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传香卤味教科书
作者：林美慧 出版：河南科学技术出版社 日期：2021-03-01 【1】卤味可当正餐、可当小食，是家家户户一定有的家常菜，夜市巷弄一定卖的人气小吃。本书由知名烹饪老师林美慧亲自传授，包含“酱卤”、“红卤”、“白卤”等多种必学的卤汁配方和经典下饭的22种卤菜：广受欢迎的经典卤汁包含万用卤汁、加热卤味卤汁、盐水卤汁、酒香卤汁、港式卤汁、麻辣卤汁、东山鸭头卤汁等，吸引目光的新颖卤汁有来自上 ... |
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膳叔的快手儿童营养餐
作者：陈伟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2021-04-01 孩子不爱吃饭怎么办？每天绞尽脑汁地给孩子做饭，还是做不出花样来怎么办？如何搭配，才能给孩子提供全面的营养？如何简单快速地做出一顿美味的营养餐呢？ 有了这本《膳叔的快手儿童营养餐》，爸爸妈妈再也不为孩子吃饭的问题头疼了。书中介绍了100 道好吃又好做的儿童营养餐，有主食、下饭菜、加餐小食、趣味便当、水果饮品和节日美食， ... |
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鸡尾酒全书：210款酒谱及调酒技巧
作者：法国拉鲁斯出版社 编，吴心怡 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 七大类基酒，200余款酒谱，味道配比和调制技巧一书收纳！ 本书以朗姆酒、龙舌兰酒、威士忌等不同基酒分类，收录了210款鸡尾酒的调制方法，包括经典的莫吉托、凯匹林纳、玛格丽特等，也收录大量开发的款式，包括24款无酒精鸡尾酒。 书中专栏介绍了与鸡尾酒杯、鸡尾酒家族、装饰风格演变等鸡尾酒相关知识，呈现世界各地负盛名的 ... |
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儿童超健康小吃
作者：孙朱朱 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-09-01 本书介绍了86道流行小吃，不仅有人气超高的爆红街头小吃，有代表各地特色的地方风味小吃，还有颇具异国风情的异国小吃，以及闲暇时用以消磨时光的休闲小食，每道小吃都有详细的文字介绍和一目了然的步骤图，此外还有作者多年经验的无私分享。 只要你有一间厨房，有一颗热爱美食的心，那么跟着书中的文字一步步制作，就一定能将这些小吃端 ... |
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万物与我
作者：李知彌 出版：上海三联书店 日期：2021-09-01 《万物与我》是知彌心画系列之四。与许多画家关注宏大的主题不同，与许多画家注重抽象的表现不同，知彌往往关注的都是日常生活的日常事物，注重表现的看似也都是日常的人生日常的情感。画笔和文字所及，或是“锄豆溪东”家长里短的物什，比如节令小食青团，比如母亲使用的诺基亚老人机；或是“尘中客” 里自己的小小的际遇，比如里斯本遇见的海 ... |
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峄山刻石（西安碑林名碑精粹）
作者：赵力光 编著 出版：上海古籍出版社 日期：2012-08-01 《峄山刻石》又称《峄山碑》、《秦始皇登峄山纪功刻石》等，秦始皇二十八年刻，传李斯书。原石立于山东峄县，久佚。现存西安碑林的《峄山刻石》是北宋淳化四年郑文宝根据五代南唐徐铉摹本翻刻立石而成，世称长安本。此碑圆首方座，通高二一八厘米，宽八四厘米，厚十六厘米。前后两面刻文，十五行，满行十五字，篆书。碑在明末地震时中部断裂，个 ... |
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书法中国 历代书法经典法帖隶书系列 珍藏本 石门颂
作者：[中国]张韬 出版：辽宁教育出版社 日期：2019-01-01 《书法中国 历代书法经典法帖隶书系列 珍藏本 石门颂》 《石门颂》是东汉隶书摩崖石刻，后世对此颂书法评价极高。刻石位于陕西省褒城县东北褒斜谷石门崖壁上，原刻高近三米，宽二米有余。东汉桓帝建和二年（148），汉中太守王升为颂扬司隶校尉杨孟文开凿石门通道之功而刻。此刻石结字洒脱自然，纵横劲拔，有隶中草书之称。 ... |
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泰山刻石（彩色放大本中国著名碑帖·第四集）
作者：孙宝文 编 出版：上海辞书出版社 日期：2020-08-01 公元前二百一十九年，秦始皇东巡泰山，刻辞于石上。秦二世胡亥即位*年，又刻诏书于同一石上。据传秦始皇辞和二世诏书均由李斯书。宋代大观二年（一一○八年）春，刘跂随乡人登临泰山，探访秦代刻石。时隔五年，刘跂再次登上泰山，宿于绝顶，查看并传拓泰山刻石。据其记述，这块刻石埋置土中，高不过四、五尺，形制似方而非方，四面广狭不等，皆 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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鲍廷博及其《知不足斋丛书》研究
作者：马培洁 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-12-01 鲍廷博是清代乾嘉时期藏书家的杰出典范，毕生致力于古籍的收藏、校勘和刊刻，为古代珍本文献的保存和传播做出了卓越贡献，在清代藏书史、出版史及学术史上产生了深远的影响。其用一生心血辑刻的《知不足斋丛书》，校勘精审，刻印精良，是私家刻印丛书的精品。本书以清代学术史为背景，对鲍廷博的著述、藏书、刻书予以专题研究，对知不足斋的相关 ... |
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国学基本典籍丛刊：五代两宋监本考 两浙古刊本考
作者：王国维 撰 出版：国家图书馆出版社 日期：2021-11-01 《五代两宋监本考》3卷，上卷考五代监本“九经”种数、刊刻次序、书人、行款等，中卷考110余种北宋监本四部书籍名目、刊刻情形，下卷考近70种南宋监本来源及版片流转。《两浙古刊本考》2卷，是王氏应沈曾植之请为《浙江通志》而作。卷上考宋元时期杭州府刊版，卷下考宋元时期两浙其他地区刊版，以文献记载结合传世宋本，考证各书刊刻地、 ... |
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神话中国绘（10册）礼盒新装 全国优秀儿童文学奖作家联合美术大师打造新国画绘本，赠经典故事神话手册，配中英双语有声版
作者：周静 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2019-11-01 《神话中国绘》由儿童文学作家周静重述远古神话，由当代知名画家叶雄、顾曾平、杨宏富、庞先健、钱定华、陈运星、邬海佳以国画风格对故事及人物予以重新刻绘。经作家的重新解读和演绎，故事更具现代气质，包含更多“人”的情感。神不仅是象征意义上的超能力存在，也是带有普通人喜怒哀乐的现实存在，文本更亲切、生动、细腻。邀约的画家皆具有深 ... |
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股市趋势交易大师2：龙头作手
作者：温程 出版：山西人民出版社发行部 日期：2022-02-01 不管是长线波段操作，还是短线题材炒作，都要尊重趋势，顺势而为。 所谓的短线交易，其实是抓强势股( 龙头股)的启动点，由于强势股的启动往往是以涨停板的形式，这种操作就被股民的“打板”操作，其本质上就是抓强势股(龙头股)的启动点和确定性! 短线打板操作需要建立安全的、完整的交易体系，必须以趋势理念为基础，重 ... |
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行程相知：常熟文化旅游随想录
作者：郭勇 出版：古吴轩出版社 日期：2022-03-01 《行程相知：常熟文化旅游随想录》是郭勇的一本散文集，收录了一百多篇散文随笔。全书共分五辑，辑《如梦》，抒发作者对常熟日新月异的变化的感慨；第二辑《流转》，主要描写常熟的四季变换和时光流转；第三辑《神游》，主要写在常熟的旅游随想；第四辑《仰俯》，主要表达了作者对常熟的人、物、文化的推崇；第五辑《遥思》，是作者对生活、对人 ... |
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蒙古秘史
作者：[蒙古]策·达木丁苏隆 编译，谢再善 译 出版：青海人民出版社 日期：2014-01-01 《蒙古秘史》成书于13—14世纪的蒙古汗廷，作者不详，畏吾体蒙古文抄本早已佚失，明代汉文音译本称《元朝秘史》，分为十二卷刊本（正集十卷、续集二卷）和抄入《永乐大典》的十五卷本，除了刊刻抄写讹误外，内容一致。《蒙古秘史》是一部史书，记载了成吉思汗的先祖谱系和成吉思汗一生的事迹，还写了窝阔台统治时期的历史。也是反映古代蒙古 ... |
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晚清版权文献汇编（本书对研究晚清版权史、出版史和中外文化交流史具有较大的参考价值）
作者：叶新，刘才琴 出版：中央编译出版社 日期：2022-04-01 本书是作者对晚清版权相关文献资料的整理汇总，具有一定的文献参考价值。具体篇目包括“广学会严禁翻刻新著书籍告示”“《格致新报》答读者问”“与张元济谈《原富》抽版税函摘抄”“论布版权制度于支那”“德廷翻刻文字议”“中国近事：版权”“管学大臣批答廉惠卿部郎呈请明定版权由”“商部咨覆外务部美使函询商标版权专利筹办情形文”“督宪 ... |
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四川师范大学图书馆馆藏珍本图录
作者：杨杰 陈鸿亮 出版：四川大学出版社 日期：2022-04-01 该书是一部展示四川师范大学图书馆珍本收藏特色的图书。该书从馆藏近五百种珍本中选取约一百种在历史文物性、学术资料性和艺术代表性等方面比较有特色的图书，配以书影和简要的文字说明。书影一般以原刻正文首卷卷端、牌记、批校题跋、钤印等能体现该书版本特征的书页，每部书选择一至两幅。文字说明，主要包括题名、卷数（存卷情况）、责任者、 ... |
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中国印章学教程
作者：周晓陆、付威、王安祺、刘东芹 出版：南京大学出版社 日期：2022-04-01 印章学是考古学的重要分支，主要研究古代印章及其制度等。古代印章多有篆文，且一般经铸造或刻制而成，代表官府权威或个人身份，有官印和私印之分。因此其研究成果，可了解篆刻艺术、文书制度、官制变迁、鉴定文件和书画真伪等。本书作为系统介绍印章源流的一本教材，适合广大大学本科及研究生使用。全书分条列项，整体而细致地介绍了印章学的基 ... |
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南京大学古籍善本图录（上、下册）
作者：程章灿、史梅 主编 出版：南京大学出版社 日期：2022-05-01 《南京大学古籍善本图录》依托南京大学丰富的古籍收藏，由南京大学图书馆联合博物馆、文学院、历史学院等古籍收藏单位，全面整理南京大学的善本古籍，从中遴选出 280 余种珍贵且极具特色的古代文献，分为唐代写本、宋元古椠、明清佳刻、稿钞校本四个部分，选录最能反映其版本特征的高清书影，并配以专业解题，通过图录的形式结集出版。全书 ... |
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零基础古风 动漫人物线描插画教程 美人篇
作者：绘月工坊 四十少女 出版：人民邮电出版社 日期：2022-06-01 喜爱古风动漫的你是否也曾被画中唯美的人物吸引？是否也曾尝试过画出自己想象中的古风人物？本书将古风动漫人物与线描相结合，旨在帮助读者学习如何用线描的技法绘制古风动漫人物形象。 本书共4卷。初之卷为“越罗衫袂迎春风，玉刻麒麟腰带红”，介绍了古风漫画的画具及古风人物服饰绘制等基础知识。二之卷为“娴静犹如花照水，行动好比 ... |
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你好！高考
作者：高考研究组 出版：北京联合出版有限公司 日期：2022-06-01 《你好！高考》是一本内容丰富、可读可写的高考备考暖心伴侣。 根据高三学子逐渐临近高考，每月每周每天的情绪变化，精心选取300多条贴心金句，温暖高三学子的每一分钟；另有状元经验、名校速览、榜样力量、减压笑话、志愿无忧等高三学子必需的知识和资讯内容；设置了月度目标、一周计划、本月小结等栏目，方便高三学子高效备考；设计了“ ... |
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