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德力夏提·肉孜
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面部危险区：美容手术、注射填充、微创治疗风险防范的解剖指引
作者：Rod J. Rohrich[美]， James M. St 出版：上海科学技术出版社 日期：2021-09-01 本书用言简意赅的文字，配以清晰的尸体局部解剖图片、精美的艺术插图及解剖学视频，系统阐明了面部组织的解剖结构，组织填充物和肉毒毒素注射的安全操作，以及如何安全进行美容皮肤科无创操作、医学美容仪器设备操作等，可指导临床医生规避面部美容操作中的主要危险区，限度地规范并提高手术操作的安全性，预防运动神经支损伤、失明和组织栓塞等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 924 
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美丽中国·从家乡出发·内蒙古正在说
作者：高洪波 著，武丽霞 绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2019-12-01 《内蒙古正在说》采用日记体的形式，以“我是内蒙古”的人称，带孩子去看看内蒙古的草原、蓝天、湖泊等自然美景，品尝手把肉、奶茶、烤全羊等特色美食，再去那达慕大会上看一看骑马射箭，参观昭君墓、成吉思汗陵等历史遗迹，了解鄂尔多斯、包头等地丰富的矿产资源……在神奇的纸上旅行中，感受内蒙古的特色和壮美，激发孩子对内蒙古及祖国的热爱 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 207
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国际科学技术前沿报告2020
作者：张志强 出版：科学出版社 日期：2021-12-01 《国际科学技术前沿报告.2020》从基础前沿交叉、空间光电、信息、材料、能源、生物、人口健康、农业、海洋、资源与生态环境等重要科技领域及重大基础设施、数据与计算平台，选择凝聚态物理、系外行星探测、碳基电子技术、人机协作机器人、氢能与燃料电池、DNA存储技术、生物大数据、人造肉、河口区陆海交互作用研究、关键矿产资源、射电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1010
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吾心安处是厨房：冬去春来的料理与生活
作者：秋宓 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 周末的早晨，让孩子们在烤面包的香气中醒来； 雨天躲在家中，坐在火炉旁，吃上一碟牛肉派； 寒冬腊月吃一碗热腾腾的煲仔饭； 情人节亲手做一个奥利奥芝士蛋糕庆祝； 到了万物复苏的春天，煮上一锅肉骨茶； 天气渐暖，做寿司解馋…… 从12月到5月，冬去春来，46篇厨房日记，记录着美食的制作、食物的故事，以及英国日常生 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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家常小炒大全
作者：刘晓菲 主编 出版：北京联合出版公司 日期：2014-04-01 全书共分为七章，章介绍了制作家常小炒的技巧，如炒蔬菜的小巧门，如何勾芡，怎样配菜，水产怎样炒等。第二章到第六章按照原料分类，详细介绍了素食蔬菜小炒、菌豆养生小炒、香浓肉菜小炒、美味禽蛋小炒和鲜美水产小炒的详细做法。后，第七章介绍了各种炒饭、炒面和炒粉的做法。书中还特别分析了主要食材，提供了相应的营养价值、选购技巧、烹调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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威尼斯商人（精）作家经典文，库莎士比亚四大喜剧之一，朱生豪经典译本，知名设计师任凌云操刀精美设计，博物馆精美油画彩插。
作者：威廉·莎士比亚 出版：作家出版社 日期：2022-03-01 《威尼斯商人》是一部具有讽刺性的喜剧，也是莎士比亚喜剧作品代表作。作为莎士比亚从早期喜剧创作向悲剧创作过渡时期的重要作品，《威尼斯商人》既有喜剧的欢乐色彩和气氛，又有悲剧的深刻思想和内容，是悲喜剧的统一体。其剧情通过三条线索展开：一条是鲍西亚选亲；一条是杰西卡与罗兰佐恋爱和私奔；还有一条是“割一磅肉”的契约纠纷。剧本塑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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病人、医生、江湖郎中：近代英国的医疗与社会
作者：罗伊·波特 著，欧阳瑾 译 出版：工人出版社 日期：2022-07-01 科学之前的医学严重依赖于表演、仪式、修辞。 几乎每条街道、每座村庄中，都有众多骗子、庸医与江湖郎中。 医学集劝诫与教诲为一体，是精神和心理治疗的工具，是讽刺的尖刀，是道德说教的媒介，是社会的安慰剂或腐蚀剂。 124张精彩插图与离奇逸事，波特以批判性的眼光审视了病人、医生、江湖郎中在近代英国文化背景下的互动， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 439
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人气店招牌三明治
作者：日本柴田书店编 ， [日]足立由美子 监修 ， 徐菁菁 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-12-01 本书收录了人气三明治店与5位三明治主厨一同提供的55款三明治食谱。 通过食材进行分类，如蔬菜和水果，肉和海鲜，鸡蛋、奶酪和火腿，讲解不同食材在三明治中的多种运用方法。精心挑选人气店经典和热卖三明治，配合详尽的图解形式，指导读者轻松在家做出高大上的三明治。还介绍了多款特别三明治的做法，如帕尼尼、便当三明治、三明治挞等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究进展
作者：刁其玉,张乃锋 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2018-01-01 农业部于2013年启动了南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究的行业专项（编号201303143），重点研究肉牛、肉羊、肉兔和肉鹅等草食畜禽的饲养技术，同时挖掘南方地区经济作物副产物作为草食动物饲料资源的潜能。经过几年的努力，项目取得了卓著的成果，为推进科研与生产的紧密结合，由项目首席专家牵头，各参加单位参与，以本项目实施单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 780
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鹅高效健康养殖技术问答
作者：张玲、王健 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-05-01 健康养殖是促进养殖业增长方式转变的关键。当前,我国健康养殖方兴未艾,推广生态健康养殖理念、养殖方式和生产管理技术，全面提升养殖产品质量安全水平，是促进养殖业可持续发展的重要举措。本书以*的肉鹅健康养殖标准为规范，以生产“安全、优质、高效、无公害”肉鹅产品为目标，针对养殖生产中的关键环节，全面、系统地阐述了肉鹅健康养殖技 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 156
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畜产品加工技术
作者：王文艳，程学勋 著 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2018-06-01 《畜产品加工技术》内容分为三篇：篇为肉与肉制品加工技术，包括肉与肉制品加工基础知识、畜禽的屠宰分割与保鲜、肉制品加工技术单元操作、肉制品加工工艺；第二篇为乳与乳制品加工技术，包括乳的基础知识、乳制品加工技术单元操作、乳制品加工工艺；第三篇为蛋与蛋制品加工技术，包括蛋的基础知识及贮存保鲜、蛋制品加工工艺。 《畜产品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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绘森活-多肉植物小星球
作者：陈汉娜 出版：湖北美术出版社 日期：2018-06-01 养好多肉很难吗？只要掌握正确的方法，你也能成为养肉达人！本书作者将多年养护多肉植物的经验、和心得无保留地分享。从认识别多肉植物的品种、特性，到日常养护方法，再到DIY创意组盆，均图文结合地详细讲解，字里行间满载着对多肉植物和生活的热爱。让多肉小白也可以轻松地打造出属于自己的多肉植物小星球，无论是身处都市或其他地方，都能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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优质安全羊肉生产、加工及质量控制关键技术
作者：唐善虎，牛春娥 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书在阅读大量国内外*发表的科研成果的基础上，结合作者的科研成果，对我国优质安全羊肉生产及加工涉及的关键技术问题进行论述，系统提出了优质安全羊肉生产、产品加工及安全控制的关键技术。全书包括肉羊宰前营养调控和管理与肉质控制技术、肉羊屠宰加工与肉质控制关键技术、羊肉低温保藏与肉质控制关键技术、羊肉低温保藏与肉质控制关键技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1222
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墨多多谜境冒险 阳光版28.深湖暗影
作者：雷欧幻像 出版：中国和平出版社 日期：2019-04-01 埃克斯看老动画《哪吒闹海》时记起一位故友， 他的孩子像哪吒一样，出生时是肉球的样子。 神话真的源于现实的吗？ 一封意外发现的求救信，和对肉球婴儿的好奇， 驱使DODO冒险队来到陈溏镇。 然而，据说那个像肉球的婴儿却早已溺亡 同时，湖水变得腥臭，鱼类纷纷逃亡 小镇里怪事频发，人心惶惶。 人们这才想起来那段 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126
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肉制品加工技术（第2版）
作者：林春艳，李威娜 出版：武汉理工大学出版社 日期：2017-05-01 本书是根据《关于全面提高高等职业教育教学的若干意见》和《关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》的精神，结合食品类专业高职高专人才培养模式而编写的。本书突出了综合职业能力和实践能力的培养，集中论述了肉的基础知识、畜禽的屠宰及分割、肉品加工前的准备、肉品加工常用辅料、腌腊制品加工、灌肠制品加工、酱卤制品加工、熏烤制品加工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 223
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江南社会历史评论（第14期）
作者：唐力行等17人 出版：商务印书馆 日期：2019-10-01 本期《江南社会历史评论》收入了海内外江南社会史领域学者们的17篇论文。其中，复旦大学冯贤亮教授的《明末清初的魏塘钱氏与政治变动》通过对浙江嘉善钱氏家族生活空间的变化及族人人生遭际的考察，来透视明清朝代交替进程中地方的政治脉动和江南士人的家国情怀。台湾中研院近史所巫仁恕的《无肉令人瘦：东坡肉的形成与流衍初探》是一篇非常有 ... |
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《内经》针法——五体针刺疗法
作者：李平华，孟祥俊 出版：人民卫生出版社 日期：2020-03-01 五体针刺疗法，是对《内经》针法的还原传真，是利用九针等针具，通过针刺皮、肉、脉、筋、骨等五体，调节脏腑、经络的功能，达到治疗疾病的方法，包括刺皮术、刺肉术、刺脉术、刺筋术、刺骨术等。 本书分上下两篇。上篇总论部分，首先系统论述五体针刺疗法的理论源自《内经》，然后从概念、原理、针具、针刺方法等方面对刺皮术、刺肉术、刺脉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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烤肉笔记
作者：东京书籍出版 编辑部 出版：北京美术摄影出版社 日期：2015-04-01 《烤肉笔记》收录了大家耳熟能详的几乎所有的肉品，涵盖了牛、猪、鸡、鸭、马身上几乎所有部位的肉和内脏，基本上可以说没有浪费的地方。 当然，《烤肉笔记》中也包括一些大家不太熟悉甚至完全想象不到的部位。 《烤肉笔记》中对这些可用于烧烤的肉品和内脏做了简单的介绍，特别重点说明了该部位的烤制方法及口感特色，以方便大家可以根据 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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中国唐卡精品集
作者：康?格桑益希 出版：中国文联出版社 日期： 共收录唐卡：1、齐乌冈巴画派唐卡35幅。2、勉塘画派唐卡（41幅）。3、钦则画派唐卡（32幅）。4、噶玛嘎孜画派唐卡（56幅）。5、勉萨画派唐卡（38幅）。6、热贡唐卡（49幅）。7、工艺唐卡（26幅） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 4320
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藏族古日历和祭祀图谱研究
作者：徐丽华 著 出版：民族出版社 日期：2016-01-01 徐丽华、牛颂编*的《藏族古日历和祭祀图谱研究》与已出版的《藏文古籍概览》同属《北京地区少数民族古籍研究丛书》系列。书稿根据《迥孜》和“里努”的理论和苯教祭祀画卷，对《星算幻化明鉴》《32页本》《历书A》《历书B》、甘洛本《纽曼史答》、石棉本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 375
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