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南怀瑾 讲述
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漫话发酵简史（以图文并茂的形式，讲述了发酵的历史、发酵的种类以及发酵在食物制作中的应用，带你探索发酵的神奇世界！）
作者：[日]小野美佐，发酵图书工作室 出版：青岛出版社 日期：2024-06-01 《漫话发酵简史》带你探索发酵的神奇世界！以独特的创意角度和生动有趣的绘画形式，将发酵的历史和知识娓娓道来。无需科学背景，本书用通俗易懂的语言解释发酵的原理和过程，让你轻松掌握基本知识，培养对发酵的兴趣。 从食物发酵到酒类、乳制品、面包等各个领域，本书丰富地介绍了不同的发酵过程和食物。结合食物文化的视角，你将领略到各个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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以植物的名义：讲述非凡人物与植物命名的传奇故事
作者：[英]桑德拉·纳普 著，曹志勇，邵芬娟 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-12-01 我们非常熟悉的植物的名字——木兰花、叶子花、红杉等，我们只知道它们的名字，但这些名字的背后往往有许多不往人知的故事，神秘且灵感，引人入胜。 在这本内容丰富而生动的书中，著名植物学家桑德拉纳普介绍了许多植物界非常有名的人物，也描述了许多非常有特色的植物以及它们的生长地域。书中大量的植物素描和照片来自英国伦敦自然博物馆的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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金手铐（讲述海外留学群体面临的困境与挣扎、收获与失去）
作者：周昊 著 长江新世纪 出品 出版：河南文艺出版社 日期：2025-03-01 主人公海博名校毕业，为了更广阔的发展前景选择赴美求学。在申请人文领域的博士失败之后，被迫转读并不喜欢的法学院。他经历了转学失败、入职知名律所无望、情感失利等挫折，只能入职国内一家普通律所工作。繁忙的工作之余，他坚持学习，终于在获得纽约和国内的律师资格后，如愿以偿地去到了一家在香港办公的国际律所，得到了他所苦苦追求的高薪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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质性探究、真相讲述与研究责任：一位方法论学者的思考与批判
作者：[美]亚伦·孔茨 出版：重庆大学出版社 日期：2025-05-01 这是一部超越了研究方法操作化、程序化、流程化层面的方法论著作，强调针对质性研究方法论的讨论和研究，要注意质性探究的过程性，研究方法本身应为社会进步负责任。 作为一位质性研究方法论学者，本书作者认为传统意义上的研究者予与研究对象保持距离的探究机制是存在问题的，他重新审视了质性研究中的“数据分析”过程，以及方法论讨论中对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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数字的故事（精装大开本，一本讲述数字前世今生的科普绘本；讲述奇妙的数字故事和数学常识，从身边日常出发，看数字如何塑造我们
作者：[英]伊莎贝尔·托马斯 [英]罗伯特?克兰顿 [英]玛丽 出版：北京联合出版有限公司 日期：2021-11-01 数字无处不在，但你真的了解数字吗？0~9这10个数字是如何发明的？为什么1分钟有60秒而不是100秒？计算机是如何利用数字工作的？这本书介绍了数字的起源、数字的运用，以及数字如何塑造我们的世界。作者用基本记数系统、数字符号、度量衡、货币、温度、历法、时间和二进制代码等的发明故事，带领小读者进入迷人的数字世界，感受数字在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 440
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刘兴诗爷爷讲述·中国科学（套装3册）
作者：刘兴诗 著 出版：长江少年儿童出版社 日期：2017-07-01 《刘兴诗爷爷讲述中国科学》（全3册）是一部写给孩子的中国科学史通俗读物，是科普名家刘兴诗的倾力新作。刘兴诗爷爷用生动风趣的语言，深入浅出地讲述中国五千年科学文明史，为小读者展现中国科学的壮阔画卷。从这些饶有趣味的讲述中，小读者不仅能了解科学史上的巨人和发明的故事，还能从五千年文明进程中，汲取前人智慧 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 644
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美丽的脊梁：讲述SOS儿童村自己的故事
作者：中国SOS儿童村协会 编 出版：中国社会出版社 日期：2017-07-01 由中国SOS儿童村协会、中国社会出版社联合主办，中国SOS儿童村协会孤儿抚育培养专业委员会承办的讲述SOS儿童村自己的故事有奖征文大赛，现经过组委会评选讨论，现将其中优秀的作品集结出版为这本《美丽的脊梁：讲述SOS儿童村自己的故事》。以期让人了解SOS儿童村，了解这些伟大的妈妈、可爱的孩子，以及发生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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大家家风（破解世家望族才俊辈出的传承密码，讲述名门大家的家风传奇）
作者：朱云乔 出版：现代出版社 日期：2017-09-01 家风是一个家庭或家族的传统风尚，是一种潜在无形的力量，在日常生活中潜移默化地影响着人的心灵、塑造人的品格，是一种无言的教育、无字的典籍、无声的力量，在这些*基本、*直接、*经常的教育上，都会打上家风的烙印。新时代的父母，又该如何树立家风？ 迷惑之时，我们总能在过往的历史中寻到一些痕迹。民国时期成长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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将领讲述：八路军抗战（热血山河系列）
作者：《热血山河丛书》编辑委员 出版：中国文史出版社 日期：2017-12-01 抗日战争时期，中国共产党领导下的主力红军在抗日民族统一战线的旗帜下改编为国民革命军第八路军（简称八路军，后改称第十八集团军），转战于华北诸省，在敌后战场以窳劣装备、血肉之躯英勇抗击日寇，先后在平型关战役、阳明堡战役、雁门关伏击战、广阳战斗、百团大战等大小战役中取得胜利，给予日寇以沉重打击，同时也付出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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将领讲述：新四军抗战（热血山河系列）
作者： 出版：中国文史出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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将领讲述：川军抗战（热血山河系列）
作者：《热血山河丛书》编辑委员会 出版：中国文史出版社 日期：2017-11-01 抗日战争时期，川军将士在抗日民族统一战线的旗帜下为捍卫民族、国家独立，转战晋、鲁、皖、豫、苏、浙、赣、鄂等十余省，在淞沪会战、太原会战、徐州会战、武汉会战、随枣会战等大小战役中，无役不从，逢战必勇，以窳劣装备、血肉之躯抵挡了日寇的钢铁洪流。 本书收录刘湘、李家钰、王铭章等25位川军将领50篇关于川军抗战的亲历文章， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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将领讲述：中央军抗战（热血山河系列）
作者：《热血山河丛书》编辑委员会 出版：中国文史出版社 日期：2017-11-01 抗日战争时期，中央军将士在抗日民族统一战线的旗帜下，在淞沪会战、太原会战、徐州会战、武汉会战等诸多重要战役中，与侵华日军展开较量。 本书收录了何应钦、陈诚、张治中等34名中央军将领51篇关于中央军抗战的回忆文章，基本涵盖了抗战期间中央军重要将领及其参加的重大战役及事件。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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国有企业改革与国际竞争力：领导者的讲述
作者：卢迈 出版：社会科学文献出版社 日期：2018-04-01 本书由28位国企领导者分别从深化国有企业改革、践行创新发展理念、参与一带一路建设、助力精准扶贫与提升国际竞争力五个角度讲述国企改革的实践。这些文章政治觉悟高、理论水平高，论证严密、案例翔实，有情怀、有故事，深入展现了国企在全面深化改革中的实践经验，具有高度的理论价值与现实意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 579
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色情泥潭（2法官讲述的警世案件）
作者：张世琦 出版：人民法院出版社 日期：2017-08-01 本套书分四类，每一类两册，总计八册。第一类讲述的是因婚姻纠纷引起的各类刑事案件；第二类讲述的是因色情纠葛引起的各类刑事案件；第三类讲述的是因钱财纷争引起的各类刑事案件；第四类讲述的是由斗气积怨引起的各类刑事案件。这些案件反映了社会的方方面面，有着发人深省的警示意义，是为人处世不可多得的反面教材，是普法教育的读本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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钱财深渊（1法官讲述的警世案件）
作者：张世琦 出版：人民法院出版社 日期：2017-08-01 张世琦著的《法官讲述的警世案件》分四类，每一类两册，总计八册。第一类讲述的是因婚姻纠纷引起的各类刑事案件；第二类讲述的是因色情纠葛引起的各类刑事案件：第三类讲述的是因钱财纷争引起的各类刑事案件：第四类讲述的是由斗气积怨引起的各类刑事案件。这些案件反映了社会的方方面面，有着发人深省的警示意义，是为人处世不可多得的反面教材 ... |
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带刺婚姻（2法官讲述的警世案件）
作者：张世琦 出版：人民法院出版社 日期：2017-08-01 张世琦著的《法官讲述的警世案件》分四类，每一类两册，总计八册。第一类讲述的是因婚姻纠纷引起的各类刑事案件；第二类讲述的是因色情纠葛引起的各类刑事案件：第三类讲述的是因钱财纷争引起的各类刑事案件：第四类讲述的是由斗气积怨引起的各类刑事案件。这些案件反映了社会的方方面面，有着发人深省的警示意义，是为人处世不可多得的反面教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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刘兴诗爷爷讲述·世界科学：古代
作者：刘兴诗 出版：长江少年儿童出版社(集团)有限公司 日期：集团 《刘兴诗爷爷讲述·世界科学》（全3册）是一部写给孩子的世界科学史通俗读物。刘兴诗爷爷用生动风趣的语言，深入浅出地讲述世界古今科学文明史，为小读者描绘传世科技文明的壮阔画卷。从这些轻松的文字中，小读者可以了解世界科学史上的巨人和发明的故事，汲取前人智慧和坚持不懈的探索精神。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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刘兴诗爷爷讲述·世界科学：现代
作者：刘兴诗 出版：长江少年儿童出版社(集团)有限公司 日期：集团 《刘兴诗爷爷讲述·世界科学》（全3册）是一部写给孩子的世界科学史通俗读物。刘兴诗爷爷用生动风趣的语言，深入浅出地讲述世界古今科学文明史，为小读者描绘传世科技文明的壮阔画卷。从这些轻松的文字中，小读者可以了解世界科学史上的巨人和发明的故事，汲取前人智慧和坚持不懈的探索精神。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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另一种讲述的方式：一个可能的摄影理论
作者：约翰·伯格 让·摩尔 著，沈语冰 译 出版：中国美术学院出版社 日期：2018-06-01 《另一种讲述的方式》由艺术评论家约翰伯格和摄影家让摩尔共同撰写，全书收纳超过240张图片，是两位作者对摄影的实验和演绎。没有一张照片可以被否定。所有照片都具有事实性。需要加以检验的只是照片以何种方式能够或不能赋予事实以意义。写下这些话时，我们时代两位深刻而雄辩的视觉探索者，对一种似乎是*直截了当的艺术形式的歧义性，提出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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文化大家讲述亲历：致敬改革开放40年
作者：黄维 编著 出版：人民出版社 日期：2018-12-01 改革开放40周年之际，怀揣着对传统文化的保护与敬畏之心，人民网邀请于蓝、单霁翔、才旦卓玛、姜昆、刘兰芳、莫言、牛犇、冯骥才、靳尚谊、李谷一、王晓棠、陈爱莲、李舸、李雪健、尚长荣、张良、翟俊杰、夏菊花、李光羲等19位当代中国*代表性的文化艺术大家，分享其求艺之路的艺术探索与思想感悟，呈上对改革开放40年文艺发展*诗意的表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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