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黄群慧 张其仔
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《觅食澳门》晓莫觅食系列澳门篇,跟住被澳门美食达人米夫鉴定为
作者:晓莫 出版:广东南方日报出版社 日期:2013-12-01 是用腰围写的书,满是真诚。 长期混迹于香港、澳门等地,她说,不做“旅行家”,要做一个贪心快乐的“觅食游客”。被澳门美食达人米夫鉴定为“最真诚的饭人”的晓莫,继 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 249 ![]() |
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绘心64(1402)
作者:绘心 出版:HarperCollins UK 日期:2014-01-01 绘心VOL.64 男闺蜜Bromeo 《男闺蜜》 Vlo.64期, 心心相印的《男闺蜜》,津津乐道的男闺蜜话题,解密男生女生之间的另类情感。 重磅作品《等 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 108 ![]() |
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闫涛带你100元吃遍广州(广州最有影响力的美食评论家,被誉为
作者:闫涛 著 出版:光明日报出版社 日期:2014-01-03 作者闫涛是广州最有影响力的的美食评论家,被誉为“广州美食活地图”。本书是一部可以完胜大众点评和电子导航的广州美食指南工具书。荟萃闫涛十多年的美食经验,恣意行文, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 ![]() |
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川菜烹饪技法解密
作者:李凯 主编 出版:四川科技出版社 日期:2007-02-01 《炖.烧.烩.焖.蒸.煮-川菜烹饪技法解秘》分为上、下两册,作者以轻松活泼的文笔、通俗易懂的语言系统地介绍了爆、炒、熘、烧、焖、烩、炖、蒸、煮、炸、煎、浸等烹饪 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 371 ![]() |
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菜篮:蔡澜食材全书·肉之味
作者:蔡澜 著 出版:广东旅游出版社 日期:2014-01-01 1.《舌尖上的中国》系列纪录片总顾问蔡澜 私家解读你厨房里最常见的肉食食材及调味料 2.最精致的版本,最温暖的美食回忆。双封全彩印刷,大幅棚拍美图,还原每一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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《家常主食188例》
作者:犀文图书 编写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2011-01-01 《家常主食188例》精选了188种家常主食的制作方法,并对每一道菜的营养功效作了详细介绍,还附有188种小贴士,读者既能学到做主食的基本技法,又能了祭其营养知识 ... |
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名厨亲传:烧烤卤熏
作者:陈伟 出版:世界图书出版公司 日期:2011-02-08 资深大厨亲自传授60多款烧味和卤味的制作心得! 专业技术指导,详细图解揭开做烧味的秘诀! 专题介绍常用食材,全方位认识烧烤卤熏! 陈伟编写的《名厨亲传烧烤 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 456 ![]() |
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昭通地方特色菜集萃/云南省饮食文化系列丛书
作者:程永和 等编著 出版:云南美术出版社 日期:2011-09-01 《云南省饮食文化系列丛书:昭通地方特色菜集萃》收集、整理全市各县区餐饮企业地方特色菜,旨在进一步提升昭通菜的知名度、影响力,彰显地方特色,发展美食经济,打造餐饮 ... |
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煲菜的100种做法
作者:犀文图书 编写 出版:江苏科学技术出版社 日期:2012-08-01 一种主料,多种辅料! 100道精致煲菜,100种特色美食 100条营养知识,100个温馨提示 100次烹饪体验,100分完美生活 ... |
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电子商务优秀设计方案与分析——全国大学生电子商务“创新、创意
作者:《电子商务优秀设计方案与分析》编写组 出版:电子工业出版社 日期:2014-01-01 《电子商务优秀设计方案与分析》是在第一、第二和第三届“全国大学生电子商务创新、创意及创业挑战赛”的基础上,将部分特等奖优秀作品经过进一步规范、整理、分析和点评后 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 522 ![]() |
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拾味台北:真滋味(地道台北作家的味觉分享,几百张原创图片的全
作者:蛋蛋in北京 著 出版:华中科技大学出版社 日期:2014-01-01 台北人写台北,不仅描写了多种百年美食,更讲述了其背后的故事与精神。是一本工具型与文化型兼备的图文书。 作者在大陆美食圈极具人气,粉丝很多,其微博和博客深受追捧 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 342 ![]() |
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食全酒美:230道日韩酒屋人气下酒菜,家中惬意的对酌时光(韩
作者:[韩]李美静 著;郑丹丹 译 出版:河南科学技术出版社 日期:2014-01-01 不论是日常聚会,还是节日宴饮,吃好喝好永远都是欢乐气氛的最佳保障,也是放之四海而皆准的待客之道。从小家庭的二人对酌,到亲友间的畅饮,美味的酒食总是烘托气氛、增进 ... |
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正方形的乡愁(八十张经典摄影,再现七十至九十年代台湾,投递成
作者:阮义忠 出版:九州出版社 日期:2014-03-01 《正方形的乡愁》中所有的照片,都是用120相机6cm*6cm的胶卷拍出来、未经裁切的影像。它不同于阮义忠常用的35mm相机摄影作品,因为不常见的正方形构图,作者 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 ![]() |
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第一厨娘家常主食(比君之、文怡更具人气的新浪美食名博,来自3
作者:孙晓鹏 出版:吉林科学技术出版社 日期:2014-04-01 你还在为每天为去哪儿吃饭而烦恼吗? 你还在为了锅碗瓢盆不能随心运用而恼火吗? 你还在为了油盐酱醋调不出满意的味道而气馁吗? 从今天开始,你将不再为这些困扰 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 315 ![]() |
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人生励志馆:写给青少年的经典成长故事(智慧悦读系列)
作者:戴云生 出版:新世界出版社 日期:2014-04-01 1. 本书是写给青少的一本经典智慧故事书,全书围绕人性、心态、成功、成长等方面进行了深入浅出的阐述。 2.本书采用寓教于乐的方式,将每个知识点融入一个小故事中 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 ![]() |
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顶级面点精解2(第二版)
作者:扬州金擀伏面艺工作室 组织编写 出版:化学工业出版社 日期:2014-04-01 《顶级面点精解》第一版自2012年出版以来,受到广大面点师读者的好评,不论是来电来信,还是网上书店评论,都盛赞本书是近年国内少有的最顶级最专业的面点书。我作为本 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 702 ![]() |
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吃透你了,上海(美食侦探带你吃遍、吃透全中国!--上海卷:本
作者:MR.Q 著 出版:青岛出版社 日期:2014-04-01 美食侦探带你吃遍、吃透全中国!--上海卷:本帮江浙菜、港澳台餐厅、日韩料理、特色主题餐厅、西式咖啡甜点……想吃什么尽管跟我来,美食侦探带你走遍上海的角角落落,寻 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 313 ![]() |
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惠安文物史迹
作者:惠安县文化体育新闻出版局,惠安县博物馆 编 出版:厦门大学出版社 日期:2013-12-01 惠安县位于福建省东南沿海中部湄洲湾和泉州湾之间,是福建省著名侨乡和台湾汉族同胞主要祖籍地之一。至北宋太平兴国六年(公元981年)置县,迄今已有1000余年历史。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1469 ![]() |
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中小学生阅读系列之名校视界书库丛书——走进北大博士
作者:微软公司;铁军等 出版:内蒙文化 日期:2012-04-01 北大作为一所名校,是知识的殿堂,更是无数学子梦想的承载。本书以访谈的形式『走近北大博士』,扫描他们的家庭背景,我们看的更多的不是富足,而是一种清贫的支撑;点击他 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 274 ![]() |
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小海鲜
作者:郭泰王 等著 出版:中国纺织出版社 日期:2014-06-01 味道鲜美的虾蟹贝和头足类,一直是大宴小酌最受欢迎的水产美食,但您是不是爱吃却叫不出食材名称,不会采买处理呢?《小海鲜》这本书告诉您,只要掌握各种海鲜的烹饪诀窍, ... |
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