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食品化学（第四版）
作者：谢笔钧 出版：科学出版社 日期：2023-12-01 本书系统地论述了食品化学的基本知识。全书共10章，包括绪论，水，糖类，脂质，氨基酸、肽和蛋白质，酶，食品色素和着色剂，维生素和矿物质，风味化合物以及食品添加剂。本书阐述了食品成分的化学和生物化学组成、特征，着重讨论其结构在食品加工和储藏过程中的各种变化，结合食品的储藏加工，就如何提高食品的品质和营养、保证食品的安全等做 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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有机化学（付建龙）（第三版）
作者：付建龙、李红、谢珍茗 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-01-01 《有机化学》（第三版）共17章，分别为概论，烷烃，烯烃、二烯烃，炔烃，脂环烃，有机化合物波谱分析，芳烃，立体化学，卤代烃，醇、酚、醚，醛、酮、醌，羧酸及其衍生物，β-二羰基化合物，有机含氮化合物，杂环化合物，碳水化合物，氨基酸和蛋白质。全书以有机化学基本概念、基本理论和基本反应为基础，以结构和性质的关系与电子效应、共轭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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金圣叹批评本水浒传（精装全三册）
作者：[明]施耐庵 出版：岳麓书社 日期：2024-01-01 《水浒传》是明初施耐庵创作的章回体长篇小说，中国古典四大名著之一，塑造了一群性格鲜明、光彩夺目的传奇英雄：果敢刚烈的武松，粗鲁质朴的鲁智深，仗义干练的宋江等。 《金圣叹批评本水浒》是明末清初文学批评家金圣叹评改后的版本。他以文学家的眼光对《水浒传》进行脱胎换骨的改造，并加以精到评点。金圣叹的评点是中国古典小说评点的一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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儿童青少年体质健康绘本
作者：国家体育总局青少年体育司 国家体育总局体育科学研究所 出版：人民邮电出版社 日期：2024-01-01 儿童青少年体质健康绘本 是由青少年体育司和体育科学研究所联合创作的儿童青少年体质健康科普绘本。小元和灵灵是小学二年级的同班同学，无意间释放了住在精灵球中的精灵科力，科力承诺帮助他们实现4个愿望，一场关于防控近视、保卫心血管健康、科学减脂和纠正不良体资的冒险就此开始！通过阅读本套绘本，孩子将系统了解这四个健康主题的科普知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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健康新密码：律动
作者：吴雪萍 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《健康新密码:律动》基于运动促进健康的前沿研究成果，介绍了律动训练在减脂塑形，提升肌力与平衡能力，改善心血管健康、肠道健康、骨骼健康、高血压、糖尿病，以及促进缓解疲劳和运动损伤恢复等方面的训练方法，并辅以图片及视频说明。不仅为读者介绍了律动训练的理论基础和实践方法，还说明了律动训练中的禁忌证与注意事项，让读者科学安全地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品化学
作者：吴广枫，赵广华 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2023-11-01 本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容，本教材采用二维码的方式对重要知识点进行了扩充。本教材共9章，包括绪论、水和冰、碳水化合物、氨基酸和蛋白质、脂质、维生素、矿物质、食品色素和食品着色剂、风味物质。 《食品化学》可作为高等院校食品科学与工程、食品安全与营养、生物技术与工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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家庭锻炼指南
作者：曹素琴，陈希 著 出版：中国广播影视出版社 日期：2023-12-01 这是一本专属中国家庭的锻炼指南。锻炼有益身心健康，本书系统阐述了家庭锻炼的科学原则、方法、计划，并针对不同家庭成员，给出了因人而异的锻炼方法指导，同时介绍了时下应用广泛、效果显著的健身神器，带给每一个家庭成员丰富全面、一看就懂、轻松上手的锻炼体验。 想要孩子远离近视，越长越高？ 想要暴汗燃脂，拥有健美身材？ 想要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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花间十六声
作者：孟晖 出版：中信出版社 日期：2024-05-01 本书以《花间集》和部分晚唐、五代、宋代诗词中描写的十六种物件如屏风、枕头、梳子、口脂等为线索，以当时的造型艺术（纸上绘画、壁画、饰品等）为参照，从一个个细节入手，兴味盎然地探考了千百年来的中国古人生活，从衣食住行到艺术审美，细梳文献，旁征博引，还原历史真实。将古代王公贵族、平民百姓、各色男男女女的日常生活方式一一展现。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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食品化学（谢明勇）（第二版）
作者：谢明勇 主编 胡晓波 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-04-01 本书编写以党的二十大精神为指导，注重知识传承与创新，坚持系统性和科学性，包括绪论、水、碳水化合物、脂质、蛋白质、维生素、矿物质、酶、褐变反应、食品风味化学、次生代谢产物、食品添加剂、食品污染物和食品货架寿命预测及应用等14 章内容，在系统地介绍经典的基本理论和知识的同时，将近十年来的教学改革新成果和专业发展新成就、新技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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抗老生活
作者：[日]池谷敏郎，著 出版：广东科技出版社 日期：2024-06-01 畅销书《抗炎生活》作者池谷敏郎年龄58岁，可血管年龄只有28岁，体脂率也只有10%。他结合多年从医经验和亲身经历，总结出养护血管的医学“返老还童”法，涵盖“止老饮食”“止老运动”“止L习惯”三个方面，所涉及的细节包括减糖、吃饭顺序、坐姿管理、饭后运动、口腔护理及化妆等，面面俱到，手把手教人如何抗老。不需要太辛苦，也不需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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百虎围村（动物故事大王马文秋探野传奇）
作者：马文秋 出版：福建科技出版社 日期：2019-06-01 《百虎围村》，是根据真实的事件写的故事。1957年9月，湖南雪峰山南麓的一个小村庄，陆续被大批老虎围困，老虎们越集越多，*后达到上百只！对峙持续三天三夜，最终饿虎们越过村民燃起的火堆，狂风般冲进村中，开始了一场大洗劫 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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三人成虎 中华传统经典故事绘本 儿童经典精装故事绘本宝宝睡前故事书3-6周岁漫画书民间寓言小学生课外阅读童话故事书籍
作者：海秋 出版：黑龙江美术出版社 日期：2019-03-01 三人成虎 一个人说街上来了老虎，没有人信;两个人说街上来了老虎，也没有人信;要是三个人说呢?大家就都会信了。庞恭就是这样，大家的谗言最终害了他。人言可畏，话可不能乱讲呀! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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狐假虎威 中华传统经典故事绘本 儿童经典精装故事绘本宝宝睡前故事书3-6周岁漫画书民间寓言小学生课外阅读童话故事书籍
作者：海秋 出版：黑龙江美术出版社 日期：2019-03-01 狐假虎威 狐狸借助老虎的威风在动物们面前很是张狂，傻老虎却不知道是怎么回事，以为狐狸真的是_上天派来管理百兽的，愣是不敢吃掉它。我们在看到别人的威风的时候，也不能小看了自己，说不定，你自己有更大的能量呢! ... |
詳情>> | 售價：NT$ 251
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墨水瓶里跑出来的画 （献给爱画画的孩子们，献给孩子们的引路人）
作者：[法]阿兰·赛尔 [法]扎雨 绘 出版：新疆青少年出版社 日期：2020-05-01 1） 在画家笔下， 墨水瓶里的墨水变幻成了老虎、大熊、鲸鱼、猫咪 就像是魔法！ 三个孩子被深深吸引， 跟着画家学习画画， 在欢乐和沮丧之间学会了坚持， 收获了观察世界的新思维。 2）1） 在画家笔下， 墨水瓶里的墨水变幻成了老虎、大熊、鲸鱼、猫咪 就像是魔法！ 三个孩子被深深吸引， 跟着画家学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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沈石溪画本（新版）·白象家族 一场人与象的精神较量，感悟动物界单纯的高贵精神
作者：沈石溪 出版：长江少年儿童出版社 日期：2020-12-01 《白象家族》 内容简介： 本书讲述了一个人与象的故事。 一个下乡知青在风雨交加的夜晚救起一头小白象，从而走入了白象家族，跟它们成为亲密无间的好朋友。一次，知青被老虎追杀，老白象因救他而被老虎咬成重伤。老象预感到自己时日不多，就在家族成员的护送下，向密林深处的象冢行进。在知青的软磨硬泡下，白象们同意他一同前往。然而他 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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丝路骑手：红柯评传
作者：韩春萍 出版：中央民族大学出版社 日期：2020-10-01 陕西作家红柯是近年来公认的*创作实力的作家之一，2018年2月突然去世让文坛惋惜，书写红柯评传就是对红柯及其创作的系统梳理和研究。红柯曾在新疆生活十年，从上世纪九十年代开始致力于对陆上丝绸之路沿线各民族文化的挖掘和书写。除了诗歌和散文集《绚烂与宁静》《龙脉》之外，出版的中短篇小说集有《美丽奴羊》《金色的阿尔泰》《跃马天 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 297
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啊啊啊！（魔法象·图画书王国）
作者：[巴西]吉列尔梅·卡斯滕 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-04-01 《啊啊啊！》是广西师范大学出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 一天，地球上发生了一件不可思议的事：一连串“啊啊啊”的声音把世界上*的山震塌了，让地球除了南北两极，又多出了一极，甚至把世界上*的老虎变成了世界上*的没有条纹的老虎……这阵吵闹又可怕的声音充满了整个地球！科学家们聚在一起研究这声音，他们确定这可怕的声 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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讲故事：中国历史上的巫术与替罪
作者：田海, 赵凌云, 周努鲁, 黄菲, 李曈 出版：中西书局 日期：2017-04-20 《讲故事：中国历史上的巫术与替罪》为“国际佛教与中国宗教研究丛书”之一种，为荷兰学者田海对中国民间信仰文化的重要著作。 《讲故事：中国历史上的巫术与替罪》探讨了中国古代的几种典型故事（谣言）的流变，如老虎外婆、樟柳神、旱魃、剪辫、后宫选秀等，并就其引发的恐慌及民众针对恐慌采取的应对之法，尤其是选择 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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花格子大象拼图书：谁来跟艾玛一起玩儿？
作者：大卫·麦基 出版：中信出版社 日期：2018-03-01 艾玛有好多朋友，谁能跟艾玛一起玩儿呢？狮子、老虎还是鳄鱼？动动小手，用拼图拼拼看！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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好好玩立体触摸书·野生动物
作者：七色王国 出版：安徽少年儿童出版社 日期：2017-10-01 《野生动物》 威风凛凛的老虎、高大壮实的棕熊、长鼻子的大象别忘了这些大型动物们在野外也有它们的天下。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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