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冰波 著
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食品检测与分析（王喜波）
作者：王喜波 出版：化学工业出版社 日期：2013-08-01 本书系统地阐述了食品分析的原理、操作方法和检验技术，涉及食品和加工的多个方面：主要营养素检测的基本原理和分析方法，现代仪器分析的基本原理和在食品分析中的应用，以及常用的物性分析与感官评定。本书内容包括食品样品的采集、制备、处理与保存，食品的物理检测法，食品理化分析，气相色谱，液相色谱，紫外光谱分析，红外光谱分析，以及食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446 
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食品检测与分析实验（王喜波）
作者：王喜波 出版：化学工业出版社 日期：2013-09-01 本书系统地阐明了食品中主要成分的测定原理、方法以及在实验过程中需要注意的事项和控制措施。全书共计34个实验，包括食品中水、糖类、脂类、蛋白质、维生素、矿物质、食品添加剂等的测定。为了便于读者更好地理解和把握本书的知识体系，每个实验后还附有思考题和参考文献，方便查阅相关内容。 本书不仅可作为高等院校食品科学与工程、食品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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林中挚友
作者：莎冰娜·克里夫[Sabrina Krief] 出版：东方出版中心 日期：2024-09-01 黑猩猩，非洲森林的领主，在过着怎样的秘密生活？作为与人类最为接近的灵长目动物、我们在森林中最亲近的朋友，他们的个性、情绪与生活又有着怎样不为人知的故事？ 在世界上最密集的黑猩猩社区之一——乌干达的基巴莱国家公园，研究专家莎冰娜·克里夫艰辛地获取了当地黑猩猩社群的信任，并带领团队与他们共同生活了一段时间。本书取材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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葛冰暖心童话屋·幸福新世界系列 鼠皮皮的快乐生活
作者：葛冰 出版：中国和平出版社 日期：2019-03-01 葛冰暖心童话屋幸福新世界是一套充满爱与梦想的奇幻童话故事书系。幻想世界与现实生活的交织碰撞，引发了一段段匪夷所思的经历，一个个出人意料的结局，美与丑、善与恶、是与非，每个故事都是一种发自内心的真诚选择，更传递着鼓舞人心的温暖力量。 相亲相爱 快乐生活 鼠皮皮能识字、会读书，爱看电视节目，懂得好多事情，算得上一只有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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葛冰暖心童话屋·幸福新世界系列 雨雨的幸福花园
作者：葛冰 出版：中国和平出版社 日期：2019-01-01 葛冰暖心童话屋幸福新世界是一套充满爱与梦想的奇幻童话故事书系。幻想世界与现实生活的交织碰撞，引发了一段段匪夷所思的经历，一个个出人意料的结局，美与丑、善与恶、是与非，每个故事都是一种发自内心的真诚选择，更传递着鼓舞人心的温暖力量。 爱令人成长 疯子天才的实验室发生事故，居住在那里的人头鼠雨雨和同胞兄弟在逃跑的路上 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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阿嘟白泽：这是什么.引力波
作者：安子 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-11-01 《引力波》： 一粒小石子扔进池塘后，池塘的水面上将产生波纹。宇宙中，能量的突然释放会引起时空的弯曲，产生的时空的涟漪就是引力波。 白泽收到一张从宇宙奇点寄出的明信片，上面写有关于宇宙、关于时空的大量信息——宇宙大爆炸、A2744-YD星系、黑洞…… 毋庸置疑，我们人类已经来到了引力波时代。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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大学生理工专题导读---波
作者：[美]丹尼尔·弗莱施[Daniel Fleisch]劳拉·金 出版：机械工业出版社 日期：2021-10-01 本书分为六章，作者针对教学中学生易感困惑的问题进行重点讲解，第1章从波的特性出发，阐述了相关的数学知识，第2章则讨论了波动方程及其性质，进而在第3章详细分析了波动方程的解与边界条件和傅里叶理论的关系；以前三章为基础，第4、5、6章分别论述了机械波、电磁波和量子力学波。本书逻辑严密，语言平实生动，论述发人深思，对本科生乃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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履冰踏雪冬奥会
作者：《履冰踏雪冬奥会》编委会编著 出版：北京体育大学出版社 日期：2021-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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中国超级工程系列 长虹卧波：五峰山长江大桥
作者：陈馈 出版：春风文艺出版社 日期：2025-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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海冰环向裂纹法冰载荷预报及应用
作者：周利，丁仕风，李放 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 与普通水域船舶不同，极地船舶*要关注的是海冰引起的环境载荷输入问题，合理分析极地船舶总体冰载荷和局部冰载荷，评估其冰阻力、运动响应和操纵性是《海冰环向裂纹法冰载荷预报及应用》关注的重点。《海冰环向裂纹法冰载荷预报及应用》主要介绍一种近年来发展起来的极地船舶动态冰载荷数值模拟方法——环向裂纹法。该方法基于海冰环向裂纹断裂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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运输类飞机结冰和防冰适航验证技术
作者：黄雄，梁远东，刘斌慧，赵宾宾 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-01-01 《运输类飞机结冰和防冰适航验证技术》立足于运输类飞机结冰和防（除）冰适航验证技术，较全面地介绍了飞机结冰现象及危害、结冰探测、结冰防护技术、结冰和防（除）冰适航要求、结冰和防冰数值模拟与冰风洞试验、结冰与防（除）冰试验试飞等内容。该书结合作者多年的研究成果和工程经验，较为系统地阐述了运输类飞机结冰和防（除）冰工程设计和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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船舶与海洋工程结构冰载荷：离散元数值分析
作者：季顺迎，刘璐 出版：科学出版社 日期：2023-05-01 海冰与极地船舶和海洋工程结构作用时的动力破坏特性，以及海冰同海水、工程结构的多介质耦合作用对冰载荷的数值模拟提出了很大挑战。本书首先综述了离散元方法在船舶与海洋工程结构冰载荷数值模拟中的研究进展；接着介绍了极地海冰数值模拟的系列离散元方法，以及海冰与海水、工程结构耦合作用的多介质、多尺度数值方法，并阐述了基于GPU并行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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高等级沥青路面主动抗凝冰技术研究及应用
作者：孟勇军 著 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书系统介绍沥青路面凝冰原理及抗凝冰处置措施。本书共7章，内容包括路面凝冰危害、凝冰形成原理及除冰机制、抗凝冰除冰方法、主动抗凝冰雾封层应用技术、主动抗凝冰微表处应用技术、主动抗凝冰填料应用技术，以及抗凝冰高弹粗糙型橡胶颗粒应用技术。 本书可供交通运输工程及公路工程等领域的科研人员，以及高等院校相关专业的师生参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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雅鲁藏布江大拐弯冰崩堵江事件科学评估报告
作者：姚檀栋，安宝晟等 出版：科学出版社 日期：2022-06-01 《雅鲁藏布江大拐弯冰崩堵江事件科学评估报告》系“第二次青藏高原综合科学考察研究”之雅鲁藏布江大拐弯冰崩堵江区科学考察的总结性评估报告，系统评估雅鲁藏布江大拐弯冰崩堵江事件。《雅鲁藏布江大拐弯冰崩堵江事件科学评估报告》共5章，包括冰崩堵江事件的发生时间、特征、过程和原因；冰崩灾害发生的自然和历史背景；灾区气候变暖、土地资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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船舶与海洋工程结构冰载荷：现场监测及应用
作者：季顺迎，陈晓东 出版：科学出版社 日期：2023-06-01 极地船舶与海洋工程结构的冰载荷特性是其抗冰结构设计、冰区安全作业、结构完整性管理的重要研究问题，其中现场监测是解决该问题的有效手段。本书首先阐述了极地航行运输及科学考察、油气开发、新兴能源利用、军事战略等人类活动对结构冰载荷的研究需求，概述了当前极地海冰分布特性及物理力学性质、船舶与海洋工程结构冰载荷的现场测量及模型试 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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极地海冰热动力学参数辨识和形态统计优化
作者：谭冰 著 出版：中国环境出版社 日期：2023-01-01 《极地海冰热动力学参数辨识和形态统计优化》以海冰热力学过程及冰脊形态和动力学特征为背景，有机结合现场观测、数学建模、优化辨识、数值模拟及统计分析等研究方法，对海冰热力学参数、冰脊形态和动力学参数进行了较深入的探讨和研究。根据中国第二次北极科学考察期间观测的大气、海冰、海水温度数据，研究了一类非线性分片光滑分布参数系统的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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读书人典藏书系：冰鉴全编
作者：蔡践主编 出版：海潮出版社 日期：2016-12-01 《冰鉴》一书是曾国藩总结自身识人用人心得而成的一部传世奇书，它是曾国藩体察入微，洞悉人心的心法要诀。因其具有极强的实用性、启迪性和借鉴性而受到各界人士的重视和喜爱。 本书对《冰鉴》全书进行了全面地解译，并结合现实予以进一步地解读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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冰壶
作者：哈尔滨体育学院，朱志强，穆亮 出版：高等教育出版社 日期：2020-12-01 本书是全国亿万学生阳光体育运动课外活动指导书，也是“青少年冰雪运动推广丛书”之一。全书以冬季奥林匹克运动会15个大项中的冰壶运动项目为主要内容，通过文字、插图和视频，向零基础的青少年普及冰壶运动知识，满足青少年了解、欣赏和学习冬奥会项目的需求。全书深入浅出地介绍了冰壶运动项目，包括冰壶运动简介，冰壶的场地和装备，冰壶比 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 119
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莫西西魔法日记5 冰魔法修炼记
作者：多多罗 出版：二十一世纪出版社 日期：2022-10-01 一位神秘的特邀嘉宾出现在魔法课上，向大家演示有趣的冰魔法。这个神秘人到底是谁呢？莫西西苦练冰魔法，试图在这个炎炎夏日制造出丝丝凉意。但……似乎困难重重！尼克尼克魔法学校夏日踏风活动乐趣多多，不过，普雷德好像心事重重，他到底在极力隐藏什么小秘密呢？ 《莫西西魔法日记》为喜马拉雅人气作者多多罗的原创热门作品，平台累计播放 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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冰雪海——南极科考沿线所见海鸟与海兽
作者：王自堃 出版：重庆大学出版社 日期：2023-02-01 本书以1910年斯科特南极探险队队员阿普斯利·彻里-加勒德撰写的回忆录《世界上最糟糕的旅行》为引，详细记述了中国第35次南极考察队于2018年11月至2019年1月前往南极途中所遇海鸟与海兽。作者在现场观察记录的基础上，通过查阅大量文献资料，全景式展现了一幅南大洋岛屿、海峡与南极大陆的生命图景。 第一章“冰”按照由船 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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