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现代谷物科学与营养
作者:周中凯 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 《现代谷物科学与营养》汇聚国内外谷物研究成果,融合作者多年实践与思考,聚焦燕麦、稻米等八大功能谷物,系统介绍谷物化学成分、品种特征及其相关食品的营养组分与功能特性、深加工现状与发展趋势,重点关注谷物作为功能性食品的潜力,以及深加工技术在其中 ... |
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学前儿童营养与保健(第二版)
作者:茹荣芳、刘淑颖、孙早迪 出版:清华大学出版社 日期:2025-03-01 2023营养标准,学前教育专业立体化新形态教材 ... |
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好老师推荐丛书 英语启蒙 趣味技能书
作者:新东方图书研发中心 出版:开明出版社 日期:2023-08-01 科学方法趣味启蒙:区别于传统的纯文字反复诵读,用课程、游戏、儿歌、贴纸等有趣方法辅助启蒙学习,轻松又高效。趣味游戏巩固练习:在有趣的游戏和亲子手工中边玩边学,知 ... |
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给学生的营养早餐 视频版
作者:黄予 出版:江苏凤凰科学技术出版社 日期:2025-02-01 早餐总是豆浆、包子,孩子不爱吃? 家长早上起不来,总来不及做早餐? 如何做出又快又有营养的早餐? “在我眼中,早餐不仅仅是一顿饭,更是生活的仪式感,也是对 ... |
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运动营养与健康
作者:王茹,常翠青 出版:科学出版社 日期:2022-08-01 本教材是普通高等教育体育学一流本科专业系列教材之一,通过对运动营养与健康概述、营养素与健康、运动营养与能量等基础知识的介绍,从肥胖症、血脂异常、糖尿病和高血压等慢性疾病的定义、流行现状与趋势、危害、评估方法、病因、机制、运动干预措施和营养干 ... |
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婴幼儿常见疾病预防和护理
作者:史慧静 出版:复旦大学出版社 日期:2022-09-01 本教材以培养婴幼儿托育和照护服务工作者为立足点,从学习者学习和心理发展特点出发,遵循“简单易懂、实用好用”的原则编写。全书由6个模块内容构成,主要包括疾病预防和护理基本知识、婴幼儿常见症状和检查手段、感染性和传染性疾病、营养和生长发育相关疾 ... |
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3分钟漫画 即兴演讲
作者:钉小鹿研发中心 出版:天地出版社 日期:2024-03-01 你是不是一上台演讲就忘词,大脑一片空白?一当众讲话就紧张,哆哆嗦嗦不敢开口?话说一堆却没有重点,让人听得稀里糊涂? 作为管理团队的领导者,要学会演说! 作为开拓市场的营销者,也要学会演说! 作为自强不息的奋进者,更要学会演说! 作为 ... |
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婴幼儿融合教育(高等院校早期教育(0—3岁)专业系列教材)
作者:夏宇虹 高春玲 出版:上海教育出版社 日期:2023-08-01 婴幼儿融合教育倡导通过融合教育为0—3岁特殊婴幼儿提供适宜的照护,强调在托育机构为特殊婴幼儿提供高质量的支持。本书有助于早期教育专业学习者了解0—3岁婴幼儿融合 ... |
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母乳营养与代谢
作者:许雅君 编 出版:北京大学医学出版社有限公司 日期:2023-12-01 母乳中除了蛋白质、脂质和碳水化合物宏量营养素,以及维生素和矿物质等微量营养素外,还含有多种生物活性成分,如细胞因子、母乳低聚糖。这些分子具有多种作用,包括促进婴儿免疫系统发育,调节肠道微生物群发育等。这些成分也是导致母乳喂养优于人工喂养的原 ... |
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食品营养与健康 第2版
作者:张谦,王丹,吕艳 编 出版:中国医药科技出版社 日期:2024-06-01 本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一,系根据本套教材的编写指导思想和原则要求,结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接 ... |
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健身营养问答
作者:孙键 出版:中国医药科技出版社 日期:2020-12-01 减脂已成为当今社会上的热门话题,运动营养领域越来越受到健身人群的重视,运动营养是指在正确的时间以正确的计量摄取适合的营养素从而改善运动表现和体成分。本书将以问答的形式,讨论食物、运动补剂与运动之间如何巧妙的配合,从而实现减脂和改善运动表现, ... |
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食品营养与健康(第2版)
作者:王会 郭晓晖 黄广学 出版:中国农业大学出版社 日期:2024-04-01 本书按照教育高等学校食品工业职业教育教学指导委员会所审定的高职食品专业核心课程内容要求,参考中国营养学会“注册营养师”水平评价考试大纲和“健康管理师(三级)”大纲基础知识和技能要求,融入营学科的进展与“职教20条”中“1 X证书”行业发展的 ... |
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孕产期营养200问
作者:刘燕萍 出版:湖南科技出版社 日期:2024-05-01 ★ 本书由北京协和医院临床营养科副主任、中国医药教育协会孕期营养分会主任委员刘燕萍硕士研究生导师主编。北京协和医院临床营养科具有悠久历史,是我国成立最早的医院营 ... |
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药物的毒营养来解
作者:[美]苏西·科恩 著,冷雪, 梁玖雯 译 出版:北京科学技术出版社 日期:2024-09-01 1、 稳居美国药物及营养类图书畅销榜11年,读者4.7分(满分5分)高分好评; 2、 慢病流行、病菌肆虐、过度医疗,药物使用率上升,药物会慢慢消耗身体需要的营 ... |
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健康管理:营养的科学与艺术
作者:侯欢,沈爱群,张夏竹 出版:浙江大学出版社 日期:2024-08-01 不少慢病人群在营养方面陷入同一个误区:误以为少吃肉少吃油能够保健康,其实这样造成了蛋白质缺乏性营养不良;误以为只能终生服药或手术,忽略了饮食等生活方式改变带来的真正康复。本书的特点有1.来自一线实践,以35个案例为切入点,组成27篇小文,浅 ... |
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膳食营养与血管健康
作者:翁建平,徐索文 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2024-12-01 健康饮食是疾病预防治疗的关键因素之一。营养在整个生命中对心脏和血管的健康起着至关重要的作用,饮食质量的好坏亦与心血管疾病发病率及其死亡率密切相关。本书立足于最新的《改善心血管健康的饮食指南》中的循证指导建议,结合我国独特的文化习惯以及饮食模 ... |
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骆驼乳营养与功效研究
作者:吉日木图 出版:中国轻工业出版社 日期:2025-03-01 近年来,我国乳品工业的迅速发展带动了乳业科学技术的发展,对其各项理化指标及功效方面的研究也越来越深入,骆驼乳作为我国民族乳制品中不可缺少的特色制品得到了更好的研究和开发机会。骆驼乳是一种具有独特营养价值的乳制品,因其丰富的营养成分和多种健康 ... |
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畜禽肉品质与营养调控
作者:尹杰,单体中,印遇龙 出版:科学出版社 日期:2025-03-01 随着改革开放40多年的发展,人民生活水平不断提高,对畜禽肉品质也有了更高的要求。因此,畜禽肉品质研究成为21世纪畜牧行业的重点课题。《畜禽肉品质与营养调控》围绕肉用畜禽品种、畜禽肉品质评价、畜禽肌肉品质形成和脂肪生成的分子基础及遗传基础、畜 ... |
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团队建设实训教程
作者:周丽 出版:企业管理出版社 日期:2021-11-01 本教材通过团队建设课程教学实践,加深学员对团队建设基础理论的认识,加深对有关团队建设理论的理解,促进理论联系实际。通过引导学生参与讨论、游戏、互动等活动,使学员熟练掌握团队建设的具体操作方法。 本教材是高等院校为学生开设的素质课,通常采用 ... |
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团队沟通:从新手到高手
作者:陈亚明 出版:台海出版社 日期:2021-01-01 ★写给奋斗在前线的团队成员的职场实战手册 ★作者30年管理经验集大成之作,打造高效团队,从团队沟通开始 ★一场团队沟通的进阶课,教你从新手到能手到高手,5大 ... |
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