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金属切削原理与刀具  第2版 金属切削原理与刀具 第2版
作者:中国机械工业教育协会,全国职业培训教学工作指导委员会机电专  出版:机械工业出版社  日期:2020-12-01
本书的主要内容包括:金属切削刀具材料、刀具的几何形状和切削要素、金属切削过程、刀具的磨损与刃磨、提高金属切削效率的途径、常用刀具。 ...
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售價:NT$ 119

机械制图习题集 第2版 机械制图习题集 第2版
作者:中国机械工业教育协会 全国职业培训教学工作指导委员会机电专  出版:机械工业出版社  日期:2012-08-01
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售價:NT$ 219

液压与气动  第2版 液压与气动 第2版
作者:中国机械工业教育协会 全国职业培训教学工作指导委员会机电专  出版:机械工业出版社  日期:2013-03-01
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售價:NT$ 138

工程经济 工程经济
作者:组编:全国高等教育自学考试指导委员会 吴锋 叶锋 编著  出版:机械工业出版社  日期:2021-12-01
近年来,我国工程建设的环境发生了很大的变化,相应政策法规与前些年相比有了一些调整和变化,本书正是为了适应当前我国工程建设对工程项目经济评价与决策人才培养的需要而编写的。全书共分十章,主要包括工程经济分析基本要素、工程经济分析基本原理、资金时间价值与等值计算、经济效益评价基本方法、不确定分析与风险分析 ...
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售價:NT$ 199

药品泡罩包装用硬片技术 药品泡罩包装用硬片技术
作者:陈超、李建杭  出版:清华大学出版社  日期:2024-07-01
大致内容包括:药用硬片概述,药用硬片原料及工艺,药用硬片生产设备,药用硬片的生产工艺及关键质量控制,药品泡罩包装设计思路和工艺,药用硬片生产线厂房要求,生产质量管理要求,药用便片执行标准,药用硬片产品质量要求,药用硬片未来发展趋势,共十章。涵盖了药品泡罩包装用硬片的从原料、研发、建设、生产、检测、申 ...
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售價:NT$ 1010

食品工艺 食品工艺
作者:卢云真  出版:电子工业出版社  日期:2023-06-01
本书根据职业教育教学特点和规律分成四大模块介绍了食品工艺,分别为烘焙类食品的制作工艺、果蔬类食品的制作工艺、饮料类食品的制作工艺和畜禽类食品的制作工艺。各模块分别讲解了各类食品的基础知识和加工方法,并选取了50多种典型食品的实操案例,附有详细的制作步骤,图文并茂,易懂易学。本书可作为中高职院校食品加 ...
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售價:NT$ 250

大学生创业典型人物事迹(第三届闪亮的日子——青春该有的模样) 大学生创业典型人物事迹(第三届闪亮的日子——青春该有的模样)
作者:全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2020-12-01
2020年,全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心再次面向全国高校就业指导部门征集了426位高校毕业生的事迹,以纸笔记录下他们的奋斗故事,讲述他们的奋斗历程,述说那些平凡的岗位上不平凡的坚守。希望通过 ...
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售價:NT$ 1008

大学生征兵入伍典型人物事迹(第三届闪亮的日子——青春该有的模样) 大学生征兵入伍典型人物事迹(第三届闪亮的日子——青春该有的模样)
作者:全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2020-12-01
2020年,全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心再次面向全国高校就业指导部门征集了426位高校毕业生的事迹,以纸笔记录下他们的奋斗故事,讲述他们的奋斗历程,述说那些平凡的岗位上不平凡的坚守。希望通过 ...
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大学生基层就业典型人物事迹(第三届闪亮的日子——青春该有的模样) 大学生基层就业典型人物事迹(第三届闪亮的日子——青春该有的模样)
作者:全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2020-12-01
2020年,全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心再次面向全国高校就业指导部门征集了426位高校毕业生的事迹,以纸笔记录下他们的奋斗故事,讲述他们的奋斗历程,述说那些平凡的岗位上不平凡的坚守。希望通过 ...
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健康食品经济学 健康食品经济学
作者:陈蕊,龙蔚,赵鸭桥 编  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-05-01
本书从食品与健康、资源技术与健康食品、健康食品的需求与供给、健康食品市场中的消费者行为、健康食品市场的生产者行为、健康食品的监管、国际贸易与健康食品、健康食品市场失灵与管理政策等多个方面对健康食品济行了系统地阐释,旨在运用济学研究范式,开展食品健康领域济资源配置效率和公平研究,推动食品科学、农业济管 ...
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售價:NT$ 347

功能食品(第3版) 功能食品(第3版)
作者:孟宪军,迟玉杰 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-12-01
本教材是普通高等学校食品类专业系列教材之一。本书内容主要涉及绪论、功能因子、功能食品资源、缓解疲劳的功能食品、增强免疫力的功能食品、延缓衰老的功能食品、辅助降血糖的功能食品、辅助降血脂的功能食品、减肥的功能食品、改善胃肠道功能的功能食品、辅助改善记忆功能的功能食品、功能食品评价的基本原理和方法、功能 ...
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售價:NT$ 326

药物合成与分离纯化技术(高等职业教育药品制造类专业教材) 药物合成与分离纯化技术(高等职业教育药品制造类专业教材)
作者:崔成红,高源 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2021-03-01
本书为高等职业教育药品生物技术专业教材。本书内容包括实操合成项目、虚拟合成项目和仿真合成项目三个模块。实操合成项目包括贝诺酯的合成、苯佐卡因的合成、乙二胺四醋酸的合成、苯妥英钠的合成四个;虚拟合成项目为诺氟沙星的虚拟合成;仿真合成项目为间歇反应釜单元仿真培训系统。另外设计有一个附录,将各项共同并重复 ...
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售價:NT$ 278

食品生物成味 食品生物成味
作者:王彦波,孙宝国等  出版:科学出版社  日期:2024-09-01
食品生物成味》阐述了食品生物成味的基础理论、实践应用与发展趋势,从化学、生物、心理及生理等多角度系统解析了食品生物成味的理论与实践,并针对各类典型食品详细论述了生物成味的研究现状与趋势,丰富并创新了食品风味科学的理论,旨在顺应人民群众食物结构和需求的变化趋势,积极践行大食物观,加快提升食品风味与健 ...
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售價:NT$ 816

食品工艺学(第二版) 食品工艺学(第二版)
作者:朱蓓薇  出版:科学出版社  日期:2022-07-01
食品工艺学(第二版)》在**版教材的基础上,保留了原有框架,并根据学科发展,增加了食品包装、未来食品等全新内容,注重原理、技术、工艺三方面的有机结合,突出完整性和实用性。结合新的教育形式,《食品工艺学(第二版)》将**案例、视频放在二维码中,方便学生学习。同时配套精美课件,搭建了数字化课程平台和习 ...
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售價:NT$ 500

最高人民法院劳动案例指导与参考(第三版) 最高人民法院劳动案例指导与参考(第三版)
作者:最高人民法院案例指导与参考丛书编选组 编  出版:人民法院出版社  日期:2023-09-01
案例指导制度是一项具有中国特色的司法制度。自建立以来,案例指导制度发展迅速,在统一裁判标准、提高审判质量、提升司法公信力方面发挥了重要作用。最高人民法院院长张军指出,人民法院要组织编写集中反映案件审理中的难点、争点和痛点问题,能够指导广大法官公正高效办案的案例教程,使之充分发挥促进公正司法、统一裁判 ...
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售價:NT$ 505

最高人民法院行政案例指导与参考(第二版) 最高人民法院行政案例指导与参考(第二版)
作者:最高人民法院案例指导与参考丛书编选组编 著  出版:人民法院出版社  日期:2023-10-01
本书是《Z高人民法院案例指导与参考丛书》中行政案例分册。全书收录了近几年Z高人民法院指导性案例、Z高人民法院公报、中国审判指导丛书中发布的74个典型案例,尤其是在第一版的基础上新增了2018年以来的案例,使内容更新、更具有针对性,并按照行政案件案由暂行规定进行了分类梳理,同时提炼了要旨裁判摘要,方便 ...
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售價:NT$ 638

少儿模特表演教学指导用书 少儿模特表演教学指导用书
作者:刘畅  出版:中国纺织出版社  日期:2022-11-01
《少儿模特表演教学指导用书》是由中国服装设计师协会职业模特委员会监制,由北京连线时尚文化传媒有限公司、北京创思智达文化传播有限公司联合出品的专门面向 4 ~ 15 周岁少年儿童开展模特表演教学活动的指导用书。 《少儿模特表演教学指导用书》以培养少年儿童端正身体形态、良好精神面貌和高尚审美素养为目标。 ...
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售價:NT$ 1469

全国小麦大面积单产提升技术指南 全国小麦大面积单产提升技术指南
作者:农业农村部种植业管理司,全国农业技术推广服务中心,农业农村部  出版:中国农业出版社有限公司  日期:2024-10-01
为贯彻落实的二十大和23年中央1号文件精神,提高粮食作物单产水平一步主要粮食稳定供给能力,全国农业技术推广服务中心联合农业农村部粮食作物专家指导组和有关科研、推广单位,编印了这套“主要粮食作物大面积单产提升系列”丛书。《全国小麦大面积单产提升技术路径》是丛书之一,主要聚焦主要粮食作物之一——小麦的生 ...
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售價:NT$ 500

食品工艺学(冯颖 ) 食品工艺学(冯颖 )
作者:冯颖 主编  出版:化学工业出版社  日期:2025-01-01
食品工艺学》分为3篇,分别为食品加工保藏方法、各类食品生产工艺、典型产品生产实例。其中,第1篇详细讲解了食品的干制、冷冻、杀菌、腌制、糖制、发酵、膨化、熏制的加工保藏原理和加工方法;第2篇详细讲解了各类果蔬加工产品、畜产加工产品、粮油加工产品的生产工艺流程和操作要点;第3篇精心选取典型果蔬、畜产、 ...
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食品工艺学 食品工艺学
作者:刘雄,曾凡坤  出版:科学出版社  日期:2017-02-01
食品工艺学》以食品加工技术类型为线索,全面系统地介绍了各种食品的加工保藏基本原理、加工工艺及主要设备,同时对各类加工食品特性、包装贮运要求进行了介绍。《食品工艺学》注重知识的实践与运用,在基本理论知识的基础上,强化典型案例的介绍。《食品工艺学》共8章:总论,干制食品加工,冷冻食品加工,罐藏食品加工 ...
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售價:NT$ 352

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