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上海旅游行业饭店职业能力认证系列教材委会
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上海博物馆藏碑帖珍本丛刊·晋唐四楷帖
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2022-08-01 上海博物馆是庋藏历代善本碑帖的重镇，本丛刊为首次全面公开上海博物馆的碑帖珍藏，从中甄选出独具特色的藏品，其中不乏孤本、稀见珍本。丛刊以册页函装的传统装帧形式，原色原大精印，再现法帖的艺术价值与典藏价值。除完整呈现包括题跋、印鉴在内的全貌外，另附别册由专家详尽解读碑帖内容及其版本情况，释读碑帖原文和观 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1632 
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上海博物馆藏碑帖珍本丛刊·衡方碑
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2022-08-01 上海博物馆是庋藏历代善本碑帖的重镇，本丛刊为首次全面公开上海博物馆的碑帖珍藏，从中甄选出独具特色的藏品，其中不乏孤本、稀见珍本。丛刊以册页函装的传统装帧形式，原色原大精印，再现法帖的艺术价值与典藏价值。除完整呈现包括题跋、印鉴在内的全貌外，另附别册由专家详尽解读碑帖内容及其版本情况，释读碑帖原文和观 ... |
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上海博物馆藏碑帖珍本丛刊·皇甫诞碑
作者：上海博物馆 编 出版：上海书画出版社 日期：2022-08-01 上海博物馆是庋藏历代善本碑帖的重镇，本丛刊为首次全面公开上海博物馆的碑帖珍藏，从中甄选出独具特色的藏品，其中不乏孤本、稀见珍本。丛刊以册页函装的传统装帧形式，原色原大精印，再现法帖的艺术价值与典藏价值。除完整呈现包括题跋、印鉴在内的全貌外，另附别册由专家详尽解读碑帖内容及其版本情况，释读碑帖原文和观 ... |
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--酒店接待实务
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-11-01 本教材是针对酒店接待员的培训教材，既可用于酒店管理与数字化运营专业的酒店接待课程，也可用于酒店前厅接待员的入门培训。本教材根据世界技能大赛酒店接待赛项要求，将酒店接待工作职责分解为若干任务，试图反映其所有工作内容。本教材具有以下三个特点。第一，尽可能简单明了地涵盖酒店接待的全部工作流程，包括处理查询 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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基于职业教育视角的中国旅游人才供给与需求研究报告（2020）
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 著 出版：旅游教育出版社 日期：2021-07-01 2020年是极不平凡的一年，既是全面建成小康社会和“十三五”规划收官之年，也是为“十四五”良好开局打下坚实基础的关键之年，同时也是受到突如其来新冠疫情严重冲击的一年。2020年新冠疫情致使全球旅游业受到重创，据联合国世界旅游组织(UNWTO)发布报告显示，新冠疫情导致全球旅游人数大幅减少，2020年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--接待业概论
作者：陈为新 出版：中国旅游出版社 日期：2022-08-01 本书特点：一是科普性。针对接待业酒店行业新入门者，本教材只介绍接待业酒店是什么、接待业酒店的种类和酒店内部各部门的功能，不涉及行业酒店经营管理的深层内容。本书设计了“视野拓展”板块，作为阅读辅助资料， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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“全国旅游高等院校精品课程”系列教材 上海市高职高专一流专业建设系列教材--食品营养与卫生
作者：尹玉芳 著 出版：中国旅游出版社 日期：2022-10-01 食物是人类生存与活动最基本的物质保证，而食物的营养水平和安全卫生又与人类的智力和身体健康、民族的兴衰和发展密切相关。只有遵循营养学的基本原理，合理营养，平衡膳食，科学安排日常饮食，才能保证身体健康，有充沛的体力和精神进行工作和学习。 本教材的内容涉及食品营养学知识配餐知识和食品卫生知识，在介绍相关 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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准职业人导向训练教程（二）——职业能力与职业素质提升
作者：曙光?瑞翼教育合作中心职素团队 出版：人民邮电出版社 日期：2022-01-01 1.针对大数据技术相关专业的学生2.遵循学生职业素质养成的基本规律，以行动导向的工作任务为载体组织教学内容3.科学设计教学任务，使教、学、做有机结合，实现理实一体化4.堂教学部分可根据实际情况设定具体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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中医临床能力综合实训——全国中医药行业高等教育”十四五”创新教材
作者：李明， 王琳 出版：中国中医药出版社 日期：2022-01-01 本书按照国家中医类别执业医师资格考试的标准和发展趋势，结合目前高等中医药院校教材、教学实际与人才培养方案对学生临床实践能力的要求，旨在强化学生基本知识、基本理论、基本技能和基本职业素养。教材主要适用于中医学类、中西医结合类专业五年制和八年制学生开展临床综合技能培训，也是广大从事中医、中西医结合临床工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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水文化教育导论（第2版）（全国水利行业“十四五”规划教材 高等职业教育新形态一体化教材））
作者：蒋涛，秦素粉，胡红梅，杨发军，王乃芳 等 编 出版：水利水电出版社 日期：2022-05-01 《水文化教育导论（第2版）/全国水利行业“十四五”规划教材·高等职业教育新形态一体化教材》为水利部2021-2022年水文化工作重点任务，基于重庆市社会科学规划项目（2015YBGL116）阶段性成果编写而成。 《水文化教育导论（第2版）/全国水利行业“十四五”规划教材·高等职业教育新形态一体化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
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西式烹调师（技师 高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-02-01 *本书遵循职业教育教学规律和职业院校学生学习规律编写而成。践行产教融合理念，体现新技术，新知识，新工艺，新规范，新标准。*本书以国家职业技能等级认定考核要点为依据，全面体现“考什么编什么”，有助于参加 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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中式面点师（技师、高级技师） 国家职业技能等级认定培训教材编审委员会
作者：国家职业技能等级认定培训教材编审委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 *适用于中式面点技师和高级技师的培训，涉及的内容全面； *严格按照《国家职业技能标准中式面点师（2018年版）》的要求编写，以职业活动为导向，职业技能为核心，对中式面点从业者的理论知识和技能水平的要求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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学习成果导向高等（职业）教育专业与课程开发指南——基于OBE专业（群）认证与高水平建设
作者：严中华 出版：清华大学出版社 日期：2020-12-01 这是一位十多年来孜孜不倦、执着专注高等（职业）教育规律探索的学者及其研究团队，沥尽心血提交的一份沉甸甸的关于大数据环境下成果导向教育与培训专业（群）与课程规范开发的研究成果，是国内*本全面解读和系统探 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 534
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假面饭店（东野圭吾假面系列开篇作，系列销量超495万册，木村拓哉、长泽雅美主演同名电影）
作者：[日]东野圭吾 出版：南海出版公司 日期：2024-05-01 ★东野圭吾“假面系列”开篇之作，日本上市四周销量超35万册，系列销量超495万册 ★豪华饭店 × 连环命案 × 日常推理 × 预告殺人：没有人知道凶手在哪儿、受害者是谁，唯·一确定的是，下起案件将在 ... |
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失智老年人照护职业技能教材（初级）（第三版）
作者：北京中民福祉教育科技有限责任公司 组织编写 邹文开、赵红 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 “失智老年人照护职业技能等级证书”是 遴选认定的1 X 证书之一，由第二批职业教育培训评价组织——北京中民福祉教育科技有限责任公司组织相关工作。 作为考取“失智老年人照护职业技能等级证书”的指定配套教材，《失智老年人照护职业技能教材》（初级）由4 个分册组成，分别为失智照护与职业素质、失智与健康促 ... |
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行政职业能力测验冲刺预测套卷及点拨精讲
作者：何国强 主编，辅警招聘考试教材编辑委员会 组编 出版：法律出版社 日期：2019-02-01 精选真题解剖命题 逐题逐项深度解析 紧扣考纲前瞻预测 难度契合临门一脚 10套卷 1000道题 ... |
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上海下午茶
作者：胡伟立 出版：文汇出版社 日期：2024-07-01 本书为上海知名学者胡伟立的最新关于海派文化的随笔作品集，由知名作家西坡作序，共计二十八万字。作者曾出版过《上海格调》《上海故事》，本书是他的“上海系列三部曲”之一。内容共分六个篇章，分别为海上印象、建筑阅读、人物背影、民俗杂谭、时闻志事、沪语趣话，从总体印象到具体局部对上海进行了全面的介绍与展示。每 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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2025中级社工通关题库3册套装：社会工作实务+社会工作综合能力+社会工作法规与政策
作者：社会工作者职业水平考试研究组 出版：河南大学出版社 日期：2024-06-01 分章组编，设计合理 题型齐全，直击考点 答案详尽，解析明了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 765
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北京电子科技职业学院志.合并校篇：1958—2007【精装】
作者：《北京电子科技职业学院志》编纂委员会 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-12-01 院志梳理学校2022年以前64年的发展历程，编纂而成，一册为《北京电子科技职业学院志》（合并校篇1958-2022），记载的是2007年组建新的北京电子科技职业学院之前各合并校办学发展的历史；另一册为《北京电子科技职业学院志》（2007-2022），呈现的是2007年合并为一校之后，快速发展与建设的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2030
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医药商品购销员（初级）--国家职业技能等级认定培训教材
作者：人力资源社会保障部教材办公室 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2021-12-01 为大力推行职业技能等级制度，大规模开展职业技能培训，人力资源社会保障部教材办公室组织有关专家编写了国家职业技能等级认定培训教材系列图书。本书作为职业技能等级认定推荐教材，根据《医药商品购销员国家职业技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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