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吴兴敏，项昌建，金玲
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食品科学和生理学中的Koku味——适口性重要概念的研究进展
作者：[日]西村敏英等 主编，冯涛等 译 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 本书概括了Koku的研究进展及未来的研究趋势，具体介绍了Koku的定义、感官特征、具有Koku特性的食物及具体化合物，并且从生理角度介绍Kokumi物质增强Koku味的作用机制。Koku在提高食品适口性，开发“低盐、低糖、低脂”调味品的研究中有广阔的前景。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742 
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C语言程序设计（第4版）
作者：鞠慧敏、李红豫、梁爱华 出版：清华大学出版社 日期：2021-07-01 本书第1版于2008 年出版，是普通高等教育“十一五”规划教材，荣获“2011 年北京高 等教育精品教材”和“2009 年高职高专计算机类专业优秀教材”称号。本书力求突破高职高专旧的 教学限制，用全新的方法组织编写。本书始终以应用为目的，从应用入手，采用了任务驱动方式。 书中内容讲授精练，循序渐进，重点突出，易于理解。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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等待野蛮人（库切文集）（诺贝尔文学奖得主J.M.库切蜚声文坛的成名作，2021年最新修订版）
作者：[南非]J.M.库切 著 文敏 译 出版：人民文学出版社 日期：2021-08-01 “除了街上歇斯底里的疯子，没人相信我们这个平静稳固的世界将要完结；没人想得通帝国的军队居然会被长矛大刀加上几支破枪的野蛮人击溃（那些住在帐篷里从来不洗澡不洗衣服，完全没有文化的野蛮人）。我是什么人，可以嘲笑给人以希冀的幻想？” 几十年来，治安官一直是帝国的忠实仆人，管理着一个小小的边境要塞的事务，对即将到来的与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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数据系统工程-（：系统优化的决策支持技术）
作者：张峰，薛惠锋，王晗，宋晓娜，占敏 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-08-01 在大数据背景下，数据的决策支持作用愈加显著。本书在论述数据系统概念的基础上，引入系统科学与系统工程的理论和方法，创新性地提出数据系统工程这一概念及其研究内容体系。本书主要包括理论篇、实证篇和展望篇三个部分，分别对数据系统工程的基础内涵、应用案例和未来趋势进行了探讨，可为丰富系统科学与系统工程、大数据决策支持等提供研究借 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 473
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Lewin基因XII (Lewin's Genes XII )
作者：[美]J.E.克雷布斯等著；江松敏译 出版：科学出版社 日期：2021-09-01 “Lewin基因”系列被认为是分子生物学经典的教科书，几十年来，它为这门具有变革性和动态性的科学提供了现代的展示。**的第12版将延续这一经典系列，涵盖基因的结构、测序、组织和表达，继续引领**信息和前沿发展。**科学家在各自的研究领域为本书提供了修订和更新，并为读者介绍了有关分子生物学这一迅速变化的学科的**研究进展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2739
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土地利用变化多主体模型构建及实证研究
作者：闫慧敏，潘理虎，黄河清 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 土地利用变化是人与自然耦合的复杂过程。多主体建模方法通过自底向上的方式刻画仿真实体agent的自主性与社会性，在生态系统、经济系统及人类组织等系统的建模、仿真建模与规律认识方面具有明显优势。《土地利用变化多主体模型构建及实证研究》由土地利用变化模拟的研究进展出发，首先介绍多主体模型的发展、应用与原理；然后选取农牧交错区 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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颅内动脉瘤的血流导向介入治疗
作者：[美]敏?S.帕克[Min?S.?Park] 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2021-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 773
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叙事策略与视听构建：北欧经典电影解析
作者：宋雁蓉 朱琳 施嘉敏 著 出版：中国国际广播出版社 日期：2021-05-01 本书共有 19 篇文章，选取了北欧电影史上 25 部经典影片，涵盖了从早期“瑞典电影学派”到当下北欧重要导演的代表作品，跨度时间达100年，从电影拍摄的社会环境、历史发展背景、影片的叙事和造型入手，比较详细地介绍、分析、归纳了创作者的创作思路、手法和影片风格，是一次对北欧经典电影艺术作品比较全面的概括性总结。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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中国高质量增长与治理
作者：张平，刘霞辉，袁富华，付敏杰 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 本书是中国经济增长课题组完成的《中国经济增长前沿》系列第三部，系统总结了2010～2020年这十年间中国经济增长的态势变化和结构演进逻辑特征，探索了“结构性减速”、“新要素供给”理论和中国经济“增长路径转变机制”的理论，聚焦了要素层面的资本形成、劳动供给、人力资本、技术进步，结构层面的工业化、城市化、结构性减速、结构转 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 857
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长江经济带蓝皮书：长江经济带发展报告（2020-2021）
作者：王振，杨昕，王晓娟，尚勇敏 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-01-01 本书以长江经济带区域整体发展为研究对象，分为总报告、指数篇和产业篇三大部分，重点对2020～2021年长江经济带的经济、社会、环境等发展状态与态势做比较全面的梳理。运用统计数据和政府报告资料，一方面，继续对长江经济带126个城市的绿色发展、科技创新、产业转型、社会发展进行综合评估和排名；另一方面，对长江经济带农业、工业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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汤姆·索亚历险记
作者：美]马克·吐温，敏之 著 出版：南海出版公司 日期：2014-01-01 《汤姆·索亚历险记》讲的是一个顽皮男孩惊险百出的成长历险记，是一部懵懵少年的成长佳作。正义的伸张、情感的力量，深深打动着孩子们的心。男孩们飞扬的勇气与雄心，以及他们曲折惊险的寻宝历险，共同构成了这部幽默、紧张、扣人心弦的小说。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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列那狐的故事
作者：[法]吉罗夫人 著，敏之 译 出版：南海出版公司 日期：2014-01-01 狐狸列那在面对狮王的强权、公狼的霸道时，总是能以自己的聪明机警左右逢源、化险为夷；面对弱小无助的鸡时，他又表现得跋扈凶狠、毫不留情，体现了他所代表的新兴市民阶级的两面性。作品所展示的是中世纪法国各种社会力量矛盾和斗争的错综复杂的局面。作品出色的喜剧手法和机智幽默的风格，对后来的文学产生了较大影响。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 132
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内陆深处（库切文集）
作者：[南非]J.M.库切 著 文敏 译 出版：人民文学出版社 日期：2022-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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图解算法：从基础知识到实际应用的算法入门书
作者：[日]增井敏克 著，潘咏雪 译 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-06-01 许多人听到“算法”这个词，就觉得它很难懂，需要专业的编程知识才能明白。然而，算法只是一个计算的“步骤”，不需要计算机和编程语言基础。 本书介绍了算法的基础知识，数据的储存、分类、查找方法，以及机器学习中使用的算法等，由浅入深，图文配套，并结合使用场景和案例进行细致讲解，初学者读起来也毫无压力。 除了按顺序阅读，获取 ... |
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莎士比亚集：莎士比亚历史剧选（世界名著名译文库）
作者：[英国]威廉·莎士比亚 著，朱生豪，吴兴华，方平 译 出版：上海三联书店 日期：2015-02-01 《莎士比亚历史剧选》收录了翻译大家朱生豪先生的几本经典莎士比亚历史剧，原汁原味，兴味悠长，可耐咀嚼再三，并收录了吴兴华先生所译《亨利四世》（上下）、方平先生所译《亨利五世》。本书总共收纳了莎士比亚最为出名的七部历史剧目：《理查二世的悲剧》（ ... |
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诗路话语
作者：吴兴杰 出版：三秦出版社 日期：2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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哥伦布传
作者：吴兴勇 出版：中国海洋大学出版社 日期：2015-05-29 《世界航海家列传：哥伦布传》图文并茂地介绍了哥伦布的一生和丰功伟绩。在历史的茫茫黑夜中，从希望到失望，发现新大陆，哥伦布载誉而归，探察新大陆和殖民地的骚乱，哥伦布失宠，挫败，死亡。克里斯托弗·哥伦布，意大利航海家、殖民者。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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网络集体行动的动员机制分析
作者：吴兴民 出版：华中科技大学出版社 日期：2015-06-01 网络集体行动已经成为当前中国社会生活当中一个十分重要的现象，它不但是一种深刻影响着我国社会舆论的问题，更重要的是它也在用一种奇异的方式改变着我们的社会结构和社会关系，影响着我们的社会决策。研究网络集体行动的动员机制问题，从微观上能够使我们充 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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服装洗涤整烫基本技能
作者：吴兴鹏 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2008-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 48
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素描教学·头像高分班
作者：吴兴华 出版：安徽美术出版社 日期：2015-10-15 本书以素描的基本理论知识和具体实践练习为主线，重点加强素描头像基本技法的训练。全书主要分为步骤示范、作品临摹及照片对画三部分，以深入浅出的方式阐述素描头像写生过程中常见的节点、难点，能在短期内提高学习者的实践能力。书中遵循造型训练的步骤与规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 797
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