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食醋生产理论与实践
作者：阿吉罗·贝卡托鲁 主编，王敏，郑宇 主译 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-08-01 食醋是由酵母、醋酸菌等微生物发酵生产的酸性产品，广泛应用于食品调味、保藏、加工，并且具有健康功效。在中国，食醋不仅是日常饮食的必bei品，还是中华传统文化的重要载体，“守正创新”是食醋行业高质量发展的原则。 本书系统介绍食醋的历史与现状、种类、健康功能，讨论食醋生产技术的创新应用及其与传统深层发酵系统的对比，阐述原料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449 
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法医DNA分析操作指南（原书第二版）
作者：[英]W. 古德温著，马丽英 主译 出版：科学出版社 日期：2023-11-01 该书系统介绍了一系列的法医DNA分析方法和**进展，深入讨论了DNA分析过程可能涉及的所有操作步骤、潜在问题以及应对措施，详细描述了DNA分析在法医鉴定中的应用类型。全书共20章，系统介绍了以下三方面内容：DNA分析的操作流程（第1章，第4~10章），包括生物样本的采集、运送、储存、DNA提取、PCR反应、毛细管电泳及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 816
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智慧竞逐：技术进步与教育未来（呈现了经济合作与发展组织关于人工智能关键认知能力的研究结果）
作者：经济合作与发展组织 著，李永智 主译 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2023-10-01 本书呈现了经合组织关于人工智能关键认知能力的研究结果，将其与成年劳动人口的技能水平进行比较，并讨论了这些结果对教育和就业政策的启示。研究表明，人工智能的阅读理解能力超过90%的成年人，数学推理能力超过57%—88%的成年人。未来，这两项能力将有望得到更大提升。因此，本书呼吁，教育必须变革，以培养更加适应未来社会、更加具 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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肝癌：症状、分期和治疗
作者：[美]尼可·格雷夫斯 黄孝伦 主译 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-01-01 肝癌是起源于肝脏的一种癌症，它可以累及肝细胞、胆管细胞、免疫细胞、肌肉和肝脏血管。有部分肝癌来源于胃肠道肿瘤转移。肝癌通常在晚期才被确诊，其常见类型为肝细胞癌和胆管细胞癌。肝细胞癌的症状有贫血、呕吐、腹部肿块及疼痛、黄疸、发热等。胆管细胞癌常伴随有黄疸、肝大、腹痛、出汗和体重减轻等症状。肝癌的主要发病原因是乙型和丙型肝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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癌症患者围手术期管理
作者：薄禄龙 卞金俊 主译 出版：北京大学医学出版社有限公司 日期：2024-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1122
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精益六西格玛医院管理：改善患者安全、患者周转和经营状况（第2版）
作者：[美]杰·亚瑟 杨有业 王文法 主译 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-02-01 精益六西格玛如何帮助医院管理？ 一名护士有 50%的时间都花在了没有价值的事情上，如在不应放置药物的地方寻找药物，或者在不应放置设备的地方寻找设备。 ——PAUL O’NEILL 大部分急诊室（emergency room，ER；医院称之为急诊科）的诊疗时间需要 2小时以上，新泽西州罗伯特·伍德·约翰逊医院（Rob ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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慢性髓系白血病（第二版）
作者：[德]吕迪格·赫尔曼 黎玮明 主译 出版：科学技术文献出版社 日期：2024-04-01 本书包括了16章慢性髓系白血病相关选定主题的原创性述评，比第一版多了1章。一半的述评是重新撰写的，另一半则是在第一版基础上进行了更新。所有的述评反映了2020年的最新进展。作者希望本书能为读者在成功管理慢性髓系白血病的过程中所面临的各种难题时提供详尽、全面的信息，且在治疗中断成为可能后，让少数患者看到慢性髓系白血病治愈 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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止血与血栓
作者：万晓红 万林骏 岳锦熙 朱炜华 王刚 主译 出版：世界图书出版公司 日期：2024-02-01 凝血、抗凝血、纤维蛋白溶解和抗纤维蛋白溶解系统，以及血管和血小板构成了机体维持血液流动状态和生理性止血的关键环节。当创伤血管破损、发生出血时，可通过局部损伤血管收缩、血小板聚集及凝血因子参与使血液凝固，从而避免了过度失血，达到止血的目的。止血过程所带来的凝血因子消耗、局部血栓形成，应看作是创伤发生时机体正常的生理反应。 ... |
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经济特区蓝皮书：中国经济特区发展报告（2023-2024）
作者：主 编：陶一桃 执行主编：章 平 出版：社会科学文献出版社 日期：2024-03-01 《经济特区蓝皮书：中国经济特区发展报告》是教yu部人文社科重点研究基地——深圳大学中国经济特区研究中心着力打造的高端学术品牌和标志性科研成果之一，创立于2009年，是国家教yu部报告，被列入中国蓝皮书计划，是全国唯一的经济特区蓝皮书。它以动态研究方式反映每一年深圳等传统经济特区和喀什、霍尔果斯、图们江等新兴经济特区的政 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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监管科学中的创新统计学
作者：[美]周贤忠[Shein-Chung Chow]著，李宁 主 出版：清华大学出版社 日期：2024-05-01 本书为第一本完全致力于药物开发监管科学中的统计学讨论的书籍，也是创新医药学这一新兴学科的实用性教材，系统性地阐述了医药创新临床研发中的统计学问题及监管考量，可有效建立科学研发理念 和思维框架，开拓临床实践的思维和视野。目标读者群体为对医药创新感兴趣的、希望从事临床试验相关研究的学生或初级学者，即潜在的研究者、申办方、监 ... |
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能源智慧化技术及应用
作者：中国电工技术学会能源智慧化专业委员会组编 李炳森 主 出版：中国电力出版社 日期：2024-09-01 本书旨在推动能源智慧化领域的深度研究，促进多学科交差融合，探讨前沿信息技术在能源智慧化领域中的融合应用，共享科学技术研究成果。本书共分为三大部分。第D一部分为形势背景篇，主要内容为能源智慧化技术发展概述。第二部分为技术应用篇，主要内容包括物联感知、通信网络、基础平台、智慧化应用、安全体系。第三部分为典型实践篇，主要内容 ... |
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电力机车控制（M+Book版）
作者：李联福于彦良李辰佑 出版：北京交通大学出版社 日期：2017-09-01 《电力机车控制》是电力机车驾驶与检修专业的一门核心课程。本书以直流电力机车控制技术为重点，分别介绍SS4改型和SS9型直流电力机车的主电路、辅助电路和控制电路。在对电气线路进行分析的同时，结合现场运用和实作要求，对相应的电气故障及应急处理也作了阐述。本书还介绍了交流型电力机车，以HXD3型电力机车的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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电磁场与电磁波（M+Book）
作者：邵小桃 出版：北京交通大学出版社 日期：2018-04-01 本书是在普通高等教育“十一五”*规划教材《电磁场与电磁波基础教程》的基础上修订而成。全书共7章，包括矢量分析、静电场、恒定电场、恒定磁场、时变电磁场、平面电磁波、导行电磁波。内容讲述深入浅出，对电磁场与电磁波理论既有严格的数学推导，又注重其物理意义的阐述与分析。每章除小结、思考与练习、习题之外，还包括电磁场与电磁波的主 ... |
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海底光缆通信——关键技术、系统设计及OA&M
作者：原荣 出版：人民邮电出版社 日期：2018-07-01 《海底光缆通信：关键技术、系统设计及OA&M》根据ITU-T、OIF技术标准规范和GBT和国外技术进展，围绕着第4代海底光缆通信技术，系统地介绍了海底光缆通信系统的基本理论、技术发展、传输终端和中继设备。内容包括海底光缆通信系统的关键技术，光中继无中继系统100G400G技术和设备进展，系统技术设计、工程设计、可靠性设 ... |
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城市轨道交通概论（M+Book版）
作者： 出版：北京交通大学出版社 日期： ... |
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《儿童文学》M书系：蓝莓日记：我在夏天遇见你
作者：高源 出版：中国少年儿童出版社 日期：2020-06-01 *次和同桌冷战，*次给教导主任点赞，*次买了十几斤橙子，*次尝试涂口红青春飞扬的日子里，有更多新的尝试，有更多新的遇见。初中女生蓝莓的日记还在继续，新的人，新的事，一笔笔，踏出成长的印记，直到遇见你。 《蓝莓日记》，一本引导你如何用细腻笔触记录自己生活的日记书，教你观察生活中的小细节，发现生活中的小美好，沉淀生活中的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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《儿童文学》M书系：蓝莓日记：怀揣秘密，悄悄长大
作者：高源 出版：中国少年儿童出版社 日期：2020-07-01 从来不交作业的同学有什么难言之隐？日记被爸妈偷看了怎么办？心思细腻的初中女生蓝莓把身边发生的故事写进了日记中。有烂漫的心绪，也有深沉的思索。翻开它，探寻正值青春期的少年藏在心中的秘密，品味有关成长的青涩与甘甜。 这还是一本引导你如何用细腻笔触记录自己生活的日记书，教你观察生活中的小细节，发现生活中的小美好，沉淀生活中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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《儿童文学》M书系：蓝莓日记（全两册）
作者：高源 出版：中国少年儿童出版社 日期：2020-05-01 从来不交作业的同学有什么难言之隐？日记被爸妈偷看了怎么办？向来板着脸的老师为什么忽然变得温和心思细腻的初中女生蓝莓把身边发生的故事写进了日记中，有烂漫的心绪，也有深沉的思索，翻开它，探寻正值青春期的少年藏在心中的秘密，品味有关成长的青涩与甘甜。 ... |
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康咪咪探案记1：M纹身的猫（汉英对照版）
作者：[加]孙明德 出版：上海书店出版社 日期：2020-08-01 康咪咪探案记系列故事，是作者受《丁丁历险记》的启发而创作的。设定的是一只猫咪警员在老上海进行的惊险探案故事。故事的时空背景真实可感，源于作者进行了细致的资料调查，从千万的旧上海时期的文字、图片等资料以及学术作品中取材并进行真实的还原和描绘。 在《M纹身的猫》中，康咪咪作为花鸟市场的片警，因为辖区内一只有谋杀纹身的猫被 ... |
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带电人M 江户川乱步全集·少年侦探团系列
作者：江户川乱步 著 叶荣鼎 译 出版：山东画报出版社 日期：2021-05-01 近几天，东京城里好多地方相继出现火星人散发广告，号召市民游览“月球之旅”景点。大家万万没有想到，这背后竟然隐藏着着一个惊天的阴谋。某夜，口袋小和尚侦察到“月球之旅”景点系某盗窃团伙的大本营。该团伙首领绑架某男孩，威胁其父交出发明专利。其父与歹徒周旋，同时小林芳雄在景点里埋设其父发明的秘密炸药，捕获了无所不能的带电人M。 ... |
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