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餐饮生产流程管理（活页式）
作者：韩昕葵， 陆静芳， 沈晓文 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-08-01 中国饮食文化博大精深，源远流长，历经数千年的传承与发展，已然成为中华民族的瑰宝之一。在当今时代，餐饮行业更是展现出蓬勃的生命力与广阔的发展前景，在满足人们对美好生活的向往，传承和发展中国饮食文化方面发挥着越来越重要的作用。 在全球注重品质、效率与可持续发展的大趋势下，餐饮生产流程管理的理念、方法、技术也在飞速演进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199 
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中小学综合实践活动课程设计研究（上、中、下）
作者：郭永昌 杨广超 赵蓉 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-09-01 《中小学综合实践活动课程设计研究（套装上中下册）》在结合广元市中小学综合实践活动教育教学工作实际和成功经验基础上编撰而成，目的在于指导中小学校有计划地、系统地展开综合实践活动课程，为中小学校教师进行综合实践活动课堂教学提供理论和实践示范，进一步促进综合实践活动全面育人功能发挥，更好地培养学生的社会责任感、创新精神和实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 989
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马来西亚民族国家建构研究
作者：齐顺利著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-10-01 马来西亚受近代西欧民族国家建构模式的影响，希冀将一国之内的人民整合成一个民族，即马来西亚民族。马来西亚建国以来，民族国家建构的政策基本上都是由马来民族主义的化身——巫统来主导，即使巫统一度成为在野党，但是巫统的民族国家建构政策的影响仍然广泛存在。巫统政府在名义上多次提出要建立一个团结合作的马来西亚民族，但从族群政策来分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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动荡变革期世界发展和趋势：百年大变局中的观察与分析（国际展望丛书）
作者：杨洁勉 著 出版：格致出版社 日期：2024-10-01 当前，不确定不稳定因素急剧增多，世界进入了动荡变革时期。世界主要大国和国家集团都很重视全局性和趋势性问题。作者曾任上海国际问题研究院院长，目前担任上海国际问题研究院学术咨询委员会主任，特别关注并研究诸如国际形势、大国关系和国际体系等宏观问题，重点在于从林林总总的国际问题中抓住主要矛盾和把握大的方向，并有了大量的研究成果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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新世纪高等学校德语专业本科生系列教材·德语金课子系列：中国文化阅读教程：古代篇
作者：朱自力， 主编 出版：上海外语教育出版社 日期：2024-10-01 《中国文化阅读教程·古代篇》力图用较为地道的现代德语和常用的表达方式讲述中国古代文化故事，目的在于希望学生在预习单词和阅读德语课文中，掌握一些有关中国文化的德语知识内容和德语表达方式，在完成各种词汇、语法、阅读理解和训练语言综合能力的练习过程中，实现从输入到输出的转化，最终获得一定的写作、口头表述和回答问题、表演、演讲 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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胰腺肿瘤的“蛛丝马迹”
作者：王伟 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-10-01 作为一组发病率相对较低却对人体健康危害极大的疾病，胰腺肿瘤正逐渐走入我们视野。然而令人无奈的是，多数（约 80%）患者来诊或确诊时，已达中晚期或失去最佳治疗时机。 造成这种痛心境况的主要原因在于发现或确诊的时机太晚。胰腺位于腹腔深处，起病隐匿，且其临床表现隐蔽难辨，堪称伪装界的“王者”“天花板”：它或仅经体检无意被发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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放不下的手机：你的失控，来自被重装的大脑
作者：[美]卡尔·D.马尔奇[Carl，D.，Marci]著，舍其 出版：中国科学技术出版社 日期：2024-11-01 为什么我们生活在一个随时连线的世界，但越来越觉得脱节、孤独和无意义？答案在于大脑。神经科学专家卡尔·马尔奇在本书中认为，过度使用智能手机和社交媒体正在让我们的大脑经历“重装”。 大脑中独特的结构使人类形成牢固的社会纽带，然而日益强大的科技和无处不在的社交媒体抢走了我们的注意力。点赞和上滑带来的快感，使神经奖励中枢受到 ... |
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企业用工合规之道 ： 风险识别与合规策略
作者：亓伟龙，贺继征，陈锐，游本春 出版：法律出版社 日期：2024-11-01 劳动立法的魅力和精髓之一在于企业实践，即把劳动用工中的法律、法规、司法解释、政策和各地裁审观点反向归纳并应用于企业，进而将“法律意见”升级为“执行方案”，实现降本增效。为此，本书通过列举77个典型法律风险的形式，深入浅出，见招拆招，归纳了52套合规工具，为企业用工提出了合规要点，作出了合规指引，给出了解决方案。另外，本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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情商谈判：给内向者的沟通指南
作者：莫里·塔赫里保尔[Mori Taheripour] 出版：中信出版社 日期：2024-11-01 生活中谈判无处不在，我们和自己的孩子、父母、姻亲、下属、邻居、老板、医生以及发生联系的每一个人进行谈判，我们甚至一直在和自己谈判。但对许多人来说，谈判充满压力，或者性格太内向不擅长和人谈判，或者在沟通中总处于弱势，或者谈话得不到正向反馈和想要的结果。问题的根源在于，你没有认识到情商的力量，而是陷入了好的谈判者必须表现强 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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迪吉录 点校版 文白对照全本全译 谦德国学文库系列
作者：[明]颜茂猷著 出版：团结出版社 日期：2024-06-01 《迪吉录》是晚明思想家颜茂猷所撰的一部善书著作，为明清期间众多官员、读书人所珍重，并以此作为趋吉避凶、积功累德的人生书。 《迪吉录》是颜氏“殷然以万世人心为念”编著而成的。此书首卷1卷，后8卷各以“一心普度、兆世太平”八字领卷，分官鉴、公鉴二门，各有四部分，皆杂录诸书因果之事。在第八卷末尾处附录《女鉴》，是以女性为对 ... |
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中西政治哲学通史.总论卷.政治哲学：理论与历史
作者：江畅著 出版：中国社会科学出版社 日期：2024-07-01 政治哲学是研究政治本性及其实践要求的哲学学科，是围绕政治本性及其实践要求的探讨从基础、原理和应用三个层面展开的哲学学问，所体现的是人类的美好社会希冀及使之得以实现的政治智慧。其旨趣在于通过对现实政治及其本质的反思批判揭示政治的本性及其要求，论证和阐明政治的终极目的是运用政治权力使人类基本共同体成为为其全体成员过上好生活 ... |
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什密特钢琴手指练习 教学版 最新修订 新版扫码付费获取音频 美国Alfred原版谱 方百里注释
作者：方百里注释 出版：上海音乐出版社 日期：2024-07-01 《什密特钢琴手指练习(教学版)(修订版)》是一本解决当前迫切需求的手指练习优秀的教材。它的训练价值在于：使学生的手指更加独立、有力，发音更加集中。当然训练的难度也就更进一步加深了。为了使学生有针对性、有选择地进行练习，作者把全部213条练习分成三个部分，分别加以练习要点的提示。213条练习后有56条弹奏音阶和琶音的预备 ... |
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托福综合口语真经Keep
作者：郑舜 出版：中国人民大学出版社 日期：2024-10-01 考生学习口语的难点在于两点：一是难以系统化地给自己创造表达需求；二是缺乏对于高分回答的正确审美。《托福综合口语真经Keep》就是一本既能够创造系统化的表达需求，又提供可参考的高分回答的口语训练书。本书主要分为三部分： 1. 诊断测查 通过综合口语句式能力专项自测和口译解析与问题诊断让读者了解目前总体的薄弱项，再通过 ... |
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民事执行竞合研究
作者：王贵彬 出版：中国政法大学出版社 日期：2024-10-01 本书的研究对象是司法实践中广泛存在的民事执行竟合，其是指针对同一债务人的特定财产，存在多个民事执行债权而产生的难以同时满足的现象。民事执行竟合包括终局执行与终局执行之间的竟合、终局执行与保全执行之间的竟合以及保全执行之间的竟合。终局执行之间的竟合包括金钱债权执行与非金钱债权执行之间的竟合、金钱债权执行之间的竟合以及非金 ... |
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非遗耀中华 青海非遗小匠（套装共6册）
作者：青海非遗小匠编写组，主编 付辉，绘 出版：海豚出版社 日期：2024-10-01 “非遗耀中华”是一套面向中外青少年重点策划打造的非遗文化绘本，旨在通过向中外青少年讲好中国非遗故事，唤起青少年群体对非遗的关注与热爱。“非遗耀中华·青海非遗小匠”作为该系列的第一套图书，精选青海省列入《联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录》的6项非遗项目，通过图画书的形式展示非遗传承中的动人故事。其目的在于激发 ... |
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金庸武林点将录
作者：吴可文 著 出版：福建教育出版社 日期：2024-11-01 “点将录”之作昉自明末阉党王绍徽的《东林点将录》，仿《水浒传》一百零八将天罡地煞之例分列当时反对阉党的官吏，目的在于谄媚魏忠贤。自嘉庆年间著名诗人舒位《乾嘉诗坛点将录》出，二百年来“点将录”之作蔚为大观。有学者认为其已成为“一种富于民族特色的文学批评形式”。 金庸武侠小说塑造了数以千计的人物形象，给人深刻印象的不下数 ... |
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信托的违反
作者：彼得·伯克斯，阿里安娜·普雷托 出版：法律出版社 日期：2024-11-01 本书是关于英国近代法以违反信托为主题的专题研究，是汇聚多位著名学者和法官的集体智慧，历经三年协同努力，在专题研讨会基础上形成的研究成果。本书内容涵盖违反信托行为的分类；基于违反信托获得的救济权；当信托财产被不当处置时，对财产性行为的解释；与受托人关联的第三方的责任；受托人责任减免的若干法律机制等主题。就编者角度来看，其 ... |
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渎职罪因果关系认定研究
作者：马路瑶 出版：浙江大学出版社 日期：2024-11-01 渎职罪因果关系的认定在司法实践中存在争议的根源，在于渎职罪因果关系具有前置性法规范作用显著、个体职权行为因果关系受职权行使方式影响巨大、因果关系逻辑起点判断受不作为型行为方式影响突出、因果流程普遍存在介入情况等特殊性。“危险的现实化说”认定因果关系的思路具有事实判断与价值判断一体进行、判断标准明确、避免混淆刑事责任的主 ... |
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新版标准日本语一课一练 语法专项（初级上）
作者：肖辉 祁俊岳 出版：大连理工大学出版社 日期：2024-11-01 本书为《新版中日交流标准日本语（初级上）》教材的课后语法专项练习辅导书。全书共包括24课随堂练习、6个单元检测、6套综合测试题三大部分内容。本书根据标日教材的话题和知识点设置练习题，主要针对标日教材中的语法点进行了梳理和归纳。每课的内容与标日初级教材同步，基本覆盖所有语法知识点，设置了针对性强、题型多样的语法练习题。根 ... |
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物流数据统计与分析
作者：刘小玲，汪炳，赵丹 出版：浙江大学出版社 日期：2024-11-01 本书系统介绍物流领域数据统计与分析方法。共分为六章，涵盖数据预处理、数据分布特征分析、数据相关性和回归分析、数据聚类和判别分析以及数据可视化表达等主要内容。特色在于以下几个方面：一是内容全面、系统，从数据预处理到数据分析再到数据可视化表达，涵盖了物流领域数据统计与分析的核心内容。二是理论与实践相结合，每一章都提供了实际 ... |
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