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老爸咖啡拉花艺术认证所 著
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影视文化·第29辑
作者：中国艺术研究院电影电视研究所 著 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 本书为中国艺术研究院电影电视研究所《影视文化》系列的第二十九辑，分为“影视学‘三大体系’建设” “电影史”“电影文化”“电视研究”“电影类型与个案”“外国电影研究”六大专题，本辑开篇的第一大专题围绕习近平总书记在哲学社会科学工作座谈会上的重要讲话精神，以影视界专家访谈的形式，探讨了艺术学三大体系建设与中国影视学科发展的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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中国音乐年鉴·2014
作者：中国艺术研究院音乐研究所 编 出版：文化艺术出版社 日期：2024-01-01 2014卷《中国音乐年鉴》栏目亦沿袭既往，收录研究综述与年度纪事共计29篇，其中学科视角研究9篇，专题研究13篇，人物专访3篇，年度纪事4篇。本期的专题研究较为丰富，除了传统专题外，还有朝鲜族传统音乐研究、乐器制造标准体系研究、《西藏艺术研究》杂志刊登藏传佛教音乐研究等特殊专题，这些都体现出中国音乐现象的丰富多彩。但本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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36小时学会Midjourney 掌握AI创作的逻辑与方法
作者：AI艺术工作室 出版：人民邮电出版社 日期：2024-08-01 本书详细讲解了 Midjourney 的基本操作方法和在行业中的应用。 书中内容涉及从初识 Midjourney 到实际应用的全过程，先讲解了 Midjourney 的功能，包括指导读者注册 Discord 平台的账号、完成 Midjourney 的基本配置、Midjourney 的基本功能、提示词的基本结构和参数、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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安防产品CCC认证技术精要：CCC认证手册
作者：吴改云，黄瑾，韩峰，李海鹏 出版：科学技术文献出版社 日期：2020-11-01 本书一共分为4个章节，分别是产品认证简史概述、安防产品认证的相 关基础知识、安防产品CCC认证流程及工厂检查的基本要求、防盗报警产品 的例行检验和确认检验。全书以安防行业现有CCC认证产品目录中的防盗报 警产品为主线，论述了产品认证的相关知识，力求理论与实践经验相结合， 期冀能为包括工厂检查员、企业CCC认证产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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中国艺术年鉴·2013年卷（上下）
作者：吕品田，中国艺术研究院《中国艺术年鉴》编辑部 编 出版：文化艺术出版社 日期：2017-10-01 《中国艺术年鉴（2013年卷 套装上下册）》系统汇辑2013年度艺术界重要的文献信息，为研究者、领导管理提供对艺术领域总结过去、分析现状、探索未来的资料依据。是一部艺术专业领域的工具书、参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4320
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--咖啡技艺与咖啡馆运营
作者：王慎军 出版：中国旅游出版社 日期：2023-05-01 《咖啡技艺与咖啡馆运营》教材对标新版咖啡师国家职业技能标准，介绍了咖啡的相关理论知识和咖啡的制作技艺，是一本理论与实践有机融合、以国内与国际咖啡行业为背景、特色鲜明的教材。主要内容有咖啡产业环境分析、咖啡生豆基础知识、咖啡烘焙、咖啡品鉴以及咖啡馆运营。本书编排设计短视频教学的形式，手机扫码即可观看教学视频，让读者在学习 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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咖啡店面形象设计
作者：Sendpoints善本 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-07-01 咖啡的诞生可上溯千年，独特的魅力让其成为大多数人生活中不可或缺的部分，如今越来越多的咖啡店面也应运而生。《咖啡店面形象设计》收录了大量咖啡品牌与室内设计案例，展示了好设计对于品牌的加持力；并通过信息图表与艺术作品，让读者更加全面地感受咖啡的艺术文化性。对于咖啡店运营者来说，本书不仅能为其品牌运营提供新创意灵感，也能为其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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与八卦老爸赏艺术·古画的秘密
作者：徐朝辉 出版：四川美术出版社 日期： 与八卦老爸赏艺术是一套有关中国艺术史鉴赏的亲子丛书。此本为《与八卦老爸赏艺术古画的秘密》。我国的书画艺术历史悠久，每一个时代都有众多艺术大师。该书作者以爸爸的身份与读者沟通交流，将我国具有象征性和代表性的书画艺术进行了图文并茂式样的呈现，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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与八卦老爸赏艺术·青铜器的秘密
作者：徐朝辉 出版：四川美术出版社 日期： 与八卦老爸赏艺术是一套有关中国艺术史鉴赏的亲子丛书。在《与八卦老爸赏艺术青铜器的秘密》中，作者以爸爸的身份，以时间为纵轴，以我国具有象征性和代表性的青铜器为横轴向小朋友讲述我国的青铜文化并对我国的青铜遗物进行鉴赏。在一问一答的互动阅读过程中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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DK实用咖啡宝典
作者：Anette Moldvaer 著； 赵雯雯，袁天添，张伊妍 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-01-01 本书共分四大部分，分别介绍了咖啡的基本知识，世界各地的咖啡、咖啡器具，以及100种咖啡配方，中间穿插介绍了咖啡文化、家庭烘焙咖啡豆、无咖啡因咖啡、咖啡风味搭配、常用咖啡器具、糖浆和调味品等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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与八卦老爸赏艺术·瓷器的秘密
作者：徐朝辉 出版：四川美术出版社 日期： 与八卦老爸赏艺术是一套有关中国艺术史鉴赏的亲子丛书。此本为《与八卦老爸赏艺术瓷器的秘密》。该书作者以父亲的身份向小朋友们讲述了我国具有象征性和代表性的古瓷艺术，通过图文并茂的呈现，有利于小朋友对我国的古瓷艺术有一定的认识。在呈现形式上，作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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与八卦老爸赏艺术（套装5册）
作者：徐朝辉 出版：四川美术出版社 日期：2016-06-01 与八卦老爸赏艺术是一套有关中国艺术史鉴赏的亲子丛书。该丛书以时间为纵轴，以我国具有象征性和代表性的艺术门类（青铜器、画像砖、雕刻、瓷器、书画）为横轴，从商周的青铜器、汉代的画像砖讲到了唐宋元明清的雕刻、瓷器和书画。在图书内容呈现形式上，作者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1125
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世界的尽头是一杯好咖啡
作者：临风君 出版：人民邮电出版社 日期：2024-02-01 本书面向咖啡爱好者，不仅是咖啡知识的入门指南，更是咖啡文化、咖啡生活方式的解读与实践指南，内容包括世界各地的咖啡文化特色、咖啡烘焙与风味品鉴、咖啡豆的甄别与选择、咖啡的冲泡与萃取、手冲咖啡的制作，以及咖啡师、时尚生活达人的咖啡生活体验。本书是作者40年品味咖啡、制作咖啡的经验积淀，是作者行走于世界各地的咖啡生活感悟。不 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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咖啡人生
作者：大坊胜次 出版：辽宁人民出版社 日期：2019-07-01 日本六位*咖啡职人分享自己的人生哲学和由咖啡引领的工作和生活。 田中胜幸不要为了金钱工作，要为了才能工作 毅然决然抛弃美国的精英生活，取得反文化咖啡咖啡师的认证，回到日本开创Bear Pond Espresso（熊池浓缩）的田中胜幸，认为人生的意义就在于发现自己的才能，没有顾客并不可怕，遭到不好的评价也无所谓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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小粒种咖啡加工技术
作者：鲍晓华，董维多 出版：北京大学出版社 日期：2020-08-01 本教材主要包括6个方面，小粒种咖啡初加工；小粒种咖啡精深加工；速溶咖啡加工；风味咖啡加工；咖啡综合利用；实验实训。小粒种咖啡初加工包括小粒种咖啡鲜果的采收，鲜果的湿法、机械、干法等加工；小粒种咖啡精深加工包括咖啡豆的加工工艺，烘焙，研磨，包装贮运及管理等；速溶咖啡的加工，包括加工工艺、操作要点及注意 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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做一杯美味咖啡
作者：[日]堀口俊英 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 本书作者从事咖啡相关研究多年，在本书中介绍的咖啡菜单以及相配的点心都是精选中的精选。作者在咖啡调味方面多灵活应用水果的味道，介绍了柠檬咖啡、橙子咖啡、樱桃咖啡、杏仁咖啡等菜单。另外，还介绍了咖啡豆的选择方法、保存方法，以及整套咖啡制作的工艺。还介绍了与咖啡组成套餐的甜点菜单。在本书*后的部分，作者还介绍了自己多年经营咖 ... |
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图说咖啡[精装大本]
作者：[土]杰柯·R·格齐诺[Cenk R.，Girginol] 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-03-01 本书介绍咖啡的实用知识，从咖啡豆的选择、烘焙方法入手，到研磨、冲煮的技巧，收录了*贴近生活的数十款经典咖啡、地域传统咖啡、咖啡调酒和咖啡甜点等配方，以及冲煮方法和制作工序，同时详尽讲解了各式咖啡机、咖啡用具的操作方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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世界咖啡地图（新版）
作者：詹姆斯·霍夫曼 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南，咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯霍夫曼重磅之作，中文首版自2016年上市以来加印21次，长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版，不仅全面更新全球各大产区的一手信息，也扩张了咖啡版图，增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国，更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。 《 ... |
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世界美食大师丛书：咖啡
作者：[日]小池美枝子 著，灵思泉，赵培 译 出版：南海出版公司 日期：2021-03-01 《世界美食大师丛书：咖啡》来自日本咖啡大赛冠军小池美枝子的倾力之作，从咖啡豆的特征、烘焙和研磨方法以及提取器具的使用方法，到意大利式浓缩咖啡的制作、花式咖啡的基本技术以及100种花式咖啡冲泡技巧。 更为关键的是，各种咖啡器具的冲泡手法与技巧全部通过视频的形式展现给您，只需用手机扫描二维码即可观看，让品赏、学习、认 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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好书店·好咖啡
作者：汪耀华 ?编 出版：上海人民出版社 日期：2021-07-01 本书收入上海45家实体书店咖啡文化的故事，以及上海市书刊发行行业协会发布的《2021年上海主要实体书店咖啡经营项目调研报告》。近十年开业的本地实体书店均十分重视咖啡经营，咖啡经营已成为新开书店的主营业务之一。多家全国连锁书店进入上海，以书店 咖啡 体验 生活方式 第三空间等多种业态综合经营，读者定位更加年轻化，自营咖啡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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