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[日]饭田草 著 ，田静 译
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老妈最爱的买菜书
作者：李茹 编著 出版：中国医药科技出版社 日期：2015-06-01 本书是一本有效、简单、可靠、实用、接地气的买菜指南，源自几十位中国妈妈多年的买菜经验，以最简练的挑选方法、储存方法、注意事项为主要内容，搭配真实食品图片，迅速帮你在各种蔬菜、水果、主食、调味料、奶蛋制品、营养品当中挑出高品质的安全食品，杜绝“毒菜”进家门，放心健康吃“好饭”。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291 
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自制风味酱·卤·汁
作者：采薇 编著 出版：中国纺织出版社 日期：2015-06-01 家庭日常饮食中，如果能常备一些酱、卤、汁等自制调味料，做饭会变得非常快速方便。它们可以直接浇在饭、面、馒头上食用，节省很多时间，在凉拌、热炒、煲汤时可以增加风味，调出特色。 本书教您制作多种豆酱、果酱、肉酱、沙拉酱、辣酱、菜肉卤、素卤及各类味汁，是烹制美味菜肴的秘密武器。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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范志红吃对你的家常菜2
作者：范志红 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 本书是范志红老师继畅销书《范志红吃对你的家常菜》后推出的的第二部家常菜谱。书中全新收录了近百道范老师私房营养家常美食，以全彩步骤 图解的方式呈现给读者，希望给更多的读者带来切切实实的美味和健康。 本书按照粮食、蔬菜、豆制品、蛋类、鱼类、肉类等食材分类，介绍了各类食物的健康烹调要点，也介绍了饭、粥 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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范志红吃对你的家常菜（套装共2册）
作者：范志红 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-05-01 书中收录了二百道范老师私房营养家常美食，以全彩步骤图解的方式呈现给读者，希望给更多的读者带来切切实实的美味和健康。 本书介绍了饭、粥、煎饼、汤面、炒饭、菜肴、汤羹、零食、饮料等如何兼顾健康和美味的要点，并介绍了各类食物的健康烹调要点以及营养小窍门。这些知识和方案，都是作者多年思考、体会和实践的结果 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 604
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随园食单--中华经典指掌文库
作者：【清】袁枚 著，陈伟明 译注 出版：中华书局 日期：2015-06-01 身为乾隆才子、诗坛盟主，袁枚一生著述颇丰。作为一位美食家，《随园食单》是其四十年美食实践的产物。作者以随笔的形式，细腻地描摹了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了我国14世纪至18世纪流行的326种南北菜肴饭点，也介绍了当时的美酒名茶，是我国清代一部非常重要的饮食名著。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 133
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上海私家记忆
作者：王海 出版：东方出版中心 日期：2015-08-01 《上海私家记忆》这是一部个人对于一座城市变迁的记忆，是一个资深上海男人过早完成的青春回忆录，是有关上海被误读的解释性絮叨、童年到青年艺文史记录、非权威沪语教案。作者以自己亲历记忆记述过去近30年岁月中关于上海的人、街、事。那里有他的邻居王安忆、陈逸飞、张瑜、潘虹等人物，有国定路、虹镇等街道往事，有饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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爱情故事
作者：张佳玮 出版：华东师范大学出版社 日期：2015-08-01 因为爱情，一切都是幸福的模样 愿你在此地，遇见甜蜜的情意 一小片江南河流旁，一个小院子里，饮食、碎语与爱情 一草一木，皆有情致；一衣一饭，尽承地气 一段仿若发生在桃花源里的纯爱故事 一部唤醒内心柔情的疗愈之书 赠送张佳玮朗读的小说原声碟 这是发生在一小片江南河流旁，一个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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书卷多情似故人：与鲁迅、柳亚子、戴望舒、
作者：I266.1 出版：厦门大学出版社 日期：2015-07-01 本书收选了多位民国大师和学人关于读书、治学等的文章，是一本难得的关于读书经验和治学方法的大师学人文选合辑。这些文章基本刊登在二十世纪三十年代的《现代》《野草》《文饭小品》等杂志上，阅读本书，可以领略这些大师学人读书、治学和做人的智慧。清闲时一读，赏心悦目；困厄时一读，如坐春风。透过这些娓娓道来的文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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厨房管理实务 第二版 配光盘 高职高
作者：王美 主编 出版：清华大学出版社 日期：2015-05-01 “厨房管理实务”是一门专业性、实践性、操作性极强的课程。《厨房管理实务附光盘第2版》以厨房一线各项具体工作的能力训练为重点，具体解决 “怎样做”的问题，从而体现“在做中学”的教学理念。 本书属于高职高专层次的新编实用性教材，适合高等职业教育烹饪专业、餐饮管理专业和酒店管理专业的学生使用，还可作为饭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 465
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家常汤粥主食一本就够（日常保健，只需一碗
作者：甘智荣 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-08-01 随着社会生活水平的不断提高，人们除了满足口腹之欲外，更加注重利用饮食来防病进补、滋养身体。滋补的汤粥主食不仅可以提供人们日常所需的能量和各种微量元素，而且对预防和调养身体有着不可估量的作用。《家常汤粥主食一本就够》精心挑选数百道百姓日常*爱的汤、粥、饭，按类型分为滋补营养汤、美味养生粥、花样大米饭三 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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一人食汤粥饭（101 款汤、59 种粥、
作者：杨桃美食编辑部 出版：江苏科学技术出版社 日期：2015-07-01 这是一本教给读者如何在一个人生活的情况下也可以吃得很好的美食类图书。一个人生活当中，会有很多独自生活的时候，求学、就业、出差，这个时候的伙食怎么办呢？外卖不健康，吃久了还会腻。本书告诉你，一个人的伙食也可以很丰盛且不复杂。动起手来，买点材料，汤、粥、饭，随意吃，吃不腻。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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书卷多情似故人：与鲁迅、柳亚子、戴望舒、
作者：倪雪君 出版：厦门大学出版社 日期：2015-07-20 本书收选了多位民国大师和学人关于读书、治学等的文章，是一本难得的关于读书经验和治学方法的大师学人文选合辑。这些文章基本刊登在二十世纪三十年代的《现代》《野草》《文饭小品》等杂志上，阅读本书，可以领略这些大师学人读书、治学和做人的智慧。清闲时一读，赏心悦目；困厄时一读，如坐春风。透过这些娓娓道来的文字 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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桥桃园
作者：废名 出版：复旦大学出版社 日期：2006-08-01 《桥桃园》只选小说，其实废名的诗歌、散文与小说都是一体。尤其是《桥》，经常被选入各种散文集子。短篇选自各集。北方谚语云，“后后有席”，“好饭不怕晚”，等待不是没有补偿的。相信包含了废名全部已发表稿和未刊稿的全集，一定会提供后人真实了解到一个完整的废名，了解他一生将现代文学“中国化”的持续的、不管不顾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 181
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寿司
作者：小野二郎, 赵怡凡 译 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-09-01 寿司是日本传统美食之一，主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块，再加上鱼肉、海鲜、蔬菜或鸡蛋等作配料，其味道鲜美，很受大众的喜爱。本书《寿司》是世界寿司第一人——小野二郎先生的经典之作，再其为数不多的图书作品中也属精品。在《寿司》中，小野二郎将带我们进入寿司的世界，除了味道的至上享受，寿司能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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给孩子做一份可爱便当
作者：铃木真帆 著 ,刘丽萍 译 出版：北京日报出版社（原同心出版社） 日期：2015-09-01 平常司空见惯的饭菜，只要稍微“扮靓”一下，就能让孩子的食欲大增，让孩子从此不再讨厌吃饭！如何做出让孩子喜欢的饭菜？本书让你一学即会！只要花些心思和精力，你就能听到孩子说“最喜欢妈妈做的饭”。从装点材料，到装点技巧、装点道具，本书作者为大家全面介绍可爱便当的制作细节。 与大多数日本的料理书不同， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 189
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带孩子游西班牙
作者：《亲历者》编辑部 著 出版：中国铁道出版社 日期：2015-09-01 带孩子游西班牙，看优美的山地和田园风光，感受欧式小镇的淳朴风情，窥探群岛的神秘与优雅，在艺术的氛围下被渲染，在海鲜饭面前咽口水。本书，选取了西班牙*适合家庭旅行的景点，并细致入微地考虑到携带儿童出游的家庭的多项需求。书中以“西班牙语文”“西班牙地理”等形式，为孩子们打开了一扇西班牙之门，辅助家长在旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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好奇地活着（26种职业，26个不平凡的平
作者：丛平平，七月蔚蓝 著 出版：译林出版社 日期：2015-08-01 你是否好奇这世界上另一部分人，那些做着不同职业的人，那些你平时接触不到的人，他们是如何生活的？ 海员需要会游泳吗？时尚杂志女编辑可以免费穿香奈儿吗？消防员也是青春饭吗？现实生活中的明星和电视上有什么不一样？ …… 它搜罗二十六种职业，讲述二十六个职业故事，对每个职业提出疑问。 这不是一本职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 272
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爱上西餐
作者：车韬,双福 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-09-01 西餐的优雅浪漫已经深植人心，西餐已经成为很多中国家庭中的日常饮食，成为生活的一部分。 西餐的制作并不是看起来那样复杂，其独特的烹饪方式、调味、造型非常容易学习。本书中从西餐的分类开始着手，按照开胃前菜、汤、主菜、披萨、意大利面、西式饭、甜品、果盘的内容分类讲解西餐的制作。 只要按照原料购买材料， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 413
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历史穿越报--乞丐天子朱元璋
作者：彭凡 著 出版：化学工业出版社 日期：2015-10-01 元朝末年， 洪涝、旱灾、瘟疫、饥荒。 爸爸饿死了，妈妈饿死了，大哥饿死了，侄儿也饿死了。 呜呜呜，好可怜，这是谁家的苦命娃？ 再命苦，也要活下去，不如剃光头，去庙里混饭吃。可惜—— 和尚的饭也不好混，没办法，只好去讨饭。 冲啊，杀啊，到处都是喊杀声，发生什么事了？原来红巾军起义了，大家快 ... |
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意林小小姐公主天下系列1--清河公主·洙
作者：沧海·镜 著 出版：吉林摄影出版社 日期：2015-10-01 她是邺城街道上机灵活泼的乞丐朱婉，听说邺城人打赏大方，能够吃饱饭，于是千里迢迢跑到邺城行乞。 朱婉平生无大志，老老实实地活着，只求日子安宁。谁知街头的一场冲撞，彻底改变了她的命运。 因为相似的容貌，她被燕国太子慕容暐带走，成了燕国皇宫里人人嘲笑的傻子公主洙宛。一夕之间，从食不果腹变成锦衣玉食，朱 ... |
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