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食品微生物学（柯旭清）
作者：柯旭清、韩潇 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 《食品微生物学》全面贯彻党的教育方针，落实立德树人的根本任务，有机融入党的二十大精神。本书共分五个项目：项目一认识微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌、霉菌、病毒的形态、构造和特征，以及对其进行观察的技能训练；项目二培养微生物，包括微生物营养、代谢、培养基的制备、微生物生长繁殖及其规律、影响微生物生长的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235 
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食品微生物（第2版）
作者：周桃英 王福红 主编 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2020-12-01 本教材根据国家职业教育课程标准编写，结合当前高等职业院校教学改革成果，融入课程思政理念，在内 容安排上，突出实用性和准确性，共设计了 8 个学习项目 29 个学习任务，每个项目都配备了数字化学习资源 并安排了若干实验。本教材主要介绍了食品微生物的形态、类群、生长和培养规律，微生物检测的主要方法， 微 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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哈利波特电影宝库 第5卷 动物伙伴、植物与变形者
作者：[美]乔迪˙瑞文森 著，田菁菁 译 出版：新星出版社 日期：2021-01-01 1、"哈利˙波特电影宝库"系列丛书共12卷，完整呈现8部"哈利˙波特"电影的视觉艺术，堪称魔法世界的百科宝典，极具收藏价值。华纳guan方授权中文版新鲜首发。 2、该系列图书揭秘"哈利˙波特"经典文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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绿野仙踪（彩绘注音版，世界著名儿童文学美绘珍藏版，小女孩和狗狗的奇幻冒险）
作者：[美]莱曼·弗兰克·鲍姆 出版：四川教育出版社 日期：2023-07-01 ★扫码听音频，美绘注音，精美插图。 ★流传百年的不朽经典，成长与友谊，冒险与勇气。 ★大字注音，方便孩子阅读，保护视力。 ★阅读趣味小问答，提升孩子阅读兴趣。 ★精美彩绘插图，提升孩子学习兴趣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 253
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食品添加剂使用标准速查手册 饮料和冷冻饮品分册
作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册：饮料和冷冻饮品分册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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食品添加剂使用标准速查手册 水产及其制品分册
作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用香料、食品工业用加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 65
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食品添加剂使用标准速查手册 调味品和甜味料分册
作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册：调味品和甜味料分册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年号公告、2016年第8号、第9号公告和4号公告、2017年号公告和第3号公告的食品添加剂使用规定，不包括食品用 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 78
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食品添加剂使用标准速查手册 粮食、脂肪、油及其制品分册
作者：张俭波，王华丽，国家食品安全风险评估中心 著 出版：中国标准出版社 日期：2018-06-01 《食品添加剂使用标准速查手册：粮食、脂肪、油及其制品分册》根据GB2760-2014的表E.1食品分类系统和食品行业的分类特点分为11个分册，收录了GB2760-2014以及国家卫生计生委2015年第1号公告、2016年第8号、第9号公告和第14号公告、2017年第1号公告和第3号公告的食品添加剂使 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 104
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“森林快递”系列（精装3册， “大排长龙”系列作者福泽由美子全新作品）
作者：[日]福泽由美子 出版：青岛出版社 日期：2022-10-01 1. 福泽由美子式画风，温暖细腻，富有场景感，让人仿佛置身于童话世界。 2. 人物丰满，细节丰富，让故事更饱满，让读者更有投入感。 3. 森林主题，激发孩子对森林的向往和对自然的热爱。 4. 日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 734
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乘风破浪的隐藏人物：探秘引发计算机和互联网诞生的女性 [美]克莱尔·L.埃文斯
作者：[美]克莱尔·L.埃文斯 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 她们乘风破浪， 她们锐意进取， 她们找到了人生的追求和热爱。 她们身处过价值被忽视的时代， 她们面临过家庭和工作的两难， 她们有过苛刻和难缠的同事、上司。 她们光芒万丈，却被隐藏。 你所知的科技史可能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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这是你的船（白金版） [美] 迈克尔·阿伯拉肖夫
作者：[美]迈克尔·阿伯拉肖夫[Michael Abrashoff 出版：机械工业出版社 日期：2024-12-01 阿伯拉肖夫舰长运用10项最有效的领导力策略，在2年时间内带领全体船员，把“本福尔德号”驱逐舰打造为：美国海军的王牌舰队、海湾地区最优秀的美国军舰、 最优秀的伯克级战舰 他的秘诀只有10句话！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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膨化食品发展与质量安全
作者：河北省食品检验研究院，食品行业生产力促进中心 出版：中国经济出版社 日期：2016-07-01 ★专业的数据分析，全面的技术解读 ★给老百姓基本的食品安全识别方法 ★给专业人士深度的检验技术和研究 ★给食品经营企业有效的技术指导 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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趣说金融科技：挑战华尔街并推进金融变革
作者：[美]丹尼尔·P.西蒙[Daniel P. Simon] 出版：中国科学技术出版社 日期：2022-07-01 1、了解金融科技正在解决的行业痛点，掌握发现下一波金融科技颠覆将带来的机会所需的知识。 2、“一个美国消费者平均会有十四个不同的账户……他的财务生活被搞得支离破碎。” 3、“在美国，只有两种类型的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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PPP模式重构：价值协同、能力互补与伙伴选择
作者：王盈盈 出版：清华大学出版社 日期：2022-10-01 内容具有理论联系实际的特征，既有助于PPP实践人士阅读思考理论问题，也有助于PPP理论学者了解中国PPP实践。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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创新型科技组织的全面风险和机会管理
作者：[美]艾伦·S.本杰明[Allan S.Benjamin]著 出版：国防工业出版社 日期：2023-07-01 《创新型科技组织的全面风险和机会管理：概念与操作实例》在基于知识的预先风险评估、结构化的风险管理程序、全过程的风险因素监控等方面提供了大量的分析实例和模板，将全面风险和机会管理的理念、方法、原则转化为适用于组织和重大工程领域的策略和实践，具有较高的技术水平，可以为重大工程项目、科研机构、创新型科技组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 602
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陕西富油煤
作者：段中会 出版：科学出版社 日期：2023-08-01 本书全面收集了陕西省五大田煤炭资源地质信息，结合试验分析，完成了陕西省富油煤成因机理研究、富油煤时空分布规律研究及富油煤资源量预算，提出一种富油煤测井预测技术，划分了富油煤资源控制程度，指出富油煤具备油气资源属性、具备可开发前提，为陕西省富油煤资源绿色低碳开发奠定了基础。本书分析了陕西省富油煤的清洁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1015
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国家科技竞争力报告（2023）--优化科技战略布局，塑造科技竞争优势
作者：陈凯华 出版：经济科学出版社 日期：2023-07-01 本书包括主题报告和技术报告两个部分。主题报告聚焦“优化科技战略布局，构建科技竞争新格局”主题展开系统分析，研究分析全球科技竞争格局的演进与影响因素，提出新格局视角下我国科技战略布局。技术报告基于对国家科技竞争力内涵外延的分析，从国家科技竞争力实力、国家科技竞争效力和国家科技竞争潜力三个维度构建了国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306
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高黎贡山隧道富水深竖井建造关键技术研究
作者：谭忠盛 出版：人民交通出版社 日期：2024-12-01 本书依托高黎贡山隧道富水深竖井建设工程实践，聚焦竖井主要穿越富水全风化、强风化花岗岩等硬岩地层的涌水量预测、注浆堵水以及安全支护等核心技术难题，总结提出了富水深竖井建造关键技术。从工程水文地质条件和竖井设计出发，介绍了富水深竖井抗高水压的支护设计方法;针对富水裂隙花岗岩地层中涌水量预测难题，清晰阐明 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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现代C++安全 [美]约翰·拉科斯 [美]维托里奥·罗密欧 [美]罗斯蒂斯拉夫·赫列
作者：[美]约翰·拉科斯，[美]维托里奥·罗密欧，[美]罗斯蒂斯拉 出版：机械工业出版社 日期：2024-10-01 在当今软件开发领域，安全性已成为不可忽视的关键因素，尤其是对于使用C 这样强大而复杂的编程语言的项目而言。正是基于这样的背景，《现代C 安全》一书应运而生，它不仅是一本技术指南，更是每一位C 开发者不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 845
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软件工程导论（原书第5版） [美]弗兰克·徐 [美]奥兰多·卡拉姆 [美]芭芭拉
作者：[美]弗兰克·徐，[美]奥兰多·卡拉姆 ，[美]芭芭拉·博 出版：机械工业出版社 日期：2025-02-01 ·增加了对持续集成/持续部署、开发运维一体化、GitHub等流行的方法和工具的介绍。 ·增加了关于面向服务的架构、企业服务总线和微服务的讨论，以及与虚拟化和容器化相关的新概念和新工具。 ·增加了对安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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