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汪民安 等著,首都师范大学文化研究院 编
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中国饮食文化(高等学校烹饪与营养教育专业教材)
作者:冯玉珠 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2024-09-01 本教材信息量大,覆盖面广,主要内容包括4篇共16章。其中,第一篇为“原理篇”, 讲授“源远流长的饮食文化”“汗牛充栋的饮食文献”“厚重深邃的饮食思想”“特色鲜明的 饮食传统”;第二篇为“美食篇”,讲授“百吃不厌的主食面点”“享誉中外的名菜佳肴”“各 具特色的风味小吃”“奇正互变的烹调技艺”;第三篇为“酒水篇”,讲 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250
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西方那一块土:钱乘旦讲西方文化通论
作者:钱乘旦 著 出版:北京大学出版社 日期:2015-01-01 《西方那一块土:钱乘旦讲西方文化通论》原型为北京大学全校本科学生通选课,适合于非历史专业本科学生选修。《西方那一块土:钱乘旦讲西方文化通论》主要内容是用历史学、文化学、社会学的方法动态地介绍西方文明的特点、形态、其发展的过程、演变的经历、各时期的不同表征及相互之间的关联等。通过学习,学生可以对西方文明有相对宏观同时又比 ... |
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视觉文化视域下我国主流意识形态的感性传播研究
作者:胡启明 著 出版:九州出版社 日期:2024-04-01 本书为国家社科基金一般项目的结项著作。以马克思主义理论为指导,以主流意识形态传播的基础发生巨大变革和视觉文化时代的产生为切入点,运用马克思的符号经济学、传播学、文化学等理论和跨学科研究法、功能分析法、逻辑分析综合等方法,揭示传统的主流意识形态理性传播在理论和实践上的匮乏,从而一种新的主流意识形态传播理念——感性传播产生 ... |
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文化与教育(史学大家钱穆经典名著!)
作者:钱穆 著 出版:岳麓书社 日期:2024-10-01 本书汇集了钱穆有关中国文化与教育的多篇文章和演讲辞。上卷主要包括中国传统文化、东西文化比较、青年与人生观等内容,旨在展现中华文化的宏大精深。下卷主要包含先生对教育制度与师道的宏观看法,包括大学与中学、革命与国史、民主与建国等。全书写作时间跨度大,但历久弥新,是热爱中国文化者不可错过之作。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 199
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凝视远邦:1793年马戛尔尼访华使团的视觉文化
作者:陈珊珊 著 出版:商务印书馆 日期:2024-10-01 1793年的马戛尔尼使团访华是中西关系发展历史中最为关键的外交事件之一,其政治层面的影响已被众多学者广泛讨论;但同时,作为18世纪一次重要的科学考察,它所包含的科学探索内容却鲜有学术探讨。本书作者聚焦于来华使团的图像创作活动,通过梳理使团艺术家在本次旅程中,特别是在中国土地上对于互赠礼品、外交仪式、山川地貌、城市民人、 ... |
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国文经纬贯通大义/吴地文化系列丛书(平装单册)
作者:康文治 著 出版:江苏广陵书社 日期:2024-09-01 古籍整理。《国文经纬贯通大义》是民国时期国学大师唐文治先生的重要著作。其在文体安排上,以“古文四象”为理论基础,打破了文体之间的局限,注重对文章具体创作技法的讨论,重视对儒家文化精神的弘扬,并对文章学中的音韵理论提出了创造性见解,体现出唐文治先生独特的文章学思想。本书以文章作法为经,辅以篇章分析,使读者可从文章中学得书 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 612
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近世安徽文化、社会与地方认同研究
作者:朱修春 著 出版:人民出版社 日期:2024-06-01 在封建王朝时期,应该如何理解“国家”?“国家”不仅存在于紫禁城,而是更广泛而深入地存在于地方社会。研究地方,最终目的是为了理解国家。本书从国家和地方两个视角出发,撷取近世安徽地方社会的若干片断,讨论在不同的人群和时空背景下,“国家”究竟以何种形式、何种程度存在于地方社会并产生影响。通过将安徽省域视为华南那样的一个独立的 ... |
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涉渡之舟:新时期中国女性写作与女性文化
作者:戴锦华 著 出版:北京大学出版社 日期:2024-10-01 《涉度之舟:新时期中国女性写作与女性文化》是《浮出历史地表:现代妇女文学研究》的续篇,分析了20世纪70年代末到90年代初有代表性的女作家与作品(论及张洁、宗璞、谌容、张抗抗、王安忆、铁凝、刘索拉、残雪、池莉等十余位作家),在微观的文本细读和宏观的语境分析之间寻求平衡,突出这一时期世界语境内的中国经验和女性生命经验的独 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 500
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美国教授Michael H. Prosser的跨文化之旅
作者:张胜勇, 著 出版:上海外语教育出版社 日期:2024-10-01 本书为全英文,主要介绍美国教授Michael H. Prosser的学术生涯和他在中国的教学经历。Prosser被誉为跨文化交际学领域的创始人,曾在上海外国语大学等多所中国大学工作过。本书并不是Prosser本人撰写,而是由作者整理的各种材料,包括简要生平、学术会议记录、教学经历叙述和访谈等。全书共分4个部分:Pros ... |
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唳天学术(12辑)
作者:首都师范大学文学院 出版:学苑出版社 日期:2018-03-01 本书由首都师范大学文学院主编,以在校博士和硕士研究生为基本作者队伍,以文学院学科教育研究方向为主要收录内容,是面向文学院在校学生以及其他院校文学院读者为对象的学术性读物。本书体现了首师大文学院的学术研究方向和学术水平,系该学院供广大学生进行学术研究参考及与其他兄弟院校学术交流的学术成果。本辑收录了首都师范大学文学院博士 ... |
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分析化学实验
作者:首都师范大学《分析化学实验》教材编写组 出版:科学出版社 日期:2023-06-01 本书内容涉及分析化学实验中滴定分析、重量分析和光度分析三部分。全书共六章,包括分析化学实验基本知识、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、重量分析法和分光光度法。本书着重强化“量”的概念,在实验项目的编排上注重与生产生活实践相结合,并通过扫描二维码查看彩图的方式帮助学生建立对实验现象的感性认知。 ... |
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敦煌吐鲁番研究(第二十三卷)
作者:郝春文主编,中国敦煌吐鲁番学会、首都师范大学历史学院、香港大 出版:上海古籍出版社 日期:2024-09-01 《敦煌吐鲁番研究》每年出版一卷,以刊登研究敦煌吐鲁番及相关地区出土文献的论文为主,内容包括历史、地理、艺术、考古、语言、文学、政治、法律、经济、社会等各方面的传统学术问题,兼及学术动态和书评。本刊第二十三卷刊有敦煌吐鲁番学研究者关于敦煌、吐鲁番学的研究论文20篇,书评3篇,新书目1篇,反映了敦煌学、吐鲁番学的最新研究动 ... |
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中国典籍与文化论丛 . 第二十一辑 安平秋主编 汪少华等著 (全国高等院校古籍整理研究工作委员会)《中国典
作者:杜以恒 等 出版:凤凰出版社 日期:2020-05-01 本书为《中国典籍与文化论丛》第21辑,安平秋主编。本书涉及中国古代文学、历史、文化等各个方面,有杨晋龙《伏生传说献疑》,杜以恒《论贾公彦分节探微》,汪少华、颜春峰《俞樾致汪鸣銮函札释证》,李道和《古代墓铭谶言故事考论》,种方《论毛奇龄与胡渭的交往及他对的影响》等16篇中外学者的文章,或为古代典籍如《尚书》《仪礼》《春秋 ... |
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在一起 一年级上册 李秀英著 统编版语文教材配套阅读 课外必读 课文作家作品系列
作者:李秀英 著,王林 主编 出版:人民教育出版社 日期:2017-09-01 李秀英的作品《在一起》被收录在统编语文教材一年级上册,本书除了选取了该篇作品,也选取了该作家的经典儿歌,如《小浪花》《风儿与青蛙》《小兔画画》《感谢》《青蛙唱歌》等共98篇作品。这些儿歌读起来朗朗上口,文化内涵极其丰富。儿歌节奏鲜明,韵律优美,篇幅短小,内涵丰富。它是孩子们的启蒙老师,也是孩子们的亲密伙伴。李秀英的儿歌 ... |
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中国文化旅游发展报告2022-2023
作者:中国旅游研究院文化旅游研究基地河南文化旅游研究院 出版:中国旅游出版社 日期:2024-05-01 《中国文化旅游发展报告》(以下简称《报告》)是由中国旅游研究院文化旅游研究基地、河南文化旅游研究院(河南大学)联合打造的连续出版物。《报告》自2015年开始,连续、忠实地记录了文化旅游发展状况。《中国文化旅游发展报告 2022—2023》是第六部年度报告。全书主要由以旅游演艺、主题公园、博物馆旅游等内容组成的产业篇;以 ... |
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习近平文化思想学习纲要(大开本)
作者:中共中央宣传部 著 出版:学习出版社 日期:2024-12-01 习近平文化思想学习纲要 ... |
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新时代大学生文化自信教育研究
作者:仓明 著 出版:吉林大学出版社 日期:2025-01-01 本书梳理文化自信的理论与现实基础,指出文化自信是社会主义实践的精神源泉;详细阐述了新时代大学生文化自信教育的现实意义、基本内容及理论基础;深入剖析新时代大学生文化自信教育存在的问题及原因;客观针对新时代大学生文化自信缺失的现实表现,提出大学生文化自信教育必须丰富优化文化自信教育内容结构、明确依循的主要目标、基本原则及具 ... |
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文化产业项目策划与管理
作者:张立波 著 出版:北京大学出版社 日期:2013-02-01 《文化产业项目策划与管理》是迄今国内为数不多的系统探讨文化产业项目策划与管理的著作。从文化产业的要素、特性以及内在规律的分析人手,《文化产业项目策划与管理》系统而深入地研究讨论了文化产业项目策划的基本要素、基本原理、主要流程以及实践方法,同时对于文化产业项目的可行性研究与评估、文化产业项目策划方案撰写、文化产品的开发及 ... |
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地域文化创新设计研究
作者:高雅真 著 出版:武汉大学出版社 日期:2024-07-01 本书以地域文化元素为研究对象,从设计学角度出发,借助文创产品设计的形式展现地域文化创新设计的具体应用。具体来说,本书介绍了地域文化相关概念概述,研究了地域文化的表达,阐述了地域文化下的民间工艺美术、文创产品符号化设计,探讨了地域文化视觉元素在旅游文创产品中的应用,分析了基于地域文化的河南博物院文创产品设计,并讨论了中原 ... |
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华语电影叙事的文化身份
作者:陈明华 著 出版:吉林大学出版社 日期:2025-01-01 《华语电影叙事的文化身份》以获奖华语影片为例,以文化研究的视角,从具体的文本话语环境、叙事本体和接受对象出发进行文化认同的解析。综合跨文化语境下不同的叙事文本和批评文本,以比较的视野分析海峡两岸和香港电影叙事的文化身份,由此来审视华语电影叙事中所涉及的文化身份问题,从而考察身份建构的复杂层次话语系统和权力关系。 ... |
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