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北京麋鹿生态实验中心 组织编写 陈星 主编
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冷链食品商品学
作者:韩聪 主编 陈星、康大成、杨玉红 副主编 出版:清华大学出版社 日期:2022-11-01 本书是在广泛吸收与借鉴国内外食品商品学、食品工艺学和食品保藏学的基础上,结合冷链食品的特点与“互联网 ”的大背景,撰写的一本冷链物流系列的新形态教材。本书共分为9章,包括冷链食品概述、水果与蔬菜、肉与肉制品、乳与乳制品、蛋与蛋制品、水产品、豆制品、冷冻饮品、冷冻调理食品。本书主要论述了冷链食品的基本特性及营养价值、加工 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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我们都应该做女性主义者(天才女作家阿迪契作品!)
作者:奇玛曼达·恩戈兹·阿迪契 著,陈星 译 出版:译林出版社 日期:2024-03-01 “文化并不创造人,而人创造文化。” “我已做出了选择,将不再为我的女性气质而感到歉疚。” 2012年,阿迪契应TED演讲之邀,作了一次关于女性主义的演讲,迅速风靡世界。《我们都应该做女性主义者》即是该演讲内容的修订版。 女性主义者是不快乐的人?憎恨男人的人?不喜欢涂唇彩和穿高跟鞋的人?阿迪契从自身经验出发,纠正了 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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新时代百项考古新发现
作者:中国文物报社、中国考古学会编,陈星灿、柳士发主编 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-12-01 《新时代百项考古新发现》已获2024年度国家出版基金资助,并入选中宣部2024年主题出版重点出版物。党的十八大以来,国家对文物考古工作高度重视,我国文物考古工作取得巨大进步和辉煌成就。全书汇集了2012—2023年共12年的“全国十大考古新发现”。120个考古发现,年代跨度达百万年,地域涵盖中原及边疆地区,是中华文明源 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1520 ![]() |
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侨信装饰精品
作者:中国建筑装饰协会 组织编写 北京侨信装饰工程有限公司 编著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2020-07-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1200 ![]() |
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无机化学实验(第六版)
作者:高等职业教育化学教材编写组 出版:高等教育出版社 日期:2024-07-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版,也是“十四五”职业教育国家规划教材《无机化学》(第六版,高等职业教育化学教材编写组编)的配套实验用书。 本书主要内容包括无机化学实验基本知识、无机化学实验,以及附录,涉及无机化学实验室安全守则和意外事故处理、实验室废弃物的环保处理、实验用水、实验基本操作、测定性实验、验证性实 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 127 ![]() |
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北京北京
作者:冯唐 著 出版:北京联合出版有限公司 日期:2025-06-01 《北京,北京》是“北京三部曲”最终章,讲述医学生秋水从校园踏入社会的蜕变历程。九十年代的北京医院里,实习医生秋水正经历着一场理想与现实的拉锯战。冯唐以锋利如手术刀的文字,解剖了理想主义者被现实规训的过程。从医学院到社会大染缸,秋水用五年时间完成了一场没有麻醉的成人礼。作者以医生的冷静剖析人性,用诗人的敏感捕捉微光,最终 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 347 ![]() |
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有机化学实验(第六版)
作者:高等职业教育化学教材编写组 出版:高等教育出版社 日期:2024-07-01 本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版,可与《有机化学》(第六版,高等职业教育化学教材编写组编)配套使用,也可单独使用。 本书包括有机化学实验的基本知识、有机化学实验基本操作、有机化合物的制备实验和有机化合物的性质实验四部分。与第五版教材相比,在实验内容和方法手段的选取方面进行了部分修订,增加了一些与生产实际紧密结 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 143 ![]() |
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抓党建促脱贫攻坚案例选·强化保障
作者:中共中央组织部组织二局 组织 编写 出版:党建读物出版社 日期:2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 244 ![]() |
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分析化学实验(第六版)
作者:高等职业教育化学教材编写组 出版:高等教育出版社 日期:2024-09-01 本教材是“十二五”职业教育国家规划教材修订版,也是“十四五”职业教育国家规划教材《分析化学》(第六版)配套用书。 本教材由四个模块构成。模块一为分析基础,包括分析化学实验室基本知识、分析天平和称量;模块二为化学分析,包括化学分析基本操作、标准滴定溶液的制备和化学分析实验;模块三为仪器分析,包括常见分析仪器及其使用方法和 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 159 ![]() |
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北京历史文化遗产保护传承体系规划(2023年-2035年)
作者:北京历史文化名城保护委员会 著 出版:中国建筑工业出版社 日期:2025-05-01 本书介绍了《北京历史文化遗产保护传承体系规划(2023年-2035年)》的总体框架和核心要点。本书首先明确了规划的指导思想、依据、时空界定、原则和目标,以及主要任务。第二章着重于梳理人文历史脉络,构建多视角的价值体系框架,并详细阐述了北京历史文化遗产的核心价值体系。第三章强调了系统保护的必要性,包括加强名录管理、推进全 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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中国古典舞教学法(北京舞蹈学院70周年校庆系列丛书)
作者:北京舞蹈学校古典舞教研组 编 出版:文化艺术出版社 日期:2024-09-01 本书是1960年北京舞蹈学校中国古典舞教研组集体编著。作为中国古典舞人口中传说的“大绿本”,它具有极高的收藏价值。通过这本书,当今的中国古典舞人不仅可以看到前辈总结的训练体系,而且可以感受到他们严谨的治学理念。全书分为五章,分别是腿的基本训练、腰的基本训练、技巧动作的训练、手臂的训练,以及步法的训练。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500 ![]() |
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北京民俗论丛(第十辑)
作者:北京民俗博物馆编 出版:中国社会科学出版社 日期:2023-12-01 《北京民俗论丛》(第十辑)设立“各地民俗研究”“非遗保护研究”“文物文献研究”“博物馆理论与实践”“节俗专题研究”等栏目,收录论文反映了各地的民俗风采;深入探讨了非遗文化研究发展;展现各类文物文献研究成果;探索博物馆发展模式;挖掘节气、节日文化内涵。 ... |
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北京仲裁(第110辑)
作者:北京仲裁委员会,北京国际仲裁中心 出版:中国法制出版社 日期:2020-05-01 本书由北京仲裁委员会北京国际仲裁中心组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,主要收录中外仲裁、调解、工程评审等与多元化纠纷解决机制相关的民商事理论性、实践性的论文或者介绍性文章,本辑专题为第七届北仲杯全国高校商事仲裁有奖征文大赛获奖论文。这些论文的研究题材主要围绕平行诉讼程序、第三方资助、国际投 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 ![]() |
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北京仲裁(第114辑)
作者:北京仲裁委员会[北京国际仲裁中心] 出版:中国法制出版社 日期:2021-06-01 本书由北京仲裁委员会/北京国际仲裁中心组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,主要收录中外仲裁、调解、工程评审等与多元化纠纷解决机制相关的民商事理论性、实践性的论文或者介绍性文章。 本辑专题为第八届“北仲杯”全国高校商事仲裁有奖征文大赛获奖论文。这些论文的研究题材主要围绕仲裁裁决撤销中的公共 ... |
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北京仲裁(第111辑)
作者:北京仲裁委员会[北京国际仲裁中心] 出版:中国法制出版社 日期:2020-06-01 本书由北京仲裁委员会组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,包含国内外法律及仲裁领域专家关于仲裁案件的主要观点及论述,本辑分为特载专论比较研究三个专题内容。这些论文的研究题材主要围绕新冠疫情事件的工期与费用索赔、建设工程案件中鉴定的释明及举证责任、投资对赌协议纠纷裁判处理的定性和定量问题分析、从 ... |
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北京仲裁(第112辑)
作者:北京仲裁委员会[北京国际仲裁中心] 出版:中国法制出版社 日期:2020-09-01 本书由北京仲裁委员会组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,包含国内外法律及仲裁领域专家关于仲裁案件的主要观点及论述,本辑分为特载专论办案札记域外撷英四个专题内容。这些论文的研究题材主要围绕中国国际投资仲裁年度观察(2020)、买卖型担保的法律效力研究、建设工程仲裁案件审理的若干思考等业界广泛关 ... |
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北京仲裁(第113辑)
作者:北京仲裁委员会[北京国际仲裁中心] 出版:中国法制出版社 日期:2020-12-01 本书由北京仲裁委员会组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,包含国内外法律及仲裁领域专家关于仲裁案件的主要观点及论述,本辑分为特载专论办案札记三个专题内容。这些论文的研究题材主要围绕2019 年商事仲裁中文类研究文献综述、2019 年关于中国仲裁和争议解决的英文文献综述、多方仲裁的仲裁员选定问题 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 ![]() |
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北京仲裁(第115辑)
作者:北京仲裁委员会[北京国际仲裁中心] 出版:中国法制出版社 日期:2021-08-01 本书由北京仲裁委员会组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,包含国内外法律及仲裁领域专家关于仲裁案件的主要观点及论述,本辑分为“特载”“专论”“比较研究”三个专题。这些论文的研究题材主要围绕中国国际服务贸易年度观察(2021)、建设工程价款优先受偿权的清偿顺位、碳排放权交易合同法律风险识别与预防 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 215 ![]() |
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北京仲裁(第116辑)
作者:北京仲裁委员会,北京国际仲裁中心 出版:中国法制出版社 日期:2021-11-01 本书由北京仲裁委员会组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,包含国内外法律及仲裁领域专家关于仲裁案件的主要观点及论述,本辑分为“特载”“专论”“ADR专栏”三个专题。这些论文的研究题材主要围绕中国国际投资仲裁年度观察(2021)、仲裁案件采用小时费率计收仲裁员报酬的实务问题分析、按时计费的仲裁员 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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北京仲裁(第117辑)
作者:北京仲裁委员会[北京国际仲裁中心] 出版:中国法制出版社 日期:2022-03-01 本书由北京仲裁委员会组编,以关注、探讨我国仲裁制度建设中的重大理论和实务问题为宗旨,包含国内外法律及仲裁领域专家关于仲裁案件的主要观点及论述,本辑分为“特载”“专论”“比较研究”三个专题。这些论文的研究题材主要围绕2020年商事仲裁中文文献综述、2020年关于中国仲裁的英文文献评述、仲裁法中的强制性和任意性规则等,从程 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199 ![]() |
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