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马德勇,吴楚材,吴调侯,魏冰戬
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艺娜的秘密咖啡厅
作者：艺娜 出版：机械工业出版社 日期：2023-01-01 谁都可以学会的创意饮品突发奇想的创意和美味饮品的碰撞，即使没有专业知识和好手艺，也可以简单有趣的经营我的专属咖啡厅！让你念念不忘的美味菜单漂亮的饮料都难喝？让你消除偏见！饮料都经过一一试验，开发出了美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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灌南味道：印烙在民俗里的舌尖记忆
作者：成树华 等著 出版：苏州大学出版社 日期：2022-12-01 本选题共分为十章，全面呈现了灌南县独有的饮食文化。第一章探寻历史，从厨祖伊尹、食基农耕、酒制祭礼等着手，让人感悟历史传承和发展的脉动。第二章着重描写灌南本土食材，从时令生鲜、河中美鲜、渔港海鲜到草里“虫”鲜，全方位展现了灌南特有的饮食习惯。第三章到第七章，传统宴席的变迁、新淮扬菜系的传承与发展、节日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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熊熊勇闯异世界4【专享萌熊透卡X2】高人气动画原著轻小说
作者：[日]熊名乃 著 [日]029 绘 出版：四川文艺出版社 日期：2023-05-01 熊熊少女的异世界冒险物语第4弹，追寻美食的脚步永不停歇，少女的海滨之旅！ B站动漫热番《熊熊勇闯异世界》原著系列小说第4册，日版狂销200万册！动漫第二季热播中，少女异世界旅行精彩继续。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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人物志译注（中国古典名著译注丛书）
作者：刘邵 著，王晓毅 译 著 出版：中华书局 日期：2019-09-01 《人物志》是魏晋时期刘邵撰写的一部关于人才品评方面的典籍。该书由三卷十二篇组成，分别为九征*、体别第二、流业第三、材理第四、材能第五、利害第六、接识第七、英雄第八、八观第九、七缪第十、效难第十一、释争第十二，全面论述了各类人才在生理素质、气质性格、政治才能等方面的差异，以及适合从事的职业，详细介绍了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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吃对素食健康满分
作者：生活新实用编辑部 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2024-02-01 1.装帧精美，高清大图，铜版纸精美印刷，图文并茂，阅读感好。 2.资深健康、营养师及养生保健学者团队执笔，全方位挖掘食材营养，效果显著口碑好。 3.160余道营养创意素食餐，制作步骤详解，一看就会 ... |
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鱼！虾！蟹！（新版）
作者：灯芯绒 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 ☆101种家常做法，煎炸蒸炖煮，花样多味道好。 ☆963条做鱼诀窍，囊括挑选、处理、制作所有细节。 ☆如何挑选：看鱼眼查鱼鳃摸鱼身看鱼腹，4步辨新鲜。 ☆如何处理：去鳞去鳃去鳍去内脏冲洗分割，6 ... |
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当代花艺设计经典与创新
作者：[英]朱迪斯·布莱克洛克 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-08-01 本书是对21世纪花艺设计的综合研究，涉及范围很广，既有对已完成的作品进行的微妙调整，也有新型材料如尼龙捆扎绳、高尔夫球座等的使用。本书以简洁明了的语言讲解技术和风格，并展示了如何在利用经典设计元素和遵 ... |
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一碗好喝的杂粮养生粥
作者：甘智荣 编著 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-11-01 1.装帧精美，高清大图，铜版纸精美印刷，图文并茂，阅读感好。 2.传统中华养生粥，多次荣获国内、国际餐饮博览会大厨奖作者亲授，口碑上佳。 3.熬粥步骤详解，一看就会，食疗养生轻松做，更有配粥小菜随 ... |
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钾矿资源绿色加工技术分析手册系列--霞石正长岩制取磷酸钾清洁
作者：昊青薪材[北京]技术有限公司组织 编 出版：化学工业出版社 日期：2014-09-01 胡晓飞、苏双青、林斐主编的《霞石正长岩制取磷酸钾清洁生产工艺化学分析手册》即是为满足上述利用霞石正长岩资源等非水溶性钾资源制取磷酸二氢钾技术工程化实施过程中的矿石原料、辅助原料、中间产物及终端产品的分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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钾矿资源绿色加工技术分析手册系列--霓辉正长岩制取硝酸钾清洁
作者：昊青薪材[北京]技术有限公司 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2014-08-01 林斐、苏双青等编著的《霓辉正长岩制取硝酸钾清洁生产工艺化学分析手册》是“钾矿资源绿色加工技术分析手册系列”丛书之三，是为满足利用霓辉正长岩资源制取硝酸钾工业项目中的矿石原料、辅助原料、中间产物及终端产品的分析、检测需要而编写的。 本手册主要依据散见于有关专业领域的国家标准或行业标准以及个别产品的I ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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与古斋琴谱（古琴名谱集珍）（一函五册）
作者：吴灴、李廷敬 出版：西泠出版社 日期：2022-06-01 《与古斋琴谱》名曰琴 谱其实并无琴谱，实为清代 琴家祝凤喈编订的琴论专著 。全书共分四卷：卷一《弦 律考实》；卷二《材制发微 》；卷三《学琴备要》；卷 四《弹曲合解》。分别从打 谱、制曲、演奏等方面，分 析了琴曲音乐的基本要素， 同时也特别谈及古琴的制作 、保养、贮存与修复等问题 。《与古斋琴谱》还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2940
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水彩混色与上色技巧
作者：小野月世 出版：湖南美术出版社 日期：2021-10-01 解决不会选色、不会配色以及不会上色的三大难题 在本书中，作者用多个实际创作案例分析水彩画绘制的步骤和技巧，带你深入了解色彩和光影的相关知识，教你准确把握适用于不同主题的色彩组合。摒弃错误观念，树立正 ... |
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内生型铝基复合材的反应机制与性能
作者：朱和国 著 出版：国防工业出版社 日期：2013-11-01 朱和国所著的《内生型铝基复合材料反应机制与性能》以Al-TiZrO2-XB2O3,B,C反应体系为研究对象，从其制备、反应热力学的计算、反应过程的DSC动力学分析、反应活化能的测定、中间产物鉴定、反应 ... |
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钻井液与岩土工程浆材
作者： 出版：中国地质大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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纯素食料理创意制作
作者：米泽文雄 著，周浅芒 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 使用应季新鲜食材，享受大自然四季的馈赠 融合全世界多地食材与制法，体验无国界素食文化 多种自制调料和专业技法，让素食料理不再寡淡 精美大气的摆盘，为专业人士打开创意思路 ... |
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首饰雕蜡技法（ 第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：徐禹 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-08-01 本书内容来自作者的丰富实践， 案例丰富多样， 技术细节讲解细致。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 455
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室内LED照明灯具设计与制作
作者：刘祖明 出版：电子工业出版社 日期：2020-05-01 本书结合作者多年从事LED照明灯具设计、生产、检验、3C认证等方面的经验，以室内LED照明灯具的设计、生产、检验为基础，并结合相关标准进行阐述。首先介绍LED照明灯具的生产工具、生产附材、检验工具及相关认证，以及LED基本知识；接着介绍LED驱动电源基础知识及LED照明灯具调光技术，让读者了解如何选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 545
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建筑风景画技法——巧妙运用拼贴、色彩和肌理
作者：[英]迈克·伯纳德，罗宾·卡邦 著，艾红华 译 出版：广西美术出版社 日期：2020-05-01 100幅建筑风景创意展示。 40种创新方法解密前沿建筑风景的表现形式。 专业技法 综合材料的创意训练营。 探索综合材料表现的多样可能性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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你看起来很透明：马克笔零基础教程
作者：[日]川名 著，[日]角丸圆 编 出版：中国青年出版社 日期：2020-07-01 近几年，马克笔以颜色种类多、上色速度快的优点越来越获得大家的喜爱，但你是否碰到过颜色涂不匀、混色很生硬的情况呢？更不要提色号的众多让选择困难症挠秃了头、让本就不富裕的境地雪上加霜！停停停，先不要买啦！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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家常菜的制胜一击 陈宇慧（田螺姑娘）全新力作
作者：陈宇慧[田螺姑娘] 出版：中信出版社 日期：2020-06-01 美食作者陈宇慧（田螺姑娘）全新力作； 厨房基础调料的选择和自制、百搭的汤底和调味肉末、不同肉类腌制方式的细节比较，让你轻松掌握家常菜的制胜一击； 温度、火候、入味、勾芡、上色，所有烹饪难点的应用技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 414
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