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《家庭美食
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走出家庭，或回归家庭？-劳动、社会性别与当代中国社会变迁（法文版）
作者：唐晓菁 出版：上海三联书店 日期：2020-10-01 本书运用历史社会学的视角与田野民族志的研究方法，呈现几代工厂女性就业、劳动与生活的多样面貌，及其背后的制度性与文化性机制。这是一项以社会变迁为线索、以田野调查为方法的研究，有助于深入地理解新中国成立以来，妇女解放与劳动经济体制变革、家庭体制变迁等社会制度之间的复杂关系。书中大量运用地方志、劳动志等档案资料，以及对人物的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 480 
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淘间老房开民宿
作者：美化家庭编辑部 出版：华中科技大学出版社 日期：2017-04-01 面朝大海，春暖花开。每个人心中对此场景都有一种向往，这种向往是可以在烦杂的工作之余，让心灵更为寂静的。而千篇一律的品牌酒店让人们视觉疲惫不堪，但民宿的出现，正好给需要居住感、互动感与体验感的人们找到了新据点。 01选址：哪里去找老房子？民宿的地点、顾客的喜好，定位是什么？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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建筑力·空间思考的10堂修炼课
作者：美化家庭编辑室 出版：天津人民出版社 日期：2018-07-01 从感性信仰到理性规划、从美学转化到逻辑的心路历程，重燃您对建筑的热爱﹗ 10堂关于建筑设计的修练课 本书将整个建筑设计学习过程分阶段讲解，让读者循序渐进地练习： *步：训练自身的手和眼，触发对空间敏锐的感受力； 第二步：用理性的空间思考来锻炼脑部，用文字推演训练脑袋的逻辑性； 第三步：然后用*温暖与感性的设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 832
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小眼睛看美食·西餐篇
作者：邬稼铭 出版：海天出版社 日期：2017-11-01 《小眼睛看美食西餐篇》分为加拿大多伦多、美国纽约、法国巴黎、中国深圳、家庭西餐五个篇章，以时间为序，采用游记的形式记述，中英文对照，适合全球人士阅读。文章涉及西餐的特点、历史、礼仪，餐厅、主厨、菜式的详细介绍，作者对西餐的感受和点评以及自己制作的家庭西餐。 作者邬稼铭是一名热爱美食、热爱生活的少年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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开画吧，美食！水彩插画手绘教程
作者：飞乐鸟 出版：水利水电出版社 日期：2021-10-01 本书是一本记录水彩美食的教程书。本书致力于分享美食插画的绘制和创作方法，通过22幅记录美食的水彩画案例，向读者细致讲解食物质感的表达方式，帮助读者快速掌握美食案例绘制技法。作者在书中还揭秘了美食插画的创作过程，为读者打开创作大门，绘制出更多属于自己的水彩插画作品。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 463
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北京中轴线文化游典 美食——口福四时
作者：张鹏 著 出版：北京出版社 日期：2021-10-01 民以食为天，作为北京的生命线，中轴线自然集结了众多美食。数百年间，北京美食和这座古城一起发展、融合、创新、□迁，美食的传承保留了乡愁的味道。本书网罗北京中轴线上的人间烟火，以美食老字号为线，分享一道道北京特色美食背后的故事。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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2015年中国传统美食台历（全彩插图版）
作者：舌尖上的中国美食研究小组 出版：化学工业出版社 日期：2014-09-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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美食摄影一本通：布光、造型、拍摄、编辑全解
作者：尼可尔·斯·杨 著，顾向明 译 出版：湖北科学技术出版社 日期：2020-01-01 本书从器材选择、布光、造型到摄影和后期处理，详细系统地呈现了美食摄影的全过程，并提供了实用的摄影技巧。让想要分享美食的摄影新手，也能轻松创作出让人垂涎欲滴的美食照片。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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美食达人带你玩转烧烤
作者：郑颖 出版：中国纺织出版社 日期：2017-12-01 美食佳肴里不得不提的便是烧烤，经过烤制的食物喷香四溢，让人食欲大开，因此朋友聚会，家庭聚餐亦或个人想要解馋都少不了烧烤。 《美食达人带你玩转烧烤》详解了烧烤的入门知识，再依据烧烤的常用食材划分章节，如肉类、水产类、蔬果类、主食类，还增加了一章主题聚餐的烧烤派对。精选菜例，涵盖了食材用量，原料用量， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 308
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视觉美食家：路小五的商业美食摄影详解（全彩）
作者：路杨 出版：电子工业出版社 日期：2019-10-01 这是一本带你走向职业美食摄影之路的书。在书中，作者用丰富的拍摄经验，详细分解商业美食摄影中食材选择、食物造型、布光、构图和后期的奥秘，涵盖果蔬、生食、熟食、甜点、饮品等食品类别，让高端的商业美食摄影不再神秘。 本书适合热爱美食摄影的读者阅读。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 782
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花边食事：轻松下厨不失败（上班族爱吃的70道人气美食）
作者：爱生活的边边 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 网络人气热播美食短片《花边食事》图文版，由微博美食视频博主、掌厨美食及美拍达人爱生活的边边倾力所著，涵括韩剧美食、星座美食、日常美食、特色小吃、休闲美味等，用简单的食材变着花样做料理，严选70道精美菜肴，轻松下厨，暖心又暖胃，让挑剔的你，从此爱上吃饭。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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商业摄影实拍案例：美食摄影布光、布景与修图技法
作者：刘君武 出版：电子工业出版社 日期：2021-01-01 每个人都在用手机拍摄美食，无数人用单反相机拍摄他们的早午餐，数不清的人用专业闪光灯或利用美妙的自然光线，拍摄他们的餐具、他们的美食探险之旅，还有数量众多的专业美食摄影师，在为餐厅画册拍摄高端图片。然后，无数的美食图片通过朋友圈、公众号展示在世人面前但是，有多少人想过，一张让人垂涎欲滴的美食照背后，有没有一种快速的技法？ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 782
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少年中华美食历史故事
作者：侯召明 出版：团结出版社 日期：2017-04-01 1.讲述与中华历史名人有关的美食故事，如苏东坡、杜甫、李白等文人雅士，留下来的东坡肉东坡肘子翰林鸡等众多美食的奇闻趣事。2.古代帝王美食故事，古代文人墨客美食故事，中华传统节日节气美食故事，民间美食故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 237
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旅游规划与设计——美食旅游
作者：北京大学城市与环境学院旅游研究与规划中心 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-05-01 旅游规划与设计本期主题为美食旅游，从理论和实践角度，探讨城市旅游的现状、发展趋势等。共约15篇文章。内容涉及美食旅游：概念、发展与战略，美食资源与美食目的地，美食旅游：产品与体验，美食文化与品牌构建 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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食至名归：中国美食品牌营销新论[精装大本]
作者：贾云峰，洪嵘 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 《食至名归：中国美食品牌营销新论》一书充分对流传了170多万年的中华饮食品牌进行历史溯源，分析了其发展脉络与趋势，在结合当今市场现状、新消费人群的特点、著名餐饮品牌营销方式的基础上，提出系统的中国美食品牌营销新逻辑。 全书三篇章，分别从“为什么塑造中华美食品牌”“怎样进行美食品牌营销”以及“如何具体实施美食品牌传 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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来自全世界的特色美食
作者：陈绪荣 出版：中国纺织出版社 日期：2019-08-01 世界烹饪大赛名厨教你做，宅在家也能做出正宗异国风味《来自全世界的特色美食》带你尝遍五大洲的极上美食！一次学会近百道异国料理只要利用厨房中的常备食材和器具，就能随时轻松做图片摆盘*精致，视觉与味觉兼备搭配精美手绘插图，将食谱完美呈现，易懂好上手人在家中，想吃异国料理怎么办？街边摊位飘出香气的泰式炒面、甜蜜黏人的摩洛哥果仁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 314
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走过冬天便是春（王秋珍散文新作，关于三餐四季、美食与爱； 虽是人间烟火气，却最抚凡人心。）
作者：王秋珍 出版：北京时代华文书局 日期：2023-03-01 《走过冬天便是春》以春夏秋冬为主线，写亲人与朋友、事件与物件、美食与人生，四季的变换隐藏在时间的褶皱里。 这是一本有故事的散文，既触景生情又发人深省，在远离喧嚣后，于平静中萌发出力量。 三餐四季、美食与爱；虽是人间烟火气，却最抚凡人心。 我们需要以日常的热爱，来抵抗人生的虚无。愿春日不迟，相逢有时。 ... |
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米其林寻味指南：美食观察员的评星笔记
作者：[法国][法]LM出版社 [法]米其林指南[LE GUIDE 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 这是一本独特的书——与《米其林指南》的评委一起探索全世界美味的米其林评星美食。读者将沉浸在25个国家的烹饪遗产中，从招牌菜、招牌食谱和王牌产品到标志性的糕点、奶酪、餐桌文化、米其林餐馆，当地传统的节日和烹饪表演等。书中从街头美食到高级美食，向读者介绍了不容错过的精彩活动、学习和娱乐的信息。同时，本书还介绍了米其林的发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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这么做饭超好吃 4000万粉丝大V 肥猪猪的超治愈美食手账
作者：肥猪猪 著 出版：台海出版社 日期：2023-12-01 这是一本手账风格食谱书。全书共分为两个部分，第一部分为本书第一章，介绍了作者从事美食制作以来的心得体会，包含成功心法、工具学问和避坑指南；第二部分为菜谱，针对生活中不同的用餐场景来搭框架，分为一人食、两人餐、闺蜜下午茶、聚会食单、好吃不胖食单等。本书特色是将菜谱以美食手账形式呈现，通过手绘插画，提升了趣味性和收藏价值， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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轻松做 150道破壁机创意美食（西镇一婶系列）
作者：西镇一婶 出版：青岛出版社 日期：2021-11-01 本书着眼于破壁机这个细分的美食图书市场，从破壁机的结构、注意事项等知识讲起，制作的美食涵盖了5大类共150道美食，包括冷饮、果蔬汁、汤、粥、浆、磨粉、酱料等的制作。全部以破壁机为主要工具制作，配备详细的步骤图和文字说明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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