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267 碗好吃的面(汤面、拌面、炒面、焗面与汤头、高汤、酱料
作者:杨桃美食编辑部 出版:江苏科学技术出版社 日期:2015-07-01 “面”煮起来也轻松简单又方便,只要一碗就可以满足您的胃,是中国人经常食用的主食之一。它吸引人的地方就在于呈现方式千变万化、毫无限制,不管是热腾腾的汤面,还是淋上酱料当凉面、味道浓郁的干面,其美味都是常 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 247 ![]() |
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妈妈的心—快乐童年创作绘本
作者:张郎 文图 出版:中国轻工业出版社 日期:2015-02-01 妈妈的心 熊爸爸每天努力地抓鱼带回家,熊妈妈每天煮香喷喷的鱼给全家吃。 你一口、我一口,最后,熊妈妈吃到的,总是鱼尾巴…… ... |
詳情>> | 售價:NT$ 216 ![]() |
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小石头汤
作者:[韩]画语 出版:中国农业大学出版社 日期:2015-07-01 生命的意义常常体现人与人之间的互相付出、互相帮助、互相关爱。 一个人如果能时刻保持爱心,乐于付出,他必定会得到快乐和幸福!《小石头汤》是一个极具教育意义的温馨故事,小小的石头汤,使整个村子的人明白了帮 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 149 ![]() |
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有一种喜欢叫我想和你一起吃饭
作者:糖盐盐 出版:北京联合出版公司 日期:2017-06-01 1. 你知道吗?吃饭是一件有温度的事情!它可以在寒天地冻中把你的身体捂热,也能让你在一瞬间感受到我在乎你,比如吃饭时我可以给你夹菜,记住你的喜欢和忌口。每次听到有人跟我说,知道你愿意喝汤,特意给你点的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 287 ![]() |
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排骨新滋味
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2017-06-01 要问哪种食材既美味又方便取用,或许排骨是一个很好的选择。集合吃货必学的排骨菜,轻松利用烧、炒、炸、蒸、烤、卤、炖、煮各种烹饪方式,立马让你的餐桌丰盛起来。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 236 ![]() |
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原创童话故事注音版--快乐花朵--咪兮兮
作者:陈华清 出版:吉林美术出版社 日期:2017-07-01 陈华清*的《快乐花朵咪兮兮(注音版)》是一本讲森林王国和海洋王国众多动物故事的童话集。 帅羊羊是明星羊群中*帅的一只羊,可他很懒。主人要把庄园里的动物卖掉,只有他没人要。主人说,没人要就宰他涮羊锅。帅哥猫是一只很会讲故事的猫。他羡慕大人不用读书,做了代理家长,用狗肉煮绿豆,差点闯了大祸。海娃娃是老 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 140 ![]() |
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家常的满足:铸铁锅中西式不败料理
作者:苏发福 出版:中信出版社 日期:2017-08-01 ★ 铸铁锅,让做菜变成一件简单又快乐的事 ★ 人气MBA煮妇的料理日记与用锅心得 ★ 60道中西式家常菜、宴客料理与精致点心 ★ 让你*次接触铸铁锅就上手 ★ 在厨房里找到忙碌工作的平衡,用食 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 562 ![]() |
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从煎蛋开始:改变生活的48项技能
作者:亚历山德拉·雷德格雷夫 塞巴斯蒂安·考夫曼 高菲 译 出版:新星出版社 日期:2017-09-01 生活很小,时常容易陷入一成不变的乏味;却也很大,包罗万象充满有待开掘的乐趣,只要你知道该怎么做,并且恰巧有合适的工具。 考夫曼商店便将这些信息汇聚在了一册书中,除了时常能用到的厨房、客厅、花园里的小 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 778 ![]() |
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蔬菜教室(秋冬):应季蔬菜料理完全指南
作者:[日]内田悟 译者 曹逸冰 出版:北京联合出版有限公司 日期:2017-09-01 身为筑地御厨的店长,内田悟与蔬菜打了三十余年交道,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的*食用方法。本书中介绍了很多蔬菜的处理和保存方法,让读者能够学习到真正合适的处理食材的方式。不同于其他蔬 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 634 ![]() |
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食尚主义:我的素食生活
作者:周小雨 出版:重庆出版社 日期:2017-02-01 《我的素食生活》是一本讲素食生活的书,没有特殊的食材,不需要精湛的技法,一切都简简单单的。将蔬果等食材进行合理搭配,或烧或炒,或煮或蒸之后,你就可以不用牺牲口腹之欲,让自己变得更健康、更苗条、更聪明。书中介绍了让味蕾复苏的餐前素小点、能轻松排毒的清淡素菜、下饭开胃的重口味素菜、与亲朋好友共享的素宴以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 230 ![]() |
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日式传统料理
作者:久保香菜子 著; 出版:河北科技出版社 日期:2018-01-01 寿司、天妇罗、刺身,乍听起来,正宗的日式传统料理好像很难制作,但如果你看到书中的讲解,你会发现其实很简单,许多日料的材料处理手法和制作方法与中餐很相近,唯独一些细节的处理以及调味料的使用不大相同,稍加 ... |
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池波正太郎的美食散步
作者:[日]池波正太郎 出版:中信出版社 日期:2018-03-01 ★知名时代小说家,有日本金庸之称的池波正太郎的美食随笔。 ★东京、名古屋、大阪、京都昭和时代的各个城市的美食指南,跟着池波正太郎且吃且行,在漫步中欣赏城市美景,品尝各地名吃。 ★昭和时代的老店铺们 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 273 ![]() |
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蔬菜教室(春夏) 应季蔬菜料理完全指南 内田悟のやさい塾 旬野菜の調理技のすべて 保存版 春夏
作者:[日]内田悟译者:曹逸冰 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-04-01 从法式料理店学徒到蔬菜店店主,再到料理教室的主理人,三十余年来,内田悟一直与蔬菜为伴,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的*食用方法。同秋冬篇相同,本书介绍了春夏应季的时令蔬菜,并根据作者的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 572 ![]() |
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熊谷裕子甜点教室 : 好吃的泡芙
作者:〔日〕熊谷裕子 出版:北京联合出版有限公司 日期:2018-02-01 ☆城市乐活新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,充满法式优雅的全新作品。 ☆让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 ☆以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 ![]() |
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《蔬菜教室》(春夏+秋冬,共两册)
作者:[日] 内田悟 著,曹逸冰 译 出版:北京联合出版公司 日期:2018-03-01 秋冬蔬菜: 身为筑地御厨的店长,内田悟与蔬菜打了三十余年交道,他了解蔬菜的每个时节,每个部位,谙熟每种蔬菜的佳食用方法。本书中介绍了很多蔬菜的处理和保存方法,让读者能够学习到真正合适的处理食材的方式 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1144 ![]() |
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威立大厨的西餐新手不败秘技(新手也能做出欧风盛宴!专为中国人打造,瑞士名厨的19堂西餐基础课,这里有
作者:威立·伊斯勒 出版:浙江科学技术出版社 日期:2018-04-01 食材用量精确。准备的食材适合几人食用一目了然,无需担心做出的食物太多或太少; 图片精美。437张高清步骤图,操作步骤一目了然;38张精美成品图,让人赏心悦目,食欲大增。 操作步骤详细。食材处理, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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教学菜——豫菜
作者:李茂华 出版:中国劳动社会保障出版社 日期:2018-06-01 1.主要内容:通过大量实例,讲解传统经典豫菜和现代流行豫菜的制作工艺和各种烹调方法。制作拌、炝、腌类菜肴,制作煮、卤、酱、酥、冻、熏、炸收、风腊类菜肴,制作灌、卷、叠压、镶嵌类菜肴,制作冷拼类菜肴,制作炸、炒、熘、爆类菜肴,制作煎、烹类菜肴,制作烧、扒、焖、烤类菜肴,制作炖、蒸、烩、煨、汆、煮类菜肴 ... |
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中药炮制学(第二版)(药学高职)
作者:邵芸 出版:科学出版社 日期:2018-07-01 本书是全国高职高专药学类专业规划教材之一,内容共分15章,重点论述了中药炮制的起源与发展,中药炮制与临床疗效,中药炮制的目的及对药物的影响,中药炮制的分类及辅料,炮制品的质量要求与贮藏保管,净选加工,饮片切制,妙法,炙法,锻法,蒸、煮、伸法,复制法,发酵、发芽法,制霜法,及其他制法等内容。注重实际运 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 ![]() |
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滋补靓汤(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-09-01 17年畅销美食图书经验的积累 1000张精美图片让美食呈现眼前 喝汤不仅仅是嘴巴的满足感,更是对身体的一种滋养。想要做一碗滋补汤给自己,这本书相信能让你大受启发。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 ![]() |
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石头汤
作者:[美]琼·穆特 出版:南海出版公司 日期:2013-06-01 ★ 凯迪克大奖得主琼穆特代表作 ★ 儿童阅读推广人阿甲翻译,梅子涵力荐 ★ 获得美国国家亲子图书奖、10佳童书奖 ★ 充满智慧和哲理,让孩子学会分享,感受到慷慨好施的力量 ★ 清透灵润的水彩画与 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 435 ![]() |
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