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刘莉,陈英姿,文陈平
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粤菜制作(“粤菜师傅”工程系列. 烹饪专业精品教材)
作者:陈平辉,巫炬华 出版:暨南大学出版社 日期:2020-06-01 本书依据国家职业标准中的中式烹调资格标准,对应广东餐饮业粤菜厨房热菜生产过程中的砧板、助镬、上杂、候镬等岗位职责和技能的要求而编写。本书作为烹饪专业学生学习制作粤菜菜肴的实训教材,融知识性与热菜制作技能为一体,应用ISLI和MPR技术,图文视频结合,通俗易懂,使学生能够综合运用已经掌握的烹饪基础知识和烹调方法,学习烹制 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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磁功能化石墨烯三维结构设计及其吸波复合材料
作者:陈平 等 著 出版:化学工业出版社 日期:2021-12-01 本书共7章,主要包括四部分内容:磁功能化石墨烯空心微球的设计制备及其吸波性能;磁功能化三维石墨烯纳米复合材料及其吸波性能;磁功能化石墨烯泡沫的设计制备及其吸波性能;磁功能化石墨烯气凝胶的设计制备及其吸波性能。系统地研究了三维磁功能化石墨烯复合材料的吸波性能及其吸波机制,重点阐述了各种磁功能化石墨烯复合材料的结构与性能的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 653 ![]() |
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人力资源经营系统
作者:陈平 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2021-12-01 本书是一本研究马应龙集团的人力资源经营系统的专著。本书主要分为六个部分,部分为人力资源经营概述,主要论述人力资源价值与管理,以及人力资源经营系统的主要内容、架构和组织运营流程。第二、三、四、五部分主要介绍人力资源经营系统“4321”模式,分别为四定工程、三力系统、两条通道和人才发展,各部分具体介绍了经营目标、原则、流程 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 ![]() |
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方针管理模式
作者:陈平 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2021-12-01 马应龙方针管理模式是从企业经营管理实践出发,经过不断尝试与探索,不断学习与借鉴,不断创新与优化,逐步建立起来的管理工具。本书是马应龙集团“马应龙实践丛书”之一,书稿主要以马应龙的方针管理模式为蓝本,从企业经营管理实践出发探讨了公司的方针管理模式。全书共分为7章,主要内容包括:方针管理模式概述、方针制定方针、方针实施环节 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 388 ![]() |
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投资者经营系统
作者:陈平 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2021-12-01 本书是马应龙集团“马应龙实践丛书”之一,书稿主要是对马应龙投资者经营理念和成果的总结和展示,旨在构建和完善系统化、流程化、标准化的投资者经营方式,并借此进一步优化投资者经营理念和方法,促进公司投资者经营能力的提升。全书共分为5大部分。部分为投资者经营概述,第二、三、四部分分别为公信力建设、创造力建设和发展力建设。。每一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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客户经营系统
作者:陈平 主编 出版:武汉大学出版社 日期:2021-12-01 本书主要构建以客户为中心,通过目标和流程设计,有效配置资源,着力打造企业的产品力、营销力和品牌力,并促进“三力”集成的运营模式。本系统共分为五个部分,部分为客户经营系统概述,阐述马应龙客户经营理念和逻辑起点,以及在此基础上形成的客户经营系统的基本架构。第二部分、第三部分、第四部分分别为产品力经营、营销力经营和品牌力经营 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 454 ![]() |
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创造性思维与创新方法(第2版)
作者:王亚东、彭进香、赵亮、于海勇、王德林、姜玉新、刘万兆、陈平 出版:清华大学出版社 日期:2022-11-01 《创造性思维与创新方法(第2版)》以培育个人和团队的创造力为目的,注重原理与方法的融合,强调理论与实训相结合,充分考虑对学生创新能力培养的实用性,力图形成“案例先导、理论夯实、方法拓展、实训强化”的鲜明特色。 《创造性思维与创新方法(第2版)》内容主要包括创造性思维概述、创造性思维及思维障碍、形象型创新思维、逻辑型创新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 301 ![]() |
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唐诗三百首(古典文学精装典藏系列,读诗,读唐诗!一书在手,全唐盛采,尽收眼底。)
作者:[清]蘅塘退士 编 ,陈平 编著 出版:湖南文艺出版社 日期:2023-07-01 《唐诗三百首》是一部流传甚广的唐诗选集,编者是清朝的孙洙(蘅塘退士)与其夫人徐兰英,约成书于乾隆二十八年(公元1763年)。 《唐诗三百首》的题材广泛,笔力豪纵,气象万千,深刻反映了唐代的政治矛盾、边塞军事、宫闱妇怨、酬酢应制、宦海升沉、隐逸生活等内容。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 ![]() |
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现代金融学的历史演进逻辑(百家廊文丛)
作者:张成思 出版:中国人民大学出版社 日期:2023-10-01 现代金融学的历史演进逻辑(百家廊文丛) ... |
詳情>> | 售價:NT$ 439 ![]() |
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软文营销 “互联网+教育”新形态教材 电子商务专业创新规划教材
作者:吴陵玲, 毛晓萍, 刘昕瑜 出版:北京工业大学出版社 日期:2023-08-01 软文,顾名思义就是一种软性文章,是相对于硬性广告而言的广告表现手法,又被称作“文字广告”,其精妙之处就在于“软”字。高质量的软文内容充实多元,字字珠玉,行文一气呵成,逻辑严密,文字或质朴无华,倍感亲切,或华丽优美,雅致无比,故事讲得引人入胜,读者也欲罢不能。本书作者结合多年的实践经验,结合当前软文的重要性以及新特点,详 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 239 ![]() |
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光阴的故事:《读者》杂志365篇情感美文典藏精选
作者:读者杂志社 编 出版:工人出版社 日期:2023-01-01 《读者》杂志365篇情感美文典藏精选,所有文章均来自《读者》杂志,是经过众多读者多年的阅读和传播沉淀而成的美文精华,具有深广的影响力与历久弥新的力量。全套书分3册,分别是亲情卷、友情卷、爱情卷。一共365篇。365个流逝的点滴岁月,365篇真挚的情感美文。 ... |
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四川历史名人图画故事书(第2辑):文翁——兴蜀贤吏
作者:谢徽,王川 出版:四川少年儿童出版社 日期:2022-12-01 本书讲述了被誉为教育史上一颗明星的文翁的故事。他年少好学,通晓《春秋》,重视教育。汉景帝末年为蜀郡守,兴教育、举贤能、修水利,政绩卓著。为了纪念文翁,元始4年,平帝诏建祠于石室(即现在成都文翁石室旧址)以祀文翁。成都多地建有文翁祠。汉景帝末年为蜀郡守,开湔江口,灌溉繁县农田1700顷,发展水利事业和农业生产。同时建立学 ... |
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设计治理:治理视域下的博物馆文创及其治理工具设计
作者:程辉 出版:浙江大学出版社 日期:2023-08-01 本书在引荐马修·卡莫纳“设计治理”工具包的基础上,立足于设计学(特别是社会创新设计思想) ,从治理视角出发对博物馆文创的治理进行了对策设计。在全书中,笔者对隐藏在设计、博物馆、文创等概念中的治理成分进行了分析,研究了各概念中的治理经验,并对博物馆文创产业进行了专题调研与问题归纳,最后,本书围绕了国家文化建设目标与产业自 ... |
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诺顿调性和声教程 五大部分39章内容文谱结合讲述和声学的发展及应用 诺顿出版有限公司原版引进图书 [美]庞迪·伯斯坦 等
作者:[美]庞迪·伯斯坦 等著 出版:上海音乐出版社 日期:2025-05-01 本书是一部专业的和声学教程。由五大部分组成:基本原理;和声学综述及声部进行;自然音和声;半音阶和声和曲式。五大部分39章内容文谱结合讲述和声学的发展及应用。配有大量实践练习,是综合大学音乐类专业或音乐学院基础课的优质教程。 ... |
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漫画趣读增广贤文(漫画版)6-12岁中小学课外阅读快乐读书吧,十万个为什么儿童文学漫画传统文化历史故事书
作者:刘鹤 出版:海豚出版社 日期:2024-10-01 《漫画趣读增广贤文》是一本专为孩子设计的传统文化启蒙读物,以《增广贤文》为基础,通过现代漫画的形式将古代的智慧和美德以孩子们喜闻乐见的方式展现出来。书中的每一个故事都配有生动的插图和简洁明了的对话,让孩子们在轻松愉快的阅读中,自然而然地学到“仁、义礼、智、信”等传统美德的精髓。本书不仅适合孩子们独立阅读,也非常适合家长 ... |
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漫画趣读增广贤文(漫画版)和大人一起读传统文化历史故事书, 十万个为什么中小学课外阅读快乐读书吧
作者:刘鹤 出版:四川美术出版社 日期:2024-09-01 《漫画趣读增广贤文》是一本专为孩子设计的传统文化启蒙读物,以《增广贤文》为基础,通过现代漫画的形式将古代的智慧和美德以孩子们喜闻乐见的方式展现出来,书中的每一个故事都配有生动的插图和简洁明了的对话让孩子们在轻松愉快的阅读中,自然而然地学到“仁、义礼、智、信”等传统美德的精髓。每篇开篇都附有原文和现代文翻译,确保孩子们能 ... |
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近三百年名家词选 唐宋名家词选 六朝文絜笺注(名家荟萃 词学渊薮 3册精装礼盒)
作者:[清]许梿 出版: 日期:2025-01-01 《六朝文絜笺注》 《六朝文絜》是广受欢迎的骈文选本,后有黎经诰为之笺注。本书收录自晋至隋36位作者的72篇骈文作品,选文清新隽永,注释审慎细密,亦能补充《文选》之不足。 《近三百年名家词选》 本书乃龙榆生先生风行一时的名家词作选本之一。书名《近三百年名家词选》,后记题1948年,故为此前之“三百年”,盖自明 ... |
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齐鲁瑰宝:百件文物看山东 一本介绍山东省各博物馆馆藏珍品文物的文博通识读物 一方百宝系列图书
作者:山东博物馆 出版:四川人民出版社 日期:2025-05-01 本书是一本介绍山东省各博物馆馆藏珍品文物的文博通识读物。本书属于“一方百宝”系列图书,以山东省多个文博单位藏品为基础,选择全省的100件/套代表文物,以文物为线索,串联起山东省的文明发展历程,为读者描绘出从史前时期到民国时期山东的样貌。书中手绘插画与文物图片相结合,用图文并茂的方式介绍每件文物背后的故事,内容翔实,知识 ... |
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孟子(彩边特装书)赠藏书票 全本全注全译 文白对照 经典直读无障碍 立风骨明大义 飞机盒包装
作者:[战国]孟子著,若水古社 译 出版:江苏广陵书社 日期:2025-08-01 《孟子》成书于战国时期,由孟子及其弟子共同编写而成,是一门系统讲述如何成为“大丈夫”的书,蕴藏着中国人的取舍之道、浩然之气和进退自如的大智慧,可谓中国人的人格精神启蒙书。 本书原文以1935年世界书局《诸子集成》本收录的清人焦循所著《孟子正义》为底本,参校其他版本,择优而从。再辅以专业古籍整理团队若水古社精译白话文。 ... |
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文创设计
作者:何家辉 出版:华中科技大学出版社 日期:2020-05-01 本书包括以下内容:文创的起源与发展,文创文创的功能与分类,文创设计的构成要素,文创设计的创意表达,文创设计的创作程序,文创设计的优秀案例。本书是关于文创设计以及应用分析的图书。讲述文创设计的基本要点,并且通过广泛的国内外优秀文创设计范例以及作者本人的大量设计案例来分析思考,从而掌握文创设计的基本方法和基本流程。 本书有 ... |
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