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龙川行
作者：韩帮文 出版：广州出版社 日期：2020-08-01 茅盾文学奖得主刘斯奋、广东省作协主席蒋述卓：联袂推荐；龙川之风景于文华、自然与历史融合为一，总有探不完的隐秘，还待我们以《龙川行》为引深入其中。此书引得我们有兴趣沿着古人与前辈的足迹，去探寻那一路的文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348 
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东莞蓝皮书：东莞科技金融发展报告（2019~2020）
作者：东莞市电子计算中心 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 东莞市电子计算中心（东莞市科技发展研究中心、东莞生产力促进中心、东莞市名校研究生培育中心）推出的第二本。 本书在东莞面临粤港湾大湾区建设、深圳建设中国特色社会主义先行示范区、广东省制造业供给侧结构性改革创新试验区三区叠加的新背景下，从科技金融促进科技型企业发展、培育壮大新兴产业、促进成果转化、促进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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料理的智慧——主厨的玩味人生
作者：康宁饮尚宝美食研究院 出版：电子工业出版社 日期：2020-10-01 经典传统的中华饮食，面对时尚饮食潮流，如何在传承经典上进行创新，并结合现 代科技烹饪器具，表达出美食精髓。同时，越来越推崇主厨的现代美食，又如何让主 厨更好地表达烹饪理念，体现名厨的灵魂贯穿。本书特邀四位名厨，分别诠释川、粤、 京鲁、江南四个地域的美食文化和烹饪特色。甄选四地*代表性的80道经典菜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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经济新常态下新型职业农民培育研究
作者：徐辉 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书是在国家社科基金一般项目新常态下新型职业农民培育机制与政策研究的研究成果基础上撰写的。本书较系统地研究了经济新常态下新型职业农民培育问题，基于粤、浙、鄂、川、陕、桂、黑七省的实地调研考察，对新型职业农民培育的现状、问题、影响因素、国际经验、机制与政策等内容进行了深入讨论，形成了一个较完整的研究体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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广东省学生营养餐食谱
作者：广东省教育厅 出版：广东高等教育出版社 日期：2020-11-01 详细介绍了不同季节、不同地域营养配餐的制作方法、营养结构、功效作用和定量配置，对学校、家庭和供餐企业制定膳食营养食谱等具有重要参考价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1580
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河岳英灵集（江苏文库 精华编）
作者：[唐]殷璠編，傅璇琮校點 出版：凤凰出版社 日期：2020-12-01 《河岳英灵集》是唐代殷璠编选的专收盛唐诗的唐诗选本。书中自序说：粤若王维、王昌龄、储光羲等二十四人，皆河岳英灵也，此集便以《河岳英灵》为号。此书论诗标举风骨、兴象，提出了夫文有神来、气来、情来，既闲新声、复晓古体，文质半取，风骚两挟等重要文学理论观点。该书选篇精到，评论中肯，是现存的唐人选唐诗中*重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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暨南史学（第二十一辑）
作者：马建春 出版：暨南大学出版社 日期：2021-03-01 《暨南史学》收录15篇论文，涉及中外交流如《从考古发现看六朝与百济的海上交流路线》《从唐诗看唐朝与南诏的关系》《朝鲜半岛入唐移民地域分布的再认识》，史籍考订如《清代粤海关外洋船牌文本考订》《新加坡汉籍考论》，军事制度史如《论宋仁宗朝对夏战争的军事决策及西北边防的战略转向》《德国影响下的晚清军事变革》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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舌尖上的八大菜系
作者：牛国平，牛翔 编著 出版：化学工业出版社 日期：2021-03-01 在教会大家如何制作菜肴的同时，还能为大家普及各个菜系和菜品的特色及故事，让更多的美食文化在舌尖上跳动。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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多维空间与文化环境-（：南岭走廊瑶族村落保护）
作者：冯智明 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-05-01 本书以南岭走廊瑶族传统村落为研究对象，以空间理论为切入点，探讨传统村落文化环境保护与发展路径的理论和实践问题。通过在桂、湘、粤交界区南岭走廊瑶族六个支系中选择具有代表性和不同发展模式的七个传统村落进行田野调查，在村落个案调研及比较研究的基础上，总结瑶族传统村落多维空间形态特征和文化环境演化规律，从而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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粤港澳大湾区蓝皮书：粤港澳大湾区建设报告（2020-2021）
作者：郭跃文，刘伟，任志宏 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-08-01 本书全面梳理了2019年第四季度至2020年第三季度期间粤港澳大湾区若干重大领域的建设成果，对众多热点问题进行了学理性和实践性的研判与解读，并以此为基础对未来发展趋势做出合理预测。全书共含1个总报告、5个分篇章以及专家观点和大事记，其中总报告围绕新发展格局下的大湾区建设这一主题，全面、辩证地论述了粤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924
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儒藏（精华编一五）
作者：北京大学《儒藏》编纂与研究中心 著 出版：北京大学出版社 日期：2016-08-01 《儒藏（精华编150）：史部传记类名人之属》收史部传记类名人之属稿件10种，包括：清王懋竑《朱子年谱》。以乾隆十七年白田堂初刊本为底本，以咸丰三年《粤雅堂丛书》本、光绪九年武昌书局校刊本为校本。清孙铿鸣《陈文节公年谱》。以《北京图书馆藏珍本年谱丛刊》影印《敬乡楼丛书》本为底本，以《国故》初刊本、《孙 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 6600
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广东金花夫人信仰研究及资料汇编
作者：石沧金 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-10-01 本书分为两大部分：广东侨乡和海外华人金花夫人信仰研究，金花夫人信仰资料汇编。 金花夫人信仰研究。广东金花夫人信仰的兴盛时期在明清两个朝代，此后逐渐走向衰落。粤籍华侨华人尤其是珠三角移民将金花夫人信仰带到了海外聚居地。在海外。供奉金花夫人的庙宇是在10世纪中后期陆续创建的，而且，以金花夫人为主神的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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国家性、地方性与基层治理
作者：田先红 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-11-01 本书基于鄂、浙、粤、川、豫筝多省农村的田野调查，采用国家性与地方性的分析框架，通过对国家塑造农民上访的过程和机制进行系统研究，揭示当代中国国家与农民的关系，探寻国家治理的深层密码，描绘中国国家特性，总结国家构建的微观经验和机制。本书尝试提出“复合型国家\的建构路径，认为当代中国是一个传统与现代并存的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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非洲工业化蓝皮书：非洲工业化进程报告（2021）
作者：刘继森，傅朗 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-12-01 本书分别从非洲工业化进程的现状、原因、影响因素等各方面进行了总体分析，并根据非洲的特点制定了非洲工业化进程指数，通过定量和定性分析的方法对非洲整体及区域进行了详细的分析。中非合作被认为是可以帮助非洲加速工业化进程的路径，本书从非洲工业化在全球产业链中的位置，中国企业“走出去”与非洲工业化的关系以及粤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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大湾区视域下的粤剧新变与文化精神
作者：杨毅鸿 出版：中山大学出版社 日期：2021-12-01 该选题从文化湾区的视角研究该粤剧中体现出来的岭南文化精神内核，强调了粤剧是大湾区人民共同的文化财富，是大湾区重要的文化符号，增强了大湾区人民共同的身份认同感，这在发展文化湾区的大环境下具有现实意义。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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麦保尔捐赠侨批档案萃编.一（汕头市档案馆侨批资料丛编）
作者：汕头市档案馆 出版：暨南大学出版社 日期：2021-12-01 已故著名收藏家麦保尔先生生前曾无偿捐赠给汕头市档案馆逾4万封侨批原件，汕头市档案馆从中遴选出7个家庭308件实寄批，编辑成《麦保尔收藏侨批档案萃编（一）》。侨批是华侨史的珍贵资料，记述、反映了东南亚诸国和国内粤、闽尤其是潮梅华侨史。本书稿运用历史文献学的方法，对麦保尔先生捐赠的侨批进行系统整理、分类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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粤剧社会艺术水平考级教材 表演5-10级
作者：粤剧社会艺术水平考级委员会 出版：岭南美术出版社 日期：2022-01-01 1、我国套粤剧考级教材。 2、作者权威，集合广东粤剧院多名粤剧艺术专家。 3、标准化的粤剧表演衡量系统及科学的粤剧学习计划。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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粤剧社会艺术水平考级教材 表演1-4级
作者：粤剧社会艺术水平考级委员会 出版：岭南美术出版社 日期：2022-01-01 1.我国第一套粤剧考级教材。 2.作者权威，集合广东粤剧院多名粤剧艺术专家。 3.标准化的粤剧表演衡量系统及科学的粤剧学习计划。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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粤菜图谱与食物成分
作者：肖颖主编 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2022-01-01 本书为首本系统描述粤菜菜品食物营养素成分的工具书。书中菜品均选自于经典粤菜，主要包括素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产类及特色类五类菜品。本书主要提供菜品所用食材的重量、食物营养成分以及标准化重量的菜品图片。本书编排精炼，框架简单易懂，既适用于科研工作者使用，亦能方便非专业人员阅读。本书还可以更好地协助科 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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新民说·北洋觉梦录：直系军阀卷
作者：禅心初 出版：广西师范大学出版社 日期：2022-03-01 本书卖点 “北洋觉梦录”系列第三部，继续北洋政坛故事，讲述直皖战争后直系主政时期的北洋军阀混战。以史论政，政史结合，紧扣政治实力和政治资历之间的关系，用清晰线索串联北洋混战，讲述直系势力的兴起、强盛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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