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食品分析实验指导（第二版）（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：赵晓娟，黄桂颖 出版：中国轻工业出版社 日期：2025-07-01 《食品分析实验指导（第二版）》内容主要包括食品分析实验基础、食品物理性质的测定、食品营养成分分析、食品功能性成分分析、食品添加剂的测定、食品中有毒有害物质的测定、综合技能训练实验。除重点介绍国家标准分析方法和经典实用的分析方法以外， 还融入国内外食品分析检测技术的最新研究成果， 如食用合成色 素和有机磷农药的快速测定、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179 
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仪器分析实验指导（高等学校食品科学与工程类专业教材）
作者：陈永生，朱勇 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 仪器分析在推动科学研究方面具有重要意义。通过仪器分析手段，可以更深入地研究物质的结构和性质。本书作为仪器分析课程配套实验教材，主要介绍仪器分析实验的要求，样品的采集与处理，实验室基础知识，分子光谱分析，电化学分析，原子光谱分析，色谱分析，其他仪器分析等内容，并设计综合性实验12个。可作为高等院校食品科学与工程、应用化学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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微生物学实验指导（高等学校生物工程专业教材）
作者：关统伟，焦士蓉 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 全书内容涵盖微生物分离、纯培养、快速鉴定、形态观察、微生物的生理生化实验、微生物的生长测定、消毒与灭菌、环境因素对微生物生长的影响、微生物分子生物学基础实验、微生物的代谢、抗生素效价的生物测定、固定化酵母发酵酒精等，涉及微生物在工业、农业、食品、环境、医学等领域的应用。可供高等学校生物工程、生物技术、生命科学、食品科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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食品营养学实验指导（高等学校专业教材）
作者：汪建明 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-07-01 本书作为《食品营养学（第三版）》的配套实验教材，在内容上与其紧密相扣，在配套实验的选择上，结合现行国家标准、行业标准、国内外研究文献，编排整理出本书推荐开展的实验项目。本书各章阐明实验背景、实验目的和意义、实验原理、实验方法等，并在节后配有思考题、参考文献和实验报告，有助于读者更轻松、便捷、高效地掌握实验要点和撰写实验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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生物科学专业实验指导（刘宇博）
作者：刘宇博、李文利 主编 出版：化学工业出版社 日期：2023-11-01 本实验教材共有91个实验，内容较多，包含普通动物学、普通植物学、生理学、普通植物生理学、遗传学、生物化学、分子生物学、细胞生物学、微生物学、人体解剖学实验以及为培养学生科研思维而设置的生物科学综合实验。实验项目的设置与高等院校生命科学相关专业本科教材内容配套的同时涵盖了多种生命科学前沿技术和方法，印证教材理论的同时可进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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领航有道：上海高校辅导员特色工作法
作者：中共上海市教育卫生工作委员会 出版：华东师范大学出版社 日期：2022-04-01 为深入贯彻落实习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上的重要讲话精神，深化上海“三全育人”综合改革，强化高校辅导员队伍专业化职业化建设，总结推广辅导员工作经验做法，中共上海市教育卫生工作委员会、上海市教育委员会于2020年组织了上海高校辅导员特色工作法征集展示。首批遴选了44个，组编成本书。 作为辅导员开展工作的重要 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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西方教育思想史（第二版）
作者：《西方教育思想史》编写组 出版：高等教育出版社 日期：2025-07-01 本书为马克思主义理论研究和建设工程重点教材。本书以马克思主义理论和思想方法为编写指导思想，深入贯彻党的二十大精神，充分体现党的最新理论成果，立足马克思历史唯物主义，坚持历史唯物主义分析方法，系统梳理、分析和介绍了从古希腊、古罗马时期直到20世纪末西方教育思想的演变和发展过程。本书以时间为经，以教育家和教育思想为纬，总体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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最高人民法院执行案例指导与参考（第三版）
作者：最高人民法院案例指导与参考丛书 编 出版：人民法院出版社 日期：2023-09-01 本书是《最高人民法院案例指导与参考丛书》中的执行案例分册。全书收录了最高人民法院指导性案例、最高人民法院公报、中国审判指导丛书、人民法院案例选中最高人民法院发布的典型案例，精心挑选社会广泛关注、法律规定比较原则、具有典型性、疑难复杂或者新类型的案例。本书以案由对精选收录的案例进一步细化分类，每一案例均注明案例来源，方便 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 755
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最高人民法院婚姻家庭、继承案例指导与参考（第三版）
作者：最高人民法院案例指导与参考丛书 编 出版：人民法院出版社 日期：2023-09-01 本书以案例的形式对最高人民法院关于婚姻家庭、继承法律适用中难点问题的解决意见进行了实例阐释，对法律工作者化解婚姻家庭、继承纠纷，准确掌握法律适用标准具有指导价值，对其他读者学习法律、运用法律保护自身婚姻家庭、继承的合法权益具有借鉴价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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【高顿教育】CFA一级2025版特许金融分析师考试官方CFA中文教材notes注册金融分析师 官方教材 配大师体验课
作者：高顿教育研究院 出版：文汇出版社 日期：2024-09-01 高顿教育研究院拥有近百名全职讲师和研究员，基于十多年的教学经验与研发积累，将“靶向教学”与“体系性”有机结合，持续创新教学理念和教学工具，为中国CFA考生量身打造了这套CFA中文教材。这套教材并非知识点的简单罗列或英文版的中文翻译，而是在充分考虑中国考生的学习与思维习惯后，把考纲要求掌握的所有知识点，重新进行了整理和精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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【高顿教育】2025版CFA一级教材配套精要图解（图）特许注册金融分析师 CFA一级notes中英文
作者：高顿教育研究院 出版：文汇出版社 日期：2024-10-01 高顿教育研究院CFA团队拥有近百名全职讲师和研究员，基于十多年的教学经验与研发积累，将“靶向教学”与“体系性”有机结合。《CFA?一级精要图解（图）》旨在为考生搭建知识整体框架，将繁杂无序的知识点以“脑图”形式呈现给读者，帮助加深理解、强化记忆。而《CFA?一级精要图解（文）》则是对《CFA?一级精要图解（图）》的展开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 434
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【高顿教育】CFA一级2025版精要图解（图文）特许注册金融分析师 2册 可搭配CFA一级中文教材
作者：高顿教育研究院 出版：文汇出版社 日期：2024-10-01 高顿教育研究院CFA团队拥有近百名全职讲师和研究员，基于十多年的教学经验与研发积累，将“靶向教学”与“体系性”有机结合。《CFA?一级精要图解（图）》旨在为考生搭建知识整体框架，将繁杂无序的知识点以“脑图”形式呈现给读者，帮助加深理解、强化记忆。而《CFA?一级精要图解（文）》则是对《CFA?一级精要图解（图）》的展开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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【高顿教育】2025版CFA一级教材配套精要图解（文）中英文notes特许金融分析师 CFA精要图解（文）
作者：高顿教育研究院 出版：文汇出版社 日期：2024-10-01 高顿教育研究院CFA团队拥有近百名全职讲师和研究员，基于十多年的教学经验与研发积累，将“靶向教学”与“体系性”有机结合。《CFA?一级精要图解（图）》旨在为考生搭建知识整体框架，将繁杂无序的知识点以“脑图”形式呈现给读者，帮助加深理解、强化记忆。而《CFA?一级精要图解（文）》则是对《CFA?一级精要图解（图）》的展开 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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全国司法鉴定教育培训系列教材（第二版 ）电子数据司法鉴定实务
作者：郭弘 出版：科学出版社 日期：2025-07-01 《电子数据司法鉴定实务》是“全国司法鉴定教育培训系列教材（第二版）”之一。《电子数据司法鉴定实务》旨在为我国电子数据司法鉴定人员及相关从业人员提供一套全面而系统的鉴定专业指导和实践操作指南。通过学习，读者将能够精通并应用各种电子数据鉴定技术，全面应对电子数据鉴定领域中的挑战。《电子数据司法鉴定实务》的内容涵盖：前言、电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1377
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中等日语教育（第二辑）
作者：全国中等日语研究会 出版：华东理工大学出版社 日期：2023-03-01 为了持续推进中等日语教学一线教师教学教研的发展，促进一线教师将教学经验上升为模式建构、理性梳理与分析，形成教学实践与教学研究的良性循环，中等日语课程设置校工作研究会组织征稿并编写《中等日语教育(第二辑)》，继续为教师间的交流、学习搭建平台。本书内容围绕中学日语教学，分为八个专题进行展示和交流。八个专题分别为“日语课标的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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《教育研究》40年典藏：国际与比较教育
作者：教育研究杂志社 编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2022-08-01 为纪念《教育研究》创刊40周年，杂志社特邀学界专家，从40年来《教育研究》发表的国际与比较教育论文中精挑细选了各时期原创性强、贡献度大、影响力广的论文，结集出版。其意义不仅在于分享发展成就，还在于保存文化档案，更在于打开未来可能。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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中小学实验教学指导与创新案例：小学科学
作者：中国教育装备行业协会 编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-06-01 实验教学是国家课程方案及课程标准中重要的教学内容，同时也是培养创新型人才的重要渠道。为落实《中共中央 国务院关于深化教育教学改革全面提高义务教育质量的意见》及《教 育部 关于加强和改进中小学实验教学的意见》等相关要求，提高教师实验教学水平，加强中小学科学教育，依托全国中小学实验教学说课活动，中国教育装备行业协会集合各地 ... |
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全国旅游职业教育教学指导委员会科研成果集2014
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 出版：旅游教育出版社 日期：2015-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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中小学实验教学指导与创新案例 高中物理
作者：中国教育装备行业协会 编 出版：教育科学出版社有限公司 日期：2024-06-01 本书收录了第九届全国中小学实验教学说课活动物理学科的优秀创新案例，为教师提供丰富且有价值的参考与借鉴。为提供切实有效的实验教学指导，本书对每个典型案例进行专业的点评，在肯定有优点的同时分析其中存在的问题，并提出中肯的修改完善建议。系统、全面、科学的指导，可帮助教师明确实验教学设计思路，并为教师提供的新思路、新方法，激发 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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2017中国旅游职业教育年度报告
作者：全国旅游职业教育教学指导委员会 编 出版：旅游教育出版社 日期：2019-05-01 《2017中国旅游职业教育年度报告》共分为综述概览、专业发展两大板块。其中综述概览部分包括《中国旅游高等职业教育年度报告》《中国旅游中等职业教育年度报告》《中国旅游职业教育理论研究报告》《全国职业院校技能大赛（旅游类）赛项回顾》《全国旅游职业教育教学指导委员会2017年工作总结》五部分，全面反映了我国旅游职业教育发展现 ... |
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