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食品中元素类检验方法系列标准实施指南 食品中元素类检验方法系列标准实施指南
作者:国家食品安全风险评估中心,肖晶,刘桂华 著  出版:中国标准出版社  日期:2018-06-01
食品安全国家标准实施指南系列丛书:食品中元素类检验方法系列标准实施指南》以元素类检测方法食品安全国家标准为基础,针对标准中所列项目的元素背景知识、检测目的和意 ...
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售價:NT$ 780

迈向省域食品安全治理现代化:浙江之路 迈向省域食品安全治理现代化:浙江之路
作者:韩阳 张晓  出版:知识产权出版社  日期:2024-04-01
食品安全现代化治理的先行者,浙江是我国最早启动食品安全现代化治理的省份,其通过成功实践带来了浙江路径、永康模式、湖州模式等,为其他省份食品安全现代化提供了样板。 ...
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售價:NT$ 439

食品微生物检验技术(第二版) 食品微生物检验技术(第二版)
作者:李自刚,邵慧杰 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-12-01
是首批河南省 “十四五” 普通高等教育规划教材、中国轻工业 “十四五” 规划立项教材, 为响应国家 “智慧高教” 平台建设, 进一步融入现代信息技术的数字化结晶 ...
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售價:NT$ 296

《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》国有企业条款研究 《全面与进步跨太平洋伙伴关系协定》国有企业条款研究
作者:罗文正  出版:知识产权出版社  日期:2024-09-01
本书为湖南省社科基金项目课题 湖南省社科基金项目《TPP/CPTPP中的国有企业条款研究》,作者是衡阳师范学院法学院教授会长期推存学生使用 ...
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售價:NT$ 449

游戏设计梦工厂(第4版) 游戏设计梦工厂(第4版)
作者:[]Tracy Fullerton[特雷西·勒顿]  出版:电子工业出版社  日期:2022-06-01
“创造你爱玩的电子游戏。” 阅读《游戏设计梦工厂》这本书,不需要任何编程和术技能,你也可以探索一条由练习驱动的、和技术无关的游戏设计学习路径。 ...
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售價:NT$ 857

机动战士高达.闪光的哈萨维:上中下(宇宙世纪流星无数,闪光却此一束) 机动战士高达.闪光的哈萨维:上中下(宇宙世纪流星无数,闪光却此一束)
作者:[日]野由悠季 著 , [日]树本晴彦 绘 , 黄敏贤  出版:新星出版社  日期:2024-05-01
在宇宙世纪(U.C.)0093年,那个妄图将阿克西斯推向地球、引发“核冬天”的男人——夏亚·阿兹纳布尔,在高达的反抗之下最终失败身死,十二年后,即U.C.010 ...
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售價:NT$ 459

留声机:猫美画集 留声机:猫画集
作者:[ 日 ]猫 著绘 青青 译  出版:黑龙江少年儿童出版社  日期:2023-03-01
★日本新锐女插画家猫为大家献上的首本画集,收录了她自出道以来约100幅以上的插画作品。 ★包括以金发和白发的猫耳少女为主的“猫”系列,和以各种主题绘制的 “ ...
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售價:NT$ 607

畅聊科技:写给大众的信息技术小史(第2版) 畅聊科技:写给大众的信息技术小史(第2版)
作者:[]维奈·特里维迪  出版:北京联合出版有限公司  日期:2022-08-01
SXSW大会两度推介,欧中学信息技术启蒙读物推动科技民主化,让人人都能读懂区块链、人工智能与虚拟现实。 终于,非技术人员能用一本书来了解正在改变我们生活的信 ...
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售價:NT$ 230

乡镇(街道)食品安全工作手册 乡镇(街道)食品安全工作手册
作者:崔桂友 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-05-01
本手册共分为三篇。第1篇为乡镇(街道)食品安全工作职责,分别从党政领导、食安委、食安办、协管员等层面,介绍了基层食品安全工作“谁来干”和“干什么”。第二篇为乡镇 ...
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售價:NT$ 230

食品生物化学实验指导 食品生物化学实验指导
作者:汪薇,任文彬  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-06-01
1、结合“食品生物化学”省级教学团队多年建设经验,融入服务三农的最新科研成果,旨在培养学生的实践动手能力和专业技能。 2、强调应用性、可操作性。既有培养学生掌 ...
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售價:NT$ 163

功能食品实验教程 功能食品实验教程
作者:米生权,陈文 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-07-01
本教材作为《功能食品教程》(第二版)配套的实验教材,力求全面系统地设置功能食品功能评价、安全性毒理学评价、功能因子检测、维生素与矿物质的检测等常规实验,在参考最 ...
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售價:NT$ 250

有机农业 有机农业
作者:前沿科技科普丛书编委会  出版:西安电子科技大学出版社  日期:2024-11-01
广袤无垠的宇宙深邃而神秘,自古人类便开始了无尽的探索与遐想。如今,随着科技的日新月异,人类已经能够驾驶航天器,穿梭于地球与浩瀚的太空之间。人类为了实现这千年的梦 ...
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售價:NT$ 137

安全塑美:医美机构合规策略全解析 安全塑:医机构合规策略全解析
作者:贝赛、金琳  出版:知识产权出版社  日期:2025-01-01
本书以医行业的合规性为核心,系统地分析了医机构在运营过程中可能面临的各类合规风险点,并提供了针对性的合规建议和风险控制策略。 ...
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售價:NT$ 449

粮食与食品微生物学(周建新) 粮食与食品微生物学(周建新)
作者:周建新、伍金娥 主编  出版:化学工业出版社  日期:2023-01-01
本书结合现代微生物学和食品科学发展趋势,对食品微生物学的内容进行了系统介绍,并突出食品微生物学的实践应用。全书共分10章,前8章系统阐述了与食品相关的微生物学的 ...
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售價:NT$ 332

食品分析与检验实验教程 食品分析与检验实验教程
作者:罗凤莲  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-05-01
本书编写人员长期从事食品分析与检验的实践教学,具有丰食品理化分析实践教学能力和动手操作能力,参考了多所高等院校目前开设的食品分析与检验项目内容,结合参考最新 ...
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售價:NT$ 184

平台幻觉:科技巨头时代的赢家与输家 平台幻觉:科技巨头时代的赢家与输家
作者:[]乔纳森·尼 著,译者:王喆斐 译  出版:中译出版社(原中国对外翻译出版公司)  日期:2023-02-01
作者揭开了一个悬念,即在数字经济时代,是否存在一种由资本引导的“平台幻觉”来迷惑投资人和大众;广受资本追捧的“区块链”“元宇宙”“人工智能”等热门概念能否能真正 ...
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售價:NT$ 454

食品文化简论(第二版) 食品文化简论(第二版)
作者:庞杰,余华,梁文娟 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-11-01
1.本书将饮食与思想情感和文化品位有机融合,将简单的饮食行为上升到精神层面,形成食品文化,以独特的视角向大家介绍中国食品文化的起源、形成与发展。 2.本书 ...
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售價:NT$ 230

食品物性学(第三版) 食品物性学(第三版)
作者:李云飞 等编著  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-08-01
本书对上一版教材的部分内容顺序进行了调整,使其前后逻辑关系更趋合理。删除了感官检验方法等内容,减少与感官评定课程内容的重复。本书主要有绪论,食品的主要形态与物理 ...
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售價:NT$ 281

食品微生物检验(卫晓英) 食品微生物检验(卫晓英)
作者:卫晓英、操庆国、孙露敏 主编  出版:化学工业出版社  日期:2024-02-01
本教材围绕食品类岗位对微生物检验能力的需求及人才培养目标要求,以食品微生物检验技能训练与职业素养形成为核心,按照重点突出、难易结合的原则编写而成。内容包括食品微 ...
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售價:NT$ 230

中国电子信息工程科技发展研究——操作系统专题 中国电子信息工程科技发展研究——操作系统专题
作者:中国信息与电子工程科技发展战略研究中心  出版:科学出版社  日期:2023-03-01
本书旨在分析国内外操作系统领域的前沿发展情况,重点阐述近几年操作系统领域的重要突破和标志性成果,集中展现我国在相关方向的新进展、新特点和新趋势,为我国科技人员准 ...
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售價:NT$ 449

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