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初学者的糕点教科书
作者：[日]日高宣博 出版：机械工业出版社 日期：2014-10-18 玛德琳和曲奇等焙烤糕点经常作为赠礼，也是每日甜点的人气商品。本书由LANOBOUTIQUE主厨日高宣博亲自解说这些焙烤糕点的秘诀。 在明治纪念馆长期担任糕点制作长，同时拥有丰富的针对专业人士和业余爱好者的糕点教室讲师经验的日高老师，不仅公开了自己店铺的人气焙烤糕点配方，并配以丰富的程序照片和详细的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358 
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闲读林语堂
作者：黄荣才 出版：福建教育出版社 日期：2014-09-01 “叙旧文丛”是福建教育出版社推出的一个图书系列，写作范围是晚清民国的文史人事。丛书主要面向近代文史研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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戴东原的哲学
作者：胡适 著 出版：上海古籍出版社 日期：2014-08-01 《戴东原的哲学》是戴震逝世一百多年来第一本专门研究其哲学思想的专著，胡适在书中对戴东原学术成就给予了很高评价。1927年10月由上海商务印书馆出版单行本，附录戴震的《原善》和《孟子字义疏证》。本书出版后，胡适陆续对本书进行了若干校改，1963年，台湾“中央研究院”胡适纪念馆据胡适先生的校改本影印，增 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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20世纪20年代的上海大学
作者：《20世纪20年代的上海大学》编委会 编 出版：上海大学出版社 日期：2014-09-01 《20世纪20年代的上海大学》史料主要来源于《民国日报》、《申报》等报刊和上海市档案馆、上海图书馆、中国共产党第一次全国代表大会会址纪念馆、中国第二历史档案馆以及我国台湾地区的中国国民党中央委员会文化传播委员会党史馆、“国史馆”等。 《20世纪20年代的上海大学》所收史料，一律改用简化字和现代汉语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2880
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