书【新五版】 全新推出 因为专业 所以卓越 丛书独具七重价值 1. 内容全面。涵盖相关领域重要的法律、法规、部门规章、司法解释等文件，收录的文件均为现行有效文本，方便读者全面 ... |
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食品快速检测技术
作者：周艳华 出版：中国纺织出版社 日期：2021-08-01 全书分为食品快速检验基础知识、食品中添加剂的非法使用及其快速检验、食品中有毒有害物质的来源及其快速检验、食品中有害微生物的快速检验、食品品质的快速鉴定等模块。每个模块由若干项目组成，每个项目分解为若干个任务，设置学习目标并以案例导入，从快速检验技术的发展背景、设计原理到具体操作逐步展开，并设置若干实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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综合能源商业模式及风控管理
作者：司军艳、樊功成、李军、张文智、丁凡、瞿世鹏、钱晓雪、邢哲?u 出版：清华大学出版社 日期：2022-10-01 法律视角下观察综合能源领域全过程分析，结合法律与商业，理论与实践多层次分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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“十四五”时期商业健康保险发展研究
作者：中国发展研究基金会 出版：中国发展出版社 日期：2022-09-01 对世界多数国家而言，政府主导的基本医疗保障是健康筹资的主渠道，承担着促进健康公平的基础性作用。与此同时，随着人民的收入水平提高和健康意识提升，越来越多的人正寻求通过商业健康保险等方式获得更高水平的健康 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食品检验技术简明教程（张境）
作者：张境 出版：化学工业出版社 日期：2013-04-01 本书按照食品检验岗位核心检测能力要求，将食品检验关键技术分解为九大模块，内容涉及定量分析过程质量控制、容量分析、重量分析、紫外可见吸收光谱分析、原子吸收光谱分析、气相色谱分析、高效液相色谱分析及食品微生物检验等食品检验技术，书末设置的色谱质谱联用技术模块可供各校灵活选择。各模块包括分析技术的理论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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食品免疫学基础（余海忠）
作者：余海忠 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-07-01 食品免疫学是将免疫学和食品营养学的内容进行结合，研究食品成分和免疫系统之间联系的一门科学。本书主要介绍了抗原、免疫系统、免疫球蛋白、补体系统、免疫应答、免疫耐受、免疫调节、抗感染免疫、超敏反应等免疫学基本理论，在此基础上，进一步论述了碳水化合物、脂类、蛋白质、无机盐、维生素和水等基本营养物质的功能及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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商业新思维：重构开放式商业认知
作者：[英]大卫·库什曼[David，Cushman] 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-10-01 从营销到客户服务、从融资到创新，技术已彻底颠覆了组织的传统经营模式。在此期间，我们既目睹了看似坚不可摧的巨头分崩离析和陨落，也见证了大量新兴公司的成功崛起。 本书提出的开放式商业思维的10项原则，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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商业空间设计（第2版）
作者：刘利剑、张健、周海涛、于玲、李永刚 出版：清华大学出版社 日期：2021-04-01 《商业空间设计（第2版）》在理论和实际案例的选择上都注重捕捉实用和前沿的内容，从商业空间的发展出发，讲述商业空间的定义、分类与特征、发展趋势，详细介绍了商业空间设计中的商业卖场空间设计、酒店空间设计、 ... |
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商业分析实务教程
作者：许鑫，蔚海燕 出版：华东师范大学出版社 日期：2020-10-01 《商业分析实务教程》选取各行业企业（金融、电信、物流、服务业等行业）、各职能领域（运营、风险、客户关系、供应链等）采用数据分析获得竞争力或核心价值的典型案例，通过*实践的分享，在大数据时代帮助读者拓展视野、把握发展趋势。商业分析管理案例结合了Teradata公司一线业务人员商业分析的相关实践经验。 ... |
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超级变现
作者：赵继成 主编，深氢商业 作品 出版：金城出版社 日期：2021-03-01 个体创富时代，如何让自己既赚钱又值钱？ 凭能力赚钱，用IP增值，靠平台跃迁 你一定要读的个体变现启示录 财经大咖赵继成及其团队为你揭秘个体创富法则 1.内容自带网红属性。本书对近几年知名度比较 ... |
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认识商业（修订第10版）
作者：[美国]威廉.尼克尔斯，吉姆.麦克修，苏珊.麦克修 著；陈智 出版：四川人民出版社 日期：2018-01-01 ◎ 包罗万象的商业世界，一本就够了 从企业管理到人力资源，再到营销、财务、金融，涵盖商业的方方面面 ◎ 全球化的视野，将经济学和管理学的经典理论融为一体 将理论和真实案例分析相结合，深入浅出， ... |
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数据科学商业实战：全面讲解商业领域中的数据处理、机器学习和人工智能
作者：［美］菲尔德·卡迪 [Field Cady] 出版：原子能出版社 日期：2023-11-01 1.全面讲解商业领域中的数据处理、机器学习和人工智能，数据科学家的手册。深圳数据交易所数据应用部负责人李可顺、浙江大学客座教授 曹嘉飞倾情推荐。 2.不仅介绍了数据科学的基本概念和技术，更重要的是阐 ... |
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中国食品产业风险应对策略研究
作者：生吉萍等著 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-05-01 本书从产业链视角系统介绍了中国食品产业链在面对外部风险冲击下，为高水平发展可采取的应对策略。主要围绕研究的理论基础及食品生产、加工、流通、销售、安全监管和消费者行为等理论与实践的各个环节，结合理论支持和实践需要提出政策建议。 本书可作为管理者制定政策的参考资料，也可作为研究机构和高等院校科研和教 ... |
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商业插画与海报设计
作者：黄计惠，郭咏，尹志芳，黄华兰 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 本教材在编写体例上与技工院校倡导的理实一体化高度吻合，以商业插画设计的典型工作任务为主线设计训练项目和学习任务，注重对学生的实践拍摄能力的训练。本教材理论讲解简明实用，实践操作训练环节对商业插画设计的 ... |
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商业场景：未来商业的进化方法论
作者：吴晨 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-09-01 本书所写不是锦上添花的建议，而是决定成败的基本规则。知名商业观察家、《经济学人·商论》执行总编辑吴晨10年总结性作品！现代商业发生本质性变革之时，在“场景”中看见未来！ 在商业世界——乃至整个人类社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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