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堀场一雄 著;
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面包制作一步一图
作者：堀田诚 出版：煤炭工业出版社 日期：2018-06-01 《面包制作一步一图》从专业的角度出发，专为初学者编辑出版的一本面包基础教科书。全书介绍面包制作的品种共8款，但是这8款均是*基本的面包款式，且详细的步骤拆解图让每一位阅读者都会惊讶，原来图书的制作步骤也能详细到如同视频一般直观和详细。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 389 
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图解室内空间布局改造
作者：堀野和人，小山幸子 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本书策划人是日本建筑协会，在业内具有很高的权威性。本书侧重于对空间布局改造优化的讲解，在常见的布局不便的空间案例的基础上，由资深设计师提出细致入微改造方案，并以图解的形式呈现给读者，改造前后的空间利弊一目了然，图解清晰明朗，极具实操性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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骨与关节X线摄片及读片指南（引进第8版）（精）
作者：[日]堀尾重治 出版：江苏科学技术出版社 日期：2020-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 828
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做一杯美味咖啡
作者：[日]堀口俊英 出版：北京美术摄影出版社 日期：2020-12-01 本书作者从事咖啡相关研究多年，在本书中介绍的咖啡菜单以及相配的点心都是精选中的精选。作者在咖啡调味方面多灵活应用水果的味道，介绍了柠檬咖啡、橙子咖啡、樱桃咖啡、杏仁咖啡等菜单。另外，还介绍了咖啡豆的选择方法、保存方法，以及整套咖啡制作的工艺。还介绍了与咖啡组成套餐的甜点菜单。在本书*后的部分，作者还介绍了自己多年经营咖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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持志斋旧藏北魏平城书法拓本选集
作者：[日]堀川英嗣，殷亦玄 出版：上海书画出版社 日期：2021-01-01 本书为持志斋殷宪（1943-2015）旧藏北魏平城时期碑刻、造像题记等珍惜拓本的精选集，所收录拓本，以北魏平城时期（398年-494年）刊刻为主，其中碑刻13件、墓砖8件、陶文18件、瓦当20件，每件碑刻拓本除刊印整拓外，均放大局部以呈现其用笔、结构等精彩细节。此外，每张拓片均附释文、刊刻时间、尺寸、历史背景等详细信息 ... |
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汽车是怎样跑起来的
作者：[日]御堀直嗣 出版：人民邮电出版社 日期：2022-03-01 《汽车是怎样跑起来的》从汽车的内部结构开始讲起，精选了大量手绘图与各汽车公司提供的照片，以图配文的形式详细讲解了汽油动力车、电动汽车和混合动力车的工作原理，同时开辟了“汽车辟谣”专栏，通过生动有趣的人物对话，澄清对汽车的种种误解。本书适合汽车爱好者、车主及汽车从业人员阅读。 ... |
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变身职场大咖——智慧职场生存体验手册
作者：王胜会，李琳，葛爽 ，孙兆华 出版：清华大学出版社 日期：2020-07-01 本体验手册均创意设计了18个智慧职场游戏，对应每本书的18章。是一本创业导师和创业者培训师和职场智慧达人职业生涯教练和规划者成长的通关宝典、修炼笔记、操作手册。每本书的主要知识点即为学员福利，关键词切合每本游戏手册的定位。 既适合双创导师、培训师、教练使用，也适合企业新员工、初入职场的小白、菜鸟、小蘑菇和应届大学毕业生 ... |
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职场心理健康：提升职场幸福感的实用指南
作者：[英]Gill Hasson[吉尔·哈森]，Donna Bu 出版：电子工业出版社 日期：2021-10-01 企业正在认识到，那些被重视和受支持的员工更有可能为企业带来的效益。企业只有真正促进和重视员工的心理健康和幸福感，并为患有精神疾病的员工提供支持，才更有可能减少旷工，改善员工敬业度，提升留职率和生产力，从而获得相应的经济效益。本书解释了工作与心理健康之间的关系，并提供了解决职场心理健康问题的框架。保持良好的心理健康和幸福 ... |
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采动应力裂隙场时空演化与瓦斯流动场耦合效应
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
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道顿堀川（粉丝量可比村上春树的小说家，疗愈一代日本人的长篇代表作，参透静默中失落的人生意义！）
作者：[日]宫本辉 出版：人民文学出版社 日期：2023-02-01 有马靖明和胜沼亚纪本来是一对恩爱的夫妻，十年前，妻子亚纪意外收到丈夫与情人共同殉情的消息，虽然丈夫幸存了下来，但两个人的婚姻不得不走到尽头。丈夫有马靖明没有向妻子交代事情的任何细节，各自开始新的生活。一封封书信的往来，让妻子亚纪知道了丈夫殉情之事的隐衷，也了解了丈夫后来不得意的生活，而她自己虽然再婚了，但孩子有先天残疾 ... |
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30天学习经济学
作者：[[日]井堀利宏][日]井堀利宏 出版：中国科学技术出版社 日期：2021-09-01 本书中介绍了商务人士必须掌握的经济学基础。作者分别从微观经济学及宏观经济学两个方面进行解说，从“什么是经济学”开始说到目前“经济的诸多问题”，书中将日常生活中会遇到的经济原理，通过漫画的形式呈现给读者。此外，本书新奇之处在于，为了帮助读者理解经济新闻中所讲经济学知识及现象，读者每天阅读本书后可以在图书上配备的进度管理表 ... |
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天地史谭
作者：葛剑雄 著 出版：上海辞书出版社 日期：2018-08-01 本书收录葛剑雄教授历年来对历史问题、历史地理问题等诸多领域的学术文章共四十余篇，分为四大板块，分别为：统一与分裂、中国与世界、读史与行路、知人与论世，文章均由葛剑雄教授亲自选定，并有数篇未发表作品，较为完整地反映了葛剑雄教授对历史、历史地理及现当代史学研究的观点。 ... |
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新版·铃木绘本·郁金香系列（套装共10册）
作者：文图：[日]西村敏雄、秋山匡、高见八重子等 出版：河北少年儿童出版社 日期：2017-07-01 套装简介： 《新版铃木绘本郁金香系列》（套装共10册）是北斗童书精选铃木绘本系列，适合2-4岁儿童阅读。由西村敏雄、秋山匡、高见八重子等日本*影响力的绘本大师精心为孩子们诠释、打造，是以亲情、友情、成长、勇气、分享与爱为主题的经典绘本。旧版自2013年1月上市以来，凭借趣味盎然的故事、细腻温馨的画 ... |
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小熊
作者：[日]窗道雄，著 ，[日]真岛节子，绘 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-07-01 《小熊》是广西师范大学出版社魔法象图画书王国推出的作品之一。 春天来了，万物复苏。小熊睁开眼睛，跑出家门，走进森林。经过了漫长的冬眠，小熊迷迷糊糊的，他来到草地，次看到盛开的蒲公英花，感到欣喜不已。同时他也有些疑惑，眼前盛开的是蒲公英花，那我是谁呢？小熊又走到河边，河水倒映着小熊可爱的脸。小熊看清了自己的脸，突然 ... |
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海外中国史研究：民国时期的学术界
作者：桥川时雄 著，高田时雄 编，樊昕 译 出版：北京大学出版社 日期：2023-10-01 桥川时雄是近代日本知名的汉学家，抗日战争结束前在北京生活了近三十年，1920年代初在北大做旁听生，认识了蔡元培、陈独秀、章太炎等中国学者，听过李大钊、胡适、黄节、鲁迅等教授的课程。桥川生前最重要的事迹是主持编纂目录学著作《续修四库全书总目提要》。本书收录的各篇，来自一个日本人眼中民国学术界的方方面面。亦旧亦新的时代，思 ... |
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服务的细节071：日本家具&家居零售巨头NITORI的成功五原则
作者：【日】似鸟昭雄 出版：东方出版社 日期：2018-05-01 亲手孕育了日本*的家居连锁店Nitori的作者似鸟昭雄，23岁创业自己的*家家具店，50年后就让它成长为总资本超过1兆5000亿日元的优秀企业。他为什么取得了成功？秘密隐藏在“理想、眼界、热情、意志、好奇心”这五原则中。本书是被自己和他人认为像缓慢的乌龟一样的作者送给在社会上奋斗的所有人的指南。 ... |
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中国的历史脉动
作者：[日]沟口雄三 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2019-07-01 本书为沟口雄三著作集之一本，作者将明末清初视为历史变动期，力图揭示这个时期的变动究竟具有什么性质，又如何与清末的动荡相联系。本书的特质在于它与既有的以欧洲近代标准进行考察的思路相对，不把明末清初的变动视为资本主义的萌芽，而是深入地按照中国的历史脉络进行考察。 ... |
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女孩的学习力
作者：[日]富永雄辅 著，吴一红 译 出版：四川文艺出版社 日期：2020-06-01 很多家有女孩的父母都有这样的烦恼：遇到难题不动脑筋，只等着家长或老师讲解；听课不认真，根据家长和老师的脸色判断解题步骤的对错；作业总要花比别人多几倍的时间完成，状态还总是又累又困；一看答案就会，不看答案就懵，举三反一竟成了学习常态这些问题，真的是因为学习不用功吗？ 不！女孩的大脑发育特点和个性特征才是一切的根源。如果 ... |
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skmt：坂本龙一是谁？
作者：[日] 坂本龙一 [日]后藤繁雄 出版：重庆大学出版社 日期：2020-11-01 坂本龙一是谁，而我又是谁？ 本书集合了，音乐艺术家坂本龙一和天才编辑后藤繁雄从1996年到2006年10年间不间断的采访、对话，让读者全程目击坂本龙一的内心变化起伏。 话题内容涉从童年时代的音乐启蒙、成名的创作、海湾战争与911、世纪末、疾病、不断探索音乐类型的边界、诗歌与文学、人类与自然《skmt：坂本龙一是谁？ ... |
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装饰与游戏：解读日本美术
作者：[日]辻惟雄 著，蔡敦达 邬利明 译 出版：生活.读书.新知三联书店 日期：2023-10-01 日本美术的本质是什么？辻惟雄认为，日本美术的特色在于其感觉性和情趣性，而这种特色的典型正是装饰与游戏。可以说，这两个特色贯穿于整个日本美术史，其中虽然也有与之对应的无装饰和神圣性的作品，但在整体上保持了统一。对于装饰与游戏的理解，也与日本美术的文化根源有着密切的关联。通过对日本美术之结构与发展的考察，作者指出，日本美术 ... |
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