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餐饮服务技能
作者：吕瑞敏，王文英，孙爱华 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-07-01 本选题是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252 
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西餐酒水服务
作者：徐敏，陶佳琦 编 出版：苏州大学出版社 日期：2020-12-01 《西餐酒水服务》是旅游管理专业***示范专业建设项目成果，是“酒店专业服务技能综合实训”系列教材之一。 《西餐酒水服务》针对西餐酒水服务人员的岗位工作需要，借鉴澳大利亚蓝山酒店式教学模式下西餐教材建设经验，结合调酒师国家职业技能标准设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 192
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社会心理服务工作手册
作者：徐凯文，柳智宇，宋彦 出版：人民邮电出版社 日期：2021-09-01 一线专业人士主导编撰，基层心理工作者的百科全书；按照基层社会心理服务工作人员的建议修改，内容贴合实际使用需求；配合国家“社会心理服务体系建设”落地工作；语言平实 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 325
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客房服务与数字化运营
作者：陈增红 著 出版：旅游教育出版社 日期：2022-08-01 本教材共有七个模快，分别是：客房认知、客房及公共区域的清洁保养、客房服务管理、洗衣房与布草房的运行与管理、客房安全管理、客房成本控制及预算管理、客房数字化运营。教材内容以“项目→任务”的模式进行编写，体现了职业高等学校“项目导向、任务驱动” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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中学图书馆资源建设与服务
作者：赵俊玲 出版：国家图书馆出版社 日期：2023-03-01 本书是中国图书馆学会组织编撰的面向中学图书馆员的培训用书。全书共有六章，全面讲解中学图书馆工作各方面的知识，内容涵盖中学图书馆的职能、读者、资源建设、阅读服务、信息素养教育、管理与空间设计等，每章后有思考题与延伸阅读材料目录。本书通俗易懂、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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民航服务礼仪
作者：付坤伟、吉良新、谢树月 出版：清华大学出版社 日期：2022-04-01 本书包括认识礼仪、塑造妆容、雕琢仪表、训练仪态、日常礼仪、商务礼仪、面试礼仪、地面服务礼仪、客舱服务礼仪九个项目。同时本书配备了微课视频，可供学生学习使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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可视化竞争情报服务
作者：张收棉 出版：人民邮电出版社 日期：2022-11-01 在复杂性、动态性、不确定性都非常高的竞争环境中，有效的竞争情报工作可以帮助企业更好地监测竞争环境、竞争对手活动以及企业自身的运营状况，增强企业的预测和反应能力， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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茶艺服务
作者：刘晓芬 著 出版：清华大学出版社 日期：2013-01-01 《茶艺服务》分为上、下两篇共九章内容，上篇讲述茶艺服务的基础知识，下篇讲述茶艺服务的操作技能。 《茶艺服务》注重理论与实践相结合，具有较强的实用性，充分体现茶艺技能的实际运用。在取材上，与国家技能鉴定的要求接轨，难易适中。在体例安排上， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 549
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餐饮服务与管理
作者：陆朋，周静莉，王杨 出版：企业管理出版社 日期：2021-01-01 本教材针对高职高专教学的特点及学生就业岗位的需要，以管理理论为指导，根据饭店餐饮服务与管理的客观规律，以餐饮实际业务经营活动为基础，坚持理论与实际相结合，全面、系统地阐述了饭店餐饮服务与管理的各种要素的内在联系及其运行程序，既培养了学生的服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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服务运营管理
作者：谷炜、闫相斌、马风才 出版：清华大学出版社 日期：2024-11-01 ”本书响应数字化时代对服务运营管理的新要求，系统介绍了服务运营管理的理论和方法。全书共7章，分别为服务运营管理概论，服务运营战略、竞争力与生产率，服务设计，服务运营能力管理，服务选址规划与设施布置，服务质量管理，服务库存管理，这7章内容相互 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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前厅服务与管理
作者：邓俊枫 出版：清华大学出版社 日期：2021-09-01 本书采用项目化的编写思路，以酒店前厅服务与管理的基本理论在酒店业的应用为核心，结合酒店前厅工作的实践，形成了本教材的内容体系，全书共分九个项目：前厅力求体现我国 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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客舱服务训练
作者：于晶 出版：机械工业出版社 日期：2013-06-01 本书从民航乘务员的工作实际出发，再现了民航乘务员服务工作的具体内容、工作程序、工作标准以及特殊情况的处理。本书共4章。以民航乘务员服务工作的程序为载体，包括航前准备、起飞前准备、客舱服务、降落后管理等内容。收纳了当前民航业乘务员相应的职业资 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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中国式现代化的社会治理模式
作者：徐伟亚 编著 出版：中共中央党校出版社 日期：2022-10-01 社会治理的现代化，是我国实现国家治理现代化的基础，是我国经济社会全面发展的基础。 《中国式现代化的社会治理模式》包含“社会治理现代化”“社会组织创新”“社会治理现代化模式”“社会治理现代化模式——运行”等专题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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服务外包实用英语
作者：服务外包实用英语编写组 出版：清华大学出版社 日期：2012-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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社会组织与自我服务
作者：安建增 著 出版：安徽师范大学出版社 日期：2020-05-01 本书内容主要分为四个部分：基础理论研究，探讨社会组织自我服务网络的基本类型、初始逻辑、结构载体等，搭建分析社会组织与自我服务的理论框架；案例呈现，以弋江区“创二代”联谊会的自我服务实践为例，详细阐述其作用机制、基本领域、主要活动等（弋江区“ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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服务礼仪（第2版）
作者：王雪梅 著 出版：重庆大学出版社 日期：2021-09-01 服务礼仪是优质服务的关键，是优质服务所必需的，是服务从业人员(服务人员)的素质和基本条件。教材体现出多样化的教学内容，立足项目分析和工作任务，主要内容有认识礼仪、塑造职业形象、塑造优雅仪态、社交礼仪等基础知识，以及公务礼仪、餐饮礼仪、我国主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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客运服务礼仪
作者：王英 闫骏 出版：机械工业出版社 日期：2021-08-01 本书以客运服务人员在工作场合所需遵守的礼仪规范为主要内容，结合当前职业教育发展的实际，突出教材的思想性和实用性。全书共分为5 个项目，着重介绍客运服务礼仪认知、仪容礼仪、仪表礼仪、仪态礼仪、沟通礼仪等知识。所有项目均以实际的客运服务行业礼仪 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231
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药学服务技术
作者：樊予惠 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2024-08-01 本书是全国技工院校医药类专业教材之一，由人力资源社会保障部教材办公室组织编写。本套教材共计41种，主要供技工院校、高级技工院校及技师学院医药类及相关专业选用，预计2022—2023年陆续出版。本套教材定位清晰，特点鲜明，体现在以下方面：立足 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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西餐服务（第5版）
作者：孙建辉 出版：旅游教育出版社 日期：2025-01-01 《西餐服务》（第5版）共设6个学习项目、22个学习模块、80个学习任务，以酒店新进员工的视角，从基础模块、专业模块到拓展模块，对西餐服务基础知识、西餐服务技能、零点及宴会服务、客史档案、餐饮服务质量、前菜制作、汤品装盘、主副菜制作和甜点制作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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服务计算
作者：贾志淳，赵苗苗，商荣华 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 针对国内外服务计算研究及其教学应用的热点问题，作者在服务计算、Web服务学科领域基础理论方面从事多年深入研究，借鉴国内外已有资料和前人成果，经过分析论证，收集大量专家和学者近年来有关服务计算前沿问题的著作和报告等，围绕Web服务、面向服务的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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