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谁谓荼苦——宋人说饮馔烹调
作者：翁彪、梦雨 出版：清华大学出版社 日期：2018-08-01 本书根据《山家清供》整理改编。《山家清供》，北宋林洪著，收录以山野所产的蔬菜（豆、菌、笋、野菜等）、水果（梨、橙、栗、杏、李等）、动物（鸡、鸭、羊、鱼、虾、蟹等）为主要原料的食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富，涉猎广泛。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319 
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果树规模生产与病虫害防治
作者：陈中建，尹华中 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-07-01 本书侧重科技知识，兼顾针对性、实用性和可操作性，旨在为广大基层科技人员和农民提供通俗易懂、便于学习和掌握的科技知识。本书内容包括果树生产基础知识、果树育苗、建园及果园管理、苹果生产技术、梨生产技术、桃生产技术、葡萄生产技术、猕猴桃生产技术、柑橘生产技术、香蕉生产技术、菠萝生产技术、芒果生产技术、荔枝生产技术、龙眼生产技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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大国医经典医案赏析系列： 程杏轩经典医案赏析
作者：马维平,李家庚 出版：中国医药科技出版社 日期：2015-01-04 程文囿，字观泉，号杏轩，清代乾隆至道光年间名医，新安医学代表医家之一。《杏轩医案》是程文囿一生临床经验的总结，包括初集一卷、续录一卷、辑录一卷。本书以《杏轩医案》为蓝本，精选反映程文囿学术思想的医案163例，从病名、病史、辨证、用药、经验、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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烟水漾中
作者：查伟峰 出版：古吴轩出版社 日期：2018-01-01 本书收纳苏州市吴中区作协成员的代表作，包括小说、散文、诗歌、非虚构、评论五大体裁。小说部分，选取了范小青、叶弥、朱文颖、戴来、葛芳等著名作家的获奖作品或代表作品；散文部分，选取了曾一果、周菊坤 、叶梓等散文名家的代表作；诗歌部分，收录了长岛、李德武、车前子等人的作品，非虚构和评论部分的文稿也非常厚重有深度。该书作为作协 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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真情朱德
作者：余玮 出版：人民日报出版社 日期：2016-12-01 《真情朱德》是朱德总司令的人物传记。 朱德出身行伍，从士兵到元帅，一生爱兵如子，亦将亦兵。作者余玮通过采访其亲友、生前身边工作人员和知情人，生动描写其走出大山觅出路、在蔡锷麾下带兵、南昌起义“调虎离山”、朱毛会师井冈山、遵义会议怒斥李德、敦促张国焘北上、粉碎“皇军不可战胜”的神话、力主毛泽东赴重庆谈判、协助毛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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钣金展开实用手册（第二版）
作者：王兵 出版：上海科学技术出版社 日期：2015-01-01 这本《钣金展开实用手册》由李德富和王兵主编，全面介绍了钣金展开的应用技术，并给出了大量的应用实例。书中从基本几何作图着手，由浅入深地介绍了各种构件的展开放样方法与技巧。全书共6章，第1章为钣金展开的基础知识，包括钣金展开常用计算公式、钣金识图的基本知识、几何作图。第2章为钣金件的展开与放样，包括钣金展开的原理、钣金展开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 608
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中华人文（2018第2辑）
作者：杨昊成 主编 出版：译林出版社 日期：2018-10-01 《中华人文（2018第2辑）》的主推作家为贾平凹，这是系列图书首次对江苏省外作家进行重点推介，进一步贯彻立足江苏、面向全国的出书宗旨。本辑选译了贾平凹的三篇短篇小说，分别为《秋天》（天狗系列中的第二篇）、《土炕》和《制造声音》，并配发了舒晋瑜采访的短文和杨乐生的文学评论。中国文化遗产和经典回声两个栏目分别介绍了已列入世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 572
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国学基本典籍丛刊：宋本周礼疏（全十二册）
作者：[唐]贾公彦 疏，[汉]郑玄 注 出版：国家图书馆出版社 日期：2019-04-01 《周礼疏》五十卷，唐贾公彦等撰，是《周礼》经、注、疏合刻本的开山之作，宋两浙东路茶盐司刻宋元递修本。刻工王恭、宋琚、方至、方坚等乃南宋中期补版工人，知版片至南宋中期再印时已进行过修补。刻工还有郑埜、何垕、徐囦、陈天锡、何建、李宝、任阿伴、徐友山、李德瑛等，是元代补版工人，知此版迭经宋、元两代递修，此为元代印本。此书传世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1512
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菊圃钩沉：北平中华戏曲专科学校谈往录
作者：刘连伦，张彩虹 出版：中国戏剧出版社 日期：2019-11-01 1930年由程砚秋、焦菊隐、金仲荪先生创办的北平中华戏曲专科学校，对旧式的戏曲教育制度进行了大胆改革，如招收学生男女兼顾等。教育上采取中西结合，对学生进行启发式教学，尤其重视文化学习。剧目上既尊重传统，又注重改革创新，故此，培养出了一大批复合型（编、导、演、教）戏曲人才。 中华戏校近三百名学生，在京剧发展书写下了灿 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 876
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当代文学见言录
作者：郑焕钊，唐诗人 出版：广东南方日报出版社 日期：2020-05-01 该书为南方青年批评家论争观点集，收录2017年以来暨南大学中国文艺评论基地主办的见言读书会针对当代中国文学、尤其是青年文学作品的探讨记录。 成立于2017年5月的见言读书会，是广东青年批评家、青年作家集中对话大平台。一年多来，读书会集中探讨了葛亮、张悦然、李宏伟、黎紫书、文珍、陈崇正、王威廉、孙频、陈再见、王哲珠、魏 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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绿野山珍菌类菜
作者：张刚 出版：甘肃科学技术出版社 日期：2018-01-01 食用菌含有丰富的氨基酸、蛋白质、矿物质及微量元素，而且热量低、味道美，常被人们称为健康食品。健康饮食讲究一荤、一素、一菇，可见营养学家对于菌菇类食品的推崇。本书介绍了两百多道菌类菜的制作方法，涵盖香菇、草菇、金针菇、茶树菇、杏鲍菇、木耳、竹荪等数十个品种的食用菌，凉拌、蒸煮、热炒、焖烧、汤煲等各式烹饪手法皆有，让读者尽 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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名中医汤汉遗著选辑
作者：汤汉 著 出版：人民卫生出版社 日期：2018-02-01 汤汉先生（1917-1981）,湖北省名中医，博采群书，融会贯通，颇多创见，医德医术，有口咸碑，诲人不倦，桃李满园。本书精选汤汉先生《百家医案选评》、《浇花集》（系专病治疗经验集）、《望杏集》（系临床验案集）、《辅康验方集》《中医写案入门》《学术论文集》等遗稿6种，反映了汤汉先生深厚的学术思想和丰富的临证经验，对中医临 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 364
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果树无公害优质丰产栽培新技术
作者：王尚堃，耿满，王坤宇主编 出版：科学技术文献出版社 日期：2018-01-01 本书分基础篇、技能篇和实践篇。基础篇介绍了果树栽培基础知识, 补充完善了果树栽培基础理论研究的有关成果。技能篇介绍了果树栽培的基本技能即育苗、建园、土肥水管理、整形修剪和花果管理等内容。实践篇按照果实结构, 具体介绍了苹果、梨、山楂、葡萄、桃、杏、李、樱桃、枣、柿、石榴、无花果、猕猴桃、草莓、核桃和板栗16个树种的 ... |
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创投帝国 德雷珀家族与风险投资的崛起
作者：[美]威廉·德雷珀三世[William H. Draper 出版：人民邮电出版社 日期：2018-05-01 科技是驱动世界进步的重要引擎，而风险投资人与创业者的协作则为颠覆性科技创新的成功落地提供了不可或缺的资本渠道、战略指导以及人才支持。 德雷珀家族是美国风险投资行业的先驱，推动了硅谷从一片杏园发展成为如今的科技创业产地。威廉德雷珀三世作为德雷珀家族的第二代风险投资人，在本书中系统梳理了风险投资的运作原理，并通过讲述德雷珀 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食用菌栽培加工学
作者：袁学军 编著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-05-01 本书的编写是在近二十年试验、教学、科研、广泛调查研究、参阅大量文献资料的基础上，运用*的科研成果，结合我国食用菌栽培技术的实际，进行分析、归纳和消化吸收而形成的。该书的主要内容包括三部分，*部分是总论，分为七章，主要讲述：食用菌概述、形态与分类、生理、消毒与灭菌、菌种生产、加工、常见病虫害防治；第二部分是各论，分为十八 ... |
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现代落叶果树病虫害诊断与防控原色图鉴
作者：王江柱，王勤英，仇贵生 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书在总结作者多年教学科研成果及指导生产实践经验的基础上，结合积累的大量原生态素材及创新模式集合而成。本书以全彩的形似，分别详细介绍了苹果、梨树、山楂、桃、李、杏、樱桃、葡萄、猕猴桃、核桃、板栗、柿树、枣树、石榴、草莓、蓝莓、花椒、枸杞等18种落叶果树的700多种病虫害（含病害400多种、害虫300多种）的发生与为害、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2587
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倾城记
作者：雪小禅 出版：江苏人民出版社 日期：2018-06-01 《倾城记》是雪小禅雪小禅作品珍藏版四时长忆套书中的一部。它是作者的一部情感、文化美学随笔集。全书共分为五个篇章：一顾，倾城色。桃花杏李白，一一生绿苔欢喜，倾心。浅喜似轻尘，深爱如长风倾城，爱慕。人生忽寂，花开见佛相顾，倾情。应问天边月，孤意深沉倾心，倾一生。初阳照积雪，独坐饮春茶。全书构成层次分明，重点突出，特别收录作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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认识中国植物 华北分册
作者：姜宝良 薛凯 出版：广东科技出版社 日期：2018-06-01 华北地区地处南温带，夏热冬冷，春旱多风沙，降水多集中于夏季，降水量不多。本区位于黄河流域的中下游地区，以大面积的高原和平原为主，河网密集但流量不丰，水分不足，植物种类主要以落叶种类为主，如壳斗科的落叶树种板栗、蒙古栎等。原生落叶阔叶林分布不多，栽培植物分布较广泛，如山杏、欧李、稠李、槐、栾树、枣等。本区是中华民民族的发 ... |
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校对女孩：河野悦子，平凡不简单！第二季
作者：[日]宫木彩子 出版：中信出版社 日期：2018-09-01 校对女孩身边的人们也不容易！出版社职员的心路历程大公开！ 在出版社校对部上班的河野悦子，身旁有着许多性格奇特的同事们： 曾在海外生活的前读者模特儿、与悦子同期的时尚杂志编辑； 东大毕业不苟言笑的文艺编辑； 打扮时尚的校对部男同事； 悦子的天敌，行事讲求差不多的男编辑； 长得像杏鲍菇的校对部部长； ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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花卉瓜果蔬菜文史考论
作者：程杰 著 出版：商务印书馆 日期：2018-11-01 《花卉瓜果蔬菜文史考论》为我国花卉、瓜果、蔬菜等植物相关历史和文化问题的专题论文汇编，共收集作者近十多年发表的学术论文40多篇。书中既有对花卉文化概念，我国花卉文化繁荣状况、发展规律、民族传统，我国国花等历史和现实问题的理论阐发，也有对梅、杏、牡丹、水仙、杨柳、芦苇等花卉植物个案的深入探讨，较为充分地揭示了我国花卉文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1092
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