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食物损耗：中国食物全产业链损耗评估 农业农村产业振兴发展研究丛书 减少食物损耗 保障食物安全 农产品 可持续
作者：程广燕，卢士军，周琳 著 出版：研究出版社 日期：2022-11-01 减少食物损耗是保障中国食物安全和实现可持续发展的重要途径。基于全国25个省（市、区）实地调研获得的7大类主要农产品全产业链损耗数据，研究发现，中国全产业链食物损耗率为14.67%。经测算，中国食物损耗总量为19240.57万吨。食物损耗造成的能量和蛋白质损失高达216.35万亿千卡、6.82万亿克，分别可以保障2.47 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250 
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农产品市场营销与电子商务
作者：于学文，杨欣，张林约 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-09-01 《农产品市场营销与电子商务助农致富丛书》适用于从事现代农业生产经营型的职业农民，也可供专业技能型和社会服务型的职业农民选择学习。本教材重点介绍农产品市场营销和农产品电子商务知识及其应用，具体包括农产品市场营销与电子商务基础知识、农产品市场与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 173
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中国重要农产品价格波动与调控
作者：林学贵 著 出版：中国商务出版社 日期：2021-02-01 随着中国农产品市场的逐步开放，国内农产品市场面临着国内外各种复杂社会经济因素变化的冲击，新时期农产品市场风险增加对价格调控构成巨大挑战。本书以中国重要农产品（玉米、小麦、大米、大豆、油菜籽、棉花、食糖、生猪等）为研究对象，利用传统协整和门限协整、单元及多元GARCH模型等计量经济方法，从定性和定量两方面对改革开放以来中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
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农产品区域公用品牌建设路径研究
作者：张竞，马韵涵 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 本书对我国农产品区域公用品牌发展路径进行了系统研究。首先，分析了我国农业品牌发展现状，将我国农产品区域公用品牌发展模式归纳为政府主导型、行业协会主导型、企业主导型和多元联合的四种发展模式。其次，系统分析了我国农产品区域公用品牌建设的影响因素及其在建设过程中涉及的基本要素。*后，对我国农产品区域公用品牌建设和发展过程中存 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 574
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我国农产品价格波动及其影响研究
作者：顾蕊，武拉平，聂凤英 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 □0□0年以来。新冠肺炎疫情对全球经济产生了巨大冲击，也对农产品市场产生了深远的影响。根据联合国粮食及农业组织（FAO）的数据，食品价格指数已达到自□011年10月以来的**水平，这引起了人们对农产品价格波动的极大关注，并再次将农产品价格上涨和通货膨胀的关系拉回到人们的视野中。那么，不同历史时期和不同种类的农产品价格波 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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农产品物流实务
作者：张滨丽 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期：2017-12-01 张滨丽、卞兴超主编的《农产品物流实务（物流管理与工程类高等学校十二五应用型本科规划教材）》从农产品物流管理与运作的角度，探讨农产品物流的相关问题。全书分为十二章，主要内容包括农产品物流的类别，农产品运输与仓储管理，农产品配送与配送中心规划，农产品物流运作模式，农产品物流成本管理，农产品绿色物流，国内外农产品物流发展概况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 205
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农产品电子商务治理
作者：林家宝，李蕾，胡倩，李婷，罗志梅 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2019-12-01 《农产品电子商务治理》共分为两个部分。一部分是农产品电子商务扩散机理研究，本部分将农产品电子商务扩散过程分为采纳、应用和吸收三个阶段，分析农产品电子商务采纳、应用和吸收的影响因素及其动态作用机理。第二部分是农产品电子商务对企业竞争优势的影响。本部分通过实证研究检验在环境不确定性因素影响下农产品电子商务能力对企业绩效的影 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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农户自主治理与农产品质量安全
作者：程杰贤，郑少锋 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-09-01 农产品质量安全是关系国计民生的重要问题，农产品质量安全事件的发生，不仅给人们身体健康产生危害，也在社会上造成很大心理恐慌。我国政府正在构建从田头到餐桌的全程监管新格局，通过创新监管方式，转变监管理念，改革监管体制，提高保障农产品质量安全能力，确保广大人民群众舌尖上的安全。然而，我国农产品质量安全的源头治理尚处在起步阶段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 570
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中国农产品供需与食物安全的政策研究
作者：黄季焜，解伟 出版：科学出版社 日期：2020-10-01 《中国农产品供需与食物安全的政策研究》首先分析食物消费演变及主要驱动力的影响，揭示我国城乡居民食物消费演变规律；其次，分析农产品生产和供给反应，揭示我国生物技术与经营规模的影响及农产品供给反应规律；再次，分析农产品价格波动与市场干预影响，揭示农产品价格传导和形成机制；*后，建立国家食物安全预测系统，为国家食物安全的预测 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1308
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优质特色农产品高产高效集成栽培技术
作者：杨新田 出版：黄河水利出版社 日期：2020-10-01 本书是根据近年来特色农产品种植的研究成果和指导生产的实践经验编写而成的。内容包括彩色小麦、强筋小麦、甜糯玉米、富硒谷子、彩色甘薯、北方果蔗、保护地蔬菜、果树等特色农产品种植新技术，对32种特色农产品的生物学特性、环境要求、主要品种与特点、集成栽培技术、病虫防治等做了详细介绍。本书内容充实，具有较强的指导性和可操作性，适 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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食用农产品质量安全治理研究
作者：肖湘雄 著 出版：人民出版社 日期：2021-01-01 本书是国家社科基金项目（项目编号：15BZZ053）研究成果。食用农产品质量安全直接关系到人的身体健康与生命安全，关系到经济健康发展与社会和谐稳定，关系到加快推进健康中国建设。本选题的创新点在于：*，提出了构建食用农产品质量安全多元主体网格化治理机制的立足点及价值取向；第二，提出了构建食用农产品质量安全多元主体网格化治 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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农产品品质光电检测技术及应用
作者：刘燕德 出版：科学出版社 日期：2021-04-01 全书主要由三部分内容组成，共12章，以理论基础、关键技术、实践应用为主线，详细介绍了光电无损检测技术的理论基础、农产品品质检测中的主要技术以及作者近年来在农产品品质检测方面的具体应用。一方面，本书介绍了几种典型农产品品质光电无损检测技术及原理；另一方面，本书凝聚作者多年教学和科研实践经验及相关成果，着重介绍了农产品品质 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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农产品加工新技术
作者：卢元翠 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 《农产品加工新技术新型职业农民示范培训教材》以使学生掌握实用技术为出发点，在讲解基础理论的基础上，更注重与生产实际相结合，以培养出有具体操作能力的新型职业农民。《农产品加工新技术新型职业农民示范培训教材》由农产品基础知识、粮油原料、粮油产品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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生物营养强化农产品开发和应用
作者：尹雪斌等 译 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 生物营养强化是指在植物生长过程中进行营养和健康促进因子的强化过程，是农业和营养部门对付营养失衡问题的*技术手段。本书展现了一座农产品营养强化研究的金字塔。书中所收录的这些新颖研究凸显了生物营养强化农产品的重要性，同时，本书也使人类能更深入地了解那些通过生物化学、食物链转移与人的健康产生联系的微量元素营养的重要性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1008
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现代农产品与健康生活小百科
作者：罗赛男，李先信，卜范文 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 食物是人类赖以生存和发展的*基本的物质条件。相对于传统的农耕时期，现代农业产业的迅速发展，琳琅满目的农产品早已丰富了我们的餐桌和客桌。食物的量的问题已经基本解决，消费者对现代农业产品的质量、品质、安全要求也越来越高。近年来网络媒体等发布的一些食品质量安全问题的真实性有待论证，但是由于网络传播的迅速性，导致现代农产品质量 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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张玉玺与新发地：唤醒农产品流通的春天
作者：郭宏文，徐亚辉 出版：中译出版社（原中国对外翻译出版公司） 日期：2020-10-01 《张玉玺与新发地：唤醒农产品流通的春天》讲述了农家出身的张玉玺在1988年，受新发地村村委会委托，以15人、15万元和15亩地为起点，从零开始建市场，用30年时间实现了他兴市富民，兴农报国的理想。作为新发地市场的董事长和新发地村党委书记的张玉玺，一方面既是一位深植基层的党员干部，另一方面又是一位优秀的企业家。在他执掌新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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农产品营销策划
作者：李旭东，周长春 出版：西南师范大学出版社 日期：2014-08-01 由李旭东、周长春主编的《农产品营销策划》以 岗位职能要求和基于工作过程分析为基础，采用工 学结合、任务驱动情境教学模式，培养学生胜任农 业企业营销策划岗位统合职业能力。全书共包括农产 品营销策划组织、农产品市场细分与产品定位策划、 农产品产 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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中国农产品加工业发展报告（2020）
作者：王凤忠 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-12-01 本书稿为2020年农产品加工业科技创新白皮书，共7章内容和8个专题。7章内容具体包括：2020年年粮食加工行业科技创新发展情况、2020年年油料加工业科技创新发展情况、2020年年果品加工业科技创新发展情况、2020年年蔬菜加工业科技创新发展情况、2020年年畜产加工业科技创新发展情况、2020年特色加工业科技创新发展 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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农产品安全、气候变化与农业生产转型研究
作者：周曙东等 出版：中国财政经济出版社 日期：2021-06-01 研究农产品安全、气候变化所带来的一系列影响，构建粮食产业安全的分析框架和研究方法；运用中国农业政策分析模型对气候变化带来的影响以及应对气候变化的适应性措施进行情景模拟分析，由此探讨如何引导农业生产转型，推动中国农业的可持续发展。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 476
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农产品贮运与保鲜
作者：岳蕾 编 出版：中国农业出版社 日期：2017-11-01 《农产品贮运与保鲜新型职业农民示范培训教材》立足子各地粮油和果蔬产品保鲜贮藏运输产业的发展，以劳动就业和社会需求为目标，体现粮油和果蔬产品保鲜贮藏运输技术的核心知识与技能。《农产品贮运与保鲜新型职业农民示范培训教材》以掌握一门实用新技术为出 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 166
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