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口福二集:小吃六十品 口福二集:小吃六十品
作者:戴爱群 著  出版:生活书店出版有限公司  日期:2024-04-01
-好评如潮的《口福》“续集”,美食家专写小吃的独此一份 美食家品各地小吃,馄饨、包子、打卤面,青团、锅贴、小窝头……从原料到制作到味道,外带掌故逸闻, 读来令人 ...
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售價:NT$ 352

西餐教科书 西餐教科书
作者:王森  出版:吉林科学技术出版社  日期:2020-10-01
这是一本星级料理图书,是世界名厨亲身教学的西餐教科书。本书所介绍品均有分解步骤图,图解清晰,图片精美,简单易学。贴心小贴士中将操作关键及如何避免容易出现的错误 ...
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售價:NT$ 299

1-3岁聪明宝宝健康营养餐(谷物为主,菜 1-3岁聪明宝宝健康营养餐(谷物为主,
作者:名师文化生活编委会  出版:湖北科学技术出版社  日期:2014-10-30
1~3岁幼儿的生长发育非常旺盛,生理功能日趋完善,对外界环境逐渐适应,乳牙长出,语言、动作及思维维活动的发展迅速,所以应特别注意饮食营养和保健,要合理选择和搭配食物,以谷物为主,为助,果为充,肉为益 ...
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售價:NT$ 178

精选家常保健菜-爱上厨房(家常食材大全, 精选家常保健-爱上厨房(家常食材大全,
作者:陈志田  出版:中国轻工业出版社  日期:2014-04-01
1、内容丰富 精准的食材营养分析,每道品都具有保健功效,为家人烹调美味,吃出健康。 2、实用性强 本书既是一本家常保健谱,也是一本食材大全。每种食材都展 ...
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售價:NT$ 268

中国年节筵席——大师教做创新年节菜(中国 中国年节筵席——大师教做创新年节(中国
作者:潘东潮 贺习耀  出版:湖北科学技术出版社  日期:2014-04-01
该书根据中华年节饮食的特点和年节筵席的排格局,对合理编排年节筵席单,科学制作年节筵席肴具有针对性较强的指导作用。融传统筵席与现代筵席于一体,有传承性、时代性和创新性的特点.。能使读者提高餐饮文化 ...
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售價:NT$ 358

岭南文化十大名片:粤菜 岭南文化十大名片:粤
作者:茉莉  出版:广东教育出版社  日期:2020-03-01
广东人对饮食的重视,天下闻名。粤是岭南文化圈的广州、潮州和客家的总称,为中国四大系中极具地方特色的系,以特有的式和韵味,独树一帜。粤是广东文明的一个重要组成部分,不仅全国开花,更红遍全 ...
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售價:NT$ 234

把爱做到菜里面 把爱做到里面
作者:魏瀚  出版:湖南文艺出版社  日期:2014-08-01
23篇正能量励志欧洲游学故事,描述作者在国内著名大学法语专业毕业后为了实现梦想毅然奔赴法国学厨的酸甜苦辣,以及回国之后如何成为世界顶级美食节目中国版顶级厨师冠军 ...
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售價:NT$ 342

大众菜6000例 大众6000例
作者:陈志田 主编  出版:重庆出版社  日期:2014-09-01
陈志田主编的《大众6000例》精选了6000道大众例,分成了拌、炒、烧、蒸、炖、煮、煎、炸、腌卤、汤、饭、面、粥等几部分。本书从家庭化入手,突出大众的实用 ...
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售價:NT$ 268

天生我菜 天生我菜
作者:袁海军  出版:知识产权出版社  日期:2014-08-03
本系列图书把人生创业成长奋斗史分为四个阶段: 第一阶段,涉世之初,年轻人对社会充满无知、彷徨、迷茫甚至是恐惧,但毕业了他们只能被动的去面对和融入社会。虽然他们研究、探索、学习、实践、行动、总结 ...
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售價:NT$ 405

这些帝王不简单2 这些帝王不简单2
作者:铲史官 著  出版:广东旅游出版社  日期:2024-05-01
1.百万粉丝历史大号“铲史官”新作,《这些帝王不简单》续作,超400幅独具匠心的漫画,打造更适合中小学生读的帝王史。 2.十分钟读懂一个皇帝,沉浸式体验大型权 ...
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售價:NT$ 254

交通版·中华人民共和国地图 交通版·中华人民共和国地图
作者:人民交通出版社股份有限公司  出版:人民交通出版社  日期:2024-09-01
该图为双全开大尺寸精装挂图,图的宽度为1380mm,高度为1000mm,采用铜版纸印刷,正背覆防水膜,选配优质挂杆。主要表现范围是中华人民共和国全域,大幅面地图可清晰表示我国34个省级行政单位的地理分 ...
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售價:NT$ 500

爱是万能的调味——跟Lisa老师学做心意美食 爱是万能的调味——跟Lisa老师学做心意美食
作者:SUKITCHEN酥厨艺生活汇  出版:电子工业出版社  日期:2018-01-01
身为主厨流淌在生命里,妈妈的味道 身为女儿新意、创意,满溢而出对亲情的心意 身为行者幸福是,在家可享的舌尖旅行 身为主妇给家人健康,是*美妙的馈赠 ...
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售價:NT$ 324

家宴上桌 家宴上桌
作者:张兴国  出版:吉林科学技术出版社  日期:2018-06-01
中国人对舌尖上的享受是很有研究的,从食材的选择,到五味的调和,每一样都有自己的理解。看着家宴上鲜美的水产,脆嫩的青,鲜红的辣椒,一种温暖,一种内心的满足感油然 ...
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售價:NT$ 247

五味俱全(萨巴厨房) 五味俱全(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-11-01
从家常谱、健康美食到懒人做,萨巴厨房不断追求实用、健康又简单的美食理念。 本书精选5年来精心编写的谱,优中选优、精中选精,只为把满满的诚意奉献给你。 从内 ...
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售價:NT$ 428

粤食方知味:懂食,从粤菜开始 粤食方知味:懂食,从粤开始
作者:林卫辉  出版:广东旅游出版社  日期:2022-01-01
汪曾祺笔下的美食,生动到让人肚饿;而卫辉兄笔下的《粤食方知味》,除了对粤生动的描写和科学的阐述,风趣的文风更让人觉得这是一本富有生活哲理的美食之书,“会吃的人 ...
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售價:NT$ 347

营养师教你“蒸”出健康 营养师教你“蒸”出健康
作者:钱多多 编  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2018-09-01
的种类有哪些? 常吃蒸对身体有什么好处? 蒸酱汁花样百出,哪一款是你的心头好? 《营养师教你蒸出健康》选购指南、蒸制技巧将教您如何操控多种食材,并指导您如何使用烹饪工具和把握蒸制火候,让 ...
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售價:NT$ 324

疯狂烤箱从菜鸟到高手 疯狂烤箱从鸟到高手
作者:梅依旧  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-07-01
1000万人气美食博主试尝试吃,无油烟、少添加、更健康 100道百吃不厌的烤箱美食,一步一图教你零基础玩转烤箱 营养时蔬、喷香肉类、花样主食、宝宝爱吃的小 ...
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售價:NT$ 393

高颜值简单料理(萨巴厨房) 高颜值简单料理(萨巴厨房)
作者:萨巴蒂娜  出版:中国轻工业出版社  日期:2020-07-01
19年畅销美食图书经验的积累 100张高清品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图,简单易学 食材保色、增色、配色小窍门,让你的每一道都漂亮又 ...
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售價:NT$ 299

一学就会?日本漫画名家学堂:漫画速成25诀窍 一学就会?日本漫画名家学堂:漫画速成25诀窍
作者:两角润香,水智美  出版:新世纪出版社  日期:2014-11-10
众所周知,日本漫画在全球漫画中都占据着非常重要的地位。那么,日本漫画家所编绘的漫画教程也当然非常具有权威性,况且编绘者还是日本漫画家中专门研究教程的大师。作者通 ...
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沙沟受降 沙沟受降
作者:张玉军 著  出版:中国文史出版社  日期:2024-09-01
本书是一本红色历史小说。抗日战争时期,有一支日军武装进入临城枣庄地区,妄图掠夺这个地方的煤炭资源。枣林支队和铁道大队建设从无到有、从小到大,他们与在临城枣庄地区的日军打了多年战争,在硝烟战火中成长,锻 ...
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售價:NT$ 480

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