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冰川稻谷 著
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问道财务28招提高利润的秘技
作者：向杨 出版：西南财经大学出版社 日期：2013-01-01 问道财务 决胜千里 财务先行，让利润“奔跑起来” 炼财务神功，挖掘企业“利润源泉” ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260 
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新型农民阳光培训教材--农作物秸秆综合利用技术
作者：张梅花 出版：科学普及出版社 日期：2013-02-01 《家作物秸杆综合利用技术（新型农民阳光培训教材）》编著者张梅花。 农作物秸秆是指在农业生产过程中，收获了小麦、玉米、稻谷等农作物以后，残留的不能食用的根、茎、叶等。农作物秸秆是农业生物资源的主要来源 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 167
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中国西北美食之旅
作者：《中国旅游 出版：上海文化出版社 日期：2013-08-01 陕西、新疆、青海、甘肃特色菜 西北美食秘笈 边吃边玩全攻略 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 326
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万物简史：食品卷（青少版）
作者：刘宝恒 出版：北京联合出版公司 日期：2013-12-06 《万物简史》系列图书是有关人类科学发展史的著作，结合有关现代科学的发现，勾勒了自然的演化史和人们认识宇宙、探索万物的科学历程。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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粮油加工工艺学（普通高等教育食品类专业十二五规划教材）
作者：李新华，刘雄 主编 出版：郑州大学出版社 日期：2011-09-01 《普通高等教育食品类专业“十二五”规划教材：粮油加工工艺学》共分11章，主要内容包括粮油原料的结构特征和物质基础及加工主要工艺技术、稻谷制米、小麦制粉、淀粉生产、植物油脂制取、植物蛋白质的提取和加工、粮油加工副产品综合利用等。在章次内容的编写中，采用从粮油原料结构、营养组成、工艺原理到加工工艺技术的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 304
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农产品加工技术丛书--谷类食品加工技术
作者：薛效贤，葛行骏，薛芹编著 出版：化学工业出版社 日期：2014-02-01 1.覆盖大多数谷类原料 2.制品包括焙烤类、油炸类、罐头类、饮料类、汤类、小食品等类别。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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粮油食品
作者：何东平，白满英，王明星 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 何东平、白满英、王明星编写的《粮油食品精》全面、系统地介绍了粮油食品概况、改善居民膳食的结构、粮油食品的营养成分及特性、粮食与植物油料中的嫌忌成分、粮谷类食品的营养特点及加工新原则、稻谷和大米、小麦和小麦粉、玉米和玉米粉□、主要粮谷复制品类食品、黑色谷物杂粮及其制品、谷物杂粮及其制品、特种谷物杂粮及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2520
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白描花卉写生集
作者：秦全增 出版：人民美术出版社 日期：2014-09-01 白描，是中国画的筋骨。从古至今，无论是中国人物画，还是中国花鸟画等，白描既是独立的画种，又是学习和创作中国画的最坚实的基础。 本书是作者在长期绘画写生中挑选的部分白描作品。内容包括了花卉题材中常见的牡丹、菊花、梅兰竹菊等，还有稻谷、蔬果类等多种花卉的线描作品，体现出作者用艺术的眼光去细心观察和提炼 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 351
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湖南农产品价格研究报告
作者：赖明勇，龚松 主编 出版：湖南大学出版社 日期：2014-11-01 《湖南农产品价格研究报告》共分为三个部分。第一部分系综合报告篇，侧重分析近年来全国和湖南农产品价格走势，湖南重要农产品如稻谷、生猪价格走势，以及湖南主要农产品生产成本与收益情况等，并对2014年农产品价格走势进行预测分析。第二部分系专题研究篇，主要围绕农产品价格指数、农产品价格影响因素、农产品价格波 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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甘薯深加工技术
作者：木泰华 出版：科学出版社 日期：2014-12-01 我国甘薯资源丰富，是仅次于稻谷、玉米和小麦之后的第四大主要粮食作物，在国民经济中占有重要地位。在我国，甘薯主要用于制备淀粉及其制品如粉丝和粉条。在甘薯淀粉及其系列产品生产过程中会产生大量的薯浆、薯渣、薯皮和藤蔓等副产物。研究表明，上述副产物中含有蛋白、膳食纤维、果胶、花青素、绿原酸等多种功能成分，可 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 792
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2012中国散文排行榜
作者：周明 出版：北京工业大学出版社 日期：2013-01-01 为梳理新时期散文创作脉络，管窥散文创作走势，中国散文学会从浩如烟海的散文创作中精选了《莫言散文两篇》、《水顶寺的水》、《我们在稻谷上睡了一个冬天》、《风过草原》、《饥饿惯性》、《空中农家院》等53篇佳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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时代的孤儿
作者：东西 出版：昆仑出版社 日期：2013-01-01 《回报者文丛（第1辑）：时代的孤儿》是一本创意独特、内容丰富、印制精美的书；作家毫无保留地为我们献上一首他们最动情的艺术之歌；文学自述、生活影像和最具影响力的中短篇小说融合在一起；回报读者，回报亲人，回报社会，回报文学馈赠的低语足以启发和感染任何一个对生活和文字有所感悟的人。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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食品安全快速鉴别易学通--食品安全保障、食品添加剂常识
作者：朱宝昌 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 本书作者总结了多年来从事食品安全保障、食品添加剂检测工作的经验和科研成果，并收集了部分新的实用技术资料，系统介绍了家庭食品保藏知识、常见食物中毒及处理措施、食品添加剂常识、食品（农产品）安全常识、常见有毒食用菌的鉴别检验及野外操作（旅游）被咬伤后的处理等基本知识。 本书不仅对广大消费者具有一定的帮 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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中国散文年度佳作2012（最全面的2012年度精选文集,何建
作者：耿立 出版：贵州人民出版社 日期：2013-03-01 耿立主编的这本《中国散文年度佳作2012》精选2012年全国各地报刊的散文佳作，广泛地选取了其中具有代表性和艺术价值的优秀作品，或记事或抒情，或写景或议论，大至宇宙人生，小至个人琐事，坦率地表达个人思 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 335
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青少版世界名著-伊索寓言
作者：[古希腊]伊索 出版：上海文艺出版社 日期：2013-03-01 《世界文学名著青少版·经典名著：伊索寓言》是一个桥梁，是一个引路人，当然这个“引路人”必须是高手，《世界文学名著青少版·经典名著：伊索寓言》挑选名家改写的经典读本，让孩子能够亲近名著，让经典阅读进入语 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 186
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吊床上的夏天
作者：何腾江 出版：清华大学出版社 日期：2013-05-01 1. 数学诗这样的创作方式，在大陆尚属空白。 数学诗是一种有趣的大脑游戏，别看“数字+文字”很简单，但相当考验孩子们的大脑。作者用“＋－×÷”的符号来表现大自然的四季变化以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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《不可不知的东盟十国》最近，中国的邻居不太安稳，个别国家经常
作者：宋国涛 出版：中国财富出版社 日期：2013-09-01 你知道东盟十国有哪些国家吗？他们是越南、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、新加坡、泰国、文莱、老挝、缅甸、柬埔寨。你知道各国人口、面积、信仰、国策以及与中国的关系如何吗？读这一本书足够了，他将揭开十国的隐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 370
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散文中国—蝴蝶立在秋千上
作者：杨献平 出版：天津人民出版社 日期：2013-08-01 本书是一本关于童年、乡村、自然的散文集。作者大都有着乡村童年生活经历，书中多篇记述了随着现代文明的侵蚀而在乡村消逝的一些人和事，比如石磨、野马豌、露天电影和乡村行艺人等。还有篇章写到了父母亲人，写到了儿时虽然家庭拮据、但无比快乐的乡村生活。在城市浮躁的现实中，孩子们天真无邪的童年消失了，只有无尽的补 ... |
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2013中国小小说年选（花城年选系列，权威名家精选，沉淀文学精髓）
作者：杨光洲 出版：花城出版社 日期：2014-01-01 花城年选系列，权威名家精选，沉淀文学精髓 “2013花城年选”由何建明 、谢有顺、洪治纲、向继东、李晓虹、李小雨、杨光洲、卢翎、王幅明、陈惠琼、朱航满、王泉根、叶铁桥等诸多名家编选，为您的海量阅读择 ... |
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冰鉴全鉴（第2版）（权威底本+文白对照+深度阐释+精美插图=
作者：[清]曾国藩 出版：中国纺织出版社 日期：2014-01-01 识人用人传世绝学 识人以用事，自知以修身。《冰鉴》是曾国藩体察入微、洞悉人心的心法要诀。所谓“鉴”，就是一面镜子，除了识人，更可以正己之衣冠。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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